小時候記憶中在學校門口總是有各種各樣的小吃,現在想起來都是懷念不已,近日經過母校,沒想到看到了上學時吃過的美食,還有小吃攤在賣,不由在走上去買了兩個來吃,那滋味,別提多爽了,還是記憶中的味道,好吃
只見老闆娘把發好的面從盆子裡掏出來,然後放在案件上搓成面槓子。然後再做成一個個的小芨子,周圍的盆裡放有做好的調料,把調料捲入芨子裡,下面抹上點油,拉好後放在一邊。
然後拿起芨子一個挨一個地牢牢靠在一起放進鍋裡。這個鍋中間扣了個帶眼的盆子,放滿後還要轉上幾轉,很快,面芨子就在滾燙的油裡澎脹起來,被煎的金黃。
炸熟後撈起來,然後放在下面控油。一邊做一邊賣。讓人一看就有食慾,一出鍋就被搶光了。
雖然有不少人覺得路口賣的這種東西非常不衛生,但偶然吃下也是很不錯的,你覺得呢
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