節目預告
如果你在睡覺時,忽然被大腳趾關節的刺痛給痛醒,就要當心了,可能「痛風」找上你了......
痛風又被稱為「富人病」——古時候只有達官貴人才會得此病。因為它與豐富的食物,比如鮮嫩鮮嫩的紅肉、難以抗拒的酒精等關係密切。
又比如說,每天都可以在朋友圈晒景點照、路途風光照,甚至晒「狗糧」的小夥伴......
所以現在 get 到為什麼痛風又被稱為「富人病」了嗎?
但是,痛風究竟是什麼?
「開始認為只是關節炎」
起初,人們認為痛風只是一種關節炎,只會出現在老年人身上,到後來才發現這是不全面的觀點。
隨著越來越多的痛風病例被診斷出來,大家對痛風的認識逐漸加深——痛風是指遺傳或獲得性原因引起嘌呤代謝紊亂,使尿酸產生過多及/或尿酸排洩減少所引起的一組疾病。
正常來說,痛風會影響大腳趾,還會影響一個人的腳背、腳裸、腳跟、膝蓋、手腕、手指等。
痛風屬於慢性疾病的一種,與大多數的疾病一樣,及早發現並進行治療,可以讓身體最大限度地受益。
那麼,除了有錢以外,痛風患者還有哪些共性?什麼樣的人群容易招來痛風?
「痛風高發人群
每個家庭肯定有」
一、男人:
醫學數據顯示,痛風患者的男性與女性比例為 15:1 ,這主要因為女性自帶先天優勢——雌性激素,能促進尿酸的排洩,同時有效抑制關節炎的產生。
相反,男性體內的雄性激素非常「喜歡」尿酸,它會阻止腎臟排出尿酸,導致尿酸沉積,更容易產生結晶,招來痛風。
二、喜歡吃肉和海鮮的人:
老生常談的話題了,肉類尤其是紅肉,以及海鮮都是嘌呤含量非常高的食物。
三、肥胖的人:
攝入的熱量過多,總是喜歡炸雞和可樂的人都是痛風的「最愛」。
此外,減肥也可能會導致痛風的發生——減肥太快,脂肪燃燒後會產生很多酮體,酮體與尿酸相互競爭排出,使血液中尿酸水平快速升高。
還是那句話,「世上沒有健康的胖子」。
四、愛喝酒的人:
喝酒會誘發痛風,不只是嘌呤含量的問題。
酒精還會讓我們體內產生過多的乳酸,而這些乳酸就跟酮體一樣,喜歡跟尿酸發生競爭——都搶著要排洩出去。
但是,「出口」只有一個,而且乳酸更為強勢,所以尿酸就會排洩變少了。
五、中老年人:
痛風在中老年人身上出現得較多,主要是因為(1)女性絕經後,雌性激素的減少;(2)隨年齡增長而老化的關節,鈣質流失,骨質減少等。
六、曾為運動員的人:
運動員每天都要進行很多訓練,尿酸值還沒等恢復到正常,又開始第二天訓練,因此血尿酸一直處於增高狀態。
同時運動員的飲食主要以高蛋白和高熱量為主,容易導致代謝異常,從而誘發痛風。
七、有痛風家族史的人:
醫學數據顯示,3.5%-25% 的痛風患者是有痛風家族史的,也就是說,痛風會受到遺傳因素的影響。
「痛風不只是
遠離海鮮和啤酒」
每每說到如何預防痛風,很多人只會說「少吃海鮮啦,少喝啤酒啦」等等。
今天健康菌想要告訴你一個事實:人體尿酸的產生,主要來源於體內的合成,大約佔了 80% ,而剩下的 20% 來源於外源性的攝入。
所以你現在明白了嗎?為什麼你經常吃低嘌呤的食物,還是會有痛風?因為多數人都忽略了一個危險指數極高的痛風誘因——果葡糖漿。
自從 1970 年它的誕生開始,讓美國居民的:
肥胖率從 13% 達到了現在的 40%,增長了 3 倍。
痛風發病率從 3% 增長到 9%,增長了 3 倍。
糖尿病發病率從 低於1% 增長到 2015 年的 7.4%,增長了 7.5 倍。
果葡糖漿中既沒有果,也沒有葡,它是一種通過酶解法從玉米澱粉中獲得的甜味劑,之所以取名為果葡糖漿,只是因為它既有葡萄糖,也有果糖。
而這其中的果糖成分,一般存在於水果和蜂蜜之中。可能你會問那吃水果不是很健康嗎?
吃水果是健康,我們吃完整的水果所攝入的果糖,不會對身體造成什麼不良影響。
但是如果我們攝入的果糖,是來自果葡糖漿,那就完全是另外一回事了...!
「使尿酸值快速飆升」
新鮮水果中的果糖,被膳食纖維包裹著,吸收速度較慢,而果葡糖漿中的液態果糖,在進入人體後,卻會以極快的速度被人體吸收。
這樣導致在肝臟代謝的過程中,產生大量的嘌呤產物,引發尿酸升高。同時大量的果糖還會抑制尿酸的排洩,是真正的痛風「推手」無疑了。
所以,痛風患者除了飲食控制、除了少吃果糖含量高的水果以外,更重要的是減少果葡糖漿的攝入!
打開冰櫃,或走進超市,看看那些你最愛的零食和飲料的配料表,發現果葡糖漿的影子了嗎?