胃是人體非常重要的一個器官,我們所吃的食物必須經過胃的消化吸收,才能把營養輸送到身體的各個部位,然而在當代生活當中有很多人出現胃部疾病,比如說胃酸,胃脹,胃痛等等。那麼有什麼好的方法可以緩解這些胃部疾病的不適症狀?可以經常吃下面提到的這種蔬菜。
韭菜雞蛋餅
By 海之韻美食記
配料:
韭菜 30克、麵粉 60克、雞蛋 1個、精鹽 適量、花生油 適量、水 120克
烹飪步驟:
1.韭菜摘洗乾淨,切小粒
2.雞蛋和水攪拌開,加入一點點鹽拌勻
3.倒入麵粉
4.拌均勻,拌好的麵糊很稀,不可掛在蛋抽上的,這樣攤出來的餅才薄一些
5.倒入韭菜粒拌勻
6.平底鍋裡刷一層油燒熱,倒入麵糊,轉動鍋,使麵糊均勻地平攤在鍋底,一面烙至微黃後再翻面烙,全程用中小火烙
烹飪小貼士:
1、韭菜中含有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素,比大蔥和芹菜都高,可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生,同時又能減少對膽固醇的吸收,起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。2、韭菜中含揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能。3、韭菜的辛辣氣味有散瘀活血、行氣導滯作用,適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。
韭菜是我們日常生活當中非常熟悉的一種蔬菜,韭菜的營養價值非常的豐富,不僅含有多種維生素,而且還含有很多的微量元素,在日常生活當中,如果經常吃韭菜的話,對我們身體有非常多的好處。如果有胃部疾病的患者,在平時多吃一些韭菜,可以讓胃部變得更加健康。
相關推薦
'秋季是吃蓮藕的季節,今夜讓它來滿足你的胃'
"湯 脊骨蓮藕湯材料 脊骨 500克蓮藕 1根蔥 1根姜 1塊白醋 兩茶匙鹽 兩茶匙烹飪方法1、原料圖脊骨蓮藕2、脊骨泡一小時後焯水撈出3、在鍋中加入適量冷水,蔥姜,白醋、一起大火煮沸,撇淨浮沫。4、蓮藕去皮洗淨切塊。5、小火煲到湯汁濃郁。放入鹽,放入蓮藕。小提示有增強免疫...
'從兩路口到體育路,一路養刁重慶人的胃'
" 兩路口 重慶美食的朝聖之地 兩路口作為重慶老牌的榮耀之所,有著多到你掰著手指也數不清的傳奇和美食。特別是當你在兩路口地鐵站4號口出來的時候,從體育路到血庫,藏著一條最早的夜市街。白天,它是歲月靜好的安靜老巷,夜晚立馬就會變成車水馬龍的喧囂夜市。在這裡找美食,從來不會讓...
推薦中...