早餐對於人們來說是非常重要的，早餐市場蘊藏的商機也是非常大的。包子是中華民族的傳統美食，大街小巷，包子鋪隨處可見，也許你也發現了包子店的可觀利潤，開個包子店學做什麼好,小籠包、灌湯包、生煎包哪個好賣?下面跟隨食為先小編一起來了解一下：
一、小籠包
杭州小籠包皮薄透明、肥而不膩、汁水濃郁、肉餡鮮嫩，是深受國內外人們喜愛的風味小吃之一。小籠包目前在中國擁有非常廣闊的市場，隨便一個地方，不出三條街的範圍，起碼有一家小籠包店，可見小籠包多麼受歡迎。
杭州小籠包項目利潤分析：
杭州小籠包的利潤十分豐厚，現在市價一籠小籠包一般是4~5元，扣去成本，利潤在50%左右，只需購買蒸包機及廚房餐椅設備，一般2~3月可回本。
小籠包教做流程：
1、 小籠包外皮包制手法；
2、 小籠包肉餡的做法；
3、 蒸制火候；
4、 成品的出爐。
二、灌湯包
灌湯包是一種傳統特色小吃，早在北宋時期就有售賣，灌湯包有形式美，其內容精美別緻，肉餡和鮮湯同居一室，其皮薄餡大，灌湯流油，軟嫩鮮香，潔白光潤，吃下去，便將吃麵、吃肉、吃湯融為一體，是一種整合的魅力。
灌湯包項目利潤分析：
灌湯包的利潤十分豐厚，利潤在50%，市價現在小的灌湯包在1元一個，有的甚至賣到1.5或2元一個的價格，具體的價格和利潤可按自己製作成本和當地消費水平而定。小本投資，利潤可觀，可快速回本
灌湯包教做流程：
1、灌湯包的餡料配方
2、灌湯包和麵的關鍵步驟詳解；
3、灌湯包餡料的製作；
4、灌湯包豬皮凍的製作；
5、灌湯包的包制方法及醒發時間；
6、灌湯包的火候的控制、蒸制時間；
三、生煎包
上海生煎包外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受上海人喜愛。成品面白，軟而鬆，肉餡鮮嫩，中有滷汁，咬嚼時有芝麻及蔥香味，以出鍋熱吃為佳。學做包子可撥打或加我詳詢137 2833 4257
生煎包項目利潤分析：
一個生煎包的成本僅0.3元，一兩4個，成本為1.2元，售價可在4~6元，以4塊錢計算，1兩生煎包的利潤為2.8元，以目前的市場來看，一天可賣200~600份，即每天利潤可在2.8x200=560元，一個月的利潤在17000元以上，利潤相當可觀！
生煎包教做流程：
1.認識特色生煎包原材料，設備的選擇
2.生煎皮凍的製作
3.生煎肉餡的製作
4.生煎麵皮的製作
5.生煎包的製作
6、原料採購、存放、保鮮技術；
熱氣騰騰的包子有著不可估量的市場潛力，所以在餐飲業盛行的如今，只要您用心，小包子店都能有大財富。由於開包子店的成本較低，學起來也容易，操作過程比較簡便，所以很多資金比較單薄的創業者想到了開包子店，開個包子店學做什麼好,小籠包、灌湯包、生煎包哪個好賣?食為先教做包子品種多，還有其它早餐東莞大包，包子饅頭，沙縣小吃，醬香餅，千層餅、石磨腸粉等品種，味道好，受歡迎。
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