導語：誰說百香果不起眼？ 它的魅力，你知道在哪裡嗎？
準確的說百香果是南方的，在北方並不常見，大概很多人第一次接觸百香果都是在冷飲店，或者是其他喝東西的地方，對於一直生長在北方的人來說知道他的人是很少的，而且在北方以前的商場裡也不常見百香果，就是在最近幾年北方才開始出現有百香果的飲品，並且味道還搭配的，非常好喝，很多人到現在都沒有看見過百香果。即便是在超市裡看見了對於不能接受新事物的人內心也是不能接受的，也不會購買。
今天我們就一起來聊聊橫空出世的百香果。百香果又叫雞蛋果和西番蓮，它有黃色，紫色和紫紅色，這三種顏色，它長的小小的乾乾巴巴如果是不認識的並沒有人會買，它的顏色算是水果中顏色鮮豔但是它長的真是不太好看，別看她小小的，其實它的果汁中維生素含量是最高的，它是水果中的維C之王，它裡面富含人體需要的是十七種物質，可以消炎止痛，活血強生，降血壓等。想不到它雖然長的醜，但是功能療效還是很多的。並且現在它在商場裡的價格還是很親民的，在平時都能消費的起。
百香果還是一種民間用藥，如果經常適量的使用還可以治療失眠抑鬱等，它裡面的成分都會對抗憂鬱，抗焦慮等精神方面的問題起到保護作用，增強記憶力，我們平時吃百香果最常見的辦法就是直接打開吃裡面的小籽籽，黃黃的一咬起來就很脆。
它還可以做成各種飲品搭配各種調味品一起放在冰箱冷凍這樣在夏天吃是最適合不過的，冬天的時候還可以把它做成奶茶，放在手裡喝酸酸甜甜很好了，熬粥的時候在裡面放入適量的籽也會讓粥變的比原來更美味，而且它的果皮還可以用來做果鋪。對於喜歡吃酸甜口味的人來說是真的不能錯過的一道美食。
雖然吃過的人都覺得它很好吃，但是在吃的時候還是有禁忌的，其實也要看個人的體質，有些人就不適合吃百香果，如果你對百香果過敏吃過之後身體感到不舒服，那你就不能再吃了。還有就是要是有胃病或者是消化方面不健康的人也不可以吃，有些人不喜歡吃，是因為它的籽和它的肉是很難分離開的，不喜歡吃到嘴裡的感覺，但其實就算是吃到籽也不用擔心它可以增加口感，吃起來脆脆的感覺更好，下面就是關於它的保存，即便是吃不了了已經打開的也不適合密封保存，它可以直接放在冰箱裡冷藏不能凍，放在通風的地方是最好的。其實也還是很方便保存的，不用擔心，吃不了的問題。
雖然近幾年百香果在北方很流行，但還有很多人不知道它怎麼吃。在看完本文之後的你們是不是就有所瞭解了，歡迎點贊評論。
作者：芝子，圖片來源於網絡如有侵權，請聯繫我們刪除。文章為作者原創，嚴禁轉載、抄襲。