'上了青島電視臺的烤雞架店,十幾年老店,每天都排隊'

小吃 燒豬 燒烤 中國建設銀行 食味青島 2019-09-01
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上了青島電視臺的烤雞架店,十幾年老店,每天都排隊

城陽的小吃真的是很多的,但離著自己的工作、生活圈子確實遠了點兒。朋友推薦的這家烤雞架店,真的是拖了一年了,終於有機會來嘗試了。據說他家之前還上過青島電視臺,在這一片可是相當有名氣的。只要是營業點來,幾乎都是需要排隊的。他家的東西都是先醃製再蒸煮,最後再烤的,據說含有20多種香辛料和多種名貴中草藥而制。幾十年的老手藝了,味道其實有點像諸城燒肉,但是味道更鹹吧,配著主食吃是最完美的。

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城陽的小吃真的是很多的,但離著自己的工作、生活圈子確實遠了點兒。朋友推薦的這家烤雞架店,真的是拖了一年了,終於有機會來嘗試了。據說他家之前還上過青島電視臺,在這一片可是相當有名氣的。只要是營業點來,幾乎都是需要排隊的。他家的東西都是先醃製再蒸煮,最後再烤的,據說含有20多種香辛料和多種名貴中草藥而制。幾十年的老手藝了,味道其實有點像諸城燒肉,但是味道更鹹吧,配著主食吃是最完美的。

上了青島電視臺的烤雞架店,十幾年老店,每天都排隊

因為靠著嶧陽路中國建設銀行,所以找他家是很方便的。別看門頭寫的是雞架店,他家東西其實還蠻多的,數了下掛在牆上的產品明細一共有12種吧。看著店的門頭蠻大的,但裡面其實就只有一排櫃檯,所有的東西都是一袋袋裝好的,全部都是按斤稱的。想堂食是不可能的,只能打包帶走。

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城陽的小吃真的是很多的,但離著自己的工作、生活圈子確實遠了點兒。朋友推薦的這家烤雞架店,真的是拖了一年了,終於有機會來嘗試了。據說他家之前還上過青島電視臺,在這一片可是相當有名氣的。只要是營業點來,幾乎都是需要排隊的。他家的東西都是先醃製再蒸煮,最後再烤的,據說含有20多種香辛料和多種名貴中草藥而制。幾十年的老手藝了,味道其實有點像諸城燒肉,但是味道更鹹吧,配著主食吃是最完美的。

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因為靠著嶧陽路中國建設銀行,所以找他家是很方便的。別看門頭寫的是雞架店,他家東西其實還蠻多的,數了下掛在牆上的產品明細一共有12種吧。看著店的門頭蠻大的,但裡面其實就只有一排櫃檯,所有的東西都是一袋袋裝好的,全部都是按斤稱的。想堂食是不可能的,只能打包帶走。

上了青島電視臺的烤雞架店,十幾年老店,每天都排隊

店裡最大的特色,當然就是雞架啦。每斤只要11元,一個雞架稱重算下來差不多六塊錢吧,雖然是煙燻烤肉的,但一點也不油膩。雞架子比較幹,肉也比較少,但吃的就是哪種骨頭上啃肉的感覺。

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城陽的小吃真的是很多的,但離著自己的工作、生活圈子確實遠了點兒。朋友推薦的這家烤雞架店,真的是拖了一年了,終於有機會來嘗試了。據說他家之前還上過青島電視臺,在這一片可是相當有名氣的。只要是營業點來,幾乎都是需要排隊的。他家的東西都是先醃製再蒸煮,最後再烤的,據說含有20多種香辛料和多種名貴中草藥而制。幾十年的老手藝了,味道其實有點像諸城燒肉,但是味道更鹹吧,配著主食吃是最完美的。

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因為靠著嶧陽路中國建設銀行,所以找他家是很方便的。別看門頭寫的是雞架店,他家東西其實還蠻多的,數了下掛在牆上的產品明細一共有12種吧。看著店的門頭蠻大的,但裡面其實就只有一排櫃檯,所有的東西都是一袋袋裝好的,全部都是按斤稱的。想堂食是不可能的,只能打包帶走。

上了青島電視臺的烤雞架店,十幾年老店,每天都排隊

店裡最大的特色,當然就是雞架啦。每斤只要11元,一個雞架稱重算下來差不多六塊錢吧,雖然是煙燻烤肉的,但一點也不油膩。雞架子比較幹,肉也比較少,但吃的就是哪種骨頭上啃肉的感覺。

上了青島電視臺的烤雞架店,十幾年老店,每天都排隊

21塊錢每斤的雞脖兒、29塊錢每斤的雞心、12元每斤的雞頭,都是適合一次性打包帶走一點的,還有剛出爐的雞爪,還冒著熱氣呢,絕對的新鮮。雞爪煮得很軟,但談不算特別的爛,吃得時候一定要慢慢啃,當零食是不錯的選擇。

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因為靠著嶧陽路中國建設銀行,所以找他家是很方便的。別看門頭寫的是雞架店,他家東西其實還蠻多的,數了下掛在牆上的產品明細一共有12種吧。看著店的門頭蠻大的,但裡面其實就只有一排櫃檯,所有的東西都是一袋袋裝好的,全部都是按斤稱的。想堂食是不可能的,只能打包帶走。

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店裡最大的特色,當然就是雞架啦。每斤只要11元,一個雞架稱重算下來差不多六塊錢吧,雖然是煙燻烤肉的,但一點也不油膩。雞架子比較幹,肉也比較少,但吃的就是哪種骨頭上啃肉的感覺。

上了青島電視臺的烤雞架店,十幾年老店,每天都排隊

21塊錢每斤的雞脖兒、29塊錢每斤的雞心、12元每斤的雞頭,都是適合一次性打包帶走一點的,還有剛出爐的雞爪,還冒著熱氣呢,絕對的新鮮。雞爪煮得很軟,但談不算特別的爛,吃得時候一定要慢慢啃,當零食是不錯的選擇。

上了青島電視臺的烤雞架店,十幾年老店,每天都排隊

除了雞架系列,他家也賣一些主食,糖火燒和大饅頭,還有類似棋子塊的東西都是不錯的,用來搭配味道偏鹹的雞架肉食超完美。

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城陽的小吃真的是很多的,但離著自己的工作、生活圈子確實遠了點兒。朋友推薦的這家烤雞架店,真的是拖了一年了,終於有機會來嘗試了。據說他家之前還上過青島電視臺,在這一片可是相當有名氣的。只要是營業點來,幾乎都是需要排隊的。他家的東西都是先醃製再蒸煮,最後再烤的,據說含有20多種香辛料和多種名貴中草藥而制。幾十年的老手藝了,味道其實有點像諸城燒肉,但是味道更鹹吧,配著主食吃是最完美的。

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因為靠著嶧陽路中國建設銀行,所以找他家是很方便的。別看門頭寫的是雞架店,他家東西其實還蠻多的,數了下掛在牆上的產品明細一共有12種吧。看著店的門頭蠻大的,但裡面其實就只有一排櫃檯,所有的東西都是一袋袋裝好的,全部都是按斤稱的。想堂食是不可能的,只能打包帶走。

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店裡最大的特色,當然就是雞架啦。每斤只要11元,一個雞架稱重算下來差不多六塊錢吧,雖然是煙燻烤肉的,但一點也不油膩。雞架子比較幹,肉也比較少,但吃的就是哪種骨頭上啃肉的感覺。

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21塊錢每斤的雞脖兒、29塊錢每斤的雞心、12元每斤的雞頭,都是適合一次性打包帶走一點的,還有剛出爐的雞爪,還冒著熱氣呢,絕對的新鮮。雞爪煮得很軟,但談不算特別的爛,吃得時候一定要慢慢啃,當零食是不錯的選擇。

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除了雞架系列,他家也賣一些主食,糖火燒和大饅頭,還有類似棋子塊的東西都是不錯的,用來搭配味道偏鹹的雞架肉食超完美。

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其實,像他家的這種薰爐的肉食,閒暇當零食,喝酒當下酒菜都是不錯的選擇呢!

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