節目預告
如果你在睡覺時，忽然被大腳趾關節的刺痛給痛醒，就要當心了，可能「痛風」找上你了......
痛風又被稱為「富人病」——古時候只有達官貴人才會得此病。因為它與豐富的食物，比如鮮嫩鮮嫩的紅肉、難以抗拒的酒精等關係密切。
又比如說，每天都可以在朋友圈晒景點照、路途風光照，甚至晒「狗糧」的小夥伴......
所以現在 get 到為什麼痛風又被稱為「富人病」了嗎？
但是，痛風究竟是什麼？
「開始認為只是關節炎」
起初，人們認為痛風只是一種關節炎，只會出現在老年人身上，到後來才發現這是不全面的觀點。
隨著越來越多的痛風病例被診斷出來，大家對痛風的認識逐漸加深——痛風是指遺傳或獲得性原因引起嘌呤代謝紊亂，使尿酸產生過多及/或尿酸排洩減少所引起的一組疾病。
正常來說，痛風會影響大腳趾，還會影響一個人的腳背、腳裸、腳跟、膝蓋、手腕、手指等。
痛風屬於慢性疾病的一種，與大多數的疾病一樣，及早發現並進行治療，可以讓身體最大限度地受益。
那麼，除了有錢以外，痛風患者還有哪些共性？什麼樣的人群容易招來痛風？
「痛風高發人群
每個家庭肯定有」
一、男人：
醫學數據顯示，痛風患者的男性與女性比例為 15：1 ，這主要因為女性自帶先天優勢——雌性激素，能促進尿酸的排洩，同時有效抑制關節炎的產生。
相反，男性體內的雄性激素非常「喜歡」尿酸，它會阻止腎臟排出尿酸，導致尿酸沉積，更容易產生結晶，招來痛風。
二、喜歡吃肉和海鮮的人：
老生常談的話題了，肉類尤其是紅肉，以及海鮮都是嘌呤含量非常高的食物。
三、肥胖的人：
攝入的熱量過多，總是喜歡炸雞和可樂的人都是痛風的「最愛」。
此外，減肥也可能會導致痛風的發生——減肥太快，脂肪燃燒後會產生很多酮體，酮體與尿酸相互競爭排出，使血液中尿酸水平快速升高。
還是那句話，「世上沒有健康的胖子」。
四、愛喝酒的人：
喝酒會誘發痛風，不只是嘌呤含量的問題。
酒精還會讓我們體內產生過多的乳酸，而這些乳酸就跟酮體一樣，喜歡跟尿酸發生競爭——都搶著要排洩出去。
但是，「出口」只有一個，而且乳酸更為強勢，所以尿酸就會排洩變少了。
五、中老年人：
痛風在中老年人身上出現得較多，主要是因為（1）女性絕經後，雌性激素的減少；（2）隨年齡增長而老化的關節，鈣質流失，骨質減少等。
六、曾為運動員的人：
運動員每天都要進行很多訓練，尿酸值還沒等恢復到正常，又開始第二天訓練，因此血尿酸一直處於增高狀態。
同時運動員的飲食主要以高蛋白和高熱量為主，容易導致代謝異常，從而誘發痛風。
七、有痛風家族史的人：
醫學數據顯示，3.5%-25% 的痛風患者是有痛風家族史的，也就是說，痛風會受到遺傳因素的影響。
「痛風不只是
遠離海鮮和啤酒」
每每說到如何預防痛風，很多人只會說「少吃海鮮啦，少喝啤酒啦」等等。
今天健康菌想要告訴你一個事實：人體尿酸的產生，主要來源於體內的合成，大約佔了 80% ，而剩下的 20% 來源於外源性的攝入。
所以你現在明白了嗎？為什麼你經常吃低嘌呤的食物，還是會有痛風？因為多數人都忽略了一個危險指數極高的痛風誘因——果葡糖漿。
自從 1970 年它的誕生開始，讓美國居民的：
肥胖率從 13% 達到了現在的 40%，增長了 3 倍。
痛風發病率從 3% 增長到 9%，增長了 3 倍。
糖尿病發病率從 低於1% 增長到 2015 年的 7.4%，增長了 7.5 倍。
果葡糖漿中既沒有果，也沒有葡，它是一種通過酶解法從玉米澱粉中獲得的甜味劑，之所以取名為果葡糖漿，只是因為它既有葡萄糖，也有果糖。
而這其中的果糖成分，一般存在於水果和蜂蜜之中。可能你會問那吃水果不是很健康嗎？
吃水果是健康，我們吃完整的水果所攝入的果糖，不會對身體造成什麼不良影響。
但是如果我們攝入的果糖，是來自果葡糖漿，那就完全是另外一回事了...！
「使尿酸值快速飆升」
新鮮水果中的果糖，被膳食纖維包裹著，吸收速度較慢，而果葡糖漿中的液態果糖，在進入人體後，卻會以極快的速度被人體吸收。
這樣導致在肝臟代謝的過程中，產生大量的嘌呤產物，引發尿酸升高。同時大量的果糖還會抑制尿酸的排洩，是真正的痛風「推手」無疑了。
所以，痛風患者除了飲食控制、除了少吃果糖含量高的水果以外，更重要的是減少果葡糖漿的攝入！
打開冰櫃，或走進超市，看看那些你最愛的零食和飲料的配料表，發現果葡糖漿的影子了嗎？
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