夏天來了,好多地方最高溫度都達到了30度左右了,酷熱的日子來個冰鎮甜品飲料,那叫一個爽啊!那麼美食菌就推薦9種超好喝的甜品飲料給你們~
西瓜西米露
材料:西瓜、西米
做法:
1.鍋中放水煮開,放入西米,煮到西米透明,但還有一點白芯時關火燜10多分鐘。
2.撈出西米過涼水
3.西瓜切塊,放榨汁機榨成汁
4.把西瓜汁倒入西米中即可
芒果奶昔
材料:芒果、牛奶、白糖
做法:
1.芒果從間切開,劃十字刀,然後剔出果肉
2.把牛奶和芒果倒入料理機(芒果別全倒了,留幾粒裝飾)
3.放一點糖調味
4.用料理機攪拌1分鐘
5.倒入杯中,撒入芒果粒即可
紅豆酸奶冰沙
材料:紅豆、蜂蜜、酸奶、紅茶冰塊
做法:
1.紅豆清水浸泡6小時洗淨撈起
2.鍋中放水煮開放入紅豆,大火轉小火煮至紅豆熟
3.之後瀝出水分用蜂蜜調味
4.紅茶冰塊用刨冰機刨成冰沙
5.冰沙放入碗中再加入酸奶和紅豆,最後淋上一點蜂蜜即可
水果撈
材料:西瓜、香蕉、芒果、牛奶、淡奶油、冰糖
做法:
1.將各種水果切成丁備用
2.取個碗放入清水和冰糖,等兩者融合為糖水
3.在糖水中放入適量淡奶油、純牛奶,然後混合放入冰箱冷藏半小時
4.半小時後取出,放入芒果丁、香蕉段、西瓜丁,攪拌一下即可
芒果冰沙
材料:芒果、冰塊、蜂蜜
做法:
1.芒果切好,取芒果肉
2.把芒果肉和冰塊放入料理機,加一點蜂蜜打碎
3.倒入杯中,上面放幾塊芒果粒即可
酸梅湯
材料:烏梅、山楂片、甘草、冰糖
做法:
1.烏梅、山楂、甘草沖洗後入涼水浸泡半小時,中間可以換水幾次
2.鍋裡放水,放入烏梅、山楂、甘草
3.大火燒開後,轉小火熬一個小時,然後放入冰糖,融化拌勻後關火即可
4.放涼後可放冰箱冷藏,口感更加
雙皮奶
材料:牛奶、雞蛋清、白糖
做法:
1.全脂牛奶放入碗中,在碗上蓋入一層保鮮膜,放入蒸鍋蒸10分鐘左右
2.把雞蛋清裡的蛋清取出
3.蒸好的牛奶拿出放涼,放涼後上面會形成一層奶皮,用刀子沿著碗邊劃一點小口子
4.倒出大部分牛奶碗底留點!不要倒完,不然奶皮容易粘在碗上,待會就浮不起來了
5.把蛋清和白糖加入牛奶中,攪拌均勻,沿著小口子倒入有奶皮的碗裡,然後奶皮會浮起來
6.再次蓋上保鮮膜上鍋蒸,中火蒸10分鐘後關火,燜5分鐘再取出即可。
檸檬蜂蜜水
材料:檸檬、蜂蜜
做法:
1.檸檬洗淨切片,用叉子挑去檸檬的籽
2.取一個廣口瓶,放一層檸檬進去,然後倒入一層蜂蜜,重複這個步驟,直至廣口瓶裝滿
3.然後密封放入冰箱冷藏24小時後可衝飲
以上9種有你喜歡的嗎,有就趕緊get起來吧,夏天就不用愁了~