臺北,吃貨必去之地,那些你沒吃過的臺北美食
棒棒是糖甜到憂傷
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珍珠奶茶,是臺灣人熱愛“QQ”食物口感,這個可愛的聲音代表嚼的聲音,就像奶茶裡的木薯球。據說這種飲料的製作是出於無聊。
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鹽酥雞,臺灣足可以給自己的鹽酥雞辦個展覽會,在傳統祭祀的時候常會製作一隻巨大的鹽酥雞,不僅如此,雞米花也是相當誘人的一種美味。
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肉圓,是臺灣的大餃子。它是由麵糰、玉米澱粉和番薯粉所烹製而成,烹熟後呈現出透明的光澤。餡料可以選擇豬肉、蔬菜和雞蛋,如果再澆上肉汁就更加美味了。
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甜不辣,指的的魚糊被製成各種各樣的形狀和尺寸,長時間油炸後,在肉湯中煮熟。食用前,將魚糊塊從肉湯中撈出,悶在褐色的醬汁中。
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蚵仔米線,是每個去臺灣旅行的遊客必嘗的當地小吃,而據大廚介紹,就連本地人也常常吃蚵仔米線作為日常的早餐或者正餐。
2017-11-07
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