彩雲之南，那個你魂牽夢縈的地方
好山好水好風光，雲南是個好地方。
雲南，擁有眾多少數民族，有著無數風景名勝，少數民族風情，也有著一望無際的藍天與白雲。沒來過的朋友都想來，來了的朋友都不想再去遠方。
而眾所周知，我們大雲南不僅有傳統的風土人情，更有美味的風味小吃！愛好美食的雲南人，放足醬料，各種各樣的小吃放在一起，放在長桌上，一樣一碗，發個小碗，每一種可口小吃都不放過。
今天我們介紹的雲南小八碗，就很具代表性的介紹了雲南小吃來看看，很喜歡美食的你，吃過幾碗？
No.1 涼拌豌豆粉
雲南人對豌豆粉的熱愛，絕對不亞於米線。豌豆粉細膩而又柔滑，深受老人小孩的喜愛，色澤為薑黃，又留有豌豆的芳香，還能補中益氣。
No.2曲靖蒸餌絲
曲靖的蒸餌絲簡直一絕，曲靖的餌絲很細，把餌絲蒸熟，調配料非常豐富，新鮮的韭菜和綠豆芽，辣子的辣椒來自邱北，肉醬所選用的是新鮮的豬前夾後腿肉，剁細後再與醬料炒成肉醬。蒸餌絲所用的酸菜，是自家精心醃製的，。
No.3 豆麵湯圓
豆麵湯圓是一種永遠會饞的小吃，主要食材是糯米。Q彈不粘牙，再在外面要滾粘上一層熟黃豆麵為又或是紅糖漿，女生吃起來簡直停不下來，有小時候的記憶呢。
No.4 石屏燒豆腐
燒豆腐一定要吃石屏的，你來雲南的時候人們一定會這樣告訴你，為什麼呢？因為燒豆腐，還是包漿的！外酥裡嫩。作料分乾的和辣椒醬的兩種，各有所愛，但是豆腐是真的香！
No.5 豆花米線
豆花爽口嫩滑，清熱解暑，肉醬十足，上甜鹹醬油、冬菜(醃菜的一種)，夏日解暑良品。
No.6 玫瑰木瓜水
接近三十度的溫度，熱的你要中暑了？趕快來一碗玫瑰木瓜水，清涼，玫瑰的香味，伴隨著米涼蝦滑入口中，大概一個人就可以吃兩三碗。
No.7 炸洋芋
來了雲南，沒吃洋芋？不可能！土豆是雲南人最愛的食物，數十種做法，炸洋芋最好吃，當你覺得有點害怕的魚腥草遇到了土豆，也美味了起來！你喜歡吃脆的還是面的？
No.8 小鍋米線
小鍋米線的味道，就是家的味道。可以當早點、午飯、甚至晚飯，放上喜愛的作料，小鍋燉煮，咕嚕咕嚕，滋味簡直回味無窮。
雲南小吃多又多，光是這小八碗，就讓你難以抗拒了！
怎樣在一家店把這八碗小吃一網打盡？
有這麼一家小吃店，天天爆滿！因為坐下來，感覺吃遍了整個雲南！雲南小八碗，你吃了幾碗？
地址：官渡區昆明官渡古鎮雲秀路2466號
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