胖姐去哪了？馬家拉麵還開嗎？黃島路四方路改造，青島人不淡定了

或許每個城市都有這樣一條道路

嘈雜、凌亂、擁擠

……

但它滿滿的都是歷史

折射著城市最真實生動的性格

黃島路就是這樣一條路

對於眾多和小編一樣

熱愛生活的“吃貨”來說

那隱藏在大街小巷中的飯店

就是最愛

黃島路四方路這一帶，是青島最無法辜負市井氛圍的地方。逛逛黃島路，再到四方路附近飽餐一頓，這是吃貨們最津津樂道的生活。

被稱為燒烤界扛把子的胖姐（圖片據網絡）

胖姐燒烤、馬家拉麵、苟不理包子、青島第一家川菜館……想去哪家去哪家，它們幾乎串起了一代人的美食江湖。

胖姐見到你，總會親切地喊一聲：弟弟（妹妹），我認識你，進來吃吧……

馬家拉麵，各種麵食任你挑選，夏天，還有冰爽的可樂……

隨著舊城改造不斷推進，不少老店已經歇業或者搬家，到哪裡去尋找你——那些青島老味道？

小編再次踏上這滿是回憶的老路，一一打探。

搬

胖姐燒烤搬到了河南路74號

胖姐燒烤老店的門窗已經用水泥封砌，店外的牆上貼著遷址的告示。

按照告示上的提示，小編在河南路74號找到了胖姐燒烤的新店。看到門頭右上角的字了嗎？對，二樓商務賓館！胖姐生意做大嘍！

一樓餐廳明亮整潔，還增設了包間，這可比原來的小店可上檔次多了。可惜，今天沒能見到胖姐。

秦晉小吃堅守原地，在原東方貿易大廈一角找到了位置。客人們不用跑多遠，一眼就會看到它。

等

馬家拉麵仍是食客最愛

馬家拉麵的生意依舊火爆。午餐時間，擺在店門前的桌子已經坐滿客人，前臺點餐的顧客排起了長隊。老闆馬大哥告訴小編說，自己年齡大了，新位置也不好找，所以，等到拆房通知來的那一天，就不幹了。

聽說馬家拉麵還沒找新地址，在場的食客都表示可惜。有一個光頭的男子帶著同伴剛剛坐下，還在介紹著這裡的美味。聽說這個消息，他沉默了……

守

苟不理會一直做下去

據瞭解，苟不理包子所在樓不會拆，所以這家“老字號”將繼續在此營業下去。今天中午小編看到，店裡的生意還是十分紅火。

美髮的，做旗袍的、賣書的，修腳的、改褲腳的……

都要搬走了

店主人在外牆上留下了新址

相信愛著他們的顧客

會找到他們

不管老四方路如何變化

它都不再是“老四方路”了

而惟有我們舌尖上的記憶始終不變

我們也期待

蝶變的四方路帶給我們更多的驚喜

……