夫妻夜市賣面10年供倆兒上學在城裡買房 - 資訊定製

夫妻夜市賣面10年供倆兒上學在城裡買房

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田野影像

1/16 2017年5月6日，陝西省咸陽市匯通十字夜市。一對賣面的夫妻正緊張地忙碌著，倆人都姓李，2008年從老家銅川來咸陽賣面至今十年。每天下午2點開始準備，6點準時出攤，至凌晨4、5點收攤，十年如一日。賣面供兩個孩子上學，如今大兒子已大學畢業，二兒子正上高中，2012年他們在咸陽買了房子。

2/16 這個叫匯通夜市的市場以“匯通面”聞名。夜市裡有上百個攤位，售賣各色小吃、烤肉、串串等，其中50多個攤位賣面。每天晚上都會有許多人來此吃麵。在此擺攤的大多是夫妻檔，李師傅夫妻倆便是其中一家。

3/16 2008年，家住銅川的李師傅一家來到咸陽，夫妻倆從此便在這個夜市賣面賺錢養家。

4/16 賣面時，妻子負責下面，李師傅則負責調製。

5/16 夫妻倆每天下午2點開始準備食材，6點準時到夜市出攤，冬天人少時收攤較早以外，一般一直賣到凌晨4、5點收攤。春去冬來，十年如一日，除過年之外極少間斷。

6/16 賣面10年，夫妻倆供大兒子讀完了大學，二兒子正上高中。圖為大兒子晚上過來幫忙。

7/16 2012年，夫妻倆用賣面攢下的錢在咸陽買了一套90平米的房子。說起買房的事兒，李師傅有些後悔，他覺得當時房價正高，自己買房的時機不太對。

8/16 市場裡50多家攤位賣的麵條由市場管理處統一配發以保證質量和衛生。但各家攤位輔料不同，所以口味略有差異，陝西人好麵食，每天晚上都有許多人來此吃麵，有的人甚至從西安開車過來就為吃一碗麵。

9/16 賣面的攤位每家都是8平米大小，一家挨著一家。根據位置不同租金不等。李師傅的攤位每季度租金近萬元。

10/16 李師傅能記住食客的口味偏好、甚至名字，所以來他這裡吃麵的大多是熟客，生意相對也比較好。

11/16 夜市賣面雖然生意不大，但是人多的時候非常忙碌。客流高峰時段，李師傅忙得滿頭大汗。

12/16 李師傅的妻子一邊下面一邊招呼客人落座。

13/16 李師傅為隔壁烤肉攤要了他家麵條的客人送上面湯。

14/16 一波客人離開後，李師傅清理碗筷。

15/16 雖然大兒子已經大學畢業，但是二兒子還在上高中，以後孩子娶媳婦也得用錢，不會幹別的，所以賣了10年的面還得繼續賣下去。李師傅的妻子說。

16/16 晚上10點多，連續忙碌了3個多小時的李師傅坐下來休息，一臉的疲憊。

2017-05-10

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