黃酒屬於低度酒精飲料，相比於白酒，更低的酒精度適合眾多的人群飲用，黃酒的酒精度一般都控制在15度以內，無論是老年人還是青少年都可以適量的飲用。黃酒一般可分為黃酒原液和帶糟黃酒，我們平時飲用的大多是黃酒的原液，因為飲用方便所以深受消費者的喜好，同時黃酒的功效也被眾多人所認同。黃酒適合在各個季節飲用，尤其是冬季和夏季，冬季飲用一杯溫黃酒不僅可以驅寒保暖同時還可以抵禦風寒的侵襲，夏季飲用黃酒更是可以生津止渴。對於黃酒種類的不同以及各個年齡段的差異其喝法也有著很大的差別，黃酒要想喝著達到養生的功效就要堅持適量、科學的飲用方針。接下來就給你們介紹一下，黃酒的9種飲法，你會比較喜歡哪種呢。
1、溫飲
一直以來黃酒的飲用方法都以溫飲為主，可以說這是一種極為傳統的飲酒方法。黃酒在稍稍加熱後具有酒香濃郁的特點，並且酒味柔和，這個時候飲用不僅可以品嚐極致的酒香，同時對人體健康而言也是最有利的。將盛酒器放入熱水中燙熱，還有一種方法是隔火加溫，這些方法都可以在最短的時間內將黃酒加熱。
黃酒屬於低度酒精飲料，相比於白酒，更低的酒精度適合眾多的人群飲用，黃酒的酒精度一般都控制在15度以內，無論是老年人還是青少年都可以適量的飲用。黃酒一般可分為黃酒原液和帶糟黃酒，我們平時飲用的大多是黃酒的原液，因為飲用方便所以深受消費者的喜好，同時黃酒的功效也被眾多人所認同。黃酒適合在各個季節飲用，尤其是冬季和夏季，冬季飲用一杯溫黃酒不僅可以驅寒保暖同時還可以抵禦風寒的侵襲，夏季飲用黃酒更是可以生津止渴。對於黃酒種類的不同以及各個年齡段的差異其喝法也有著很大的差別，黃酒要想喝著達到養生的功效就要堅持適量、科學的飲用方針。接下來就給你們介紹一下，黃酒的9種飲法，你會比較喜歡哪種呢。
1、溫飲
一直以來黃酒的飲用方法都以溫飲為主，可以說這是一種極為傳統的飲酒方法。黃酒在稍稍加熱後具有酒香濃郁的特點，並且酒味柔和，這個時候飲用不僅可以品嚐極致的酒香，同時對人體健康而言也是最有利的。將盛酒器放入熱水中燙熱，還有一種方法是隔火加溫，這些方法都可以在最短的時間內將黃酒加熱。
但是品酒專家同時提醒，在加熱黃酒的時候應該儘量避免太長時間，否則的話酒精都揮發掉了反而淡而無味。最佳的溫度是在38℃左右，黃酒燙熱的過程中一些極微量對人體健康無益的甲醇、醛、醚類等有機化合物都會發揮掉。
2、冰鎮黃酒
通常情況下老一輩的人才會習慣將黃酒燙溫後飲用，而在年輕人的世界中，他們似乎更喜歡將黃酒冰鎮後飲用。這是近幾年來最流行的黃酒飲用方式，尤其在我國香港及日本，很多人在喝黃酒的時候都喜歡在黃酒中加入適量的冰塊後飲用。冰鎮黃酒的方法很簡單，只需要買來黃酒後放入冰箱冷藏室，並且將冰箱溫度控制在3℃左右，這樣一段時間後就可以品嚐到冰鎮的黃酒了。
並且在飲用的時候在杯中放幾塊冰，口感更好。或者還可以根據個人的口味以及愛好在黃酒中放入話梅、檸檬等，亦或者可以兌些雪碧、可樂、果汁等飲品。
3、佐餐黃酒
黃酒的飲用方法有很多，除了可以加溫飲用或者是冰鎮飲用之外，在平時生活中還可以在佐餐的時候飲用。酒的配餐十分講究，以不同的菜配不同的酒，只有這樣才可以更好的領略各種酒的特有風味。通常情況下幹型的元紅酒，宜配蔬菜類、海蜇皮等冷盤；而半乾型的加飯酒，宜配肉類、大閘蟹，還有就是半甜型的善釀酒，宜配雞鴨類。
4、加蘇打水
這種黃酒飲法是比較新潮的，常用於紹興酒的藍寶石，而且這個喝法是挺有講究的。先是取一直線杯，然後置入黃酒三分之一，接著再置入三分之一冰塊，還要再置入三分之一冰凍蘇打水，最後上置一片檸檬，喝起來，有防暑、去溼之功效。
5、加橄欖
若你有酒後厭食的經歷，那飲用黃酒的時候可以在黃酒中加入一枚橄欖，將能有效緩解酒後厭食的不適。
6、加雞蛋
加雞蛋可是一個非常具有中國特色的喝法，不過，這個喝法可能比較少人能接受，因為生雞蛋的味道很腥。具體怎樣的呢?直接往黃酒中打入一個生雞蛋，就成了一杯非常獨特的中式雞尾酒。這種酒的名字更是令人叫絕——“盤古開天”，取意自“萬物之初，天地混沌如雞子，盤古生其中”之語。
7、加果汁
果汁一直受萬千少女所喜愛，與黃酒一起，更營養，味道也不錯哦!菠蘿汁或者雪梨汁都是不錯的選擇。
8、加雪碧或可樂
加雪碧可樂這種事，一般發生在洋酒身上，運用在黃酒這種給人以古老形象的米酒上，有點不可思議了。不過，你那樣喝過後會發現原來黃酒是有容乃大的，焦糖和檸檬都能和它融合得很好。
9、加綠茶或紅茶
這黃酒要逆天了，還能和紅茶、綠茶一起喝。不妨試一下吧!在黃酒中加入紅茶或綠茶，再加入冰塊，喝起來有不同的風情，紅茶偏甜，綠茶清苦。