來源:新聞晨報
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《人生一串》
終於在魔都開了
第一家線下體驗店!!!
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8.17剛剛開業,短短一週時間內,全網都在為此沸騰!畢竟自帶IP,想不火都難啊!
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據某不願透漏姓名的保安透漏,早上10點就有人來排隊啦!明明店家下午5點才開門好嘛???
串友們也是被這個排隊弄得望而卻步,沒拿到號無功而返的也不在少數↓↓
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via微博眾網友
不僅可能排不到號,即使拿到比較靠後的號碼,也會碰上菜都沒了的窘態。為了能給大家做最全面的測評,小姐姐們1點不到就去排隊了,歷時4小時終於進店。
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沒想到剛坐下就被告知金針菇只剩13盒了,3個小姐姐們趕緊一通狂點,給大家看看我們的最終成果,耗資500+。
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沒想到剛坐下就被告知金針菇只剩13盒了,3個小姐姐們趕緊一通狂點,給大家看看我們的最終成果,耗資500+。
小姐姐們從白天吃到黑夜,邊上幾桌都翻檯了,我們還沒吃完......可謂流水的鄰桌,鐵打的我們。
狂吃3小時才終於把這些串兒們都吞進肚裡,沒想到走的時候門口竟然還有很多人在等位。
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小姐姐們從白天吃到黑夜,邊上幾桌都翻檯了,我們還沒吃完......可謂流水的鄰桌,鐵打的我們。
狂吃3小時才終於把這些串兒們都吞進肚裡,沒想到走的時候門口竟然還有很多人在等位。
那麼,紀錄片裡來自五湖四海的串兒們幾乎都齊聚在這裡,是不是每一種都像片裡一樣誘人呢?小姐姐們馬上帶你們一探究竟!
先聊一嘴環境,店裡的裝修有多紀錄片裡的元素,挺濃郁的路邊攤感。桌椅也是大排檔既視感,桌子底下還墊著飲料箱,不過乾淨還是很乾淨噠~
來源:新聞晨報
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小姐姐們從白天吃到黑夜,邊上幾桌都翻檯了,我們還沒吃完......可謂流水的鄰桌,鐵打的我們。
狂吃3小時才終於把這些串兒們都吞進肚裡,沒想到走的時候門口竟然還有很多人在等位。
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滾動的燒烤霓虹燈也很有村口小店的feel~
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桌上的餐具就不那麼隨便了,和正規高檔燒烤店是一個檔次的,很乾淨整潔。
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桌上的餐具就不那麼隨便了,和正規高檔燒烤店是一個檔次的,很乾淨整潔。
接下來就讓我們進入萬眾矚目的串串Part吧~
高能獵奇
1
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可以說,小姐姐們來“人生一串”的終極目標就是挑戰豬眼睛。畢竟紀錄片裡那個爆漿的畫面至今還深深印刻在腦海裡↓↓
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豬眼睛一上來小姐姐們的眼睛就離不開了,和它展開“深情對視”模式。
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百色爆漿烤豬眼
可以說,小姐姐們來“人生一串”的終極目標就是挑戰豬眼睛。畢竟紀錄片裡那個爆漿的畫面至今還深深印刻在腦海裡↓↓
豬眼睛一上來小姐姐們的眼睛就離不開了,和它展開“深情對視”模式。
在天人交戰了一個世紀以後,勇敢的小姐姐們還是決定一閉眼,就是幹!
講真,這裡的豬眼睛處理的特別好,入口沒有一絲腥味。輕輕一咬,滿滿的汁水在嘴裡爆開還是有點被嚇到!
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百色爆漿烤豬眼
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豬眼睛一上來小姐姐們的眼睛就離不開了,和它展開“深情對視”模式。
在天人交戰了一個世紀以後,勇敢的小姐姐們還是決定一閉眼,就是幹!
講真,這裡的豬眼睛處理的特別好,入口沒有一絲腥味。輕輕一咬,滿滿的汁水在嘴裡爆開還是有點被嚇到!
不過沒有噁心的粘膩感,反而還挺鮮甜的。裡面的晶體熱乎乎的,比較有嚼勁,不會軟乎乎的一團癱在嘴裡。
一定要說口感的話,就是汁水很多的撒尿牛丸吧~(小聲逼逼:汁雖多,但也不至於是撒尿牛丸的一百倍啦!)
勇敢的舒米醬還一口氣幹了一對,一隻豬的眼睛就應該整整齊齊。
來源:新聞晨報
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高能獵奇
1
百色爆漿烤豬眼
可以說,小姐姐們來“人生一串”的終極目標就是挑戰豬眼睛。畢竟紀錄片裡那個爆漿的畫面至今還深深印刻在腦海裡↓↓
豬眼睛一上來小姐姐們的眼睛就離不開了,和它展開“深情對視”模式。
在天人交戰了一個世紀以後,勇敢的小姐姐們還是決定一閉眼,就是幹!
講真,這裡的豬眼睛處理的特別好,入口沒有一絲腥味。輕輕一咬,滿滿的汁水在嘴裡爆開還是有點被嚇到!
不過沒有噁心的粘膩感,反而還挺鮮甜的。裡面的晶體熱乎乎的,比較有嚼勁,不會軟乎乎的一團癱在嘴裡。
一定要說口感的話,就是汁水很多的撒尿牛丸吧~(小聲逼逼:汁雖多,但也不至於是撒尿牛丸的一百倍啦!)
勇敢的舒米醬還一口氣幹了一對,一隻豬的眼睛就應該整整齊齊。
2
宜賓烤豬鼻筋
吃完了一隻豬隻有兩隻的豬眼睛,小姐姐們又開始挑戰一隻豬隻有兩根的豬鼻筋。我們點了一把8串,4只小豬從此沒有了鼻子,心疼o(╥﹏╥)o
外貌來看其實比豬眼睛好接受很多,有點像以前在路邊攤吃過的鴨腸。入口先是感受到外層的酥脆,接著會在嘴裡絲絲分開,口感和金針菇差不多,不過更加彈牙。
來源:新聞晨報
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那麼,紀錄片裡來自五湖四海的串兒們幾乎都齊聚在這裡,是不是每一種都像片裡一樣誘人呢?小姐姐們馬上帶你們一探究竟!
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百色爆漿烤豬眼
可以說,小姐姐們來“人生一串”的終極目標就是挑戰豬眼睛。畢竟紀錄片裡那個爆漿的畫面至今還深深印刻在腦海裡↓↓
豬眼睛一上來小姐姐們的眼睛就離不開了,和它展開“深情對視”模式。
在天人交戰了一個世紀以後,勇敢的小姐姐們還是決定一閉眼,就是幹!
講真,這裡的豬眼睛處理的特別好,入口沒有一絲腥味。輕輕一咬,滿滿的汁水在嘴裡爆開還是有點被嚇到!
不過沒有噁心的粘膩感,反而還挺鮮甜的。裡面的晶體熱乎乎的,比較有嚼勁,不會軟乎乎的一團癱在嘴裡。
一定要說口感的話,就是汁水很多的撒尿牛丸吧~(小聲逼逼:汁雖多,但也不至於是撒尿牛丸的一百倍啦!)
勇敢的舒米醬還一口氣幹了一對,一隻豬的眼睛就應該整整齊齊。
2
宜賓烤豬鼻筋
吃完了一隻豬隻有兩隻的豬眼睛,小姐姐們又開始挑戰一隻豬隻有兩根的豬鼻筋。我們點了一把8串,4只小豬從此沒有了鼻子,心疼o(╥﹏╥)o
外貌來看其實比豬眼睛好接受很多,有點像以前在路邊攤吃過的鴨腸。入口先是感受到外層的酥脆,接著會在嘴裡絲絲分開,口感和金針菇差不多,不過更加彈牙。
吃完以後,對於鼻筋再也沒有了恐懼,真的愛上了!作為《人生一串》裡宜賓人大把大把吃的豬鼻筋,小姐姐們覺得8串還是有點不過癮,店家可以考慮下加量不加價hhh
來源:新聞晨報
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不過沒有噁心的粘膩感,反而還挺鮮甜的。裡面的晶體熱乎乎的,比較有嚼勁,不會軟乎乎的一團癱在嘴裡。
一定要說口感的話,就是汁水很多的撒尿牛丸吧~(小聲逼逼:汁雖多,但也不至於是撒尿牛丸的一百倍啦!)
勇敢的舒米醬還一口氣幹了一對,一隻豬的眼睛就應該整整齊齊。
2
宜賓烤豬鼻筋
吃完了一隻豬隻有兩隻的豬眼睛,小姐姐們又開始挑戰一隻豬隻有兩根的豬鼻筋。我們點了一把8串,4只小豬從此沒有了鼻子,心疼o(╥﹏╥)o
外貌來看其實比豬眼睛好接受很多,有點像以前在路邊攤吃過的鴨腸。入口先是感受到外層的酥脆,接著會在嘴裡絲絲分開,口感和金針菇差不多,不過更加彈牙。
吃完以後,對於鼻筋再也沒有了恐懼,真的愛上了!作為《人生一串》裡宜賓人大把大把吃的豬鼻筋,小姐姐們覺得8串還是有點不過癮,店家可以考慮下加量不加價hhh
3
三裡橋烤心管
豬心管剛上桌的時候,歪歪扭扭幾條擺在盤子裡怎麼看都覺得都點毛骨悚然。
來源:新聞晨報
豆瓣9.0分下飯神作
深夜放毒紀錄片
《人生一串》
終於在魔都開了
第一家線下體驗店!!!
8.17剛剛開業,短短一週時間內,全網都在為此沸騰!畢竟自帶IP,想不火都難啊!
據某不願透漏姓名的保安透漏,早上10點就有人來排隊啦!明明店家下午5點才開門好嘛???
串友們也是被這個排隊弄得望而卻步,沒拿到號無功而返的也不在少數↓↓
via微博眾網友
不僅可能排不到號,即使拿到比較靠後的號碼,也會碰上菜都沒了的窘態。為了能給大家做最全面的測評,小姐姐們1點不到就去排隊了,歷時4小時終於進店。
沒想到剛坐下就被告知金針菇只剩13盒了,3個小姐姐們趕緊一通狂點,給大家看看我們的最終成果,耗資500+。
小姐姐們從白天吃到黑夜,邊上幾桌都翻檯了,我們還沒吃完......可謂流水的鄰桌,鐵打的我們。
狂吃3小時才終於把這些串兒們都吞進肚裡,沒想到走的時候門口竟然還有很多人在等位。
那麼,紀錄片裡來自五湖四海的串兒們幾乎都齊聚在這裡,是不是每一種都像片裡一樣誘人呢?小姐姐們馬上帶你們一探究竟!
先聊一嘴環境,店裡的裝修有多紀錄片裡的元素,挺濃郁的路邊攤感。桌椅也是大排檔既視感,桌子底下還墊著飲料箱,不過乾淨還是很乾淨噠~
滾動的燒烤霓虹燈也很有村口小店的feel~
還有免費遊戲機可以玩!
桌上的餐具就不那麼隨便了,和正規高檔燒烤店是一個檔次的,很乾淨整潔。
接下來就讓我們進入萬眾矚目的串串Part吧~
高能獵奇
1
百色爆漿烤豬眼
可以說,小姐姐們來“人生一串”的終極目標就是挑戰豬眼睛。畢竟紀錄片裡那個爆漿的畫面至今還深深印刻在腦海裡↓↓
豬眼睛一上來小姐姐們的眼睛就離不開了,和它展開“深情對視”模式。
在天人交戰了一個世紀以後,勇敢的小姐姐們還是決定一閉眼,就是幹!
講真,這裡的豬眼睛處理的特別好,入口沒有一絲腥味。輕輕一咬,滿滿的汁水在嘴裡爆開還是有點被嚇到!
不過沒有噁心的粘膩感,反而還挺鮮甜的。裡面的晶體熱乎乎的,比較有嚼勁,不會軟乎乎的一團癱在嘴裡。
一定要說口感的話,就是汁水很多的撒尿牛丸吧~(小聲逼逼:汁雖多,但也不至於是撒尿牛丸的一百倍啦!)
勇敢的舒米醬還一口氣幹了一對,一隻豬的眼睛就應該整整齊齊。
2
宜賓烤豬鼻筋
吃完了一隻豬隻有兩隻的豬眼睛,小姐姐們又開始挑戰一隻豬隻有兩根的豬鼻筋。我們點了一把8串,4只小豬從此沒有了鼻子,心疼o(╥﹏╥)o
外貌來看其實比豬眼睛好接受很多,有點像以前在路邊攤吃過的鴨腸。入口先是感受到外層的酥脆,接著會在嘴裡絲絲分開,口感和金針菇差不多,不過更加彈牙。
吃完以後,對於鼻筋再也沒有了恐懼,真的愛上了!作為《人生一串》裡宜賓人大把大把吃的豬鼻筋,小姐姐們覺得8串還是有點不過癮,店家可以考慮下加量不加價hhh
3
三裡橋烤心管
豬心管剛上桌的時候,歪歪扭扭幾條擺在盤子裡怎麼看都覺得都點毛骨悚然。
呼喚服務員來剪開之後,外貌上總算沒這麼大負擔了。小姐姐第一口忘記蘸料,入口索然無味,而且非常難嚼,比牛板筋還硬。不過嚼著嚼著竟然也覺得挺香?!
來源:新聞晨報
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串友們也是被這個排隊弄得望而卻步,沒拿到號無功而返的也不在少數↓↓
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不僅可能排不到號,即使拿到比較靠後的號碼,也會碰上菜都沒了的窘態。為了能給大家做最全面的測評,小姐姐們1點不到就去排隊了,歷時4小時終於進店。
沒想到剛坐下就被告知金針菇只剩13盒了,3個小姐姐們趕緊一通狂點,給大家看看我們的最終成果,耗資500+。
小姐姐們從白天吃到黑夜,邊上幾桌都翻檯了,我們還沒吃完......可謂流水的鄰桌,鐵打的我們。
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先聊一嘴環境,店裡的裝修有多紀錄片裡的元素,挺濃郁的路邊攤感。桌椅也是大排檔既視感,桌子底下還墊著飲料箱,不過乾淨還是很乾淨噠~
滾動的燒烤霓虹燈也很有村口小店的feel~
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桌上的餐具就不那麼隨便了,和正規高檔燒烤店是一個檔次的,很乾淨整潔。
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百色爆漿烤豬眼
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豬眼睛一上來小姐姐們的眼睛就離不開了,和它展開“深情對視”模式。
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講真,這裡的豬眼睛處理的特別好,入口沒有一絲腥味。輕輕一咬,滿滿的汁水在嘴裡爆開還是有點被嚇到!
不過沒有噁心的粘膩感,反而還挺鮮甜的。裡面的晶體熱乎乎的,比較有嚼勁,不會軟乎乎的一團癱在嘴裡。
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2
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蘸料以後味道就好多了,辣椒+花椒雙重刺激著味蕾,配上心管自帶的香味,還算不錯啦~
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蘸料以後味道就好多了,辣椒+花椒雙重刺激著味蕾,配上心管自帶的香味,還算不錯啦~
大吃一鯨
人生一串的菜品如此之多,你要說沒有特別好吃的幾個菜,那是不可能滴~有幾個菜品,真的是驚豔到小姐姐啦!忍不住續了好幾次單������
來源:新聞晨報
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小姐姐真滴真滴極力推薦以下這四件菜品,千萬不要眨眼哦
1
烤黃油麵包片
想不到吧,你在一家烤串店裡,最最讓小姐姐傾心的居然是......烤黃油麵包片!小夥伴們聽了都震驚了?哈?這不是自己都可以做的麼,這也太普通了啊!
NO!!!今天我要吹爆它!每份都有兩片烤至兩面金黃的麵包片������還沒湊上去細聞,已經有濃濃的黃油香氣撲鼻而來,伴著一點麵包的焦香味,甜甜的好幸福鴨!
來源:新聞晨報
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1
烤黃油麵包片
想不到吧,你在一家烤串店裡,最最讓小姐姐傾心的居然是......烤黃油麵包片!小夥伴們聽了都震驚了?哈?這不是自己都可以做的麼,這也太普通了啊!
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黃油麵包片要趁熱吃哦~烤的軟軟乎乎的麵包片,輕輕一撕,入口即化,滿口都是甜香的黃油味,麵包邊則是脆脆的焦香味,所以一點也不膩味,彷彿味蕾和大腦同時短暫跳閘,nice
來源:新聞晨報
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1
烤黃油麵包片
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NO!!!今天我要吹爆它!每份都有兩片烤至兩面金黃的麵包片������還沒湊上去細聞,已經有濃濃的黃油香氣撲鼻而來,伴著一點麵包的焦香味,甜甜的好幸福鴨!
黃油麵包片要趁熱吃哦~烤的軟軟乎乎的麵包片,輕輕一撕,入口即化,滿口都是甜香的黃油味,麵包邊則是脆脆的焦香味,所以一點也不膩味,彷彿味蕾和大腦同時短暫跳閘,nice
2
烤韭菜
在來人生一串之前,就早已聽聞烤韭菜一絕!剛坐下,就立刻點上兩份!還沒開吃,光看這韭菜的色澤,非常新鮮啊,塗滿醬料的韭菜更顯誘人
來源:新聞晨報
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在天人交戰了一個世紀以後,勇敢的小姐姐們還是決定一閉眼,就是幹!
講真,這裡的豬眼睛處理的特別好,入口沒有一絲腥味。輕輕一咬,滿滿的汁水在嘴裡爆開還是有點被嚇到!
不過沒有噁心的粘膩感,反而還挺鮮甜的。裡面的晶體熱乎乎的,比較有嚼勁,不會軟乎乎的一團癱在嘴裡。
一定要說口感的話,就是汁水很多的撒尿牛丸吧~(小聲逼逼:汁雖多,但也不至於是撒尿牛丸的一百倍啦!)
勇敢的舒米醬還一口氣幹了一對,一隻豬的眼睛就應該整整齊齊。
2
宜賓烤豬鼻筋
吃完了一隻豬隻有兩隻的豬眼睛,小姐姐們又開始挑戰一隻豬隻有兩根的豬鼻筋。我們點了一把8串,4只小豬從此沒有了鼻子,心疼o(╥﹏╥)o
外貌來看其實比豬眼睛好接受很多,有點像以前在路邊攤吃過的鴨腸。入口先是感受到外層的酥脆,接著會在嘴裡絲絲分開,口感和金針菇差不多,不過更加彈牙。
吃完以後,對於鼻筋再也沒有了恐懼,真的愛上了!作為《人生一串》裡宜賓人大把大把吃的豬鼻筋,小姐姐們覺得8串還是有點不過癮,店家可以考慮下加量不加價hhh
3
三裡橋烤心管
豬心管剛上桌的時候,歪歪扭扭幾條擺在盤子裡怎麼看都覺得都點毛骨悚然。
呼喚服務員來剪開之後,外貌上總算沒這麼大負擔了。小姐姐第一口忘記蘸料,入口索然無味,而且非常難嚼,比牛板筋還硬。不過嚼著嚼著竟然也覺得挺香?!
蘸料以後味道就好多了,辣椒+花椒雙重刺激著味蕾,配上心管自帶的香味,還算不錯啦~
大吃一鯨
人生一串的菜品如此之多,你要說沒有特別好吃的幾個菜,那是不可能滴~有幾個菜品,真的是驚豔到小姐姐啦!忍不住續了好幾次單������
小姐姐真滴真滴極力推薦以下這四件菜品,千萬不要眨眼哦
1
烤黃油麵包片
想不到吧,你在一家烤串店裡,最最讓小姐姐傾心的居然是......烤黃油麵包片!小夥伴們聽了都震驚了?哈?這不是自己都可以做的麼,這也太普通了啊!
NO!!!今天我要吹爆它!每份都有兩片烤至兩面金黃的麵包片������還沒湊上去細聞,已經有濃濃的黃油香氣撲鼻而來,伴著一點麵包的焦香味,甜甜的好幸福鴨!
黃油麵包片要趁熱吃哦~烤的軟軟乎乎的麵包片,輕輕一撕,入口即化,滿口都是甜香的黃油味,麵包邊則是脆脆的焦香味,所以一點也不膩味,彷彿味蕾和大腦同時短暫跳閘,nice
2
烤韭菜
在來人生一串之前,就早已聽聞烤韭菜一絕!剛坐下,就立刻點上兩份!還沒開吃,光看這韭菜的色澤,非常新鮮啊,塗滿醬料的韭菜更顯誘人
(hello?寧能拍快點嘛!我等不及了)
“喀嚓喀嚓......”你還能聽到嘴裡清脆的咀嚼聲,不像其他店裡那些面色泛黃,焉不啦嘰,一看就很不新鮮......食材新鮮是很重要,但最關鍵的還是這個醬料特別優秀。不知道是如何調配而成的,甜甜辣辣麻麻的感覺很新奇又美妙~是從沒體會過的一種味道呢
此處無圖!吃太快了呢
3
月牙山甜辣五花肉
來了!來了!它來了!dei~就是在“人生一串”第二季第一集出場的月牙山甜辣五花肉!當時看得小姐姐那叫一個口水直流,恨不得立刻打個飛的去四川������
來源:新聞晨報
豆瓣9.0分下飯神作
深夜放毒紀錄片
《人生一串》
終於在魔都開了
第一家線下體驗店!!!
8.17剛剛開業,短短一週時間內,全網都在為此沸騰!畢竟自帶IP,想不火都難啊!
據某不願透漏姓名的保安透漏,早上10點就有人來排隊啦!明明店家下午5點才開門好嘛???
串友們也是被這個排隊弄得望而卻步,沒拿到號無功而返的也不在少數↓↓
via微博眾網友
不僅可能排不到號,即使拿到比較靠後的號碼,也會碰上菜都沒了的窘態。為了能給大家做最全面的測評,小姐姐們1點不到就去排隊了,歷時4小時終於進店。
沒想到剛坐下就被告知金針菇只剩13盒了,3個小姐姐們趕緊一通狂點,給大家看看我們的最終成果,耗資500+。
小姐姐們從白天吃到黑夜,邊上幾桌都翻檯了,我們還沒吃完......可謂流水的鄰桌,鐵打的我們。
狂吃3小時才終於把這些串兒們都吞進肚裡,沒想到走的時候門口竟然還有很多人在等位。
那麼,紀錄片裡來自五湖四海的串兒們幾乎都齊聚在這裡,是不是每一種都像片裡一樣誘人呢?小姐姐們馬上帶你們一探究竟!
先聊一嘴環境,店裡的裝修有多紀錄片裡的元素,挺濃郁的路邊攤感。桌椅也是大排檔既視感,桌子底下還墊著飲料箱,不過乾淨還是很乾淨噠~
滾動的燒烤霓虹燈也很有村口小店的feel~
還有免費遊戲機可以玩!
桌上的餐具就不那麼隨便了,和正規高檔燒烤店是一個檔次的,很乾淨整潔。
接下來就讓我們進入萬眾矚目的串串Part吧~
高能獵奇
1
百色爆漿烤豬眼
可以說,小姐姐們來“人生一串”的終極目標就是挑戰豬眼睛。畢竟紀錄片裡那個爆漿的畫面至今還深深印刻在腦海裡↓↓
豬眼睛一上來小姐姐們的眼睛就離不開了,和它展開“深情對視”模式。
在天人交戰了一個世紀以後,勇敢的小姐姐們還是決定一閉眼,就是幹!
講真,這裡的豬眼睛處理的特別好,入口沒有一絲腥味。輕輕一咬,滿滿的汁水在嘴裡爆開還是有點被嚇到!
不過沒有噁心的粘膩感,反而還挺鮮甜的。裡面的晶體熱乎乎的,比較有嚼勁,不會軟乎乎的一團癱在嘴裡。
一定要說口感的話,就是汁水很多的撒尿牛丸吧~(小聲逼逼:汁雖多,但也不至於是撒尿牛丸的一百倍啦!)
勇敢的舒米醬還一口氣幹了一對,一隻豬的眼睛就應該整整齊齊。
2
宜賓烤豬鼻筋
吃完了一隻豬隻有兩隻的豬眼睛,小姐姐們又開始挑戰一隻豬隻有兩根的豬鼻筋。我們點了一把8串,4只小豬從此沒有了鼻子,心疼o(╥﹏╥)o
外貌來看其實比豬眼睛好接受很多,有點像以前在路邊攤吃過的鴨腸。入口先是感受到外層的酥脆,接著會在嘴裡絲絲分開,口感和金針菇差不多,不過更加彈牙。
吃完以後,對於鼻筋再也沒有了恐懼,真的愛上了!作為《人生一串》裡宜賓人大把大把吃的豬鼻筋,小姐姐們覺得8串還是有點不過癮,店家可以考慮下加量不加價hhh
3
三裡橋烤心管
豬心管剛上桌的時候,歪歪扭扭幾條擺在盤子裡怎麼看都覺得都點毛骨悚然。
呼喚服務員來剪開之後,外貌上總算沒這麼大負擔了。小姐姐第一口忘記蘸料,入口索然無味,而且非常難嚼,比牛板筋還硬。不過嚼著嚼著竟然也覺得挺香?!
蘸料以後味道就好多了,辣椒+花椒雙重刺激著味蕾,配上心管自帶的香味,還算不錯啦~
大吃一鯨
人生一串的菜品如此之多,你要說沒有特別好吃的幾個菜,那是不可能滴~有幾個菜品,真的是驚豔到小姐姐啦!忍不住續了好幾次單������
小姐姐真滴真滴極力推薦以下這四件菜品,千萬不要眨眼哦
1
烤黃油麵包片
想不到吧,你在一家烤串店裡,最最讓小姐姐傾心的居然是......烤黃油麵包片!小夥伴們聽了都震驚了?哈?這不是自己都可以做的麼,這也太普通了啊!
NO!!!今天我要吹爆它!每份都有兩片烤至兩面金黃的麵包片������還沒湊上去細聞,已經有濃濃的黃油香氣撲鼻而來,伴著一點麵包的焦香味,甜甜的好幸福鴨!
黃油麵包片要趁熱吃哦~烤的軟軟乎乎的麵包片,輕輕一撕,入口即化,滿口都是甜香的黃油味,麵包邊則是脆脆的焦香味,所以一點也不膩味,彷彿味蕾和大腦同時短暫跳閘,nice
2
烤韭菜
在來人生一串之前,就早已聽聞烤韭菜一絕!剛坐下,就立刻點上兩份!還沒開吃,光看這韭菜的色澤,非常新鮮啊,塗滿醬料的韭菜更顯誘人
(hello?寧能拍快點嘛!我等不及了)
“喀嚓喀嚓......”你還能聽到嘴裡清脆的咀嚼聲,不像其他店裡那些面色泛黃,焉不啦嘰,一看就很不新鮮......食材新鮮是很重要,但最關鍵的還是這個醬料特別優秀。不知道是如何調配而成的,甜甜辣辣麻麻的感覺很新奇又美妙~是從沒體會過的一種味道呢
此處無圖!吃太快了呢
3
月牙山甜辣五花肉
來了!來了!它來了!dei~就是在“人生一串”第二季第一集出場的月牙山甜辣五花肉!當時看得小姐姐那叫一個口水直流,恨不得立刻打個飛的去四川������
祕製甜辣五花肉,是讓人共同沉醉的終極美味~何以解憂?唯有五花肉!甜辣五花肉的魅力就在於它,入口時的鮮甜可口,帶著一股肥油的焦香~一口咬下,肉汁四溢、又香又彈......
然而後勁那叫一個足,辣味������讓人喉嚨能瞬間噴火������卻又回味無窮~
來源:新聞晨報
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豬心管剛上桌的時候,歪歪扭扭幾條擺在盤子裡怎麼看都覺得都點毛骨悚然。
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烤黃油麵包片
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2
烤韭菜
在來人生一串之前,就早已聽聞烤韭菜一絕!剛坐下,就立刻點上兩份!還沒開吃,光看這韭菜的色澤,非常新鮮啊,塗滿醬料的韭菜更顯誘人
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“喀嚓喀嚓......”你還能聽到嘴裡清脆的咀嚼聲,不像其他店裡那些面色泛黃,焉不啦嘰,一看就很不新鮮......食材新鮮是很重要,但最關鍵的還是這個醬料特別優秀。不知道是如何調配而成的,甜甜辣辣麻麻的感覺很新奇又美妙~是從沒體會過的一種味道呢
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月牙山甜辣五花肉
來了!來了!它來了!dei~就是在“人生一串”第二季第一集出場的月牙山甜辣五花肉!當時看得小姐姐那叫一個口水直流,恨不得立刻打個飛的去四川������
祕製甜辣五花肉,是讓人共同沉醉的終極美味~何以解憂?唯有五花肉!甜辣五花肉的魅力就在於它,入口時的鮮甜可口,帶著一股肥油的焦香~一口咬下,肉汁四溢、又香又彈......
然而後勁那叫一個足,辣味������讓人喉嚨能瞬間噴火������卻又回味無窮~
不止上頭,還會上癮。即使辣到暴風哭泣也不肯放下手中的五花肉!如果給我來碗白米飯......那就更好了。
4
鐵合金烤乾豆腐卷
這道烤乾豆腐卷,跟烤韭菜一樣抓小姐姐的心。但不同的是,烤韭菜是甜麻辣的口感,而烤乾豆腐卷簡直是燒烤界的一股清流啊。清新自然不做作!眾人皆濁,我獨清的口感!
來源:新聞晨報
豆瓣9.0分下飯神作
深夜放毒紀錄片
《人生一串》
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百色爆漿烤豬眼
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三裡橋烤心管
豬心管剛上桌的時候,歪歪扭扭幾條擺在盤子裡怎麼看都覺得都點毛骨悚然。
呼喚服務員來剪開之後,外貌上總算沒這麼大負擔了。小姐姐第一口忘記蘸料,入口索然無味,而且非常難嚼,比牛板筋還硬。不過嚼著嚼著竟然也覺得挺香?!
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大吃一鯨
人生一串的菜品如此之多,你要說沒有特別好吃的幾個菜,那是不可能滴~有幾個菜品,真的是驚豔到小姐姐啦!忍不住續了好幾次單������
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1
烤黃油麵包片
想不到吧,你在一家烤串店裡,最最讓小姐姐傾心的居然是......烤黃油麵包片!小夥伴們聽了都震驚了?哈?這不是自己都可以做的麼,這也太普通了啊!
NO!!!今天我要吹爆它!每份都有兩片烤至兩面金黃的麵包片������還沒湊上去細聞,已經有濃濃的黃油香氣撲鼻而來,伴著一點麵包的焦香味,甜甜的好幸福鴨!
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烤韭菜
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月牙山甜辣五花肉
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祕製甜辣五花肉,是讓人共同沉醉的終極美味~何以解憂?唯有五花肉!甜辣五花肉的魅力就在於它,入口時的鮮甜可口,帶著一股肥油的焦香~一口咬下,肉汁四溢、又香又彈......
然而後勁那叫一個足,辣味������讓人喉嚨能瞬間噴火������卻又回味無窮~
不止上頭,還會上癮。即使辣到暴風哭泣也不肯放下手中的五花肉!如果給我來碗白米飯......那就更好了。
4
鐵合金烤乾豆腐卷
這道烤乾豆腐卷,跟烤韭菜一樣抓小姐姐的心。但不同的是,烤韭菜是甜麻辣的口感,而烤乾豆腐卷簡直是燒烤界的一股清流啊。清新自然不做作!眾人皆濁,我獨清的口感!
薄薄一片的豆腐皮,包裹著金針菇等多種蔬菜,當然點睛之筆就是加了香菜������作為香菜狂熱粉絲的小姐姐,瞬間興奮了,一口吞下,好吃到想罵髒話。即使抹上了醬料,依然掩蓋不了香菜特有的清新感,吃了這麼多葷膩的燒烤,來上一口,嘴裡一下子舒爽多了。
來源:新聞晨報
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烤黃油麵包片
想不到吧,你在一家烤串店裡,最最讓小姐姐傾心的居然是......烤黃油麵包片!小夥伴們聽了都震驚了?哈?這不是自己都可以做的麼,這也太普通了啊!
NO!!!今天我要吹爆它!每份都有兩片烤至兩面金黃的麵包片������還沒湊上去細聞,已經有濃濃的黃油香氣撲鼻而來,伴著一點麵包的焦香味,甜甜的好幸福鴨!
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烤韭菜
在來人生一串之前,就早已聽聞烤韭菜一絕!剛坐下,就立刻點上兩份!還沒開吃,光看這韭菜的色澤,非常新鮮啊,塗滿醬料的韭菜更顯誘人
(hello?寧能拍快點嘛!我等不及了)
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此處無圖!吃太快了呢
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月牙山甜辣五花肉
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祕製甜辣五花肉,是讓人共同沉醉的終極美味~何以解憂?唯有五花肉!甜辣五花肉的魅力就在於它,入口時的鮮甜可口,帶著一股肥油的焦香~一口咬下,肉汁四溢、又香又彈......
然而後勁那叫一個足,辣味������讓人喉嚨能瞬間噴火������卻又回味無窮~
不止上頭,還會上癮。即使辣到暴風哭泣也不肯放下手中的五花肉!如果給我來碗白米飯......那就更好了。
4
鐵合金烤乾豆腐卷
這道烤乾豆腐卷,跟烤韭菜一樣抓小姐姐的心。但不同的是,烤韭菜是甜麻辣的口感,而烤乾豆腐卷簡直是燒烤界的一股清流啊。清新自然不做作!眾人皆濁,我獨清的口感!
薄薄一片的豆腐皮,包裹著金針菇等多種蔬菜,當然點睛之筆就是加了香菜������作為香菜狂熱粉絲的小姐姐,瞬間興奮了,一口吞下,好吃到想罵髒話。即使抹上了醬料,依然掩蓋不了香菜特有的清新感,吃了這麼多葷膩的燒烤,來上一口,嘴裡一下子舒爽多了。
(誰都別跟我搶,都是我的!)
Just so so
1
錦州霸王帶拐雞爪
小姐姐本來沒點雞爪,但是看到鄰桌一下點了好多串,沒忍住也下單了。
雞爪一上來,這個造型就驚呆了小姐姐,同款姿勢學起~
來源:新聞晨報
豆瓣9.0分下飯神作
深夜放毒紀錄片
《人生一串》
終於在魔都開了
第一家線下體驗店!!!
8.17剛剛開業,短短一週時間內,全網都在為此沸騰!畢竟自帶IP,想不火都難啊!
據某不願透漏姓名的保安透漏,早上10點就有人來排隊啦!明明店家下午5點才開門好嘛???
串友們也是被這個排隊弄得望而卻步,沒拿到號無功而返的也不在少數↓↓
via微博眾網友
不僅可能排不到號,即使拿到比較靠後的號碼,也會碰上菜都沒了的窘態。為了能給大家做最全面的測評,小姐姐們1點不到就去排隊了,歷時4小時終於進店。
沒想到剛坐下就被告知金針菇只剩13盒了,3個小姐姐們趕緊一通狂點,給大家看看我們的最終成果,耗資500+。
小姐姐們從白天吃到黑夜,邊上幾桌都翻檯了,我們還沒吃完......可謂流水的鄰桌,鐵打的我們。
狂吃3小時才終於把這些串兒們都吞進肚裡,沒想到走的時候門口竟然還有很多人在等位。
那麼,紀錄片裡來自五湖四海的串兒們幾乎都齊聚在這裡,是不是每一種都像片裡一樣誘人呢?小姐姐們馬上帶你們一探究竟!
先聊一嘴環境,店裡的裝修有多紀錄片裡的元素,挺濃郁的路邊攤感。桌椅也是大排檔既視感,桌子底下還墊著飲料箱,不過乾淨還是很乾淨噠~
滾動的燒烤霓虹燈也很有村口小店的feel~
還有免費遊戲機可以玩!
桌上的餐具就不那麼隨便了,和正規高檔燒烤店是一個檔次的,很乾淨整潔。
接下來就讓我們進入萬眾矚目的串串Part吧~
高能獵奇
1
百色爆漿烤豬眼
可以說,小姐姐們來“人生一串”的終極目標就是挑戰豬眼睛。畢竟紀錄片裡那個爆漿的畫面至今還深深印刻在腦海裡↓↓
豬眼睛一上來小姐姐們的眼睛就離不開了,和它展開“深情對視”模式。
在天人交戰了一個世紀以後,勇敢的小姐姐們還是決定一閉眼,就是幹!
講真,這裡的豬眼睛處理的特別好,入口沒有一絲腥味。輕輕一咬,滿滿的汁水在嘴裡爆開還是有點被嚇到!
不過沒有噁心的粘膩感,反而還挺鮮甜的。裡面的晶體熱乎乎的,比較有嚼勁,不會軟乎乎的一團癱在嘴裡。
一定要說口感的話,就是汁水很多的撒尿牛丸吧~(小聲逼逼:汁雖多,但也不至於是撒尿牛丸的一百倍啦!)
勇敢的舒米醬還一口氣幹了一對,一隻豬的眼睛就應該整整齊齊。
2
宜賓烤豬鼻筋
吃完了一隻豬隻有兩隻的豬眼睛,小姐姐們又開始挑戰一隻豬隻有兩根的豬鼻筋。我們點了一把8串,4只小豬從此沒有了鼻子,心疼o(╥﹏╥)o
外貌來看其實比豬眼睛好接受很多,有點像以前在路邊攤吃過的鴨腸。入口先是感受到外層的酥脆,接著會在嘴裡絲絲分開,口感和金針菇差不多,不過更加彈牙。
吃完以後,對於鼻筋再也沒有了恐懼,真的愛上了!作為《人生一串》裡宜賓人大把大把吃的豬鼻筋,小姐姐們覺得8串還是有點不過癮,店家可以考慮下加量不加價hhh
3
三裡橋烤心管
豬心管剛上桌的時候,歪歪扭扭幾條擺在盤子裡怎麼看都覺得都點毛骨悚然。
呼喚服務員來剪開之後,外貌上總算沒這麼大負擔了。小姐姐第一口忘記蘸料,入口索然無味,而且非常難嚼,比牛板筋還硬。不過嚼著嚼著竟然也覺得挺香?!
蘸料以後味道就好多了,辣椒+花椒雙重刺激著味蕾,配上心管自帶的香味,還算不錯啦~
大吃一鯨
人生一串的菜品如此之多,你要說沒有特別好吃的幾個菜,那是不可能滴~有幾個菜品,真的是驚豔到小姐姐啦!忍不住續了好幾次單������
小姐姐真滴真滴極力推薦以下這四件菜品,千萬不要眨眼哦
1
烤黃油麵包片
想不到吧,你在一家烤串店裡,最最讓小姐姐傾心的居然是......烤黃油麵包片!小夥伴們聽了都震驚了?哈?這不是自己都可以做的麼,這也太普通了啊!
NO!!!今天我要吹爆它!每份都有兩片烤至兩面金黃的麵包片������還沒湊上去細聞,已經有濃濃的黃油香氣撲鼻而來,伴著一點麵包的焦香味,甜甜的好幸福鴨!
黃油麵包片要趁熱吃哦~烤的軟軟乎乎的麵包片,輕輕一撕,入口即化,滿口都是甜香的黃油味,麵包邊則是脆脆的焦香味,所以一點也不膩味,彷彿味蕾和大腦同時短暫跳閘,nice
2
烤韭菜
在來人生一串之前,就早已聽聞烤韭菜一絕!剛坐下,就立刻點上兩份!還沒開吃,光看這韭菜的色澤,非常新鮮啊,塗滿醬料的韭菜更顯誘人
(hello?寧能拍快點嘛!我等不及了)
“喀嚓喀嚓......”你還能聽到嘴裡清脆的咀嚼聲,不像其他店裡那些面色泛黃,焉不啦嘰,一看就很不新鮮......食材新鮮是很重要,但最關鍵的還是這個醬料特別優秀。不知道是如何調配而成的,甜甜辣辣麻麻的感覺很新奇又美妙~是從沒體會過的一種味道呢
此處無圖!吃太快了呢
3
月牙山甜辣五花肉
來了!來了!它來了!dei~就是在“人生一串”第二季第一集出場的月牙山甜辣五花肉!當時看得小姐姐那叫一個口水直流,恨不得立刻打個飛的去四川������
祕製甜辣五花肉,是讓人共同沉醉的終極美味~何以解憂?唯有五花肉!甜辣五花肉的魅力就在於它,入口時的鮮甜可口,帶著一股肥油的焦香~一口咬下,肉汁四溢、又香又彈......
然而後勁那叫一個足,辣味������讓人喉嚨能瞬間噴火������卻又回味無窮~
不止上頭,還會上癮。即使辣到暴風哭泣也不肯放下手中的五花肉!如果給我來碗白米飯......那就更好了。
4
鐵合金烤乾豆腐卷
這道烤乾豆腐卷,跟烤韭菜一樣抓小姐姐的心。但不同的是,烤韭菜是甜麻辣的口感,而烤乾豆腐卷簡直是燒烤界的一股清流啊。清新自然不做作!眾人皆濁,我獨清的口感!
薄薄一片的豆腐皮,包裹著金針菇等多種蔬菜,當然點睛之筆就是加了香菜������作為香菜狂熱粉絲的小姐姐,瞬間興奮了,一口吞下,好吃到想罵髒話。即使抹上了醬料,依然掩蓋不了香菜特有的清新感,吃了這麼多葷膩的燒烤,來上一口,嘴裡一下子舒爽多了。
(誰都別跟我搶,都是我的!)
Just so so
1
錦州霸王帶拐雞爪
小姐姐本來沒點雞爪,但是看到鄰桌一下點了好多串,沒忍住也下單了。
雞爪一上來,這個造型就驚呆了小姐姐,同款姿勢學起~
仔細一看,這雞爪的指甲還特別長,難道不應該先修剪一下嗎?吃起來也沒啥特別的,感覺不是很入味,小姐姐還被它的長指甲劃拉了幾下嘴,超痛Ծ‸Ծ
來源:新聞晨報
豆瓣9.0分下飯神作
深夜放毒紀錄片
《人生一串》
終於在魔都開了
第一家線下體驗店!!!
8.17剛剛開業,短短一週時間內,全網都在為此沸騰!畢竟自帶IP,想不火都難啊!
據某不願透漏姓名的保安透漏,早上10點就有人來排隊啦!明明店家下午5點才開門好嘛???
串友們也是被這個排隊弄得望而卻步,沒拿到號無功而返的也不在少數↓↓
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不僅可能排不到號,即使拿到比較靠後的號碼,也會碰上菜都沒了的窘態。為了能給大家做最全面的測評,小姐姐們1點不到就去排隊了,歷時4小時終於進店。
沒想到剛坐下就被告知金針菇只剩13盒了,3個小姐姐們趕緊一通狂點,給大家看看我們的最終成果,耗資500+。
小姐姐們從白天吃到黑夜,邊上幾桌都翻檯了,我們還沒吃完......可謂流水的鄰桌,鐵打的我們。
狂吃3小時才終於把這些串兒們都吞進肚裡,沒想到走的時候門口竟然還有很多人在等位。
那麼,紀錄片裡來自五湖四海的串兒們幾乎都齊聚在這裡,是不是每一種都像片裡一樣誘人呢?小姐姐們馬上帶你們一探究竟!
先聊一嘴環境,店裡的裝修有多紀錄片裡的元素,挺濃郁的路邊攤感。桌椅也是大排檔既視感,桌子底下還墊著飲料箱,不過乾淨還是很乾淨噠~
滾動的燒烤霓虹燈也很有村口小店的feel~
還有免費遊戲機可以玩!
桌上的餐具就不那麼隨便了,和正規高檔燒烤店是一個檔次的,很乾淨整潔。
接下來就讓我們進入萬眾矚目的串串Part吧~
高能獵奇
1
百色爆漿烤豬眼
可以說,小姐姐們來“人生一串”的終極目標就是挑戰豬眼睛。畢竟紀錄片裡那個爆漿的畫面至今還深深印刻在腦海裡↓↓
豬眼睛一上來小姐姐們的眼睛就離不開了,和它展開“深情對視”模式。
在天人交戰了一個世紀以後,勇敢的小姐姐們還是決定一閉眼,就是幹!
講真,這裡的豬眼睛處理的特別好,入口沒有一絲腥味。輕輕一咬,滿滿的汁水在嘴裡爆開還是有點被嚇到!
不過沒有噁心的粘膩感,反而還挺鮮甜的。裡面的晶體熱乎乎的,比較有嚼勁,不會軟乎乎的一團癱在嘴裡。
一定要說口感的話,就是汁水很多的撒尿牛丸吧~(小聲逼逼:汁雖多,但也不至於是撒尿牛丸的一百倍啦!)
勇敢的舒米醬還一口氣幹了一對,一隻豬的眼睛就應該整整齊齊。
2
宜賓烤豬鼻筋
吃完了一隻豬隻有兩隻的豬眼睛,小姐姐們又開始挑戰一隻豬隻有兩根的豬鼻筋。我們點了一把8串,4只小豬從此沒有了鼻子,心疼o(╥﹏╥)o
外貌來看其實比豬眼睛好接受很多,有點像以前在路邊攤吃過的鴨腸。入口先是感受到外層的酥脆,接著會在嘴裡絲絲分開,口感和金針菇差不多,不過更加彈牙。
吃完以後,對於鼻筋再也沒有了恐懼,真的愛上了!作為《人生一串》裡宜賓人大把大把吃的豬鼻筋,小姐姐們覺得8串還是有點不過癮,店家可以考慮下加量不加價hhh
3
三裡橋烤心管
豬心管剛上桌的時候,歪歪扭扭幾條擺在盤子裡怎麼看都覺得都點毛骨悚然。
呼喚服務員來剪開之後,外貌上總算沒這麼大負擔了。小姐姐第一口忘記蘸料,入口索然無味,而且非常難嚼,比牛板筋還硬。不過嚼著嚼著竟然也覺得挺香?!
蘸料以後味道就好多了,辣椒+花椒雙重刺激著味蕾,配上心管自帶的香味,還算不錯啦~
大吃一鯨
人生一串的菜品如此之多,你要說沒有特別好吃的幾個菜,那是不可能滴~有幾個菜品,真的是驚豔到小姐姐啦!忍不住續了好幾次單������
小姐姐真滴真滴極力推薦以下這四件菜品,千萬不要眨眼哦
1
烤黃油麵包片
想不到吧,你在一家烤串店裡,最最讓小姐姐傾心的居然是......烤黃油麵包片!小夥伴們聽了都震驚了?哈?這不是自己都可以做的麼,這也太普通了啊!
NO!!!今天我要吹爆它!每份都有兩片烤至兩面金黃的麵包片������還沒湊上去細聞,已經有濃濃的黃油香氣撲鼻而來,伴著一點麵包的焦香味,甜甜的好幸福鴨!
黃油麵包片要趁熱吃哦~烤的軟軟乎乎的麵包片,輕輕一撕,入口即化,滿口都是甜香的黃油味,麵包邊則是脆脆的焦香味,所以一點也不膩味,彷彿味蕾和大腦同時短暫跳閘,nice
2
烤韭菜
在來人生一串之前,就早已聽聞烤韭菜一絕!剛坐下,就立刻點上兩份!還沒開吃,光看這韭菜的色澤,非常新鮮啊,塗滿醬料的韭菜更顯誘人
(hello?寧能拍快點嘛!我等不及了)
“喀嚓喀嚓......”你還能聽到嘴裡清脆的咀嚼聲,不像其他店裡那些面色泛黃,焉不啦嘰,一看就很不新鮮......食材新鮮是很重要,但最關鍵的還是這個醬料特別優秀。不知道是如何調配而成的,甜甜辣辣麻麻的感覺很新奇又美妙~是從沒體會過的一種味道呢
此處無圖!吃太快了呢
3
月牙山甜辣五花肉
來了!來了!它來了!dei~就是在“人生一串”第二季第一集出場的月牙山甜辣五花肉!當時看得小姐姐那叫一個口水直流,恨不得立刻打個飛的去四川������
祕製甜辣五花肉,是讓人共同沉醉的終極美味~何以解憂?唯有五花肉!甜辣五花肉的魅力就在於它,入口時的鮮甜可口,帶著一股肥油的焦香~一口咬下,肉汁四溢、又香又彈......
然而後勁那叫一個足,辣味������讓人喉嚨能瞬間噴火������卻又回味無窮~
不止上頭,還會上癮。即使辣到暴風哭泣也不肯放下手中的五花肉!如果給我來碗白米飯......那就更好了。
4
鐵合金烤乾豆腐卷
這道烤乾豆腐卷,跟烤韭菜一樣抓小姐姐的心。但不同的是,烤韭菜是甜麻辣的口感,而烤乾豆腐卷簡直是燒烤界的一股清流啊。清新自然不做作!眾人皆濁,我獨清的口感!
薄薄一片的豆腐皮,包裹著金針菇等多種蔬菜,當然點睛之筆就是加了香菜������作為香菜狂熱粉絲的小姐姐,瞬間興奮了,一口吞下,好吃到想罵髒話。即使抹上了醬料,依然掩蓋不了香菜特有的清新感,吃了這麼多葷膩的燒烤,來上一口,嘴裡一下子舒爽多了。
(誰都別跟我搶,都是我的!)
Just so so
1
錦州霸王帶拐雞爪
小姐姐本來沒點雞爪,但是看到鄰桌一下點了好多串,沒忍住也下單了。
雞爪一上來,這個造型就驚呆了小姐姐,同款姿勢學起~
仔細一看,這雞爪的指甲還特別長,難道不應該先修剪一下嗎?吃起來也沒啥特別的,感覺不是很入味,小姐姐還被它的長指甲劃拉了幾下嘴,超痛Ծ‸Ծ
2
芝士烤榴蓮
作為榴蓮&芝士的終極愛好者這道菜絕對是必點。可是上桌之後發現38元好小一份,三個人一人挖了一勺感覺就快見底了,根本不夠吃啊!
來源:新聞晨報
豆瓣9.0分下飯神作
深夜放毒紀錄片
《人生一串》
終於在魔都開了
第一家線下體驗店!!!
8.17剛剛開業,短短一週時間內,全網都在為此沸騰!畢竟自帶IP,想不火都難啊!
據某不願透漏姓名的保安透漏,早上10點就有人來排隊啦!明明店家下午5點才開門好嘛???
串友們也是被這個排隊弄得望而卻步,沒拿到號無功而返的也不在少數↓↓
via微博眾網友
不僅可能排不到號,即使拿到比較靠後的號碼,也會碰上菜都沒了的窘態。為了能給大家做最全面的測評,小姐姐們1點不到就去排隊了,歷時4小時終於進店。
沒想到剛坐下就被告知金針菇只剩13盒了,3個小姐姐們趕緊一通狂點,給大家看看我們的最終成果,耗資500+。
小姐姐們從白天吃到黑夜,邊上幾桌都翻檯了,我們還沒吃完......可謂流水的鄰桌,鐵打的我們。
狂吃3小時才終於把這些串兒們都吞進肚裡,沒想到走的時候門口竟然還有很多人在等位。
那麼,紀錄片裡來自五湖四海的串兒們幾乎都齊聚在這裡,是不是每一種都像片裡一樣誘人呢?小姐姐們馬上帶你們一探究竟!
先聊一嘴環境,店裡的裝修有多紀錄片裡的元素,挺濃郁的路邊攤感。桌椅也是大排檔既視感,桌子底下還墊著飲料箱,不過乾淨還是很乾淨噠~
滾動的燒烤霓虹燈也很有村口小店的feel~
還有免費遊戲機可以玩!
桌上的餐具就不那麼隨便了,和正規高檔燒烤店是一個檔次的,很乾淨整潔。
接下來就讓我們進入萬眾矚目的串串Part吧~
高能獵奇
1
百色爆漿烤豬眼
可以說,小姐姐們來“人生一串”的終極目標就是挑戰豬眼睛。畢竟紀錄片裡那個爆漿的畫面至今還深深印刻在腦海裡↓↓
豬眼睛一上來小姐姐們的眼睛就離不開了,和它展開“深情對視”模式。
在天人交戰了一個世紀以後,勇敢的小姐姐們還是決定一閉眼,就是幹!
講真,這裡的豬眼睛處理的特別好,入口沒有一絲腥味。輕輕一咬,滿滿的汁水在嘴裡爆開還是有點被嚇到!
不過沒有噁心的粘膩感,反而還挺鮮甜的。裡面的晶體熱乎乎的,比較有嚼勁,不會軟乎乎的一團癱在嘴裡。
一定要說口感的話,就是汁水很多的撒尿牛丸吧~(小聲逼逼:汁雖多,但也不至於是撒尿牛丸的一百倍啦!)
勇敢的舒米醬還一口氣幹了一對,一隻豬的眼睛就應該整整齊齊。
2
宜賓烤豬鼻筋
吃完了一隻豬隻有兩隻的豬眼睛,小姐姐們又開始挑戰一隻豬隻有兩根的豬鼻筋。我們點了一把8串,4只小豬從此沒有了鼻子,心疼o(╥﹏╥)o
外貌來看其實比豬眼睛好接受很多,有點像以前在路邊攤吃過的鴨腸。入口先是感受到外層的酥脆,接著會在嘴裡絲絲分開,口感和金針菇差不多,不過更加彈牙。
吃完以後,對於鼻筋再也沒有了恐懼,真的愛上了!作為《人生一串》裡宜賓人大把大把吃的豬鼻筋,小姐姐們覺得8串還是有點不過癮,店家可以考慮下加量不加價hhh
3
三裡橋烤心管
豬心管剛上桌的時候,歪歪扭扭幾條擺在盤子裡怎麼看都覺得都點毛骨悚然。
呼喚服務員來剪開之後,外貌上總算沒這麼大負擔了。小姐姐第一口忘記蘸料,入口索然無味,而且非常難嚼,比牛板筋還硬。不過嚼著嚼著竟然也覺得挺香?!
蘸料以後味道就好多了,辣椒+花椒雙重刺激著味蕾,配上心管自帶的香味,還算不錯啦~
大吃一鯨
人生一串的菜品如此之多,你要說沒有特別好吃的幾個菜,那是不可能滴~有幾個菜品,真的是驚豔到小姐姐啦!忍不住續了好幾次單������
小姐姐真滴真滴極力推薦以下這四件菜品,千萬不要眨眼哦
1
烤黃油麵包片
想不到吧,你在一家烤串店裡,最最讓小姐姐傾心的居然是......烤黃油麵包片!小夥伴們聽了都震驚了?哈?這不是自己都可以做的麼,這也太普通了啊!
NO!!!今天我要吹爆它!每份都有兩片烤至兩面金黃的麵包片������還沒湊上去細聞,已經有濃濃的黃油香氣撲鼻而來,伴著一點麵包的焦香味,甜甜的好幸福鴨!
黃油麵包片要趁熱吃哦~烤的軟軟乎乎的麵包片,輕輕一撕,入口即化,滿口都是甜香的黃油味,麵包邊則是脆脆的焦香味,所以一點也不膩味,彷彿味蕾和大腦同時短暫跳閘,nice
2
烤韭菜
在來人生一串之前,就早已聽聞烤韭菜一絕!剛坐下,就立刻點上兩份!還沒開吃,光看這韭菜的色澤,非常新鮮啊,塗滿醬料的韭菜更顯誘人
(hello?寧能拍快點嘛!我等不及了)
“喀嚓喀嚓......”你還能聽到嘴裡清脆的咀嚼聲,不像其他店裡那些面色泛黃,焉不啦嘰,一看就很不新鮮......食材新鮮是很重要,但最關鍵的還是這個醬料特別優秀。不知道是如何調配而成的,甜甜辣辣麻麻的感覺很新奇又美妙~是從沒體會過的一種味道呢
此處無圖!吃太快了呢
3
月牙山甜辣五花肉
來了!來了!它來了!dei~就是在“人生一串”第二季第一集出場的月牙山甜辣五花肉!當時看得小姐姐那叫一個口水直流,恨不得立刻打個飛的去四川������
祕製甜辣五花肉,是讓人共同沉醉的終極美味~何以解憂?唯有五花肉!甜辣五花肉的魅力就在於它,入口時的鮮甜可口,帶著一股肥油的焦香~一口咬下,肉汁四溢、又香又彈......
然而後勁那叫一個足,辣味������讓人喉嚨能瞬間噴火������卻又回味無窮~
不止上頭,還會上癮。即使辣到暴風哭泣也不肯放下手中的五花肉!如果給我來碗白米飯......那就更好了。
4
鐵合金烤乾豆腐卷
這道烤乾豆腐卷,跟烤韭菜一樣抓小姐姐的心。但不同的是,烤韭菜是甜麻辣的口感,而烤乾豆腐卷簡直是燒烤界的一股清流啊。清新自然不做作!眾人皆濁,我獨清的口感!
薄薄一片的豆腐皮,包裹著金針菇等多種蔬菜,當然點睛之筆就是加了香菜������作為香菜狂熱粉絲的小姐姐,瞬間興奮了,一口吞下,好吃到想罵髒話。即使抹上了醬料,依然掩蓋不了香菜特有的清新感,吃了這麼多葷膩的燒烤,來上一口,嘴裡一下子舒爽多了。
(誰都別跟我搶,都是我的!)
Just so so
1
錦州霸王帶拐雞爪
小姐姐本來沒點雞爪,但是看到鄰桌一下點了好多串,沒忍住也下單了。
雞爪一上來,這個造型就驚呆了小姐姐,同款姿勢學起~
仔細一看,這雞爪的指甲還特別長,難道不應該先修剪一下嗎?吃起來也沒啥特別的,感覺不是很入味,小姐姐還被它的長指甲劃拉了幾下嘴,超痛Ծ‸Ծ
2
芝士烤榴蓮
作為榴蓮&芝士的終極愛好者這道菜絕對是必點。可是上桌之後發現38元好小一份,三個人一人挖了一勺感覺就快見底了,根本不夠吃啊!
芝士基本沒有拉絲,榴蓮倒是挺甜的,但是和芝士的鹹味結合在一起並沒有產生奇妙的化學反應,反而感覺挺平平無奇的。還不如買一顆榴蓮空口吃來得痛快呢~
來源:新聞晨報
豆瓣9.0分下飯神作
深夜放毒紀錄片
《人生一串》
終於在魔都開了
第一家線下體驗店!!!
8.17剛剛開業,短短一週時間內,全網都在為此沸騰!畢竟自帶IP,想不火都難啊!
據某不願透漏姓名的保安透漏,早上10點就有人來排隊啦!明明店家下午5點才開門好嘛???
串友們也是被這個排隊弄得望而卻步,沒拿到號無功而返的也不在少數↓↓
via微博眾網友
不僅可能排不到號,即使拿到比較靠後的號碼,也會碰上菜都沒了的窘態。為了能給大家做最全面的測評,小姐姐們1點不到就去排隊了,歷時4小時終於進店。
沒想到剛坐下就被告知金針菇只剩13盒了,3個小姐姐們趕緊一通狂點,給大家看看我們的最終成果,耗資500+。
小姐姐們從白天吃到黑夜,邊上幾桌都翻檯了,我們還沒吃完......可謂流水的鄰桌,鐵打的我們。
狂吃3小時才終於把這些串兒們都吞進肚裡,沒想到走的時候門口竟然還有很多人在等位。
那麼,紀錄片裡來自五湖四海的串兒們幾乎都齊聚在這裡,是不是每一種都像片裡一樣誘人呢?小姐姐們馬上帶你們一探究竟!
先聊一嘴環境,店裡的裝修有多紀錄片裡的元素,挺濃郁的路邊攤感。桌椅也是大排檔既視感,桌子底下還墊著飲料箱,不過乾淨還是很乾淨噠~
滾動的燒烤霓虹燈也很有村口小店的feel~
還有免費遊戲機可以玩!
桌上的餐具就不那麼隨便了,和正規高檔燒烤店是一個檔次的,很乾淨整潔。
接下來就讓我們進入萬眾矚目的串串Part吧~
高能獵奇
1
百色爆漿烤豬眼
可以說,小姐姐們來“人生一串”的終極目標就是挑戰豬眼睛。畢竟紀錄片裡那個爆漿的畫面至今還深深印刻在腦海裡↓↓
豬眼睛一上來小姐姐們的眼睛就離不開了,和它展開“深情對視”模式。
在天人交戰了一個世紀以後,勇敢的小姐姐們還是決定一閉眼,就是幹!
講真,這裡的豬眼睛處理的特別好,入口沒有一絲腥味。輕輕一咬,滿滿的汁水在嘴裡爆開還是有點被嚇到!
不過沒有噁心的粘膩感,反而還挺鮮甜的。裡面的晶體熱乎乎的,比較有嚼勁,不會軟乎乎的一團癱在嘴裡。
一定要說口感的話,就是汁水很多的撒尿牛丸吧~(小聲逼逼:汁雖多,但也不至於是撒尿牛丸的一百倍啦!)
勇敢的舒米醬還一口氣幹了一對,一隻豬的眼睛就應該整整齊齊。
2
宜賓烤豬鼻筋
吃完了一隻豬隻有兩隻的豬眼睛,小姐姐們又開始挑戰一隻豬隻有兩根的豬鼻筋。我們點了一把8串,4只小豬從此沒有了鼻子,心疼o(╥﹏╥)o
外貌來看其實比豬眼睛好接受很多,有點像以前在路邊攤吃過的鴨腸。入口先是感受到外層的酥脆,接著會在嘴裡絲絲分開,口感和金針菇差不多,不過更加彈牙。
吃完以後,對於鼻筋再也沒有了恐懼,真的愛上了!作為《人生一串》裡宜賓人大把大把吃的豬鼻筋,小姐姐們覺得8串還是有點不過癮,店家可以考慮下加量不加價hhh
3
三裡橋烤心管
豬心管剛上桌的時候,歪歪扭扭幾條擺在盤子裡怎麼看都覺得都點毛骨悚然。
呼喚服務員來剪開之後,外貌上總算沒這麼大負擔了。小姐姐第一口忘記蘸料,入口索然無味,而且非常難嚼,比牛板筋還硬。不過嚼著嚼著竟然也覺得挺香?!
蘸料以後味道就好多了,辣椒+花椒雙重刺激著味蕾,配上心管自帶的香味,還算不錯啦~
大吃一鯨
人生一串的菜品如此之多,你要說沒有特別好吃的幾個菜,那是不可能滴~有幾個菜品,真的是驚豔到小姐姐啦!忍不住續了好幾次單������
小姐姐真滴真滴極力推薦以下這四件菜品,千萬不要眨眼哦
1
烤黃油麵包片
想不到吧,你在一家烤串店裡,最最讓小姐姐傾心的居然是......烤黃油麵包片!小夥伴們聽了都震驚了?哈?這不是自己都可以做的麼,這也太普通了啊!
NO!!!今天我要吹爆它!每份都有兩片烤至兩面金黃的麵包片������還沒湊上去細聞,已經有濃濃的黃油香氣撲鼻而來,伴著一點麵包的焦香味,甜甜的好幸福鴨!
黃油麵包片要趁熱吃哦~烤的軟軟乎乎的麵包片,輕輕一撕,入口即化,滿口都是甜香的黃油味,麵包邊則是脆脆的焦香味,所以一點也不膩味,彷彿味蕾和大腦同時短暫跳閘,nice
2
烤韭菜
在來人生一串之前,就早已聽聞烤韭菜一絕!剛坐下,就立刻點上兩份!還沒開吃,光看這韭菜的色澤,非常新鮮啊,塗滿醬料的韭菜更顯誘人
(hello?寧能拍快點嘛!我等不及了)
“喀嚓喀嚓......”你還能聽到嘴裡清脆的咀嚼聲,不像其他店裡那些面色泛黃,焉不啦嘰,一看就很不新鮮......食材新鮮是很重要,但最關鍵的還是這個醬料特別優秀。不知道是如何調配而成的,甜甜辣辣麻麻的感覺很新奇又美妙~是從沒體會過的一種味道呢
此處無圖!吃太快了呢
3
月牙山甜辣五花肉
來了!來了!它來了!dei~就是在“人生一串”第二季第一集出場的月牙山甜辣五花肉!當時看得小姐姐那叫一個口水直流,恨不得立刻打個飛的去四川������
祕製甜辣五花肉,是讓人共同沉醉的終極美味~何以解憂?唯有五花肉!甜辣五花肉的魅力就在於它,入口時的鮮甜可口,帶著一股肥油的焦香~一口咬下,肉汁四溢、又香又彈......
然而後勁那叫一個足,辣味������讓人喉嚨能瞬間噴火������卻又回味無窮~
不止上頭,還會上癮。即使辣到暴風哭泣也不肯放下手中的五花肉!如果給我來碗白米飯......那就更好了。
4
鐵合金烤乾豆腐卷
這道烤乾豆腐卷,跟烤韭菜一樣抓小姐姐的心。但不同的是,烤韭菜是甜麻辣的口感,而烤乾豆腐卷簡直是燒烤界的一股清流啊。清新自然不做作!眾人皆濁,我獨清的口感!
薄薄一片的豆腐皮,包裹著金針菇等多種蔬菜,當然點睛之筆就是加了香菜������作為香菜狂熱粉絲的小姐姐,瞬間興奮了,一口吞下,好吃到想罵髒話。即使抹上了醬料,依然掩蓋不了香菜特有的清新感,吃了這麼多葷膩的燒烤,來上一口,嘴裡一下子舒爽多了。
(誰都別跟我搶,都是我的!)
Just so so
1
錦州霸王帶拐雞爪
小姐姐本來沒點雞爪,但是看到鄰桌一下點了好多串,沒忍住也下單了。
雞爪一上來,這個造型就驚呆了小姐姐,同款姿勢學起~
仔細一看,這雞爪的指甲還特別長,難道不應該先修剪一下嗎?吃起來也沒啥特別的,感覺不是很入味,小姐姐還被它的長指甲劃拉了幾下嘴,超痛Ծ‸Ծ
2
芝士烤榴蓮
作為榴蓮&芝士的終極愛好者這道菜絕對是必點。可是上桌之後發現38元好小一份,三個人一人挖了一勺感覺就快見底了,根本不夠吃啊!
芝士基本沒有拉絲,榴蓮倒是挺甜的,但是和芝士的鹹味結合在一起並沒有產生奇妙的化學反應,反而感覺挺平平無奇的。還不如買一顆榴蓮空口吃來得痛快呢~
3
岳陽牛油小串
牛油小串上桌的時候彷彿還能聽見油脂“滋滋”沸騰的聲音,看上去及其可口。
來源:新聞晨報
豆瓣9.0分下飯神作
深夜放毒紀錄片
《人生一串》
終於在魔都開了
第一家線下體驗店!!!
8.17剛剛開業,短短一週時間內,全網都在為此沸騰!畢竟自帶IP,想不火都難啊!
據某不願透漏姓名的保安透漏,早上10點就有人來排隊啦!明明店家下午5點才開門好嘛???
串友們也是被這個排隊弄得望而卻步,沒拿到號無功而返的也不在少數↓↓
via微博眾網友
不僅可能排不到號,即使拿到比較靠後的號碼,也會碰上菜都沒了的窘態。為了能給大家做最全面的測評,小姐姐們1點不到就去排隊了,歷時4小時終於進店。
沒想到剛坐下就被告知金針菇只剩13盒了,3個小姐姐們趕緊一通狂點,給大家看看我們的最終成果,耗資500+。
小姐姐們從白天吃到黑夜,邊上幾桌都翻檯了,我們還沒吃完......可謂流水的鄰桌,鐵打的我們。
狂吃3小時才終於把這些串兒們都吞進肚裡,沒想到走的時候門口竟然還有很多人在等位。
那麼,紀錄片裡來自五湖四海的串兒們幾乎都齊聚在這裡,是不是每一種都像片裡一樣誘人呢?小姐姐們馬上帶你們一探究竟!
先聊一嘴環境,店裡的裝修有多紀錄片裡的元素,挺濃郁的路邊攤感。桌椅也是大排檔既視感,桌子底下還墊著飲料箱,不過乾淨還是很乾淨噠~
滾動的燒烤霓虹燈也很有村口小店的feel~
還有免費遊戲機可以玩!
桌上的餐具就不那麼隨便了,和正規高檔燒烤店是一個檔次的,很乾淨整潔。
接下來就讓我們進入萬眾矚目的串串Part吧~
高能獵奇
1
百色爆漿烤豬眼
可以說,小姐姐們來“人生一串”的終極目標就是挑戰豬眼睛。畢竟紀錄片裡那個爆漿的畫面至今還深深印刻在腦海裡↓↓
豬眼睛一上來小姐姐們的眼睛就離不開了,和它展開“深情對視”模式。
在天人交戰了一個世紀以後,勇敢的小姐姐們還是決定一閉眼,就是幹!
講真,這裡的豬眼睛處理的特別好,入口沒有一絲腥味。輕輕一咬,滿滿的汁水在嘴裡爆開還是有點被嚇到!
不過沒有噁心的粘膩感,反而還挺鮮甜的。裡面的晶體熱乎乎的,比較有嚼勁,不會軟乎乎的一團癱在嘴裡。
一定要說口感的話,就是汁水很多的撒尿牛丸吧~(小聲逼逼:汁雖多,但也不至於是撒尿牛丸的一百倍啦!)
勇敢的舒米醬還一口氣幹了一對,一隻豬的眼睛就應該整整齊齊。
2
宜賓烤豬鼻筋
吃完了一隻豬隻有兩隻的豬眼睛,小姐姐們又開始挑戰一隻豬隻有兩根的豬鼻筋。我們點了一把8串,4只小豬從此沒有了鼻子,心疼o(╥﹏╥)o
外貌來看其實比豬眼睛好接受很多,有點像以前在路邊攤吃過的鴨腸。入口先是感受到外層的酥脆,接著會在嘴裡絲絲分開,口感和金針菇差不多,不過更加彈牙。
吃完以後,對於鼻筋再也沒有了恐懼,真的愛上了!作為《人生一串》裡宜賓人大把大把吃的豬鼻筋,小姐姐們覺得8串還是有點不過癮,店家可以考慮下加量不加價hhh
3
三裡橋烤心管
豬心管剛上桌的時候,歪歪扭扭幾條擺在盤子裡怎麼看都覺得都點毛骨悚然。
呼喚服務員來剪開之後,外貌上總算沒這麼大負擔了。小姐姐第一口忘記蘸料,入口索然無味,而且非常難嚼,比牛板筋還硬。不過嚼著嚼著竟然也覺得挺香?!
蘸料以後味道就好多了,辣椒+花椒雙重刺激著味蕾,配上心管自帶的香味,還算不錯啦~
大吃一鯨
人生一串的菜品如此之多,你要說沒有特別好吃的幾個菜,那是不可能滴~有幾個菜品,真的是驚豔到小姐姐啦!忍不住續了好幾次單������
小姐姐真滴真滴極力推薦以下這四件菜品,千萬不要眨眼哦
1
烤黃油麵包片
想不到吧,你在一家烤串店裡,最最讓小姐姐傾心的居然是......烤黃油麵包片!小夥伴們聽了都震驚了?哈?這不是自己都可以做的麼,這也太普通了啊!
NO!!!今天我要吹爆它!每份都有兩片烤至兩面金黃的麵包片������還沒湊上去細聞,已經有濃濃的黃油香氣撲鼻而來,伴著一點麵包的焦香味,甜甜的好幸福鴨!
黃油麵包片要趁熱吃哦~烤的軟軟乎乎的麵包片,輕輕一撕,入口即化,滿口都是甜香的黃油味,麵包邊則是脆脆的焦香味,所以一點也不膩味,彷彿味蕾和大腦同時短暫跳閘,nice
2
烤韭菜
在來人生一串之前,就早已聽聞烤韭菜一絕!剛坐下,就立刻點上兩份!還沒開吃,光看這韭菜的色澤,非常新鮮啊,塗滿醬料的韭菜更顯誘人
(hello?寧能拍快點嘛!我等不及了)
“喀嚓喀嚓......”你還能聽到嘴裡清脆的咀嚼聲,不像其他店裡那些面色泛黃,焉不啦嘰,一看就很不新鮮......食材新鮮是很重要,但最關鍵的還是這個醬料特別優秀。不知道是如何調配而成的,甜甜辣辣麻麻的感覺很新奇又美妙~是從沒體會過的一種味道呢
此處無圖!吃太快了呢
3
月牙山甜辣五花肉
來了!來了!它來了!dei~就是在“人生一串”第二季第一集出場的月牙山甜辣五花肉!當時看得小姐姐那叫一個口水直流,恨不得立刻打個飛的去四川������
祕製甜辣五花肉,是讓人共同沉醉的終極美味~何以解憂?唯有五花肉!甜辣五花肉的魅力就在於它,入口時的鮮甜可口,帶著一股肥油的焦香~一口咬下,肉汁四溢、又香又彈......
然而後勁那叫一個足,辣味������讓人喉嚨能瞬間噴火������卻又回味無窮~
不止上頭,還會上癮。即使辣到暴風哭泣也不肯放下手中的五花肉!如果給我來碗白米飯......那就更好了。
4
鐵合金烤乾豆腐卷
這道烤乾豆腐卷,跟烤韭菜一樣抓小姐姐的心。但不同的是,烤韭菜是甜麻辣的口感,而烤乾豆腐卷簡直是燒烤界的一股清流啊。清新自然不做作!眾人皆濁,我獨清的口感!
薄薄一片的豆腐皮,包裹著金針菇等多種蔬菜,當然點睛之筆就是加了香菜������作為香菜狂熱粉絲的小姐姐,瞬間興奮了,一口吞下,好吃到想罵髒話。即使抹上了醬料,依然掩蓋不了香菜特有的清新感,吃了這麼多葷膩的燒烤,來上一口,嘴裡一下子舒爽多了。
(誰都別跟我搶,都是我的!)
Just so so
1
錦州霸王帶拐雞爪
小姐姐本來沒點雞爪,但是看到鄰桌一下點了好多串,沒忍住也下單了。
雞爪一上來,這個造型就驚呆了小姐姐,同款姿勢學起~
仔細一看,這雞爪的指甲還特別長,難道不應該先修剪一下嗎?吃起來也沒啥特別的,感覺不是很入味,小姐姐還被它的長指甲劃拉了幾下嘴,超痛Ծ‸Ծ
2
芝士烤榴蓮
作為榴蓮&芝士的終極愛好者這道菜絕對是必點。可是上桌之後發現38元好小一份,三個人一人挖了一勺感覺就快見底了,根本不夠吃啊!
芝士基本沒有拉絲,榴蓮倒是挺甜的,但是和芝士的鹹味結合在一起並沒有產生奇妙的化學反應,反而感覺挺平平無奇的。還不如買一顆榴蓮空口吃來得痛快呢~
3
岳陽牛油小串
牛油小串上桌的時候彷彿還能聽見油脂“滋滋”沸騰的聲音,看上去及其可口。
然而,可能期望越大失望越大吧~入口並沒有感覺到那種油脂在牙縫間爆開的感覺,雖然不至於味同嚼蠟,但是也沒有想象中那種濃郁的香味。
4
徐州羊腰捲餅
腰一直是桑桑最愛吃的內臟,什麼熗腰花、大刀腰片之流只要菜單上有絕對是必點。之前去北京吃了望京小腰之後,也是念念不忘了好久。
這回看到菜單上的徐州羊腰捲餅當然要果斷下單咯~上桌的羊腰顆顆飽滿,十分誘人。
來源:新聞晨報
豆瓣9.0分下飯神作
深夜放毒紀錄片
《人生一串》
終於在魔都開了
第一家線下體驗店!!!
8.17剛剛開業,短短一週時間內,全網都在為此沸騰!畢竟自帶IP,想不火都難啊!
據某不願透漏姓名的保安透漏,早上10點就有人來排隊啦!明明店家下午5點才開門好嘛???
串友們也是被這個排隊弄得望而卻步,沒拿到號無功而返的也不在少數↓↓
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不僅可能排不到號,即使拿到比較靠後的號碼,也會碰上菜都沒了的窘態。為了能給大家做最全面的測評,小姐姐們1點不到就去排隊了,歷時4小時終於進店。
沒想到剛坐下就被告知金針菇只剩13盒了,3個小姐姐們趕緊一通狂點,給大家看看我們的最終成果,耗資500+。
小姐姐們從白天吃到黑夜,邊上幾桌都翻檯了,我們還沒吃完......可謂流水的鄰桌,鐵打的我們。
狂吃3小時才終於把這些串兒們都吞進肚裡,沒想到走的時候門口竟然還有很多人在等位。
那麼,紀錄片裡來自五湖四海的串兒們幾乎都齊聚在這裡,是不是每一種都像片裡一樣誘人呢?小姐姐們馬上帶你們一探究竟!
先聊一嘴環境,店裡的裝修有多紀錄片裡的元素,挺濃郁的路邊攤感。桌椅也是大排檔既視感,桌子底下還墊著飲料箱,不過乾淨還是很乾淨噠~
滾動的燒烤霓虹燈也很有村口小店的feel~
還有免費遊戲機可以玩!
桌上的餐具就不那麼隨便了,和正規高檔燒烤店是一個檔次的,很乾淨整潔。
接下來就讓我們進入萬眾矚目的串串Part吧~
高能獵奇
1
百色爆漿烤豬眼
可以說,小姐姐們來“人生一串”的終極目標就是挑戰豬眼睛。畢竟紀錄片裡那個爆漿的畫面至今還深深印刻在腦海裡↓↓
豬眼睛一上來小姐姐們的眼睛就離不開了,和它展開“深情對視”模式。
在天人交戰了一個世紀以後,勇敢的小姐姐們還是決定一閉眼,就是幹!
講真,這裡的豬眼睛處理的特別好,入口沒有一絲腥味。輕輕一咬,滿滿的汁水在嘴裡爆開還是有點被嚇到!
不過沒有噁心的粘膩感,反而還挺鮮甜的。裡面的晶體熱乎乎的,比較有嚼勁,不會軟乎乎的一團癱在嘴裡。
一定要說口感的話,就是汁水很多的撒尿牛丸吧~(小聲逼逼:汁雖多,但也不至於是撒尿牛丸的一百倍啦!)
勇敢的舒米醬還一口氣幹了一對,一隻豬的眼睛就應該整整齊齊。
2
宜賓烤豬鼻筋
吃完了一隻豬隻有兩隻的豬眼睛,小姐姐們又開始挑戰一隻豬隻有兩根的豬鼻筋。我們點了一把8串,4只小豬從此沒有了鼻子,心疼o(╥﹏╥)o
外貌來看其實比豬眼睛好接受很多,有點像以前在路邊攤吃過的鴨腸。入口先是感受到外層的酥脆,接著會在嘴裡絲絲分開,口感和金針菇差不多,不過更加彈牙。
吃完以後,對於鼻筋再也沒有了恐懼,真的愛上了!作為《人生一串》裡宜賓人大把大把吃的豬鼻筋,小姐姐們覺得8串還是有點不過癮,店家可以考慮下加量不加價hhh
3
三裡橋烤心管
豬心管剛上桌的時候,歪歪扭扭幾條擺在盤子裡怎麼看都覺得都點毛骨悚然。
呼喚服務員來剪開之後,外貌上總算沒這麼大負擔了。小姐姐第一口忘記蘸料,入口索然無味,而且非常難嚼,比牛板筋還硬。不過嚼著嚼著竟然也覺得挺香?!
蘸料以後味道就好多了,辣椒+花椒雙重刺激著味蕾,配上心管自帶的香味,還算不錯啦~
大吃一鯨
人生一串的菜品如此之多,你要說沒有特別好吃的幾個菜,那是不可能滴~有幾個菜品,真的是驚豔到小姐姐啦!忍不住續了好幾次單������
小姐姐真滴真滴極力推薦以下這四件菜品,千萬不要眨眼哦
1
烤黃油麵包片
想不到吧,你在一家烤串店裡,最最讓小姐姐傾心的居然是......烤黃油麵包片!小夥伴們聽了都震驚了?哈?這不是自己都可以做的麼,這也太普通了啊!
NO!!!今天我要吹爆它!每份都有兩片烤至兩面金黃的麵包片������還沒湊上去細聞,已經有濃濃的黃油香氣撲鼻而來,伴著一點麵包的焦香味,甜甜的好幸福鴨!
黃油麵包片要趁熱吃哦~烤的軟軟乎乎的麵包片,輕輕一撕,入口即化,滿口都是甜香的黃油味,麵包邊則是脆脆的焦香味,所以一點也不膩味,彷彿味蕾和大腦同時短暫跳閘,nice
2
烤韭菜
在來人生一串之前,就早已聽聞烤韭菜一絕!剛坐下,就立刻點上兩份!還沒開吃,光看這韭菜的色澤,非常新鮮啊,塗滿醬料的韭菜更顯誘人
(hello?寧能拍快點嘛!我等不及了)
“喀嚓喀嚓......”你還能聽到嘴裡清脆的咀嚼聲,不像其他店裡那些面色泛黃,焉不啦嘰,一看就很不新鮮......食材新鮮是很重要,但最關鍵的還是這個醬料特別優秀。不知道是如何調配而成的,甜甜辣辣麻麻的感覺很新奇又美妙~是從沒體會過的一種味道呢
此處無圖!吃太快了呢
3
月牙山甜辣五花肉
來了!來了!它來了!dei~就是在“人生一串”第二季第一集出場的月牙山甜辣五花肉!當時看得小姐姐那叫一個口水直流,恨不得立刻打個飛的去四川������
祕製甜辣五花肉,是讓人共同沉醉的終極美味~何以解憂?唯有五花肉!甜辣五花肉的魅力就在於它,入口時的鮮甜可口,帶著一股肥油的焦香~一口咬下,肉汁四溢、又香又彈......
然而後勁那叫一個足,辣味������讓人喉嚨能瞬間噴火������卻又回味無窮~
不止上頭,還會上癮。即使辣到暴風哭泣也不肯放下手中的五花肉!如果給我來碗白米飯......那就更好了。
4
鐵合金烤乾豆腐卷
這道烤乾豆腐卷,跟烤韭菜一樣抓小姐姐的心。但不同的是,烤韭菜是甜麻辣的口感,而烤乾豆腐卷簡直是燒烤界的一股清流啊。清新自然不做作!眾人皆濁,我獨清的口感!
薄薄一片的豆腐皮,包裹著金針菇等多種蔬菜,當然點睛之筆就是加了香菜������作為香菜狂熱粉絲的小姐姐,瞬間興奮了,一口吞下,好吃到想罵髒話。即使抹上了醬料,依然掩蓋不了香菜特有的清新感,吃了這麼多葷膩的燒烤,來上一口,嘴裡一下子舒爽多了。
(誰都別跟我搶,都是我的!)
Just so so
1
錦州霸王帶拐雞爪
小姐姐本來沒點雞爪,但是看到鄰桌一下點了好多串,沒忍住也下單了。
雞爪一上來,這個造型就驚呆了小姐姐,同款姿勢學起~
仔細一看,這雞爪的指甲還特別長,難道不應該先修剪一下嗎?吃起來也沒啥特別的,感覺不是很入味,小姐姐還被它的長指甲劃拉了幾下嘴,超痛Ծ‸Ծ
2
芝士烤榴蓮
作為榴蓮&芝士的終極愛好者這道菜絕對是必點。可是上桌之後發現38元好小一份,三個人一人挖了一勺感覺就快見底了,根本不夠吃啊!
芝士基本沒有拉絲,榴蓮倒是挺甜的,但是和芝士的鹹味結合在一起並沒有產生奇妙的化學反應,反而感覺挺平平無奇的。還不如買一顆榴蓮空口吃來得痛快呢~
3
岳陽牛油小串
牛油小串上桌的時候彷彿還能聽見油脂“滋滋”沸騰的聲音,看上去及其可口。
然而,可能期望越大失望越大吧~入口並沒有感覺到那種油脂在牙縫間爆開的感覺,雖然不至於味同嚼蠟,但是也沒有想象中那種濃郁的香味。
4
徐州羊腰捲餅
腰一直是桑桑最愛吃的內臟,什麼熗腰花、大刀腰片之流只要菜單上有絕對是必點。之前去北京吃了望京小腰之後,也是念念不忘了好久。
這回看到菜單上的徐州羊腰捲餅當然要果斷下單咯~上桌的羊腰顆顆飽滿,十分誘人。
對比紀錄片,感覺還是有幾分片裡的味道哦~
來源:新聞晨報
豆瓣9.0分下飯神作
深夜放毒紀錄片
《人生一串》
終於在魔都開了
第一家線下體驗店!!!
8.17剛剛開業,短短一週時間內,全網都在為此沸騰!畢竟自帶IP,想不火都難啊!
據某不願透漏姓名的保安透漏,早上10點就有人來排隊啦!明明店家下午5點才開門好嘛???
串友們也是被這個排隊弄得望而卻步,沒拿到號無功而返的也不在少數↓↓
via微博眾網友
不僅可能排不到號,即使拿到比較靠後的號碼,也會碰上菜都沒了的窘態。為了能給大家做最全面的測評,小姐姐們1點不到就去排隊了,歷時4小時終於進店。
沒想到剛坐下就被告知金針菇只剩13盒了,3個小姐姐們趕緊一通狂點,給大家看看我們的最終成果,耗資500+。
小姐姐們從白天吃到黑夜,邊上幾桌都翻檯了,我們還沒吃完......可謂流水的鄰桌,鐵打的我們。
狂吃3小時才終於把這些串兒們都吞進肚裡,沒想到走的時候門口竟然還有很多人在等位。
那麼,紀錄片裡來自五湖四海的串兒們幾乎都齊聚在這裡,是不是每一種都像片裡一樣誘人呢?小姐姐們馬上帶你們一探究竟!
先聊一嘴環境,店裡的裝修有多紀錄片裡的元素,挺濃郁的路邊攤感。桌椅也是大排檔既視感,桌子底下還墊著飲料箱,不過乾淨還是很乾淨噠~
滾動的燒烤霓虹燈也很有村口小店的feel~
還有免費遊戲機可以玩!
桌上的餐具就不那麼隨便了,和正規高檔燒烤店是一個檔次的,很乾淨整潔。
接下來就讓我們進入萬眾矚目的串串Part吧~
高能獵奇
1
百色爆漿烤豬眼
可以說,小姐姐們來“人生一串”的終極目標就是挑戰豬眼睛。畢竟紀錄片裡那個爆漿的畫面至今還深深印刻在腦海裡↓↓
豬眼睛一上來小姐姐們的眼睛就離不開了,和它展開“深情對視”模式。
在天人交戰了一個世紀以後,勇敢的小姐姐們還是決定一閉眼,就是幹!
講真,這裡的豬眼睛處理的特別好,入口沒有一絲腥味。輕輕一咬,滿滿的汁水在嘴裡爆開還是有點被嚇到!
不過沒有噁心的粘膩感,反而還挺鮮甜的。裡面的晶體熱乎乎的,比較有嚼勁,不會軟乎乎的一團癱在嘴裡。
一定要說口感的話,就是汁水很多的撒尿牛丸吧~(小聲逼逼:汁雖多,但也不至於是撒尿牛丸的一百倍啦!)
勇敢的舒米醬還一口氣幹了一對,一隻豬的眼睛就應該整整齊齊。
2
宜賓烤豬鼻筋
吃完了一隻豬隻有兩隻的豬眼睛,小姐姐們又開始挑戰一隻豬隻有兩根的豬鼻筋。我們點了一把8串,4只小豬從此沒有了鼻子,心疼o(╥﹏╥)o
外貌來看其實比豬眼睛好接受很多,有點像以前在路邊攤吃過的鴨腸。入口先是感受到外層的酥脆,接著會在嘴裡絲絲分開,口感和金針菇差不多,不過更加彈牙。
吃完以後,對於鼻筋再也沒有了恐懼,真的愛上了!作為《人生一串》裡宜賓人大把大把吃的豬鼻筋,小姐姐們覺得8串還是有點不過癮,店家可以考慮下加量不加價hhh
3
三裡橋烤心管
豬心管剛上桌的時候,歪歪扭扭幾條擺在盤子裡怎麼看都覺得都點毛骨悚然。
呼喚服務員來剪開之後,外貌上總算沒這麼大負擔了。小姐姐第一口忘記蘸料,入口索然無味,而且非常難嚼,比牛板筋還硬。不過嚼著嚼著竟然也覺得挺香?!
蘸料以後味道就好多了,辣椒+花椒雙重刺激著味蕾,配上心管自帶的香味,還算不錯啦~
大吃一鯨
人生一串的菜品如此之多,你要說沒有特別好吃的幾個菜,那是不可能滴~有幾個菜品,真的是驚豔到小姐姐啦!忍不住續了好幾次單������
小姐姐真滴真滴極力推薦以下這四件菜品,千萬不要眨眼哦
1
烤黃油麵包片
想不到吧,你在一家烤串店裡,最最讓小姐姐傾心的居然是......烤黃油麵包片!小夥伴們聽了都震驚了?哈?這不是自己都可以做的麼,這也太普通了啊!
NO!!!今天我要吹爆它!每份都有兩片烤至兩面金黃的麵包片������還沒湊上去細聞,已經有濃濃的黃油香氣撲鼻而來,伴著一點麵包的焦香味,甜甜的好幸福鴨!
黃油麵包片要趁熱吃哦~烤的軟軟乎乎的麵包片,輕輕一撕,入口即化,滿口都是甜香的黃油味,麵包邊則是脆脆的焦香味,所以一點也不膩味,彷彿味蕾和大腦同時短暫跳閘,nice
2
烤韭菜
在來人生一串之前,就早已聽聞烤韭菜一絕!剛坐下,就立刻點上兩份!還沒開吃,光看這韭菜的色澤,非常新鮮啊,塗滿醬料的韭菜更顯誘人
(hello?寧能拍快點嘛!我等不及了)
“喀嚓喀嚓......”你還能聽到嘴裡清脆的咀嚼聲,不像其他店裡那些面色泛黃,焉不啦嘰,一看就很不新鮮......食材新鮮是很重要,但最關鍵的還是這個醬料特別優秀。不知道是如何調配而成的,甜甜辣辣麻麻的感覺很新奇又美妙~是從沒體會過的一種味道呢
此處無圖!吃太快了呢
3
月牙山甜辣五花肉
來了!來了!它來了!dei~就是在“人生一串”第二季第一集出場的月牙山甜辣五花肉!當時看得小姐姐那叫一個口水直流,恨不得立刻打個飛的去四川������
祕製甜辣五花肉,是讓人共同沉醉的終極美味~何以解憂?唯有五花肉!甜辣五花肉的魅力就在於它,入口時的鮮甜可口,帶著一股肥油的焦香~一口咬下,肉汁四溢、又香又彈......
然而後勁那叫一個足,辣味������讓人喉嚨能瞬間噴火������卻又回味無窮~
不止上頭,還會上癮。即使辣到暴風哭泣也不肯放下手中的五花肉!如果給我來碗白米飯......那就更好了。
4
鐵合金烤乾豆腐卷
這道烤乾豆腐卷,跟烤韭菜一樣抓小姐姐的心。但不同的是,烤韭菜是甜麻辣的口感,而烤乾豆腐卷簡直是燒烤界的一股清流啊。清新自然不做作!眾人皆濁,我獨清的口感!
薄薄一片的豆腐皮,包裹著金針菇等多種蔬菜,當然點睛之筆就是加了香菜������作為香菜狂熱粉絲的小姐姐,瞬間興奮了,一口吞下,好吃到想罵髒話。即使抹上了醬料,依然掩蓋不了香菜特有的清新感,吃了這麼多葷膩的燒烤,來上一口,嘴裡一下子舒爽多了。
(誰都別跟我搶,都是我的!)
Just so so
1
錦州霸王帶拐雞爪
小姐姐本來沒點雞爪,但是看到鄰桌一下點了好多串,沒忍住也下單了。
雞爪一上來,這個造型就驚呆了小姐姐,同款姿勢學起~
仔細一看,這雞爪的指甲還特別長,難道不應該先修剪一下嗎?吃起來也沒啥特別的,感覺不是很入味,小姐姐還被它的長指甲劃拉了幾下嘴,超痛Ծ‸Ծ
2
芝士烤榴蓮
作為榴蓮&芝士的終極愛好者這道菜絕對是必點。可是上桌之後發現38元好小一份,三個人一人挖了一勺感覺就快見底了,根本不夠吃啊!
芝士基本沒有拉絲,榴蓮倒是挺甜的,但是和芝士的鹹味結合在一起並沒有產生奇妙的化學反應,反而感覺挺平平無奇的。還不如買一顆榴蓮空口吃來得痛快呢~
3
岳陽牛油小串
牛油小串上桌的時候彷彿還能聽見油脂“滋滋”沸騰的聲音,看上去及其可口。
然而,可能期望越大失望越大吧~入口並沒有感覺到那種油脂在牙縫間爆開的感覺,雖然不至於味同嚼蠟,但是也沒有想象中那種濃郁的香味。
4
徐州羊腰捲餅
腰一直是桑桑最愛吃的內臟,什麼熗腰花、大刀腰片之流只要菜單上有絕對是必點。之前去北京吃了望京小腰之後,也是念念不忘了好久。
這回看到菜單上的徐州羊腰捲餅當然要果斷下單咯~上桌的羊腰顆顆飽滿,十分誘人。
對比紀錄片,感覺還是有幾分片裡的味道哦~
迫不及待捲餅吃,然後有一丟丟失望。餅皮本來應該是解膩的,但是感覺有點喧賓奪主,反而掩蓋了羊腰的香味,感覺油水充足的話會更美味欸~
來源:新聞晨報
豆瓣9.0分下飯神作
深夜放毒紀錄片
《人生一串》
終於在魔都開了
第一家線下體驗店!!!
8.17剛剛開業,短短一週時間內,全網都在為此沸騰!畢竟自帶IP,想不火都難啊!
據某不願透漏姓名的保安透漏,早上10點就有人來排隊啦!明明店家下午5點才開門好嘛???
串友們也是被這個排隊弄得望而卻步,沒拿到號無功而返的也不在少數↓↓
via微博眾網友
不僅可能排不到號,即使拿到比較靠後的號碼,也會碰上菜都沒了的窘態。為了能給大家做最全面的測評,小姐姐們1點不到就去排隊了,歷時4小時終於進店。
沒想到剛坐下就被告知金針菇只剩13盒了,3個小姐姐們趕緊一通狂點,給大家看看我們的最終成果,耗資500+。
小姐姐們從白天吃到黑夜,邊上幾桌都翻檯了,我們還沒吃完......可謂流水的鄰桌,鐵打的我們。
狂吃3小時才終於把這些串兒們都吞進肚裡,沒想到走的時候門口竟然還有很多人在等位。
那麼,紀錄片裡來自五湖四海的串兒們幾乎都齊聚在這裡,是不是每一種都像片裡一樣誘人呢?小姐姐們馬上帶你們一探究竟!
先聊一嘴環境,店裡的裝修有多紀錄片裡的元素,挺濃郁的路邊攤感。桌椅也是大排檔既視感,桌子底下還墊著飲料箱,不過乾淨還是很乾淨噠~
滾動的燒烤霓虹燈也很有村口小店的feel~
還有免費遊戲機可以玩!
桌上的餐具就不那麼隨便了,和正規高檔燒烤店是一個檔次的,很乾淨整潔。
接下來就讓我們進入萬眾矚目的串串Part吧~
高能獵奇
1
百色爆漿烤豬眼
可以說,小姐姐們來“人生一串”的終極目標就是挑戰豬眼睛。畢竟紀錄片裡那個爆漿的畫面至今還深深印刻在腦海裡↓↓
豬眼睛一上來小姐姐們的眼睛就離不開了,和它展開“深情對視”模式。
在天人交戰了一個世紀以後,勇敢的小姐姐們還是決定一閉眼,就是幹!
講真,這裡的豬眼睛處理的特別好,入口沒有一絲腥味。輕輕一咬,滿滿的汁水在嘴裡爆開還是有點被嚇到!
不過沒有噁心的粘膩感,反而還挺鮮甜的。裡面的晶體熱乎乎的,比較有嚼勁,不會軟乎乎的一團癱在嘴裡。
一定要說口感的話,就是汁水很多的撒尿牛丸吧~(小聲逼逼:汁雖多,但也不至於是撒尿牛丸的一百倍啦!)
勇敢的舒米醬還一口氣幹了一對,一隻豬的眼睛就應該整整齊齊。
2
宜賓烤豬鼻筋
吃完了一隻豬隻有兩隻的豬眼睛,小姐姐們又開始挑戰一隻豬隻有兩根的豬鼻筋。我們點了一把8串,4只小豬從此沒有了鼻子,心疼o(╥﹏╥)o
外貌來看其實比豬眼睛好接受很多,有點像以前在路邊攤吃過的鴨腸。入口先是感受到外層的酥脆,接著會在嘴裡絲絲分開,口感和金針菇差不多,不過更加彈牙。
吃完以後,對於鼻筋再也沒有了恐懼,真的愛上了!作為《人生一串》裡宜賓人大把大把吃的豬鼻筋,小姐姐們覺得8串還是有點不過癮,店家可以考慮下加量不加價hhh
3
三裡橋烤心管
豬心管剛上桌的時候,歪歪扭扭幾條擺在盤子裡怎麼看都覺得都點毛骨悚然。
呼喚服務員來剪開之後,外貌上總算沒這麼大負擔了。小姐姐第一口忘記蘸料,入口索然無味,而且非常難嚼,比牛板筋還硬。不過嚼著嚼著竟然也覺得挺香?!
蘸料以後味道就好多了,辣椒+花椒雙重刺激著味蕾,配上心管自帶的香味,還算不錯啦~
大吃一鯨
人生一串的菜品如此之多,你要說沒有特別好吃的幾個菜,那是不可能滴~有幾個菜品,真的是驚豔到小姐姐啦!忍不住續了好幾次單������
小姐姐真滴真滴極力推薦以下這四件菜品,千萬不要眨眼哦
1
烤黃油麵包片
想不到吧,你在一家烤串店裡,最最讓小姐姐傾心的居然是......烤黃油麵包片!小夥伴們聽了都震驚了?哈?這不是自己都可以做的麼,這也太普通了啊!
NO!!!今天我要吹爆它!每份都有兩片烤至兩面金黃的麵包片������還沒湊上去細聞,已經有濃濃的黃油香氣撲鼻而來,伴著一點麵包的焦香味,甜甜的好幸福鴨!
黃油麵包片要趁熱吃哦~烤的軟軟乎乎的麵包片,輕輕一撕,入口即化,滿口都是甜香的黃油味,麵包邊則是脆脆的焦香味,所以一點也不膩味,彷彿味蕾和大腦同時短暫跳閘,nice
2
烤韭菜
在來人生一串之前,就早已聽聞烤韭菜一絕!剛坐下,就立刻點上兩份!還沒開吃,光看這韭菜的色澤,非常新鮮啊,塗滿醬料的韭菜更顯誘人
(hello?寧能拍快點嘛!我等不及了)
“喀嚓喀嚓......”你還能聽到嘴裡清脆的咀嚼聲,不像其他店裡那些面色泛黃,焉不啦嘰,一看就很不新鮮......食材新鮮是很重要,但最關鍵的還是這個醬料特別優秀。不知道是如何調配而成的,甜甜辣辣麻麻的感覺很新奇又美妙~是從沒體會過的一種味道呢
此處無圖!吃太快了呢
3
月牙山甜辣五花肉
來了!來了!它來了!dei~就是在“人生一串”第二季第一集出場的月牙山甜辣五花肉!當時看得小姐姐那叫一個口水直流,恨不得立刻打個飛的去四川������
祕製甜辣五花肉,是讓人共同沉醉的終極美味~何以解憂?唯有五花肉!甜辣五花肉的魅力就在於它,入口時的鮮甜可口,帶著一股肥油的焦香~一口咬下,肉汁四溢、又香又彈......
然而後勁那叫一個足,辣味������讓人喉嚨能瞬間噴火������卻又回味無窮~
不止上頭,還會上癮。即使辣到暴風哭泣也不肯放下手中的五花肉!如果給我來碗白米飯......那就更好了。
4
鐵合金烤乾豆腐卷
這道烤乾豆腐卷,跟烤韭菜一樣抓小姐姐的心。但不同的是,烤韭菜是甜麻辣的口感,而烤乾豆腐卷簡直是燒烤界的一股清流啊。清新自然不做作!眾人皆濁,我獨清的口感!
薄薄一片的豆腐皮,包裹著金針菇等多種蔬菜,當然點睛之筆就是加了香菜������作為香菜狂熱粉絲的小姐姐,瞬間興奮了,一口吞下,好吃到想罵髒話。即使抹上了醬料,依然掩蓋不了香菜特有的清新感,吃了這麼多葷膩的燒烤,來上一口,嘴裡一下子舒爽多了。
(誰都別跟我搶,都是我的!)
Just so so
1
錦州霸王帶拐雞爪
小姐姐本來沒點雞爪,但是看到鄰桌一下點了好多串,沒忍住也下單了。
雞爪一上來,這個造型就驚呆了小姐姐,同款姿勢學起~
仔細一看,這雞爪的指甲還特別長,難道不應該先修剪一下嗎?吃起來也沒啥特別的,感覺不是很入味,小姐姐還被它的長指甲劃拉了幾下嘴,超痛Ծ‸Ծ
2
芝士烤榴蓮
作為榴蓮&芝士的終極愛好者這道菜絕對是必點。可是上桌之後發現38元好小一份,三個人一人挖了一勺感覺就快見底了,根本不夠吃啊!
芝士基本沒有拉絲,榴蓮倒是挺甜的,但是和芝士的鹹味結合在一起並沒有產生奇妙的化學反應,反而感覺挺平平無奇的。還不如買一顆榴蓮空口吃來得痛快呢~
3
岳陽牛油小串
牛油小串上桌的時候彷彿還能聽見油脂“滋滋”沸騰的聲音,看上去及其可口。
然而,可能期望越大失望越大吧~入口並沒有感覺到那種油脂在牙縫間爆開的感覺,雖然不至於味同嚼蠟,但是也沒有想象中那種濃郁的香味。
4
徐州羊腰捲餅
腰一直是桑桑最愛吃的內臟,什麼熗腰花、大刀腰片之流只要菜單上有絕對是必點。之前去北京吃了望京小腰之後,也是念念不忘了好久。
這回看到菜單上的徐州羊腰捲餅當然要果斷下單咯~上桌的羊腰顆顆飽滿,十分誘人。
對比紀錄片,感覺還是有幾分片裡的味道哦~
迫不及待捲餅吃,然後有一丟丟失望。餅皮本來應該是解膩的,但是感覺有點喧賓奪主,反而掩蓋了羊腰的香味,感覺油水充足的話會更美味欸~
5
溫泉蛋烤茄子
茄子的色藝是全場最佳,厚厚的蒜泥中間鋪著一顆溫泉蛋,完全不忍心破壞。
來源:新聞晨報
豆瓣9.0分下飯神作
深夜放毒紀錄片
《人生一串》
終於在魔都開了
第一家線下體驗店!!!
8.17剛剛開業,短短一週時間內,全網都在為此沸騰!畢竟自帶IP,想不火都難啊!
據某不願透漏姓名的保安透漏,早上10點就有人來排隊啦!明明店家下午5點才開門好嘛???
串友們也是被這個排隊弄得望而卻步,沒拿到號無功而返的也不在少數↓↓
via微博眾網友
不僅可能排不到號,即使拿到比較靠後的號碼,也會碰上菜都沒了的窘態。為了能給大家做最全面的測評,小姐姐們1點不到就去排隊了,歷時4小時終於進店。
沒想到剛坐下就被告知金針菇只剩13盒了,3個小姐姐們趕緊一通狂點,給大家看看我們的最終成果,耗資500+。
小姐姐們從白天吃到黑夜,邊上幾桌都翻檯了,我們還沒吃完......可謂流水的鄰桌,鐵打的我們。
狂吃3小時才終於把這些串兒們都吞進肚裡,沒想到走的時候門口竟然還有很多人在等位。
那麼,紀錄片裡來自五湖四海的串兒們幾乎都齊聚在這裡,是不是每一種都像片裡一樣誘人呢?小姐姐們馬上帶你們一探究竟!
先聊一嘴環境,店裡的裝修有多紀錄片裡的元素,挺濃郁的路邊攤感。桌椅也是大排檔既視感,桌子底下還墊著飲料箱,不過乾淨還是很乾淨噠~
滾動的燒烤霓虹燈也很有村口小店的feel~
還有免費遊戲機可以玩!
桌上的餐具就不那麼隨便了,和正規高檔燒烤店是一個檔次的,很乾淨整潔。
接下來就讓我們進入萬眾矚目的串串Part吧~
高能獵奇
1
百色爆漿烤豬眼
可以說,小姐姐們來“人生一串”的終極目標就是挑戰豬眼睛。畢竟紀錄片裡那個爆漿的畫面至今還深深印刻在腦海裡↓↓
豬眼睛一上來小姐姐們的眼睛就離不開了,和它展開“深情對視”模式。
在天人交戰了一個世紀以後,勇敢的小姐姐們還是決定一閉眼,就是幹!
講真,這裡的豬眼睛處理的特別好,入口沒有一絲腥味。輕輕一咬,滿滿的汁水在嘴裡爆開還是有點被嚇到!
不過沒有噁心的粘膩感,反而還挺鮮甜的。裡面的晶體熱乎乎的,比較有嚼勁,不會軟乎乎的一團癱在嘴裡。
一定要說口感的話,就是汁水很多的撒尿牛丸吧~(小聲逼逼:汁雖多,但也不至於是撒尿牛丸的一百倍啦!)
勇敢的舒米醬還一口氣幹了一對,一隻豬的眼睛就應該整整齊齊。
2
宜賓烤豬鼻筋
吃完了一隻豬隻有兩隻的豬眼睛,小姐姐們又開始挑戰一隻豬隻有兩根的豬鼻筋。我們點了一把8串,4只小豬從此沒有了鼻子,心疼o(╥﹏╥)o
外貌來看其實比豬眼睛好接受很多,有點像以前在路邊攤吃過的鴨腸。入口先是感受到外層的酥脆,接著會在嘴裡絲絲分開,口感和金針菇差不多,不過更加彈牙。
吃完以後,對於鼻筋再也沒有了恐懼,真的愛上了!作為《人生一串》裡宜賓人大把大把吃的豬鼻筋,小姐姐們覺得8串還是有點不過癮,店家可以考慮下加量不加價hhh
3
三裡橋烤心管
豬心管剛上桌的時候,歪歪扭扭幾條擺在盤子裡怎麼看都覺得都點毛骨悚然。
呼喚服務員來剪開之後,外貌上總算沒這麼大負擔了。小姐姐第一口忘記蘸料,入口索然無味,而且非常難嚼,比牛板筋還硬。不過嚼著嚼著竟然也覺得挺香?!
蘸料以後味道就好多了,辣椒+花椒雙重刺激著味蕾,配上心管自帶的香味,還算不錯啦~
大吃一鯨
人生一串的菜品如此之多,你要說沒有特別好吃的幾個菜,那是不可能滴~有幾個菜品,真的是驚豔到小姐姐啦!忍不住續了好幾次單������
小姐姐真滴真滴極力推薦以下這四件菜品,千萬不要眨眼哦
1
烤黃油麵包片
想不到吧,你在一家烤串店裡,最最讓小姐姐傾心的居然是......烤黃油麵包片!小夥伴們聽了都震驚了?哈?這不是自己都可以做的麼,這也太普通了啊!
NO!!!今天我要吹爆它!每份都有兩片烤至兩面金黃的麵包片������還沒湊上去細聞,已經有濃濃的黃油香氣撲鼻而來,伴著一點麵包的焦香味,甜甜的好幸福鴨!
黃油麵包片要趁熱吃哦~烤的軟軟乎乎的麵包片,輕輕一撕,入口即化,滿口都是甜香的黃油味,麵包邊則是脆脆的焦香味,所以一點也不膩味,彷彿味蕾和大腦同時短暫跳閘,nice
2
烤韭菜
在來人生一串之前,就早已聽聞烤韭菜一絕!剛坐下,就立刻點上兩份!還沒開吃,光看這韭菜的色澤,非常新鮮啊,塗滿醬料的韭菜更顯誘人
(hello?寧能拍快點嘛!我等不及了)
“喀嚓喀嚓......”你還能聽到嘴裡清脆的咀嚼聲,不像其他店裡那些面色泛黃,焉不啦嘰,一看就很不新鮮......食材新鮮是很重要,但最關鍵的還是這個醬料特別優秀。不知道是如何調配而成的,甜甜辣辣麻麻的感覺很新奇又美妙~是從沒體會過的一種味道呢
此處無圖!吃太快了呢
3
月牙山甜辣五花肉
來了!來了!它來了!dei~就是在“人生一串”第二季第一集出場的月牙山甜辣五花肉!當時看得小姐姐那叫一個口水直流,恨不得立刻打個飛的去四川������
祕製甜辣五花肉,是讓人共同沉醉的終極美味~何以解憂?唯有五花肉!甜辣五花肉的魅力就在於它,入口時的鮮甜可口,帶著一股肥油的焦香~一口咬下,肉汁四溢、又香又彈......
然而後勁那叫一個足,辣味������讓人喉嚨能瞬間噴火������卻又回味無窮~
不止上頭,還會上癮。即使辣到暴風哭泣也不肯放下手中的五花肉!如果給我來碗白米飯......那就更好了。
4
鐵合金烤乾豆腐卷
這道烤乾豆腐卷,跟烤韭菜一樣抓小姐姐的心。但不同的是,烤韭菜是甜麻辣的口感,而烤乾豆腐卷簡直是燒烤界的一股清流啊。清新自然不做作!眾人皆濁,我獨清的口感!
薄薄一片的豆腐皮,包裹著金針菇等多種蔬菜,當然點睛之筆就是加了香菜������作為香菜狂熱粉絲的小姐姐,瞬間興奮了,一口吞下,好吃到想罵髒話。即使抹上了醬料,依然掩蓋不了香菜特有的清新感,吃了這麼多葷膩的燒烤,來上一口,嘴裡一下子舒爽多了。
(誰都別跟我搶,都是我的!)
Just so so
1
錦州霸王帶拐雞爪
小姐姐本來沒點雞爪,但是看到鄰桌一下點了好多串,沒忍住也下單了。
雞爪一上來,這個造型就驚呆了小姐姐,同款姿勢學起~
仔細一看,這雞爪的指甲還特別長,難道不應該先修剪一下嗎?吃起來也沒啥特別的,感覺不是很入味,小姐姐還被它的長指甲劃拉了幾下嘴,超痛Ծ‸Ծ
2
芝士烤榴蓮
作為榴蓮&芝士的終極愛好者這道菜絕對是必點。可是上桌之後發現38元好小一份,三個人一人挖了一勺感覺就快見底了,根本不夠吃啊!
芝士基本沒有拉絲,榴蓮倒是挺甜的,但是和芝士的鹹味結合在一起並沒有產生奇妙的化學反應,反而感覺挺平平無奇的。還不如買一顆榴蓮空口吃來得痛快呢~
3
岳陽牛油小串
牛油小串上桌的時候彷彿還能聽見油脂“滋滋”沸騰的聲音,看上去及其可口。
然而,可能期望越大失望越大吧~入口並沒有感覺到那種油脂在牙縫間爆開的感覺,雖然不至於味同嚼蠟,但是也沒有想象中那種濃郁的香味。
4
徐州羊腰捲餅
腰一直是桑桑最愛吃的內臟,什麼熗腰花、大刀腰片之流只要菜單上有絕對是必點。之前去北京吃了望京小腰之後,也是念念不忘了好久。
這回看到菜單上的徐州羊腰捲餅當然要果斷下單咯~上桌的羊腰顆顆飽滿,十分誘人。
對比紀錄片,感覺還是有幾分片裡的味道哦~
迫不及待捲餅吃,然後有一丟丟失望。餅皮本來應該是解膩的,但是感覺有點喧賓奪主,反而掩蓋了羊腰的香味,感覺油水充足的話會更美味欸~
5
溫泉蛋烤茄子
茄子的色藝是全場最佳,厚厚的蒜泥中間鋪著一顆溫泉蛋,完全不忍心破壞。
可惜色香味這三樣東西還是缺一不可的,多了顆溫泉蛋的烤茄子和普通的也沒啥大區別,最後只能淪為小姐姐解辣的工具。
來源:新聞晨報
豆瓣9.0分下飯神作
深夜放毒紀錄片
《人生一串》
終於在魔都開了
第一家線下體驗店!!!
8.17剛剛開業,短短一週時間內,全網都在為此沸騰!畢竟自帶IP,想不火都難啊!
據某不願透漏姓名的保安透漏,早上10點就有人來排隊啦!明明店家下午5點才開門好嘛???
串友們也是被這個排隊弄得望而卻步,沒拿到號無功而返的也不在少數↓↓
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不僅可能排不到號,即使拿到比較靠後的號碼,也會碰上菜都沒了的窘態。為了能給大家做最全面的測評,小姐姐們1點不到就去排隊了,歷時4小時終於進店。
沒想到剛坐下就被告知金針菇只剩13盒了,3個小姐姐們趕緊一通狂點,給大家看看我們的最終成果,耗資500+。
小姐姐們從白天吃到黑夜,邊上幾桌都翻檯了,我們還沒吃完......可謂流水的鄰桌,鐵打的我們。
狂吃3小時才終於把這些串兒們都吞進肚裡,沒想到走的時候門口竟然還有很多人在等位。
那麼,紀錄片裡來自五湖四海的串兒們幾乎都齊聚在這裡,是不是每一種都像片裡一樣誘人呢?小姐姐們馬上帶你們一探究竟!
先聊一嘴環境,店裡的裝修有多紀錄片裡的元素,挺濃郁的路邊攤感。桌椅也是大排檔既視感,桌子底下還墊著飲料箱,不過乾淨還是很乾淨噠~
滾動的燒烤霓虹燈也很有村口小店的feel~
還有免費遊戲機可以玩!
桌上的餐具就不那麼隨便了,和正規高檔燒烤店是一個檔次的,很乾淨整潔。
接下來就讓我們進入萬眾矚目的串串Part吧~
高能獵奇
1
百色爆漿烤豬眼
可以說,小姐姐們來“人生一串”的終極目標就是挑戰豬眼睛。畢竟紀錄片裡那個爆漿的畫面至今還深深印刻在腦海裡↓↓
豬眼睛一上來小姐姐們的眼睛就離不開了,和它展開“深情對視”模式。
在天人交戰了一個世紀以後,勇敢的小姐姐們還是決定一閉眼,就是幹!
講真,這裡的豬眼睛處理的特別好,入口沒有一絲腥味。輕輕一咬,滿滿的汁水在嘴裡爆開還是有點被嚇到!
不過沒有噁心的粘膩感,反而還挺鮮甜的。裡面的晶體熱乎乎的,比較有嚼勁,不會軟乎乎的一團癱在嘴裡。
一定要說口感的話,就是汁水很多的撒尿牛丸吧~(小聲逼逼:汁雖多,但也不至於是撒尿牛丸的一百倍啦!)
勇敢的舒米醬還一口氣幹了一對,一隻豬的眼睛就應該整整齊齊。
2
宜賓烤豬鼻筋
吃完了一隻豬隻有兩隻的豬眼睛,小姐姐們又開始挑戰一隻豬隻有兩根的豬鼻筋。我們點了一把8串,4只小豬從此沒有了鼻子,心疼o(╥﹏╥)o
外貌來看其實比豬眼睛好接受很多,有點像以前在路邊攤吃過的鴨腸。入口先是感受到外層的酥脆,接著會在嘴裡絲絲分開,口感和金針菇差不多,不過更加彈牙。
吃完以後,對於鼻筋再也沒有了恐懼,真的愛上了!作為《人生一串》裡宜賓人大把大把吃的豬鼻筋,小姐姐們覺得8串還是有點不過癮,店家可以考慮下加量不加價hhh
3
三裡橋烤心管
豬心管剛上桌的時候,歪歪扭扭幾條擺在盤子裡怎麼看都覺得都點毛骨悚然。
呼喚服務員來剪開之後,外貌上總算沒這麼大負擔了。小姐姐第一口忘記蘸料,入口索然無味,而且非常難嚼,比牛板筋還硬。不過嚼著嚼著竟然也覺得挺香?!
蘸料以後味道就好多了,辣椒+花椒雙重刺激著味蕾,配上心管自帶的香味,還算不錯啦~
大吃一鯨
人生一串的菜品如此之多,你要說沒有特別好吃的幾個菜,那是不可能滴~有幾個菜品,真的是驚豔到小姐姐啦!忍不住續了好幾次單������
小姐姐真滴真滴極力推薦以下這四件菜品,千萬不要眨眼哦
1
烤黃油麵包片
想不到吧,你在一家烤串店裡,最最讓小姐姐傾心的居然是......烤黃油麵包片!小夥伴們聽了都震驚了?哈?這不是自己都可以做的麼,這也太普通了啊!
NO!!!今天我要吹爆它!每份都有兩片烤至兩面金黃的麵包片������還沒湊上去細聞,已經有濃濃的黃油香氣撲鼻而來,伴著一點麵包的焦香味,甜甜的好幸福鴨!
黃油麵包片要趁熱吃哦~烤的軟軟乎乎的麵包片,輕輕一撕,入口即化,滿口都是甜香的黃油味,麵包邊則是脆脆的焦香味,所以一點也不膩味,彷彿味蕾和大腦同時短暫跳閘,nice
2
烤韭菜
在來人生一串之前,就早已聽聞烤韭菜一絕!剛坐下,就立刻點上兩份!還沒開吃,光看這韭菜的色澤,非常新鮮啊,塗滿醬料的韭菜更顯誘人
(hello?寧能拍快點嘛!我等不及了)
“喀嚓喀嚓......”你還能聽到嘴裡清脆的咀嚼聲,不像其他店裡那些面色泛黃,焉不啦嘰,一看就很不新鮮......食材新鮮是很重要,但最關鍵的還是這個醬料特別優秀。不知道是如何調配而成的,甜甜辣辣麻麻的感覺很新奇又美妙~是從沒體會過的一種味道呢
此處無圖!吃太快了呢
3
月牙山甜辣五花肉
來了!來了!它來了!dei~就是在“人生一串”第二季第一集出場的月牙山甜辣五花肉!當時看得小姐姐那叫一個口水直流,恨不得立刻打個飛的去四川������
祕製甜辣五花肉,是讓人共同沉醉的終極美味~何以解憂?唯有五花肉!甜辣五花肉的魅力就在於它,入口時的鮮甜可口,帶著一股肥油的焦香~一口咬下,肉汁四溢、又香又彈......
然而後勁那叫一個足,辣味������讓人喉嚨能瞬間噴火������卻又回味無窮~
不止上頭,還會上癮。即使辣到暴風哭泣也不肯放下手中的五花肉!如果給我來碗白米飯......那就更好了。
4
鐵合金烤乾豆腐卷
這道烤乾豆腐卷,跟烤韭菜一樣抓小姐姐的心。但不同的是,烤韭菜是甜麻辣的口感,而烤乾豆腐卷簡直是燒烤界的一股清流啊。清新自然不做作!眾人皆濁,我獨清的口感!
薄薄一片的豆腐皮,包裹著金針菇等多種蔬菜,當然點睛之筆就是加了香菜������作為香菜狂熱粉絲的小姐姐,瞬間興奮了,一口吞下,好吃到想罵髒話。即使抹上了醬料,依然掩蓋不了香菜特有的清新感,吃了這麼多葷膩的燒烤,來上一口,嘴裡一下子舒爽多了。
(誰都別跟我搶,都是我的!)
Just so so
1
錦州霸王帶拐雞爪
小姐姐本來沒點雞爪,但是看到鄰桌一下點了好多串,沒忍住也下單了。
雞爪一上來,這個造型就驚呆了小姐姐,同款姿勢學起~
仔細一看,這雞爪的指甲還特別長,難道不應該先修剪一下嗎?吃起來也沒啥特別的,感覺不是很入味,小姐姐還被它的長指甲劃拉了幾下嘴,超痛Ծ‸Ծ
2
芝士烤榴蓮
作為榴蓮&芝士的終極愛好者這道菜絕對是必點。可是上桌之後發現38元好小一份,三個人一人挖了一勺感覺就快見底了,根本不夠吃啊!
芝士基本沒有拉絲,榴蓮倒是挺甜的,但是和芝士的鹹味結合在一起並沒有產生奇妙的化學反應,反而感覺挺平平無奇的。還不如買一顆榴蓮空口吃來得痛快呢~
3
岳陽牛油小串
牛油小串上桌的時候彷彿還能聽見油脂“滋滋”沸騰的聲音,看上去及其可口。
然而,可能期望越大失望越大吧~入口並沒有感覺到那種油脂在牙縫間爆開的感覺,雖然不至於味同嚼蠟,但是也沒有想象中那種濃郁的香味。
4
徐州羊腰捲餅
腰一直是桑桑最愛吃的內臟,什麼熗腰花、大刀腰片之流只要菜單上有絕對是必點。之前去北京吃了望京小腰之後,也是念念不忘了好久。
這回看到菜單上的徐州羊腰捲餅當然要果斷下單咯~上桌的羊腰顆顆飽滿,十分誘人。
對比紀錄片,感覺還是有幾分片裡的味道哦~
迫不及待捲餅吃,然後有一丟丟失望。餅皮本來應該是解膩的,但是感覺有點喧賓奪主,反而掩蓋了羊腰的香味,感覺油水充足的話會更美味欸~
5
溫泉蛋烤茄子
茄子的色藝是全場最佳,厚厚的蒜泥中間鋪著一顆溫泉蛋,完全不忍心破壞。
可惜色香味這三樣東西還是缺一不可的,多了顆溫泉蛋的烤茄子和普通的也沒啥大區別,最後只能淪為小姐姐解辣的工具。
我覺得不ok
1
肉串類
紅柳羊肉大串、雲南昭通小串、胡嗲湘味排骨...這類菜單上較火������的幾款網紅肉串,並沒有深得小姐姐們的心...可能肉串種類太多,還是不夠出眾啊。
來源:新聞晨報
豆瓣9.0分下飯神作
深夜放毒紀錄片
《人生一串》
終於在魔都開了
第一家線下體驗店!!!
8.17剛剛開業,短短一週時間內,全網都在為此沸騰!畢竟自帶IP,想不火都難啊!
據某不願透漏姓名的保安透漏,早上10點就有人來排隊啦!明明店家下午5點才開門好嘛???
串友們也是被這個排隊弄得望而卻步,沒拿到號無功而返的也不在少數↓↓
via微博眾網友
不僅可能排不到號,即使拿到比較靠後的號碼,也會碰上菜都沒了的窘態。為了能給大家做最全面的測評,小姐姐們1點不到就去排隊了,歷時4小時終於進店。
沒想到剛坐下就被告知金針菇只剩13盒了,3個小姐姐們趕緊一通狂點,給大家看看我們的最終成果,耗資500+。
小姐姐們從白天吃到黑夜,邊上幾桌都翻檯了,我們還沒吃完......可謂流水的鄰桌,鐵打的我們。
狂吃3小時才終於把這些串兒們都吞進肚裡,沒想到走的時候門口竟然還有很多人在等位。
那麼,紀錄片裡來自五湖四海的串兒們幾乎都齊聚在這裡,是不是每一種都像片裡一樣誘人呢?小姐姐們馬上帶你們一探究竟!
先聊一嘴環境,店裡的裝修有多紀錄片裡的元素,挺濃郁的路邊攤感。桌椅也是大排檔既視感,桌子底下還墊著飲料箱,不過乾淨還是很乾淨噠~
滾動的燒烤霓虹燈也很有村口小店的feel~
還有免費遊戲機可以玩!
桌上的餐具就不那麼隨便了,和正規高檔燒烤店是一個檔次的,很乾淨整潔。
接下來就讓我們進入萬眾矚目的串串Part吧~
高能獵奇
1
百色爆漿烤豬眼
可以說,小姐姐們來“人生一串”的終極目標就是挑戰豬眼睛。畢竟紀錄片裡那個爆漿的畫面至今還深深印刻在腦海裡↓↓
豬眼睛一上來小姐姐們的眼睛就離不開了,和它展開“深情對視”模式。
在天人交戰了一個世紀以後,勇敢的小姐姐們還是決定一閉眼,就是幹!
講真,這裡的豬眼睛處理的特別好,入口沒有一絲腥味。輕輕一咬,滿滿的汁水在嘴裡爆開還是有點被嚇到!
不過沒有噁心的粘膩感,反而還挺鮮甜的。裡面的晶體熱乎乎的,比較有嚼勁,不會軟乎乎的一團癱在嘴裡。
一定要說口感的話,就是汁水很多的撒尿牛丸吧~(小聲逼逼:汁雖多,但也不至於是撒尿牛丸的一百倍啦!)
勇敢的舒米醬還一口氣幹了一對,一隻豬的眼睛就應該整整齊齊。
2
宜賓烤豬鼻筋
吃完了一隻豬隻有兩隻的豬眼睛,小姐姐們又開始挑戰一隻豬隻有兩根的豬鼻筋。我們點了一把8串,4只小豬從此沒有了鼻子,心疼o(╥﹏╥)o
外貌來看其實比豬眼睛好接受很多,有點像以前在路邊攤吃過的鴨腸。入口先是感受到外層的酥脆,接著會在嘴裡絲絲分開,口感和金針菇差不多,不過更加彈牙。
吃完以後,對於鼻筋再也沒有了恐懼,真的愛上了!作為《人生一串》裡宜賓人大把大把吃的豬鼻筋,小姐姐們覺得8串還是有點不過癮,店家可以考慮下加量不加價hhh
3
三裡橋烤心管
豬心管剛上桌的時候,歪歪扭扭幾條擺在盤子裡怎麼看都覺得都點毛骨悚然。
呼喚服務員來剪開之後,外貌上總算沒這麼大負擔了。小姐姐第一口忘記蘸料,入口索然無味,而且非常難嚼,比牛板筋還硬。不過嚼著嚼著竟然也覺得挺香?!
蘸料以後味道就好多了,辣椒+花椒雙重刺激著味蕾,配上心管自帶的香味,還算不錯啦~
大吃一鯨
人生一串的菜品如此之多,你要說沒有特別好吃的幾個菜,那是不可能滴~有幾個菜品,真的是驚豔到小姐姐啦!忍不住續了好幾次單������
小姐姐真滴真滴極力推薦以下這四件菜品,千萬不要眨眼哦
1
烤黃油麵包片
想不到吧,你在一家烤串店裡,最最讓小姐姐傾心的居然是......烤黃油麵包片!小夥伴們聽了都震驚了?哈?這不是自己都可以做的麼,這也太普通了啊!
NO!!!今天我要吹爆它!每份都有兩片烤至兩面金黃的麵包片������還沒湊上去細聞,已經有濃濃的黃油香氣撲鼻而來,伴著一點麵包的焦香味,甜甜的好幸福鴨!
黃油麵包片要趁熱吃哦~烤的軟軟乎乎的麵包片,輕輕一撕,入口即化,滿口都是甜香的黃油味,麵包邊則是脆脆的焦香味,所以一點也不膩味,彷彿味蕾和大腦同時短暫跳閘,nice
2
烤韭菜
在來人生一串之前,就早已聽聞烤韭菜一絕!剛坐下,就立刻點上兩份!還沒開吃,光看這韭菜的色澤,非常新鮮啊,塗滿醬料的韭菜更顯誘人
(hello?寧能拍快點嘛!我等不及了)
“喀嚓喀嚓......”你還能聽到嘴裡清脆的咀嚼聲,不像其他店裡那些面色泛黃,焉不啦嘰,一看就很不新鮮......食材新鮮是很重要,但最關鍵的還是這個醬料特別優秀。不知道是如何調配而成的,甜甜辣辣麻麻的感覺很新奇又美妙~是從沒體會過的一種味道呢
此處無圖!吃太快了呢
3
月牙山甜辣五花肉
來了!來了!它來了!dei~就是在“人生一串”第二季第一集出場的月牙山甜辣五花肉!當時看得小姐姐那叫一個口水直流,恨不得立刻打個飛的去四川������
祕製甜辣五花肉,是讓人共同沉醉的終極美味~何以解憂?唯有五花肉!甜辣五花肉的魅力就在於它,入口時的鮮甜可口,帶著一股肥油的焦香~一口咬下,肉汁四溢、又香又彈......
然而後勁那叫一個足,辣味������讓人喉嚨能瞬間噴火������卻又回味無窮~
不止上頭,還會上癮。即使辣到暴風哭泣也不肯放下手中的五花肉!如果給我來碗白米飯......那就更好了。
4
鐵合金烤乾豆腐卷
這道烤乾豆腐卷,跟烤韭菜一樣抓小姐姐的心。但不同的是,烤韭菜是甜麻辣的口感,而烤乾豆腐卷簡直是燒烤界的一股清流啊。清新自然不做作!眾人皆濁,我獨清的口感!
薄薄一片的豆腐皮,包裹著金針菇等多種蔬菜,當然點睛之筆就是加了香菜������作為香菜狂熱粉絲的小姐姐,瞬間興奮了,一口吞下,好吃到想罵髒話。即使抹上了醬料,依然掩蓋不了香菜特有的清新感,吃了這麼多葷膩的燒烤,來上一口,嘴裡一下子舒爽多了。
(誰都別跟我搶,都是我的!)
Just so so
1
錦州霸王帶拐雞爪
小姐姐本來沒點雞爪,但是看到鄰桌一下點了好多串,沒忍住也下單了。
雞爪一上來,這個造型就驚呆了小姐姐,同款姿勢學起~
仔細一看,這雞爪的指甲還特別長,難道不應該先修剪一下嗎?吃起來也沒啥特別的,感覺不是很入味,小姐姐還被它的長指甲劃拉了幾下嘴,超痛Ծ‸Ծ
2
芝士烤榴蓮
作為榴蓮&芝士的終極愛好者這道菜絕對是必點。可是上桌之後發現38元好小一份,三個人一人挖了一勺感覺就快見底了,根本不夠吃啊!
芝士基本沒有拉絲,榴蓮倒是挺甜的,但是和芝士的鹹味結合在一起並沒有產生奇妙的化學反應,反而感覺挺平平無奇的。還不如買一顆榴蓮空口吃來得痛快呢~
3
岳陽牛油小串
牛油小串上桌的時候彷彿還能聽見油脂“滋滋”沸騰的聲音,看上去及其可口。
然而,可能期望越大失望越大吧~入口並沒有感覺到那種油脂在牙縫間爆開的感覺,雖然不至於味同嚼蠟,但是也沒有想象中那種濃郁的香味。
4
徐州羊腰捲餅
腰一直是桑桑最愛吃的內臟,什麼熗腰花、大刀腰片之流只要菜單上有絕對是必點。之前去北京吃了望京小腰之後,也是念念不忘了好久。
這回看到菜單上的徐州羊腰捲餅當然要果斷下單咯~上桌的羊腰顆顆飽滿,十分誘人。
對比紀錄片,感覺還是有幾分片裡的味道哦~
迫不及待捲餅吃,然後有一丟丟失望。餅皮本來應該是解膩的,但是感覺有點喧賓奪主,反而掩蓋了羊腰的香味,感覺油水充足的話會更美味欸~
5
溫泉蛋烤茄子
茄子的色藝是全場最佳,厚厚的蒜泥中間鋪著一顆溫泉蛋,完全不忍心破壞。
可惜色香味這三樣東西還是缺一不可的,多了顆溫泉蛋的烤茄子和普通的也沒啥大區別,最後只能淪為小姐姐解辣的工具。
我覺得不ok
1
肉串類
紅柳羊肉大串、雲南昭通小串、胡嗲湘味排骨...這類菜單上較火������的幾款網紅肉串,並沒有深得小姐姐們的心...可能肉串種類太多,還是不夠出眾啊。
紀錄片裡吹得有多麼多麼高級的紅柳羊肉大串,恕小姐姐直言,真的不咋滴...與尋常羊肉串並無二樣┑( ̄Д  ̄)┍肉還算紮實,但口味實在太過於平凡,可能沒有羶味是它唯一的優點。
來源:新聞晨報
豆瓣9.0分下飯神作
深夜放毒紀錄片
《人生一串》
終於在魔都開了
第一家線下體驗店!!!
8.17剛剛開業,短短一週時間內,全網都在為此沸騰!畢竟自帶IP,想不火都難啊!
據某不願透漏姓名的保安透漏,早上10點就有人來排隊啦!明明店家下午5點才開門好嘛???
串友們也是被這個排隊弄得望而卻步,沒拿到號無功而返的也不在少數↓↓
via微博眾網友
不僅可能排不到號,即使拿到比較靠後的號碼,也會碰上菜都沒了的窘態。為了能給大家做最全面的測評,小姐姐們1點不到就去排隊了,歷時4小時終於進店。
沒想到剛坐下就被告知金針菇只剩13盒了,3個小姐姐們趕緊一通狂點,給大家看看我們的最終成果,耗資500+。
小姐姐們從白天吃到黑夜,邊上幾桌都翻檯了,我們還沒吃完......可謂流水的鄰桌,鐵打的我們。
狂吃3小時才終於把這些串兒們都吞進肚裡,沒想到走的時候門口竟然還有很多人在等位。
那麼,紀錄片裡來自五湖四海的串兒們幾乎都齊聚在這裡,是不是每一種都像片裡一樣誘人呢?小姐姐們馬上帶你們一探究竟!
先聊一嘴環境,店裡的裝修有多紀錄片裡的元素,挺濃郁的路邊攤感。桌椅也是大排檔既視感,桌子底下還墊著飲料箱,不過乾淨還是很乾淨噠~
滾動的燒烤霓虹燈也很有村口小店的feel~
還有免費遊戲機可以玩!
桌上的餐具就不那麼隨便了,和正規高檔燒烤店是一個檔次的,很乾淨整潔。
接下來就讓我們進入萬眾矚目的串串Part吧~
高能獵奇
1
百色爆漿烤豬眼
可以說,小姐姐們來“人生一串”的終極目標就是挑戰豬眼睛。畢竟紀錄片裡那個爆漿的畫面至今還深深印刻在腦海裡↓↓
豬眼睛一上來小姐姐們的眼睛就離不開了,和它展開“深情對視”模式。
在天人交戰了一個世紀以後,勇敢的小姐姐們還是決定一閉眼,就是幹!
講真,這裡的豬眼睛處理的特別好,入口沒有一絲腥味。輕輕一咬,滿滿的汁水在嘴裡爆開還是有點被嚇到!
不過沒有噁心的粘膩感,反而還挺鮮甜的。裡面的晶體熱乎乎的,比較有嚼勁,不會軟乎乎的一團癱在嘴裡。
一定要說口感的話,就是汁水很多的撒尿牛丸吧~(小聲逼逼:汁雖多,但也不至於是撒尿牛丸的一百倍啦!)
勇敢的舒米醬還一口氣幹了一對,一隻豬的眼睛就應該整整齊齊。
2
宜賓烤豬鼻筋
吃完了一隻豬隻有兩隻的豬眼睛,小姐姐們又開始挑戰一隻豬隻有兩根的豬鼻筋。我們點了一把8串,4只小豬從此沒有了鼻子,心疼o(╥﹏╥)o
外貌來看其實比豬眼睛好接受很多,有點像以前在路邊攤吃過的鴨腸。入口先是感受到外層的酥脆,接著會在嘴裡絲絲分開,口感和金針菇差不多,不過更加彈牙。
吃完以後,對於鼻筋再也沒有了恐懼,真的愛上了!作為《人生一串》裡宜賓人大把大把吃的豬鼻筋,小姐姐們覺得8串還是有點不過癮,店家可以考慮下加量不加價hhh
3
三裡橋烤心管
豬心管剛上桌的時候,歪歪扭扭幾條擺在盤子裡怎麼看都覺得都點毛骨悚然。
呼喚服務員來剪開之後,外貌上總算沒這麼大負擔了。小姐姐第一口忘記蘸料,入口索然無味,而且非常難嚼,比牛板筋還硬。不過嚼著嚼著竟然也覺得挺香?!
蘸料以後味道就好多了,辣椒+花椒雙重刺激著味蕾,配上心管自帶的香味,還算不錯啦~
大吃一鯨
人生一串的菜品如此之多,你要說沒有特別好吃的幾個菜,那是不可能滴~有幾個菜品,真的是驚豔到小姐姐啦!忍不住續了好幾次單������
小姐姐真滴真滴極力推薦以下這四件菜品,千萬不要眨眼哦
1
烤黃油麵包片
想不到吧,你在一家烤串店裡,最最讓小姐姐傾心的居然是......烤黃油麵包片!小夥伴們聽了都震驚了?哈?這不是自己都可以做的麼,這也太普通了啊!
NO!!!今天我要吹爆它!每份都有兩片烤至兩面金黃的麵包片������還沒湊上去細聞,已經有濃濃的黃油香氣撲鼻而來,伴著一點麵包的焦香味,甜甜的好幸福鴨!
黃油麵包片要趁熱吃哦~烤的軟軟乎乎的麵包片,輕輕一撕,入口即化,滿口都是甜香的黃油味,麵包邊則是脆脆的焦香味,所以一點也不膩味,彷彿味蕾和大腦同時短暫跳閘,nice
2
烤韭菜
在來人生一串之前,就早已聽聞烤韭菜一絕!剛坐下,就立刻點上兩份!還沒開吃,光看這韭菜的色澤,非常新鮮啊,塗滿醬料的韭菜更顯誘人
(hello?寧能拍快點嘛!我等不及了)
“喀嚓喀嚓......”你還能聽到嘴裡清脆的咀嚼聲,不像其他店裡那些面色泛黃,焉不啦嘰,一看就很不新鮮......食材新鮮是很重要,但最關鍵的還是這個醬料特別優秀。不知道是如何調配而成的,甜甜辣辣麻麻的感覺很新奇又美妙~是從沒體會過的一種味道呢
此處無圖!吃太快了呢
3
月牙山甜辣五花肉
來了!來了!它來了!dei~就是在“人生一串”第二季第一集出場的月牙山甜辣五花肉!當時看得小姐姐那叫一個口水直流,恨不得立刻打個飛的去四川������
祕製甜辣五花肉,是讓人共同沉醉的終極美味~何以解憂?唯有五花肉!甜辣五花肉的魅力就在於它,入口時的鮮甜可口,帶著一股肥油的焦香~一口咬下,肉汁四溢、又香又彈......
然而後勁那叫一個足,辣味������讓人喉嚨能瞬間噴火������卻又回味無窮~
不止上頭,還會上癮。即使辣到暴風哭泣也不肯放下手中的五花肉!如果給我來碗白米飯......那就更好了。
4
鐵合金烤乾豆腐卷
這道烤乾豆腐卷,跟烤韭菜一樣抓小姐姐的心。但不同的是,烤韭菜是甜麻辣的口感,而烤乾豆腐卷簡直是燒烤界的一股清流啊。清新自然不做作!眾人皆濁,我獨清的口感!
薄薄一片的豆腐皮,包裹著金針菇等多種蔬菜,當然點睛之筆就是加了香菜������作為香菜狂熱粉絲的小姐姐,瞬間興奮了,一口吞下,好吃到想罵髒話。即使抹上了醬料,依然掩蓋不了香菜特有的清新感,吃了這麼多葷膩的燒烤,來上一口,嘴裡一下子舒爽多了。
(誰都別跟我搶,都是我的!)
Just so so
1
錦州霸王帶拐雞爪
小姐姐本來沒點雞爪,但是看到鄰桌一下點了好多串,沒忍住也下單了。
雞爪一上來,這個造型就驚呆了小姐姐,同款姿勢學起~
仔細一看,這雞爪的指甲還特別長,難道不應該先修剪一下嗎?吃起來也沒啥特別的,感覺不是很入味,小姐姐還被它的長指甲劃拉了幾下嘴,超痛Ծ‸Ծ
2
芝士烤榴蓮
作為榴蓮&芝士的終極愛好者這道菜絕對是必點。可是上桌之後發現38元好小一份,三個人一人挖了一勺感覺就快見底了,根本不夠吃啊!
芝士基本沒有拉絲,榴蓮倒是挺甜的,但是和芝士的鹹味結合在一起並沒有產生奇妙的化學反應,反而感覺挺平平無奇的。還不如買一顆榴蓮空口吃來得痛快呢~
3
岳陽牛油小串
牛油小串上桌的時候彷彿還能聽見油脂“滋滋”沸騰的聲音,看上去及其可口。
然而,可能期望越大失望越大吧~入口並沒有感覺到那種油脂在牙縫間爆開的感覺,雖然不至於味同嚼蠟,但是也沒有想象中那種濃郁的香味。
4
徐州羊腰捲餅
腰一直是桑桑最愛吃的內臟,什麼熗腰花、大刀腰片之流只要菜單上有絕對是必點。之前去北京吃了望京小腰之後,也是念念不忘了好久。
這回看到菜單上的徐州羊腰捲餅當然要果斷下單咯~上桌的羊腰顆顆飽滿,十分誘人。
對比紀錄片,感覺還是有幾分片裡的味道哦~
迫不及待捲餅吃,然後有一丟丟失望。餅皮本來應該是解膩的,但是感覺有點喧賓奪主,反而掩蓋了羊腰的香味,感覺油水充足的話會更美味欸~
5
溫泉蛋烤茄子
茄子的色藝是全場最佳,厚厚的蒜泥中間鋪著一顆溫泉蛋,完全不忍心破壞。
可惜色香味這三樣東西還是缺一不可的,多了顆溫泉蛋的烤茄子和普通的也沒啥大區別,最後只能淪為小姐姐解辣的工具。
我覺得不ok
1
肉串類
紅柳羊肉大串、雲南昭通小串、胡嗲湘味排骨...這類菜單上較火������的幾款網紅肉串,並沒有深得小姐姐們的心...可能肉串種類太多,還是不夠出眾啊。
紀錄片裡吹得有多麼多麼高級的紅柳羊肉大串,恕小姐姐直言,真的不咋滴...與尋常羊肉串並無二樣┑( ̄Д  ̄)┍肉還算紮實,但口味實在太過於平凡,可能沒有羶味是它唯一的優點。
而這種一口一串的牛肉小串,也並沒有傳說中的那種鮮嫩入味的欲罷不能感...牛肉就是普通的牛肉口感,醃製的調料也並沒有太吸引人的點~這小小細細的一串,都不夠塞牙縫的,很不過癮。
來源:新聞晨報
豆瓣9.0分下飯神作
深夜放毒紀錄片
《人生一串》
終於在魔都開了
第一家線下體驗店!!!
8.17剛剛開業,短短一週時間內,全網都在為此沸騰!畢竟自帶IP,想不火都難啊!
據某不願透漏姓名的保安透漏,早上10點就有人來排隊啦!明明店家下午5點才開門好嘛???
串友們也是被這個排隊弄得望而卻步,沒拿到號無功而返的也不在少數↓↓
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不僅可能排不到號,即使拿到比較靠後的號碼,也會碰上菜都沒了的窘態。為了能給大家做最全面的測評,小姐姐們1點不到就去排隊了,歷時4小時終於進店。
沒想到剛坐下就被告知金針菇只剩13盒了,3個小姐姐們趕緊一通狂點,給大家看看我們的最終成果,耗資500+。
小姐姐們從白天吃到黑夜,邊上幾桌都翻檯了,我們還沒吃完......可謂流水的鄰桌,鐵打的我們。
狂吃3小時才終於把這些串兒們都吞進肚裡,沒想到走的時候門口竟然還有很多人在等位。
那麼,紀錄片裡來自五湖四海的串兒們幾乎都齊聚在這裡,是不是每一種都像片裡一樣誘人呢?小姐姐們馬上帶你們一探究竟!
先聊一嘴環境,店裡的裝修有多紀錄片裡的元素,挺濃郁的路邊攤感。桌椅也是大排檔既視感,桌子底下還墊著飲料箱,不過乾淨還是很乾淨噠~
滾動的燒烤霓虹燈也很有村口小店的feel~
還有免費遊戲機可以玩!
桌上的餐具就不那麼隨便了,和正規高檔燒烤店是一個檔次的,很乾淨整潔。
接下來就讓我們進入萬眾矚目的串串Part吧~
高能獵奇
1
百色爆漿烤豬眼
可以說,小姐姐們來“人生一串”的終極目標就是挑戰豬眼睛。畢竟紀錄片裡那個爆漿的畫面至今還深深印刻在腦海裡↓↓
豬眼睛一上來小姐姐們的眼睛就離不開了,和它展開“深情對視”模式。
在天人交戰了一個世紀以後,勇敢的小姐姐們還是決定一閉眼,就是幹!
講真,這裡的豬眼睛處理的特別好,入口沒有一絲腥味。輕輕一咬,滿滿的汁水在嘴裡爆開還是有點被嚇到!
不過沒有噁心的粘膩感,反而還挺鮮甜的。裡面的晶體熱乎乎的,比較有嚼勁,不會軟乎乎的一團癱在嘴裡。
一定要說口感的話,就是汁水很多的撒尿牛丸吧~(小聲逼逼:汁雖多,但也不至於是撒尿牛丸的一百倍啦!)
勇敢的舒米醬還一口氣幹了一對,一隻豬的眼睛就應該整整齊齊。
2
宜賓烤豬鼻筋
吃完了一隻豬隻有兩隻的豬眼睛,小姐姐們又開始挑戰一隻豬隻有兩根的豬鼻筋。我們點了一把8串,4只小豬從此沒有了鼻子,心疼o(╥﹏╥)o
外貌來看其實比豬眼睛好接受很多,有點像以前在路邊攤吃過的鴨腸。入口先是感受到外層的酥脆,接著會在嘴裡絲絲分開,口感和金針菇差不多,不過更加彈牙。
吃完以後,對於鼻筋再也沒有了恐懼,真的愛上了!作為《人生一串》裡宜賓人大把大把吃的豬鼻筋,小姐姐們覺得8串還是有點不過癮,店家可以考慮下加量不加價hhh
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三裡橋烤心管
豬心管剛上桌的時候,歪歪扭扭幾條擺在盤子裡怎麼看都覺得都點毛骨悚然。
呼喚服務員來剪開之後,外貌上總算沒這麼大負擔了。小姐姐第一口忘記蘸料,入口索然無味,而且非常難嚼,比牛板筋還硬。不過嚼著嚼著竟然也覺得挺香?!
蘸料以後味道就好多了,辣椒+花椒雙重刺激著味蕾,配上心管自帶的香味,還算不錯啦~
大吃一鯨
人生一串的菜品如此之多,你要說沒有特別好吃的幾個菜,那是不可能滴~有幾個菜品,真的是驚豔到小姐姐啦!忍不住續了好幾次單������
小姐姐真滴真滴極力推薦以下這四件菜品,千萬不要眨眼哦
1
烤黃油麵包片
想不到吧,你在一家烤串店裡,最最讓小姐姐傾心的居然是......烤黃油麵包片!小夥伴們聽了都震驚了?哈?這不是自己都可以做的麼,這也太普通了啊!
NO!!!今天我要吹爆它!每份都有兩片烤至兩面金黃的麵包片������還沒湊上去細聞,已經有濃濃的黃油香氣撲鼻而來,伴著一點麵包的焦香味,甜甜的好幸福鴨!
黃油麵包片要趁熱吃哦~烤的軟軟乎乎的麵包片,輕輕一撕,入口即化,滿口都是甜香的黃油味,麵包邊則是脆脆的焦香味,所以一點也不膩味,彷彿味蕾和大腦同時短暫跳閘,nice
2
烤韭菜
在來人生一串之前,就早已聽聞烤韭菜一絕!剛坐下,就立刻點上兩份!還沒開吃,光看這韭菜的色澤,非常新鮮啊,塗滿醬料的韭菜更顯誘人
(hello?寧能拍快點嘛!我等不及了)
“喀嚓喀嚓......”你還能聽到嘴裡清脆的咀嚼聲,不像其他店裡那些面色泛黃,焉不啦嘰,一看就很不新鮮......食材新鮮是很重要,但最關鍵的還是這個醬料特別優秀。不知道是如何調配而成的,甜甜辣辣麻麻的感覺很新奇又美妙~是從沒體會過的一種味道呢
此處無圖!吃太快了呢
3
月牙山甜辣五花肉
來了!來了!它來了!dei~就是在“人生一串”第二季第一集出場的月牙山甜辣五花肉!當時看得小姐姐那叫一個口水直流,恨不得立刻打個飛的去四川������
祕製甜辣五花肉,是讓人共同沉醉的終極美味~何以解憂?唯有五花肉!甜辣五花肉的魅力就在於它,入口時的鮮甜可口,帶著一股肥油的焦香~一口咬下,肉汁四溢、又香又彈......
然而後勁那叫一個足,辣味������讓人喉嚨能瞬間噴火������卻又回味無窮~
不止上頭,還會上癮。即使辣到暴風哭泣也不肯放下手中的五花肉!如果給我來碗白米飯......那就更好了。
4
鐵合金烤乾豆腐卷
這道烤乾豆腐卷,跟烤韭菜一樣抓小姐姐的心。但不同的是,烤韭菜是甜麻辣的口感,而烤乾豆腐卷簡直是燒烤界的一股清流啊。清新自然不做作!眾人皆濁,我獨清的口感!
薄薄一片的豆腐皮,包裹著金針菇等多種蔬菜,當然點睛之筆就是加了香菜������作為香菜狂熱粉絲的小姐姐,瞬間興奮了,一口吞下,好吃到想罵髒話。即使抹上了醬料,依然掩蓋不了香菜特有的清新感,吃了這麼多葷膩的燒烤,來上一口,嘴裡一下子舒爽多了。
(誰都別跟我搶,都是我的!)
Just so so
1
錦州霸王帶拐雞爪
小姐姐本來沒點雞爪,但是看到鄰桌一下點了好多串,沒忍住也下單了。
雞爪一上來,這個造型就驚呆了小姐姐,同款姿勢學起~
仔細一看,這雞爪的指甲還特別長,難道不應該先修剪一下嗎?吃起來也沒啥特別的,感覺不是很入味,小姐姐還被它的長指甲劃拉了幾下嘴,超痛Ծ‸Ծ
2
芝士烤榴蓮
作為榴蓮&芝士的終極愛好者這道菜絕對是必點。可是上桌之後發現38元好小一份,三個人一人挖了一勺感覺就快見底了,根本不夠吃啊!
芝士基本沒有拉絲,榴蓮倒是挺甜的,但是和芝士的鹹味結合在一起並沒有產生奇妙的化學反應,反而感覺挺平平無奇的。還不如買一顆榴蓮空口吃來得痛快呢~
3
岳陽牛油小串
牛油小串上桌的時候彷彿還能聽見油脂“滋滋”沸騰的聲音,看上去及其可口。
然而,可能期望越大失望越大吧~入口並沒有感覺到那種油脂在牙縫間爆開的感覺,雖然不至於味同嚼蠟,但是也沒有想象中那種濃郁的香味。
4
徐州羊腰捲餅
腰一直是桑桑最愛吃的內臟,什麼熗腰花、大刀腰片之流只要菜單上有絕對是必點。之前去北京吃了望京小腰之後,也是念念不忘了好久。
這回看到菜單上的徐州羊腰捲餅當然要果斷下單咯~上桌的羊腰顆顆飽滿,十分誘人。
對比紀錄片,感覺還是有幾分片裡的味道哦~
迫不及待捲餅吃,然後有一丟丟失望。餅皮本來應該是解膩的,但是感覺有點喧賓奪主,反而掩蓋了羊腰的香味,感覺油水充足的話會更美味欸~
5
溫泉蛋烤茄子
茄子的色藝是全場最佳,厚厚的蒜泥中間鋪著一顆溫泉蛋,完全不忍心破壞。
可惜色香味這三樣東西還是缺一不可的,多了顆溫泉蛋的烤茄子和普通的也沒啥大區別,最後只能淪為小姐姐解辣的工具。
我覺得不ok
1
肉串類
紅柳羊肉大串、雲南昭通小串、胡嗲湘味排骨...這類菜單上較火������的幾款網紅肉串,並沒有深得小姐姐們的心...可能肉串種類太多,還是不夠出眾啊。
紀錄片裡吹得有多麼多麼高級的紅柳羊肉大串,恕小姐姐直言,真的不咋滴...與尋常羊肉串並無二樣┑( ̄Д  ̄)┍肉還算紮實,但口味實在太過於平凡,可能沒有羶味是它唯一的優點。
而這種一口一串的牛肉小串,也並沒有傳說中的那種鮮嫩入味的欲罷不能感...牛肉就是普通的牛肉口感,醃製的調料也並沒有太吸引人的點~這小小細細的一串,都不夠塞牙縫的,很不過癮。
胡嗲湘味排骨,是最後小姐姐臨時加上的,據說是長沙火了30多年的烤串,小小一串還挺貴的...我們就點一串嚐嚐味道,吃過後,還慶幸還好只點了一串,哈哈哈哈哈哈。排骨的肉質很嫩滑,但是沒有什麼味道,雖說是加入了中藥,但因為孜然味道太重而被掩蓋了。
來源:新聞晨報
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不僅可能排不到號,即使拿到比較靠後的號碼,也會碰上菜都沒了的窘態。為了能給大家做最全面的測評,小姐姐們1點不到就去排隊了,歷時4小時終於進店。
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小姐姐們從白天吃到黑夜,邊上幾桌都翻檯了,我們還沒吃完......可謂流水的鄰桌,鐵打的我們。
狂吃3小時才終於把這些串兒們都吞進肚裡,沒想到走的時候門口竟然還有很多人在等位。
那麼,紀錄片裡來自五湖四海的串兒們幾乎都齊聚在這裡,是不是每一種都像片裡一樣誘人呢?小姐姐們馬上帶你們一探究竟!
先聊一嘴環境,店裡的裝修有多紀錄片裡的元素,挺濃郁的路邊攤感。桌椅也是大排檔既視感,桌子底下還墊著飲料箱,不過乾淨還是很乾淨噠~
滾動的燒烤霓虹燈也很有村口小店的feel~
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桌上的餐具就不那麼隨便了,和正規高檔燒烤店是一個檔次的,很乾淨整潔。
接下來就讓我們進入萬眾矚目的串串Part吧~
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百色爆漿烤豬眼
可以說,小姐姐們來“人生一串”的終極目標就是挑戰豬眼睛。畢竟紀錄片裡那個爆漿的畫面至今還深深印刻在腦海裡↓↓
豬眼睛一上來小姐姐們的眼睛就離不開了,和它展開“深情對視”模式。
在天人交戰了一個世紀以後,勇敢的小姐姐們還是決定一閉眼,就是幹!
講真,這裡的豬眼睛處理的特別好,入口沒有一絲腥味。輕輕一咬,滿滿的汁水在嘴裡爆開還是有點被嚇到!
不過沒有噁心的粘膩感,反而還挺鮮甜的。裡面的晶體熱乎乎的,比較有嚼勁,不會軟乎乎的一團癱在嘴裡。
一定要說口感的話,就是汁水很多的撒尿牛丸吧~(小聲逼逼:汁雖多,但也不至於是撒尿牛丸的一百倍啦!)
勇敢的舒米醬還一口氣幹了一對,一隻豬的眼睛就應該整整齊齊。
2
宜賓烤豬鼻筋
吃完了一隻豬隻有兩隻的豬眼睛,小姐姐們又開始挑戰一隻豬隻有兩根的豬鼻筋。我們點了一把8串,4只小豬從此沒有了鼻子,心疼o(╥﹏╥)o
外貌來看其實比豬眼睛好接受很多,有點像以前在路邊攤吃過的鴨腸。入口先是感受到外層的酥脆,接著會在嘴裡絲絲分開,口感和金針菇差不多,不過更加彈牙。
吃完以後,對於鼻筋再也沒有了恐懼,真的愛上了!作為《人生一串》裡宜賓人大把大把吃的豬鼻筋,小姐姐們覺得8串還是有點不過癮,店家可以考慮下加量不加價hhh
3
三裡橋烤心管
豬心管剛上桌的時候,歪歪扭扭幾條擺在盤子裡怎麼看都覺得都點毛骨悚然。
呼喚服務員來剪開之後,外貌上總算沒這麼大負擔了。小姐姐第一口忘記蘸料,入口索然無味,而且非常難嚼,比牛板筋還硬。不過嚼著嚼著竟然也覺得挺香?!
蘸料以後味道就好多了,辣椒+花椒雙重刺激著味蕾,配上心管自帶的香味,還算不錯啦~
大吃一鯨
人生一串的菜品如此之多,你要說沒有特別好吃的幾個菜,那是不可能滴~有幾個菜品,真的是驚豔到小姐姐啦!忍不住續了好幾次單������
小姐姐真滴真滴極力推薦以下這四件菜品,千萬不要眨眼哦
1
烤黃油麵包片
想不到吧,你在一家烤串店裡,最最讓小姐姐傾心的居然是......烤黃油麵包片!小夥伴們聽了都震驚了?哈?這不是自己都可以做的麼,這也太普通了啊!
NO!!!今天我要吹爆它!每份都有兩片烤至兩面金黃的麵包片������還沒湊上去細聞,已經有濃濃的黃油香氣撲鼻而來,伴著一點麵包的焦香味,甜甜的好幸福鴨!
黃油麵包片要趁熱吃哦~烤的軟軟乎乎的麵包片,輕輕一撕,入口即化,滿口都是甜香的黃油味,麵包邊則是脆脆的焦香味,所以一點也不膩味,彷彿味蕾和大腦同時短暫跳閘,nice
2
烤韭菜
在來人生一串之前,就早已聽聞烤韭菜一絕!剛坐下,就立刻點上兩份!還沒開吃,光看這韭菜的色澤,非常新鮮啊,塗滿醬料的韭菜更顯誘人
(hello?寧能拍快點嘛!我等不及了)
“喀嚓喀嚓......”你還能聽到嘴裡清脆的咀嚼聲,不像其他店裡那些面色泛黃,焉不啦嘰,一看就很不新鮮......食材新鮮是很重要,但最關鍵的還是這個醬料特別優秀。不知道是如何調配而成的,甜甜辣辣麻麻的感覺很新奇又美妙~是從沒體會過的一種味道呢
此處無圖!吃太快了呢
3
月牙山甜辣五花肉
來了!來了!它來了!dei~就是在“人生一串”第二季第一集出場的月牙山甜辣五花肉!當時看得小姐姐那叫一個口水直流,恨不得立刻打個飛的去四川������
祕製甜辣五花肉,是讓人共同沉醉的終極美味~何以解憂?唯有五花肉!甜辣五花肉的魅力就在於它,入口時的鮮甜可口,帶著一股肥油的焦香~一口咬下,肉汁四溢、又香又彈......
然而後勁那叫一個足,辣味������讓人喉嚨能瞬間噴火������卻又回味無窮~
不止上頭,還會上癮。即使辣到暴風哭泣也不肯放下手中的五花肉!如果給我來碗白米飯......那就更好了。
4
鐵合金烤乾豆腐卷
這道烤乾豆腐卷,跟烤韭菜一樣抓小姐姐的心。但不同的是,烤韭菜是甜麻辣的口感,而烤乾豆腐卷簡直是燒烤界的一股清流啊。清新自然不做作!眾人皆濁,我獨清的口感!
薄薄一片的豆腐皮,包裹著金針菇等多種蔬菜,當然點睛之筆就是加了香菜������作為香菜狂熱粉絲的小姐姐,瞬間興奮了,一口吞下,好吃到想罵髒話。即使抹上了醬料,依然掩蓋不了香菜特有的清新感,吃了這麼多葷膩的燒烤,來上一口,嘴裡一下子舒爽多了。
(誰都別跟我搶,都是我的!)
Just so so
1
錦州霸王帶拐雞爪
小姐姐本來沒點雞爪,但是看到鄰桌一下點了好多串,沒忍住也下單了。
雞爪一上來,這個造型就驚呆了小姐姐,同款姿勢學起~
仔細一看,這雞爪的指甲還特別長,難道不應該先修剪一下嗎?吃起來也沒啥特別的,感覺不是很入味,小姐姐還被它的長指甲劃拉了幾下嘴,超痛Ծ‸Ծ
2
芝士烤榴蓮
作為榴蓮&芝士的終極愛好者這道菜絕對是必點。可是上桌之後發現38元好小一份,三個人一人挖了一勺感覺就快見底了,根本不夠吃啊!
芝士基本沒有拉絲,榴蓮倒是挺甜的,但是和芝士的鹹味結合在一起並沒有產生奇妙的化學反應,反而感覺挺平平無奇的。還不如買一顆榴蓮空口吃來得痛快呢~
3
岳陽牛油小串
牛油小串上桌的時候彷彿還能聽見油脂“滋滋”沸騰的聲音,看上去及其可口。
然而,可能期望越大失望越大吧~入口並沒有感覺到那種油脂在牙縫間爆開的感覺,雖然不至於味同嚼蠟,但是也沒有想象中那種濃郁的香味。
4
徐州羊腰捲餅
腰一直是桑桑最愛吃的內臟,什麼熗腰花、大刀腰片之流只要菜單上有絕對是必點。之前去北京吃了望京小腰之後,也是念念不忘了好久。
這回看到菜單上的徐州羊腰捲餅當然要果斷下單咯~上桌的羊腰顆顆飽滿,十分誘人。
對比紀錄片,感覺還是有幾分片裡的味道哦~
迫不及待捲餅吃,然後有一丟丟失望。餅皮本來應該是解膩的,但是感覺有點喧賓奪主,反而掩蓋了羊腰的香味,感覺油水充足的話會更美味欸~
5
溫泉蛋烤茄子
茄子的色藝是全場最佳,厚厚的蒜泥中間鋪著一顆溫泉蛋,完全不忍心破壞。
可惜色香味這三樣東西還是缺一不可的,多了顆溫泉蛋的烤茄子和普通的也沒啥大區別,最後只能淪為小姐姐解辣的工具。
我覺得不ok
1
肉串類
紅柳羊肉大串、雲南昭通小串、胡嗲湘味排骨...這類菜單上較火������的幾款網紅肉串,並沒有深得小姐姐們的心...可能肉串種類太多,還是不夠出眾啊。
紀錄片裡吹得有多麼多麼高級的紅柳羊肉大串,恕小姐姐直言,真的不咋滴...與尋常羊肉串並無二樣┑( ̄Д  ̄)┍肉還算紮實,但口味實在太過於平凡,可能沒有羶味是它唯一的優點。
而這種一口一串的牛肉小串,也並沒有傳說中的那種鮮嫩入味的欲罷不能感...牛肉就是普通的牛肉口感,醃製的調料也並沒有太吸引人的點~這小小細細的一串,都不夠塞牙縫的,很不過癮。
胡嗲湘味排骨,是最後小姐姐臨時加上的,據說是長沙火了30多年的烤串,小小一串還挺貴的...我們就點一串嚐嚐味道,吃過後,還慶幸還好只點了一串,哈哈哈哈哈哈。排骨的肉質很嫩滑,但是沒有什麼味道,雖說是加入了中藥,但因為孜然味道太重而被掩蓋了。
2
滷烤豬手
滷烤豬手也是菜單上的推薦菜,一開始小姐姐還以為是熱的,端上來才反應過來,滷的豬手是冷的...入口的第一感覺就打了折扣,不是想象中的焦香酥脆感,這種豬手其它任何店都能吃得到的吧,所以並沒有覺得比較特別������
來源:新聞晨報
豆瓣9.0分下飯神作
深夜放毒紀錄片
《人生一串》
終於在魔都開了
第一家線下體驗店!!!
8.17剛剛開業,短短一週時間內,全網都在為此沸騰!畢竟自帶IP,想不火都難啊!
據某不願透漏姓名的保安透漏,早上10點就有人來排隊啦!明明店家下午5點才開門好嘛???
串友們也是被這個排隊弄得望而卻步,沒拿到號無功而返的也不在少數↓↓
via微博眾網友
不僅可能排不到號,即使拿到比較靠後的號碼,也會碰上菜都沒了的窘態。為了能給大家做最全面的測評,小姐姐們1點不到就去排隊了,歷時4小時終於進店。
沒想到剛坐下就被告知金針菇只剩13盒了,3個小姐姐們趕緊一通狂點,給大家看看我們的最終成果,耗資500+。
小姐姐們從白天吃到黑夜,邊上幾桌都翻檯了,我們還沒吃完......可謂流水的鄰桌,鐵打的我們。
狂吃3小時才終於把這些串兒們都吞進肚裡,沒想到走的時候門口竟然還有很多人在等位。
那麼,紀錄片裡來自五湖四海的串兒們幾乎都齊聚在這裡,是不是每一種都像片裡一樣誘人呢?小姐姐們馬上帶你們一探究竟!
先聊一嘴環境,店裡的裝修有多紀錄片裡的元素,挺濃郁的路邊攤感。桌椅也是大排檔既視感,桌子底下還墊著飲料箱,不過乾淨還是很乾淨噠~
滾動的燒烤霓虹燈也很有村口小店的feel~
還有免費遊戲機可以玩!
桌上的餐具就不那麼隨便了,和正規高檔燒烤店是一個檔次的,很乾淨整潔。
接下來就讓我們進入萬眾矚目的串串Part吧~
高能獵奇
1
百色爆漿烤豬眼
可以說,小姐姐們來“人生一串”的終極目標就是挑戰豬眼睛。畢竟紀錄片裡那個爆漿的畫面至今還深深印刻在腦海裡↓↓
豬眼睛一上來小姐姐們的眼睛就離不開了,和它展開“深情對視”模式。
在天人交戰了一個世紀以後,勇敢的小姐姐們還是決定一閉眼,就是幹!
講真,這裡的豬眼睛處理的特別好,入口沒有一絲腥味。輕輕一咬,滿滿的汁水在嘴裡爆開還是有點被嚇到!
不過沒有噁心的粘膩感,反而還挺鮮甜的。裡面的晶體熱乎乎的,比較有嚼勁,不會軟乎乎的一團癱在嘴裡。
一定要說口感的話,就是汁水很多的撒尿牛丸吧~(小聲逼逼:汁雖多,但也不至於是撒尿牛丸的一百倍啦!)
勇敢的舒米醬還一口氣幹了一對,一隻豬的眼睛就應該整整齊齊。
2
宜賓烤豬鼻筋
吃完了一隻豬隻有兩隻的豬眼睛,小姐姐們又開始挑戰一隻豬隻有兩根的豬鼻筋。我們點了一把8串,4只小豬從此沒有了鼻子,心疼o(╥﹏╥)o
外貌來看其實比豬眼睛好接受很多,有點像以前在路邊攤吃過的鴨腸。入口先是感受到外層的酥脆,接著會在嘴裡絲絲分開,口感和金針菇差不多,不過更加彈牙。
吃完以後,對於鼻筋再也沒有了恐懼,真的愛上了!作為《人生一串》裡宜賓人大把大把吃的豬鼻筋,小姐姐們覺得8串還是有點不過癮,店家可以考慮下加量不加價hhh
3
三裡橋烤心管
豬心管剛上桌的時候,歪歪扭扭幾條擺在盤子裡怎麼看都覺得都點毛骨悚然。
呼喚服務員來剪開之後,外貌上總算沒這麼大負擔了。小姐姐第一口忘記蘸料,入口索然無味,而且非常難嚼,比牛板筋還硬。不過嚼著嚼著竟然也覺得挺香?!
蘸料以後味道就好多了,辣椒+花椒雙重刺激著味蕾,配上心管自帶的香味,還算不錯啦~
大吃一鯨
人生一串的菜品如此之多,你要說沒有特別好吃的幾個菜,那是不可能滴~有幾個菜品,真的是驚豔到小姐姐啦!忍不住續了好幾次單������
小姐姐真滴真滴極力推薦以下這四件菜品,千萬不要眨眼哦
1
烤黃油麵包片
想不到吧,你在一家烤串店裡,最最讓小姐姐傾心的居然是......烤黃油麵包片!小夥伴們聽了都震驚了?哈?這不是自己都可以做的麼,這也太普通了啊!
NO!!!今天我要吹爆它!每份都有兩片烤至兩面金黃的麵包片������還沒湊上去細聞,已經有濃濃的黃油香氣撲鼻而來,伴著一點麵包的焦香味,甜甜的好幸福鴨!
黃油麵包片要趁熱吃哦~烤的軟軟乎乎的麵包片,輕輕一撕,入口即化,滿口都是甜香的黃油味,麵包邊則是脆脆的焦香味,所以一點也不膩味,彷彿味蕾和大腦同時短暫跳閘,nice
2
烤韭菜
在來人生一串之前,就早已聽聞烤韭菜一絕!剛坐下,就立刻點上兩份!還沒開吃,光看這韭菜的色澤,非常新鮮啊,塗滿醬料的韭菜更顯誘人
(hello?寧能拍快點嘛!我等不及了)
“喀嚓喀嚓......”你還能聽到嘴裡清脆的咀嚼聲,不像其他店裡那些面色泛黃,焉不啦嘰,一看就很不新鮮......食材新鮮是很重要,但最關鍵的還是這個醬料特別優秀。不知道是如何調配而成的,甜甜辣辣麻麻的感覺很新奇又美妙~是從沒體會過的一種味道呢
此處無圖!吃太快了呢
3
月牙山甜辣五花肉
來了!來了!它來了!dei~就是在“人生一串”第二季第一集出場的月牙山甜辣五花肉!當時看得小姐姐那叫一個口水直流,恨不得立刻打個飛的去四川������
祕製甜辣五花肉,是讓人共同沉醉的終極美味~何以解憂?唯有五花肉!甜辣五花肉的魅力就在於它,入口時的鮮甜可口,帶著一股肥油的焦香~一口咬下,肉汁四溢、又香又彈......
然而後勁那叫一個足,辣味������讓人喉嚨能瞬間噴火������卻又回味無窮~
不止上頭,還會上癮。即使辣到暴風哭泣也不肯放下手中的五花肉!如果給我來碗白米飯......那就更好了。
4
鐵合金烤乾豆腐卷
這道烤乾豆腐卷,跟烤韭菜一樣抓小姐姐的心。但不同的是,烤韭菜是甜麻辣的口感,而烤乾豆腐卷簡直是燒烤界的一股清流啊。清新自然不做作!眾人皆濁,我獨清的口感!
薄薄一片的豆腐皮,包裹著金針菇等多種蔬菜,當然點睛之筆就是加了香菜������作為香菜狂熱粉絲的小姐姐,瞬間興奮了,一口吞下,好吃到想罵髒話。即使抹上了醬料,依然掩蓋不了香菜特有的清新感,吃了這麼多葷膩的燒烤,來上一口,嘴裡一下子舒爽多了。
(誰都別跟我搶,都是我的!)
Just so so
1
錦州霸王帶拐雞爪
小姐姐本來沒點雞爪,但是看到鄰桌一下點了好多串,沒忍住也下單了。
雞爪一上來,這個造型就驚呆了小姐姐,同款姿勢學起~
仔細一看,這雞爪的指甲還特別長,難道不應該先修剪一下嗎?吃起來也沒啥特別的,感覺不是很入味,小姐姐還被它的長指甲劃拉了幾下嘴,超痛Ծ‸Ծ
2
芝士烤榴蓮
作為榴蓮&芝士的終極愛好者這道菜絕對是必點。可是上桌之後發現38元好小一份,三個人一人挖了一勺感覺就快見底了,根本不夠吃啊!
芝士基本沒有拉絲,榴蓮倒是挺甜的,但是和芝士的鹹味結合在一起並沒有產生奇妙的化學反應,反而感覺挺平平無奇的。還不如買一顆榴蓮空口吃來得痛快呢~
3
岳陽牛油小串
牛油小串上桌的時候彷彿還能聽見油脂“滋滋”沸騰的聲音,看上去及其可口。
然而,可能期望越大失望越大吧~入口並沒有感覺到那種油脂在牙縫間爆開的感覺,雖然不至於味同嚼蠟,但是也沒有想象中那種濃郁的香味。
4
徐州羊腰捲餅
腰一直是桑桑最愛吃的內臟,什麼熗腰花、大刀腰片之流只要菜單上有絕對是必點。之前去北京吃了望京小腰之後,也是念念不忘了好久。
這回看到菜單上的徐州羊腰捲餅當然要果斷下單咯~上桌的羊腰顆顆飽滿,十分誘人。
對比紀錄片,感覺還是有幾分片裡的味道哦~
迫不及待捲餅吃,然後有一丟丟失望。餅皮本來應該是解膩的,但是感覺有點喧賓奪主,反而掩蓋了羊腰的香味,感覺油水充足的話會更美味欸~
5
溫泉蛋烤茄子
茄子的色藝是全場最佳,厚厚的蒜泥中間鋪著一顆溫泉蛋,完全不忍心破壞。
可惜色香味這三樣東西還是缺一不可的,多了顆溫泉蛋的烤茄子和普通的也沒啥大區別,最後只能淪為小姐姐解辣的工具。
我覺得不ok
1
肉串類
紅柳羊肉大串、雲南昭通小串、胡嗲湘味排骨...這類菜單上較火������的幾款網紅肉串,並沒有深得小姐姐們的心...可能肉串種類太多,還是不夠出眾啊。
紀錄片裡吹得有多麼多麼高級的紅柳羊肉大串,恕小姐姐直言,真的不咋滴...與尋常羊肉串並無二樣┑( ̄Д  ̄)┍肉還算紮實,但口味實在太過於平凡,可能沒有羶味是它唯一的優點。
而這種一口一串的牛肉小串,也並沒有傳說中的那種鮮嫩入味的欲罷不能感...牛肉就是普通的牛肉口感,醃製的調料也並沒有太吸引人的點~這小小細細的一串,都不夠塞牙縫的,很不過癮。
胡嗲湘味排骨,是最後小姐姐臨時加上的,據說是長沙火了30多年的烤串,小小一串還挺貴的...我們就點一串嚐嚐味道,吃過後,還慶幸還好只點了一串,哈哈哈哈哈哈。排骨的肉質很嫩滑,但是沒有什麼味道,雖說是加入了中藥,但因為孜然味道太重而被掩蓋了。
2
滷烤豬手
滷烤豬手也是菜單上的推薦菜,一開始小姐姐還以為是熱的,端上來才反應過來,滷的豬手是冷的...入口的第一感覺就打了折扣,不是想象中的焦香酥脆感,這種豬手其它任何店都能吃得到的吧,所以並沒有覺得比較特別������
(22元小小的一個,還是有、、貴吧)
3
甜烤玉米小串
玉米小串除了本身的甜味以外,再也沒有任何突出的味道了,存在感有、、低哦~也不知道上面刷的一層什麼醬料,反正奇奇怪怪,說不清道不明的味道,但無關好吃┑( ̄Д  ̄)┍
來源:新聞晨報
豆瓣9.0分下飯神作
深夜放毒紀錄片
《人生一串》
終於在魔都開了
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串友們也是被這個排隊弄得望而卻步,沒拿到號無功而返的也不在少數↓↓
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沒想到剛坐下就被告知金針菇只剩13盒了,3個小姐姐們趕緊一通狂點,給大家看看我們的最終成果,耗資500+。
小姐姐們從白天吃到黑夜,邊上幾桌都翻檯了,我們還沒吃完......可謂流水的鄰桌,鐵打的我們。
狂吃3小時才終於把這些串兒們都吞進肚裡,沒想到走的時候門口竟然還有很多人在等位。
那麼,紀錄片裡來自五湖四海的串兒們幾乎都齊聚在這裡,是不是每一種都像片裡一樣誘人呢?小姐姐們馬上帶你們一探究竟!
先聊一嘴環境,店裡的裝修有多紀錄片裡的元素,挺濃郁的路邊攤感。桌椅也是大排檔既視感,桌子底下還墊著飲料箱,不過乾淨還是很乾淨噠~
滾動的燒烤霓虹燈也很有村口小店的feel~
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桌上的餐具就不那麼隨便了,和正規高檔燒烤店是一個檔次的,很乾淨整潔。
接下來就讓我們進入萬眾矚目的串串Part吧~
高能獵奇
1
百色爆漿烤豬眼
可以說,小姐姐們來“人生一串”的終極目標就是挑戰豬眼睛。畢竟紀錄片裡那個爆漿的畫面至今還深深印刻在腦海裡↓↓
豬眼睛一上來小姐姐們的眼睛就離不開了,和它展開“深情對視”模式。
在天人交戰了一個世紀以後,勇敢的小姐姐們還是決定一閉眼,就是幹!
講真,這裡的豬眼睛處理的特別好,入口沒有一絲腥味。輕輕一咬,滿滿的汁水在嘴裡爆開還是有點被嚇到!
不過沒有噁心的粘膩感,反而還挺鮮甜的。裡面的晶體熱乎乎的,比較有嚼勁,不會軟乎乎的一團癱在嘴裡。
一定要說口感的話,就是汁水很多的撒尿牛丸吧~(小聲逼逼:汁雖多,但也不至於是撒尿牛丸的一百倍啦!)
勇敢的舒米醬還一口氣幹了一對,一隻豬的眼睛就應該整整齊齊。
2
宜賓烤豬鼻筋
吃完了一隻豬隻有兩隻的豬眼睛,小姐姐們又開始挑戰一隻豬隻有兩根的豬鼻筋。我們點了一把8串,4只小豬從此沒有了鼻子,心疼o(╥﹏╥)o
外貌來看其實比豬眼睛好接受很多,有點像以前在路邊攤吃過的鴨腸。入口先是感受到外層的酥脆,接著會在嘴裡絲絲分開,口感和金針菇差不多,不過更加彈牙。
吃完以後,對於鼻筋再也沒有了恐懼,真的愛上了!作為《人生一串》裡宜賓人大把大把吃的豬鼻筋,小姐姐們覺得8串還是有點不過癮,店家可以考慮下加量不加價hhh
3
三裡橋烤心管
豬心管剛上桌的時候,歪歪扭扭幾條擺在盤子裡怎麼看都覺得都點毛骨悚然。
呼喚服務員來剪開之後,外貌上總算沒這麼大負擔了。小姐姐第一口忘記蘸料,入口索然無味,而且非常難嚼,比牛板筋還硬。不過嚼著嚼著竟然也覺得挺香?!
蘸料以後味道就好多了,辣椒+花椒雙重刺激著味蕾,配上心管自帶的香味,還算不錯啦~
大吃一鯨
人生一串的菜品如此之多,你要說沒有特別好吃的幾個菜,那是不可能滴~有幾個菜品,真的是驚豔到小姐姐啦!忍不住續了好幾次單������
小姐姐真滴真滴極力推薦以下這四件菜品,千萬不要眨眼哦
1
烤黃油麵包片
想不到吧,你在一家烤串店裡,最最讓小姐姐傾心的居然是......烤黃油麵包片!小夥伴們聽了都震驚了?哈?這不是自己都可以做的麼,這也太普通了啊!
NO!!!今天我要吹爆它!每份都有兩片烤至兩面金黃的麵包片������還沒湊上去細聞,已經有濃濃的黃油香氣撲鼻而來,伴著一點麵包的焦香味,甜甜的好幸福鴨!
黃油麵包片要趁熱吃哦~烤的軟軟乎乎的麵包片,輕輕一撕,入口即化,滿口都是甜香的黃油味,麵包邊則是脆脆的焦香味,所以一點也不膩味,彷彿味蕾和大腦同時短暫跳閘,nice
2
烤韭菜
在來人生一串之前,就早已聽聞烤韭菜一絕!剛坐下,就立刻點上兩份!還沒開吃,光看這韭菜的色澤,非常新鮮啊,塗滿醬料的韭菜更顯誘人
(hello?寧能拍快點嘛!我等不及了)
“喀嚓喀嚓......”你還能聽到嘴裡清脆的咀嚼聲,不像其他店裡那些面色泛黃,焉不啦嘰,一看就很不新鮮......食材新鮮是很重要,但最關鍵的還是這個醬料特別優秀。不知道是如何調配而成的,甜甜辣辣麻麻的感覺很新奇又美妙~是從沒體會過的一種味道呢
此處無圖!吃太快了呢
3
月牙山甜辣五花肉
來了!來了!它來了!dei~就是在“人生一串”第二季第一集出場的月牙山甜辣五花肉!當時看得小姐姐那叫一個口水直流,恨不得立刻打個飛的去四川������
祕製甜辣五花肉,是讓人共同沉醉的終極美味~何以解憂?唯有五花肉!甜辣五花肉的魅力就在於它,入口時的鮮甜可口,帶著一股肥油的焦香~一口咬下,肉汁四溢、又香又彈......
然而後勁那叫一個足,辣味������讓人喉嚨能瞬間噴火������卻又回味無窮~
不止上頭,還會上癮。即使辣到暴風哭泣也不肯放下手中的五花肉!如果給我來碗白米飯......那就更好了。
4
鐵合金烤乾豆腐卷
這道烤乾豆腐卷,跟烤韭菜一樣抓小姐姐的心。但不同的是,烤韭菜是甜麻辣的口感,而烤乾豆腐卷簡直是燒烤界的一股清流啊。清新自然不做作!眾人皆濁,我獨清的口感!
薄薄一片的豆腐皮,包裹著金針菇等多種蔬菜,當然點睛之筆就是加了香菜������作為香菜狂熱粉絲的小姐姐,瞬間興奮了,一口吞下,好吃到想罵髒話。即使抹上了醬料,依然掩蓋不了香菜特有的清新感,吃了這麼多葷膩的燒烤,來上一口,嘴裡一下子舒爽多了。
(誰都別跟我搶,都是我的!)
Just so so
1
錦州霸王帶拐雞爪
小姐姐本來沒點雞爪,但是看到鄰桌一下點了好多串,沒忍住也下單了。
雞爪一上來,這個造型就驚呆了小姐姐,同款姿勢學起~
仔細一看,這雞爪的指甲還特別長,難道不應該先修剪一下嗎?吃起來也沒啥特別的,感覺不是很入味,小姐姐還被它的長指甲劃拉了幾下嘴,超痛Ծ‸Ծ
2
芝士烤榴蓮
作為榴蓮&芝士的終極愛好者這道菜絕對是必點。可是上桌之後發現38元好小一份,三個人一人挖了一勺感覺就快見底了,根本不夠吃啊!
芝士基本沒有拉絲,榴蓮倒是挺甜的,但是和芝士的鹹味結合在一起並沒有產生奇妙的化學反應,反而感覺挺平平無奇的。還不如買一顆榴蓮空口吃來得痛快呢~
3
岳陽牛油小串
牛油小串上桌的時候彷彿還能聽見油脂“滋滋”沸騰的聲音,看上去及其可口。
然而,可能期望越大失望越大吧~入口並沒有感覺到那種油脂在牙縫間爆開的感覺,雖然不至於味同嚼蠟,但是也沒有想象中那種濃郁的香味。
4
徐州羊腰捲餅
腰一直是桑桑最愛吃的內臟,什麼熗腰花、大刀腰片之流只要菜單上有絕對是必點。之前去北京吃了望京小腰之後,也是念念不忘了好久。
這回看到菜單上的徐州羊腰捲餅當然要果斷下單咯~上桌的羊腰顆顆飽滿,十分誘人。
對比紀錄片,感覺還是有幾分片裡的味道哦~
迫不及待捲餅吃,然後有一丟丟失望。餅皮本來應該是解膩的,但是感覺有點喧賓奪主,反而掩蓋了羊腰的香味,感覺油水充足的話會更美味欸~
5
溫泉蛋烤茄子
茄子的色藝是全場最佳,厚厚的蒜泥中間鋪著一顆溫泉蛋,完全不忍心破壞。
可惜色香味這三樣東西還是缺一不可的,多了顆溫泉蛋的烤茄子和普通的也沒啥大區別,最後只能淪為小姐姐解辣的工具。
我覺得不ok
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肉串類
紅柳羊肉大串、雲南昭通小串、胡嗲湘味排骨...這類菜單上較火������的幾款網紅肉串,並沒有深得小姐姐們的心...可能肉串種類太多,還是不夠出眾啊。
紀錄片裡吹得有多麼多麼高級的紅柳羊肉大串,恕小姐姐直言,真的不咋滴...與尋常羊肉串並無二樣┑( ̄Д  ̄)┍肉還算紮實,但口味實在太過於平凡,可能沒有羶味是它唯一的優點。
而這種一口一串的牛肉小串,也並沒有傳說中的那種鮮嫩入味的欲罷不能感...牛肉就是普通的牛肉口感,醃製的調料也並沒有太吸引人的點~這小小細細的一串,都不夠塞牙縫的,很不過癮。
胡嗲湘味排骨,是最後小姐姐臨時加上的,據說是長沙火了30多年的烤串,小小一串還挺貴的...我們就點一串嚐嚐味道,吃過後,還慶幸還好只點了一串,哈哈哈哈哈哈。排骨的肉質很嫩滑,但是沒有什麼味道,雖說是加入了中藥,但因為孜然味道太重而被掩蓋了。
2
滷烤豬手
滷烤豬手也是菜單上的推薦菜,一開始小姐姐還以為是熱的,端上來才反應過來,滷的豬手是冷的...入口的第一感覺就打了折扣,不是想象中的焦香酥脆感,這種豬手其它任何店都能吃得到的吧,所以並沒有覺得比較特別������
(22元小小的一個,還是有、、貴吧)
3
甜烤玉米小串
玉米小串除了本身的甜味以外,再也沒有任何突出的味道了,存在感有、、低哦~也不知道上面刷的一層什麼醬料,反正奇奇怪怪,說不清道不明的味道,但無關好吃┑( ̄Д  ̄)┍
(夾縫中生存的玉米串)
當然,也不能一口否定,畢竟大家口味都不同,各有千秋,各有喜好啦~
來源:新聞晨報
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串友們也是被這個排隊弄得望而卻步,沒拿到號無功而返的也不在少數↓↓
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不僅可能排不到號,即使拿到比較靠後的號碼,也會碰上菜都沒了的窘態。為了能給大家做最全面的測評,小姐姐們1點不到就去排隊了,歷時4小時終於進店。
沒想到剛坐下就被告知金針菇只剩13盒了,3個小姐姐們趕緊一通狂點,給大家看看我們的最終成果,耗資500+。
小姐姐們從白天吃到黑夜,邊上幾桌都翻檯了,我們還沒吃完......可謂流水的鄰桌,鐵打的我們。
狂吃3小時才終於把這些串兒們都吞進肚裡,沒想到走的時候門口竟然還有很多人在等位。
那麼,紀錄片裡來自五湖四海的串兒們幾乎都齊聚在這裡,是不是每一種都像片裡一樣誘人呢?小姐姐們馬上帶你們一探究竟!
先聊一嘴環境,店裡的裝修有多紀錄片裡的元素,挺濃郁的路邊攤感。桌椅也是大排檔既視感,桌子底下還墊著飲料箱,不過乾淨還是很乾淨噠~
滾動的燒烤霓虹燈也很有村口小店的feel~
還有免費遊戲機可以玩!
桌上的餐具就不那麼隨便了,和正規高檔燒烤店是一個檔次的,很乾淨整潔。
接下來就讓我們進入萬眾矚目的串串Part吧~
高能獵奇
1
百色爆漿烤豬眼
可以說,小姐姐們來“人生一串”的終極目標就是挑戰豬眼睛。畢竟紀錄片裡那個爆漿的畫面至今還深深印刻在腦海裡↓↓
豬眼睛一上來小姐姐們的眼睛就離不開了,和它展開“深情對視”模式。
在天人交戰了一個世紀以後,勇敢的小姐姐們還是決定一閉眼,就是幹!
講真,這裡的豬眼睛處理的特別好,入口沒有一絲腥味。輕輕一咬,滿滿的汁水在嘴裡爆開還是有點被嚇到!
不過沒有噁心的粘膩感,反而還挺鮮甜的。裡面的晶體熱乎乎的,比較有嚼勁,不會軟乎乎的一團癱在嘴裡。
一定要說口感的話,就是汁水很多的撒尿牛丸吧~(小聲逼逼:汁雖多,但也不至於是撒尿牛丸的一百倍啦!)
勇敢的舒米醬還一口氣幹了一對,一隻豬的眼睛就應該整整齊齊。
2
宜賓烤豬鼻筋
吃完了一隻豬隻有兩隻的豬眼睛,小姐姐們又開始挑戰一隻豬隻有兩根的豬鼻筋。我們點了一把8串,4只小豬從此沒有了鼻子,心疼o(╥﹏╥)o
外貌來看其實比豬眼睛好接受很多,有點像以前在路邊攤吃過的鴨腸。入口先是感受到外層的酥脆,接著會在嘴裡絲絲分開,口感和金針菇差不多,不過更加彈牙。
吃完以後,對於鼻筋再也沒有了恐懼,真的愛上了!作為《人生一串》裡宜賓人大把大把吃的豬鼻筋,小姐姐們覺得8串還是有點不過癮,店家可以考慮下加量不加價hhh
3
三裡橋烤心管
豬心管剛上桌的時候,歪歪扭扭幾條擺在盤子裡怎麼看都覺得都點毛骨悚然。
呼喚服務員來剪開之後,外貌上總算沒這麼大負擔了。小姐姐第一口忘記蘸料,入口索然無味,而且非常難嚼,比牛板筋還硬。不過嚼著嚼著竟然也覺得挺香?!
蘸料以後味道就好多了,辣椒+花椒雙重刺激著味蕾,配上心管自帶的香味,還算不錯啦~
大吃一鯨
人生一串的菜品如此之多,你要說沒有特別好吃的幾個菜,那是不可能滴~有幾個菜品,真的是驚豔到小姐姐啦!忍不住續了好幾次單������
小姐姐真滴真滴極力推薦以下這四件菜品,千萬不要眨眼哦
1
烤黃油麵包片
想不到吧,你在一家烤串店裡,最最讓小姐姐傾心的居然是......烤黃油麵包片!小夥伴們聽了都震驚了?哈?這不是自己都可以做的麼,這也太普通了啊!
NO!!!今天我要吹爆它!每份都有兩片烤至兩面金黃的麵包片������還沒湊上去細聞,已經有濃濃的黃油香氣撲鼻而來,伴著一點麵包的焦香味,甜甜的好幸福鴨!
黃油麵包片要趁熱吃哦~烤的軟軟乎乎的麵包片,輕輕一撕,入口即化,滿口都是甜香的黃油味,麵包邊則是脆脆的焦香味,所以一點也不膩味,彷彿味蕾和大腦同時短暫跳閘,nice
2
烤韭菜
在來人生一串之前,就早已聽聞烤韭菜一絕!剛坐下,就立刻點上兩份!還沒開吃,光看這韭菜的色澤,非常新鮮啊,塗滿醬料的韭菜更顯誘人
(hello?寧能拍快點嘛!我等不及了)
“喀嚓喀嚓......”你還能聽到嘴裡清脆的咀嚼聲,不像其他店裡那些面色泛黃,焉不啦嘰,一看就很不新鮮......食材新鮮是很重要,但最關鍵的還是這個醬料特別優秀。不知道是如何調配而成的,甜甜辣辣麻麻的感覺很新奇又美妙~是從沒體會過的一種味道呢
此處無圖!吃太快了呢
3
月牙山甜辣五花肉
來了!來了!它來了!dei~就是在“人生一串”第二季第一集出場的月牙山甜辣五花肉!當時看得小姐姐那叫一個口水直流,恨不得立刻打個飛的去四川������
祕製甜辣五花肉,是讓人共同沉醉的終極美味~何以解憂?唯有五花肉!甜辣五花肉的魅力就在於它,入口時的鮮甜可口,帶著一股肥油的焦香~一口咬下,肉汁四溢、又香又彈......
然而後勁那叫一個足,辣味������讓人喉嚨能瞬間噴火������卻又回味無窮~
不止上頭,還會上癮。即使辣到暴風哭泣也不肯放下手中的五花肉!如果給我來碗白米飯......那就更好了。
4
鐵合金烤乾豆腐卷
這道烤乾豆腐卷,跟烤韭菜一樣抓小姐姐的心。但不同的是,烤韭菜是甜麻辣的口感,而烤乾豆腐卷簡直是燒烤界的一股清流啊。清新自然不做作!眾人皆濁,我獨清的口感!
薄薄一片的豆腐皮,包裹著金針菇等多種蔬菜,當然點睛之筆就是加了香菜������作為香菜狂熱粉絲的小姐姐,瞬間興奮了,一口吞下,好吃到想罵髒話。即使抹上了醬料,依然掩蓋不了香菜特有的清新感,吃了這麼多葷膩的燒烤,來上一口,嘴裡一下子舒爽多了。
(誰都別跟我搶,都是我的!)
Just so so
1
錦州霸王帶拐雞爪
小姐姐本來沒點雞爪,但是看到鄰桌一下點了好多串,沒忍住也下單了。
雞爪一上來,這個造型就驚呆了小姐姐,同款姿勢學起~
仔細一看,這雞爪的指甲還特別長,難道不應該先修剪一下嗎?吃起來也沒啥特別的,感覺不是很入味,小姐姐還被它的長指甲劃拉了幾下嘴,超痛Ծ‸Ծ
2
芝士烤榴蓮
作為榴蓮&芝士的終極愛好者這道菜絕對是必點。可是上桌之後發現38元好小一份,三個人一人挖了一勺感覺就快見底了,根本不夠吃啊!
芝士基本沒有拉絲,榴蓮倒是挺甜的,但是和芝士的鹹味結合在一起並沒有產生奇妙的化學反應,反而感覺挺平平無奇的。還不如買一顆榴蓮空口吃來得痛快呢~
3
岳陽牛油小串
牛油小串上桌的時候彷彿還能聽見油脂“滋滋”沸騰的聲音,看上去及其可口。
然而,可能期望越大失望越大吧~入口並沒有感覺到那種油脂在牙縫間爆開的感覺,雖然不至於味同嚼蠟,但是也沒有想象中那種濃郁的香味。
4
徐州羊腰捲餅
腰一直是桑桑最愛吃的內臟,什麼熗腰花、大刀腰片之流只要菜單上有絕對是必點。之前去北京吃了望京小腰之後,也是念念不忘了好久。
這回看到菜單上的徐州羊腰捲餅當然要果斷下單咯~上桌的羊腰顆顆飽滿,十分誘人。
對比紀錄片,感覺還是有幾分片裡的味道哦~
迫不及待捲餅吃,然後有一丟丟失望。餅皮本來應該是解膩的,但是感覺有點喧賓奪主,反而掩蓋了羊腰的香味,感覺油水充足的話會更美味欸~
5
溫泉蛋烤茄子
茄子的色藝是全場最佳,厚厚的蒜泥中間鋪著一顆溫泉蛋,完全不忍心破壞。
可惜色香味這三樣東西還是缺一不可的,多了顆溫泉蛋的烤茄子和普通的也沒啥大區別,最後只能淪為小姐姐解辣的工具。
我覺得不ok
1
肉串類
紅柳羊肉大串、雲南昭通小串、胡嗲湘味排骨...這類菜單上較火������的幾款網紅肉串,並沒有深得小姐姐們的心...可能肉串種類太多,還是不夠出眾啊。
紀錄片裡吹得有多麼多麼高級的紅柳羊肉大串,恕小姐姐直言,真的不咋滴...與尋常羊肉串並無二樣┑( ̄Д  ̄)┍肉還算紮實,但口味實在太過於平凡,可能沒有羶味是它唯一的優點。
而這種一口一串的牛肉小串,也並沒有傳說中的那種鮮嫩入味的欲罷不能感...牛肉就是普通的牛肉口感,醃製的調料也並沒有太吸引人的點~這小小細細的一串,都不夠塞牙縫的,很不過癮。
胡嗲湘味排骨,是最後小姐姐臨時加上的,據說是長沙火了30多年的烤串,小小一串還挺貴的...我們就點一串嚐嚐味道,吃過後,還慶幸還好只點了一串,哈哈哈哈哈哈。排骨的肉質很嫩滑,但是沒有什麼味道,雖說是加入了中藥,但因為孜然味道太重而被掩蓋了。
2
滷烤豬手
滷烤豬手也是菜單上的推薦菜,一開始小姐姐還以為是熱的,端上來才反應過來,滷的豬手是冷的...入口的第一感覺就打了折扣,不是想象中的焦香酥脆感,這種豬手其它任何店都能吃得到的吧,所以並沒有覺得比較特別������
(22元小小的一個,還是有、、貴吧)
3
甜烤玉米小串
玉米小串除了本身的甜味以外,再也沒有任何突出的味道了,存在感有、、低哦~也不知道上面刷的一層什麼醬料,反正奇奇怪怪,說不清道不明的味道,但無關好吃┑( ̄Д  ̄)┍
(夾縫中生存的玉米串)
當然,也不能一口否定,畢竟大家口味都不同,各有千秋,各有喜好啦~
做燒烤呢,要憑良心。不僅手法要好,食材更是要新鮮!在這片神奇的土地上,畢竟萬物皆可燒烤,在保證美味的同時,還望多多注意衛生安全
當然,對於人生一串來說,它不僅是是還原了紀錄片裡的美食,更是對民間傳奇燒烤的一個文化傳遞!且不談好不好吃,畢竟大家口味都不同,各有千秋,各有喜好啦!燒烤已不單單是夜行人尋找慰藉的精神港灣,更是人與人之間情感交流的媒介!今天,您…幾位啊?
來源:新聞晨報
豆瓣9.0分下飯神作
深夜放毒紀錄片
《人生一串》
終於在魔都開了
第一家線下體驗店!!!
8.17剛剛開業,短短一週時間內,全網都在為此沸騰!畢竟自帶IP,想不火都難啊!
據某不願透漏姓名的保安透漏,早上10點就有人來排隊啦!明明店家下午5點才開門好嘛???
串友們也是被這個排隊弄得望而卻步,沒拿到號無功而返的也不在少數↓↓
via微博眾網友
不僅可能排不到號,即使拿到比較靠後的號碼,也會碰上菜都沒了的窘態。為了能給大家做最全面的測評,小姐姐們1點不到就去排隊了,歷時4小時終於進店。
沒想到剛坐下就被告知金針菇只剩13盒了,3個小姐姐們趕緊一通狂點,給大家看看我們的最終成果,耗資500+。
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那麼,紀錄片裡來自五湖四海的串兒們幾乎都齊聚在這裡,是不是每一種都像片裡一樣誘人呢?小姐姐們馬上帶你們一探究竟!
先聊一嘴環境,店裡的裝修有多紀錄片裡的元素,挺濃郁的路邊攤感。桌椅也是大排檔既視感,桌子底下還墊著飲料箱,不過乾淨還是很乾淨噠~
滾動的燒烤霓虹燈也很有村口小店的feel~
還有免費遊戲機可以玩!
桌上的餐具就不那麼隨便了,和正規高檔燒烤店是一個檔次的,很乾淨整潔。
接下來就讓我們進入萬眾矚目的串串Part吧~
高能獵奇
1
百色爆漿烤豬眼
可以說,小姐姐們來“人生一串”的終極目標就是挑戰豬眼睛。畢竟紀錄片裡那個爆漿的畫面至今還深深印刻在腦海裡↓↓
豬眼睛一上來小姐姐們的眼睛就離不開了,和它展開“深情對視”模式。
在天人交戰了一個世紀以後,勇敢的小姐姐們還是決定一閉眼,就是幹!
講真,這裡的豬眼睛處理的特別好,入口沒有一絲腥味。輕輕一咬,滿滿的汁水在嘴裡爆開還是有點被嚇到!
不過沒有噁心的粘膩感,反而還挺鮮甜的。裡面的晶體熱乎乎的,比較有嚼勁,不會軟乎乎的一團癱在嘴裡。
一定要說口感的話,就是汁水很多的撒尿牛丸吧~(小聲逼逼:汁雖多,但也不至於是撒尿牛丸的一百倍啦!)
勇敢的舒米醬還一口氣幹了一對,一隻豬的眼睛就應該整整齊齊。
2
宜賓烤豬鼻筋
吃完了一隻豬隻有兩隻的豬眼睛,小姐姐們又開始挑戰一隻豬隻有兩根的豬鼻筋。我們點了一把8串,4只小豬從此沒有了鼻子,心疼o(╥﹏╥)o
外貌來看其實比豬眼睛好接受很多,有點像以前在路邊攤吃過的鴨腸。入口先是感受到外層的酥脆,接著會在嘴裡絲絲分開,口感和金針菇差不多,不過更加彈牙。
吃完以後,對於鼻筋再也沒有了恐懼,真的愛上了!作為《人生一串》裡宜賓人大把大把吃的豬鼻筋,小姐姐們覺得8串還是有點不過癮,店家可以考慮下加量不加價hhh
3
三裡橋烤心管
豬心管剛上桌的時候,歪歪扭扭幾條擺在盤子裡怎麼看都覺得都點毛骨悚然。
呼喚服務員來剪開之後,外貌上總算沒這麼大負擔了。小姐姐第一口忘記蘸料,入口索然無味,而且非常難嚼,比牛板筋還硬。不過嚼著嚼著竟然也覺得挺香?!
蘸料以後味道就好多了,辣椒+花椒雙重刺激著味蕾,配上心管自帶的香味,還算不錯啦~
大吃一鯨
人生一串的菜品如此之多,你要說沒有特別好吃的幾個菜,那是不可能滴~有幾個菜品,真的是驚豔到小姐姐啦!忍不住續了好幾次單������
小姐姐真滴真滴極力推薦以下這四件菜品,千萬不要眨眼哦
1
烤黃油麵包片
想不到吧,你在一家烤串店裡,最最讓小姐姐傾心的居然是......烤黃油麵包片!小夥伴們聽了都震驚了?哈?這不是自己都可以做的麼,這也太普通了啊!
NO!!!今天我要吹爆它!每份都有兩片烤至兩面金黃的麵包片������還沒湊上去細聞,已經有濃濃的黃油香氣撲鼻而來,伴著一點麵包的焦香味,甜甜的好幸福鴨!
黃油麵包片要趁熱吃哦~烤的軟軟乎乎的麵包片,輕輕一撕,入口即化,滿口都是甜香的黃油味,麵包邊則是脆脆的焦香味,所以一點也不膩味,彷彿味蕾和大腦同時短暫跳閘,nice
2
烤韭菜
在來人生一串之前,就早已聽聞烤韭菜一絕!剛坐下,就立刻點上兩份!還沒開吃,光看這韭菜的色澤,非常新鮮啊,塗滿醬料的韭菜更顯誘人
(hello?寧能拍快點嘛!我等不及了)
“喀嚓喀嚓......”你還能聽到嘴裡清脆的咀嚼聲,不像其他店裡那些面色泛黃,焉不啦嘰,一看就很不新鮮......食材新鮮是很重要,但最關鍵的還是這個醬料特別優秀。不知道是如何調配而成的,甜甜辣辣麻麻的感覺很新奇又美妙~是從沒體會過的一種味道呢
此處無圖!吃太快了呢
3
月牙山甜辣五花肉
來了!來了!它來了!dei~就是在“人生一串”第二季第一集出場的月牙山甜辣五花肉!當時看得小姐姐那叫一個口水直流,恨不得立刻打個飛的去四川������
祕製甜辣五花肉,是讓人共同沉醉的終極美味~何以解憂?唯有五花肉!甜辣五花肉的魅力就在於它,入口時的鮮甜可口,帶著一股肥油的焦香~一口咬下,肉汁四溢、又香又彈......
然而後勁那叫一個足,辣味������讓人喉嚨能瞬間噴火������卻又回味無窮~
不止上頭,還會上癮。即使辣到暴風哭泣也不肯放下手中的五花肉!如果給我來碗白米飯......那就更好了。
4
鐵合金烤乾豆腐卷
這道烤乾豆腐卷,跟烤韭菜一樣抓小姐姐的心。但不同的是,烤韭菜是甜麻辣的口感,而烤乾豆腐卷簡直是燒烤界的一股清流啊。清新自然不做作!眾人皆濁,我獨清的口感!
薄薄一片的豆腐皮,包裹著金針菇等多種蔬菜,當然點睛之筆就是加了香菜������作為香菜狂熱粉絲的小姐姐,瞬間興奮了,一口吞下,好吃到想罵髒話。即使抹上了醬料,依然掩蓋不了香菜特有的清新感,吃了這麼多葷膩的燒烤,來上一口,嘴裡一下子舒爽多了。
(誰都別跟我搶,都是我的!)
Just so so
1
錦州霸王帶拐雞爪
小姐姐本來沒點雞爪,但是看到鄰桌一下點了好多串,沒忍住也下單了。
雞爪一上來,這個造型就驚呆了小姐姐,同款姿勢學起~
仔細一看,這雞爪的指甲還特別長,難道不應該先修剪一下嗎?吃起來也沒啥特別的,感覺不是很入味,小姐姐還被它的長指甲劃拉了幾下嘴,超痛Ծ‸Ծ
2
芝士烤榴蓮
作為榴蓮&芝士的終極愛好者這道菜絕對是必點。可是上桌之後發現38元好小一份,三個人一人挖了一勺感覺就快見底了,根本不夠吃啊!
芝士基本沒有拉絲,榴蓮倒是挺甜的,但是和芝士的鹹味結合在一起並沒有產生奇妙的化學反應,反而感覺挺平平無奇的。還不如買一顆榴蓮空口吃來得痛快呢~
3
岳陽牛油小串
牛油小串上桌的時候彷彿還能聽見油脂“滋滋”沸騰的聲音,看上去及其可口。
然而,可能期望越大失望越大吧~入口並沒有感覺到那種油脂在牙縫間爆開的感覺,雖然不至於味同嚼蠟,但是也沒有想象中那種濃郁的香味。
4
徐州羊腰捲餅
腰一直是桑桑最愛吃的內臟,什麼熗腰花、大刀腰片之流只要菜單上有絕對是必點。之前去北京吃了望京小腰之後,也是念念不忘了好久。
這回看到菜單上的徐州羊腰捲餅當然要果斷下單咯~上桌的羊腰顆顆飽滿,十分誘人。
對比紀錄片,感覺還是有幾分片裡的味道哦~
迫不及待捲餅吃,然後有一丟丟失望。餅皮本來應該是解膩的,但是感覺有點喧賓奪主,反而掩蓋了羊腰的香味,感覺油水充足的話會更美味欸~
5
溫泉蛋烤茄子
茄子的色藝是全場最佳,厚厚的蒜泥中間鋪著一顆溫泉蛋,完全不忍心破壞。
可惜色香味這三樣東西還是缺一不可的,多了顆溫泉蛋的烤茄子和普通的也沒啥大區別,最後只能淪為小姐姐解辣的工具。
我覺得不ok
1
肉串類
紅柳羊肉大串、雲南昭通小串、胡嗲湘味排骨...這類菜單上較火������的幾款網紅肉串,並沒有深得小姐姐們的心...可能肉串種類太多,還是不夠出眾啊。
紀錄片裡吹得有多麼多麼高級的紅柳羊肉大串,恕小姐姐直言,真的不咋滴...與尋常羊肉串並無二樣┑( ̄Д  ̄)┍肉還算紮實,但口味實在太過於平凡,可能沒有羶味是它唯一的優點。
而這種一口一串的牛肉小串,也並沒有傳說中的那種鮮嫩入味的欲罷不能感...牛肉就是普通的牛肉口感,醃製的調料也並沒有太吸引人的點~這小小細細的一串,都不夠塞牙縫的,很不過癮。
胡嗲湘味排骨,是最後小姐姐臨時加上的,據說是長沙火了30多年的烤串,小小一串還挺貴的...我們就點一串嚐嚐味道,吃過後,還慶幸還好只點了一串,哈哈哈哈哈哈。排骨的肉質很嫩滑,但是沒有什麼味道,雖說是加入了中藥,但因為孜然味道太重而被掩蓋了。
2
滷烤豬手
滷烤豬手也是菜單上的推薦菜,一開始小姐姐還以為是熱的,端上來才反應過來,滷的豬手是冷的...入口的第一感覺就打了折扣,不是想象中的焦香酥脆感,這種豬手其它任何店都能吃得到的吧,所以並沒有覺得比較特別������
(22元小小的一個,還是有、、貴吧)
3
甜烤玉米小串
玉米小串除了本身的甜味以外,再也沒有任何突出的味道了,存在感有、、低哦~也不知道上面刷的一層什麼醬料,反正奇奇怪怪,說不清道不明的味道,但無關好吃┑( ̄Д  ̄)┍
(夾縫中生存的玉米串)
當然,也不能一口否定,畢竟大家口味都不同,各有千秋,各有喜好啦~
做燒烤呢,要憑良心。不僅手法要好,食材更是要新鮮!在這片神奇的土地上,畢竟萬物皆可燒烤,在保證美味的同時,還望多多注意衛生安全
當然,對於人生一串來說,它不僅是是還原了紀錄片裡的美食,更是對民間傳奇燒烤的一個文化傳遞!且不談好不好吃,畢竟大家口味都不同,各有千秋,各有喜好啦!燒烤已不單單是夜行人尋找慰藉的精神港灣,更是人與人之間情感交流的媒介!今天,您…幾位啊?
Tips
4點開始發號,每天限號150個,建議3點前到場排隊。暫時沒有大眾點評,怕人會更多。不接受電話、線上預定,因為這樣對現場排隊的不公平。
另外,B站年度大會員可以升級年度串神卡,有3張50元抵扣券和10聽免費的快樂肥宅水哦~
來源:新聞晨報
豆瓣9.0分下飯神作
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終於在魔都開了
第一家線下體驗店!!!
8.17剛剛開業,短短一週時間內,全網都在為此沸騰!畢竟自帶IP,想不火都難啊!
據某不願透漏姓名的保安透漏,早上10點就有人來排隊啦!明明店家下午5點才開門好嘛???
串友們也是被這個排隊弄得望而卻步,沒拿到號無功而返的也不在少數↓↓
via微博眾網友
不僅可能排不到號,即使拿到比較靠後的號碼,也會碰上菜都沒了的窘態。為了能給大家做最全面的測評,小姐姐們1點不到就去排隊了,歷時4小時終於進店。
沒想到剛坐下就被告知金針菇只剩13盒了,3個小姐姐們趕緊一通狂點,給大家看看我們的最終成果,耗資500+。
小姐姐們從白天吃到黑夜,邊上幾桌都翻檯了,我們還沒吃完......可謂流水的鄰桌,鐵打的我們。
狂吃3小時才終於把這些串兒們都吞進肚裡,沒想到走的時候門口竟然還有很多人在等位。
那麼,紀錄片裡來自五湖四海的串兒們幾乎都齊聚在這裡,是不是每一種都像片裡一樣誘人呢?小姐姐們馬上帶你們一探究竟!
先聊一嘴環境,店裡的裝修有多紀錄片裡的元素,挺濃郁的路邊攤感。桌椅也是大排檔既視感,桌子底下還墊著飲料箱,不過乾淨還是很乾淨噠~
滾動的燒烤霓虹燈也很有村口小店的feel~
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百色爆漿烤豬眼
可以說,小姐姐們來“人生一串”的終極目標就是挑戰豬眼睛。畢竟紀錄片裡那個爆漿的畫面至今還深深印刻在腦海裡↓↓
豬眼睛一上來小姐姐們的眼睛就離不開了,和它展開“深情對視”模式。
在天人交戰了一個世紀以後,勇敢的小姐姐們還是決定一閉眼,就是幹!
講真,這裡的豬眼睛處理的特別好,入口沒有一絲腥味。輕輕一咬,滿滿的汁水在嘴裡爆開還是有點被嚇到!
不過沒有噁心的粘膩感,反而還挺鮮甜的。裡面的晶體熱乎乎的,比較有嚼勁,不會軟乎乎的一團癱在嘴裡。
一定要說口感的話,就是汁水很多的撒尿牛丸吧~(小聲逼逼:汁雖多,但也不至於是撒尿牛丸的一百倍啦!)
勇敢的舒米醬還一口氣幹了一對,一隻豬的眼睛就應該整整齊齊。
2
宜賓烤豬鼻筋
吃完了一隻豬隻有兩隻的豬眼睛,小姐姐們又開始挑戰一隻豬隻有兩根的豬鼻筋。我們點了一把8串,4只小豬從此沒有了鼻子,心疼o(╥﹏╥)o
外貌來看其實比豬眼睛好接受很多,有點像以前在路邊攤吃過的鴨腸。入口先是感受到外層的酥脆,接著會在嘴裡絲絲分開,口感和金針菇差不多,不過更加彈牙。
吃完以後,對於鼻筋再也沒有了恐懼,真的愛上了!作為《人生一串》裡宜賓人大把大把吃的豬鼻筋,小姐姐們覺得8串還是有點不過癮,店家可以考慮下加量不加價hhh
3
三裡橋烤心管
豬心管剛上桌的時候,歪歪扭扭幾條擺在盤子裡怎麼看都覺得都點毛骨悚然。
呼喚服務員來剪開之後,外貌上總算沒這麼大負擔了。小姐姐第一口忘記蘸料,入口索然無味,而且非常難嚼,比牛板筋還硬。不過嚼著嚼著竟然也覺得挺香?!
蘸料以後味道就好多了,辣椒+花椒雙重刺激著味蕾,配上心管自帶的香味,還算不錯啦~
大吃一鯨
人生一串的菜品如此之多,你要說沒有特別好吃的幾個菜,那是不可能滴~有幾個菜品,真的是驚豔到小姐姐啦!忍不住續了好幾次單������
小姐姐真滴真滴極力推薦以下這四件菜品,千萬不要眨眼哦
1
烤黃油麵包片
想不到吧,你在一家烤串店裡,最最讓小姐姐傾心的居然是......烤黃油麵包片!小夥伴們聽了都震驚了?哈?這不是自己都可以做的麼,這也太普通了啊!
NO!!!今天我要吹爆它!每份都有兩片烤至兩面金黃的麵包片������還沒湊上去細聞,已經有濃濃的黃油香氣撲鼻而來,伴著一點麵包的焦香味,甜甜的好幸福鴨!
黃油麵包片要趁熱吃哦~烤的軟軟乎乎的麵包片,輕輕一撕,入口即化,滿口都是甜香的黃油味,麵包邊則是脆脆的焦香味,所以一點也不膩味,彷彿味蕾和大腦同時短暫跳閘,nice
2
烤韭菜
在來人生一串之前,就早已聽聞烤韭菜一絕!剛坐下,就立刻點上兩份!還沒開吃,光看這韭菜的色澤,非常新鮮啊,塗滿醬料的韭菜更顯誘人
(hello?寧能拍快點嘛!我等不及了)
“喀嚓喀嚓......”你還能聽到嘴裡清脆的咀嚼聲,不像其他店裡那些面色泛黃,焉不啦嘰,一看就很不新鮮......食材新鮮是很重要,但最關鍵的還是這個醬料特別優秀。不知道是如何調配而成的,甜甜辣辣麻麻的感覺很新奇又美妙~是從沒體會過的一種味道呢
此處無圖!吃太快了呢
3
月牙山甜辣五花肉
來了!來了!它來了!dei~就是在“人生一串”第二季第一集出場的月牙山甜辣五花肉!當時看得小姐姐那叫一個口水直流,恨不得立刻打個飛的去四川������
祕製甜辣五花肉,是讓人共同沉醉的終極美味~何以解憂?唯有五花肉!甜辣五花肉的魅力就在於它,入口時的鮮甜可口,帶著一股肥油的焦香~一口咬下,肉汁四溢、又香又彈......
然而後勁那叫一個足,辣味������讓人喉嚨能瞬間噴火������卻又回味無窮~
不止上頭,還會上癮。即使辣到暴風哭泣也不肯放下手中的五花肉!如果給我來碗白米飯......那就更好了。
4
鐵合金烤乾豆腐卷
這道烤乾豆腐卷,跟烤韭菜一樣抓小姐姐的心。但不同的是,烤韭菜是甜麻辣的口感,而烤乾豆腐卷簡直是燒烤界的一股清流啊。清新自然不做作!眾人皆濁,我獨清的口感!
薄薄一片的豆腐皮,包裹著金針菇等多種蔬菜,當然點睛之筆就是加了香菜������作為香菜狂熱粉絲的小姐姐,瞬間興奮了,一口吞下,好吃到想罵髒話。即使抹上了醬料,依然掩蓋不了香菜特有的清新感,吃了這麼多葷膩的燒烤,來上一口,嘴裡一下子舒爽多了。
(誰都別跟我搶,都是我的!)
Just so so
1
錦州霸王帶拐雞爪
小姐姐本來沒點雞爪,但是看到鄰桌一下點了好多串,沒忍住也下單了。
雞爪一上來,這個造型就驚呆了小姐姐,同款姿勢學起~
仔細一看,這雞爪的指甲還特別長,難道不應該先修剪一下嗎?吃起來也沒啥特別的,感覺不是很入味,小姐姐還被它的長指甲劃拉了幾下嘴,超痛Ծ‸Ծ
2
芝士烤榴蓮
作為榴蓮&芝士的終極愛好者這道菜絕對是必點。可是上桌之後發現38元好小一份,三個人一人挖了一勺感覺就快見底了,根本不夠吃啊!
芝士基本沒有拉絲,榴蓮倒是挺甜的,但是和芝士的鹹味結合在一起並沒有產生奇妙的化學反應,反而感覺挺平平無奇的。還不如買一顆榴蓮空口吃來得痛快呢~
3
岳陽牛油小串
牛油小串上桌的時候彷彿還能聽見油脂“滋滋”沸騰的聲音,看上去及其可口。
然而,可能期望越大失望越大吧~入口並沒有感覺到那種油脂在牙縫間爆開的感覺,雖然不至於味同嚼蠟,但是也沒有想象中那種濃郁的香味。
4
徐州羊腰捲餅
腰一直是桑桑最愛吃的內臟,什麼熗腰花、大刀腰片之流只要菜單上有絕對是必點。之前去北京吃了望京小腰之後,也是念念不忘了好久。
這回看到菜單上的徐州羊腰捲餅當然要果斷下單咯~上桌的羊腰顆顆飽滿,十分誘人。
對比紀錄片,感覺還是有幾分片裡的味道哦~
迫不及待捲餅吃,然後有一丟丟失望。餅皮本來應該是解膩的,但是感覺有點喧賓奪主,反而掩蓋了羊腰的香味,感覺油水充足的話會更美味欸~
5
溫泉蛋烤茄子
茄子的色藝是全場最佳,厚厚的蒜泥中間鋪著一顆溫泉蛋,完全不忍心破壞。
可惜色香味這三樣東西還是缺一不可的,多了顆溫泉蛋的烤茄子和普通的也沒啥大區別,最後只能淪為小姐姐解辣的工具。
我覺得不ok
1
肉串類
紅柳羊肉大串、雲南昭通小串、胡嗲湘味排骨...這類菜單上較火������的幾款網紅肉串,並沒有深得小姐姐們的心...可能肉串種類太多,還是不夠出眾啊。
紀錄片裡吹得有多麼多麼高級的紅柳羊肉大串,恕小姐姐直言,真的不咋滴...與尋常羊肉串並無二樣┑( ̄Д  ̄)┍肉還算紮實,但口味實在太過於平凡,可能沒有羶味是它唯一的優點。
而這種一口一串的牛肉小串,也並沒有傳說中的那種鮮嫩入味的欲罷不能感...牛肉就是普通的牛肉口感,醃製的調料也並沒有太吸引人的點~這小小細細的一串,都不夠塞牙縫的,很不過癮。
胡嗲湘味排骨,是最後小姐姐臨時加上的,據說是長沙火了30多年的烤串,小小一串還挺貴的...我們就點一串嚐嚐味道,吃過後,還慶幸還好只點了一串,哈哈哈哈哈哈。排骨的肉質很嫩滑,但是沒有什麼味道,雖說是加入了中藥,但因為孜然味道太重而被掩蓋了。
2
滷烤豬手
滷烤豬手也是菜單上的推薦菜,一開始小姐姐還以為是熱的,端上來才反應過來,滷的豬手是冷的...入口的第一感覺就打了折扣,不是想象中的焦香酥脆感,這種豬手其它任何店都能吃得到的吧,所以並沒有覺得比較特別������
(22元小小的一個,還是有、、貴吧)
3
甜烤玉米小串
玉米小串除了本身的甜味以外,再也沒有任何突出的味道了,存在感有、、低哦~也不知道上面刷的一層什麼醬料,反正奇奇怪怪,說不清道不明的味道,但無關好吃┑( ̄Д  ̄)┍
(夾縫中生存的玉米串)
當然,也不能一口否定,畢竟大家口味都不同,各有千秋,各有喜好啦~
做燒烤呢,要憑良心。不僅手法要好,食材更是要新鮮!在這片神奇的土地上,畢竟萬物皆可燒烤,在保證美味的同時,還望多多注意衛生安全
當然,對於人生一串來說,它不僅是是還原了紀錄片裡的美食,更是對民間傳奇燒烤的一個文化傳遞!且不談好不好吃,畢竟大家口味都不同,各有千秋,各有喜好啦!燒烤已不單單是夜行人尋找慰藉的精神港灣,更是人與人之間情感交流的媒介!今天,您…幾位啊?
Tips
4點開始發號,每天限號150個,建議3點前到場排隊。暫時沒有大眾點評,怕人會更多。不接受電話、線上預定,因為這樣對現場排隊的不公平。
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