28歲女子在街邊賣這個看上去很怪異的小吃,綠悠悠的麵糊,很多人都沒見過這樣的小吃,也有很多都不知道這道小吃是如何做的,一起來看看吧!做法也還算簡單,在家裡做過涼蝦的朋友就知道這個是如何做的了,首先榨好蔬菜汁,然後倒入裝好米粉的盆裡攪拌均勻。
再把調均勻的綠麵糊倒入鍋裡攪一攪,一定要不停的攪拌,這一點很重要,如果沒攪拌久容易糊鍋,一定要不停的攪拌,直到把鍋裡的綠麵糊煮到粘稠為止。
然後再準備好一碗涼開水,然後把用一個漏勺,把鍋裡煮好的綠麵糊倒入漏勺裡面,然後綠麵糊就漏在了涼水盆裡,變成了像蝦子一樣大小的麵粉條。
然後中途可以換幾次水,也可以放一點涼水,如果在夏天,就可以放上冰水,這樣吃起來就更加的涼爽,就像吃平時吃涼蝦一樣。
女子的做法是,往碗裡放一點冰沙,然後把綠麵條舀在冰上面,再放入一點紅豆水,和砂糖,就可以開吃了,味道也是非常的好,女子靠賣這個小吃月入上萬。
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