魚肉味道鮮美,營養豐富,價格也不貴,是廣受歡迎的一種肉類。魚的種類非常多,做法也多種多樣,比如紅燒、燉湯等等。魚肉的很多做法中都會有煎魚這一步,就比如燉魚湯的時候,要先把魚煎一下,燉出來的魚湯才奶白,好喝又營養。但是煎魚確實令很多人頭疼的問題,粘鍋、破皮,這些都是煎魚過程中常出現的情況。
魚肉味道鮮美,營養豐富,價格也不貴,是廣受歡迎的一種肉類。魚的種類非常多,做法也多種多樣,比如紅燒、燉湯等等。魚肉的很多做法中都會有煎魚這一步,就比如燉魚湯的時候,要先把魚煎一下,燉出來的魚湯才奶白,好喝又營養。但是煎魚確實令很多人頭疼的問題,粘鍋、破皮,這些都是煎魚過程中常出現的情況。
其實煎魚也是有技巧的,掌握了這些技巧,煎魚就會變得簡單很多。今天小編就要分享大家一個煎魚的小技巧,煎魚的時候,不要直接倒油煎,多加這一步,魚不粘鍋不破皮,很完整。這一步就是倒油之前先用薑片擦一下鍋,薑汁遇熱惠州會形成一層薄膜,這樣煎魚的時候魚和鍋底就不用直接接觸了,這樣魚就不會粘鍋破皮了。
魚肉味道鮮美,營養豐富,價格也不貴,是廣受歡迎的一種肉類。魚的種類非常多,做法也多種多樣,比如紅燒、燉湯等等。魚肉的很多做法中都會有煎魚這一步,就比如燉魚湯的時候,要先把魚煎一下,燉出來的魚湯才奶白,好喝又營養。但是煎魚確實令很多人頭疼的問題,粘鍋、破皮,這些都是煎魚過程中常出現的情況。
其實煎魚也是有技巧的,掌握了這些技巧,煎魚就會變得簡單很多。今天小編就要分享大家一個煎魚的小技巧,煎魚的時候,不要直接倒油煎,多加這一步,魚不粘鍋不破皮,很完整。這一步就是倒油之前先用薑片擦一下鍋,薑汁遇熱惠州會形成一層薄膜,這樣煎魚的時候魚和鍋底就不用直接接觸了,這樣魚就不會粘鍋破皮了。
非常簡單實用的一個煎魚的小技巧,大家一定要試試,尤其適合新手操作。那接下來小編就把煎魚的具體做法步驟分享給大家,一起來看一下吧。煎魚時,不要直接倒油煎,多加這一步,魚不粘鍋不破皮,很完整。
魚肉味道鮮美,營養豐富,價格也不貴,是廣受歡迎的一種肉類。魚的種類非常多,做法也多種多樣,比如紅燒、燉湯等等。魚肉的很多做法中都會有煎魚這一步,就比如燉魚湯的時候,要先把魚煎一下,燉出來的魚湯才奶白,好喝又營養。但是煎魚確實令很多人頭疼的問題,粘鍋、破皮,這些都是煎魚過程中常出現的情況。
其實煎魚也是有技巧的,掌握了這些技巧,煎魚就會變得簡單很多。今天小編就要分享大家一個煎魚的小技巧,煎魚的時候,不要直接倒油煎,多加這一步,魚不粘鍋不破皮,很完整。這一步就是倒油之前先用薑片擦一下鍋,薑汁遇熱惠州會形成一層薄膜,這樣煎魚的時候魚和鍋底就不用直接接觸了,這樣魚就不會粘鍋破皮了。
非常簡單實用的一個煎魚的小技巧,大家一定要試試,尤其適合新手操作。那接下來小編就把煎魚的具體做法步驟分享給大家,一起來看一下吧。煎魚時,不要直接倒油煎,多加這一步,魚不粘鍋不破皮,很完整。
【煎魚】
食材:魚、薑片、油。做法步驟:
第一步:首先把魚處理好,清洗乾淨,擦乾表面的水分,然後抹上一層食鹽,抹鹽也可以防止魚粘鍋破皮。
魚肉味道鮮美,營養豐富,價格也不貴,是廣受歡迎的一種肉類。魚的種類非常多,做法也多種多樣,比如紅燒、燉湯等等。魚肉的很多做法中都會有煎魚這一步,就比如燉魚湯的時候,要先把魚煎一下,燉出來的魚湯才奶白,好喝又營養。但是煎魚確實令很多人頭疼的問題,粘鍋、破皮,這些都是煎魚過程中常出現的情況。
其實煎魚也是有技巧的,掌握了這些技巧,煎魚就會變得簡單很多。今天小編就要分享大家一個煎魚的小技巧,煎魚的時候,不要直接倒油煎,多加這一步,魚不粘鍋不破皮,很完整。這一步就是倒油之前先用薑片擦一下鍋,薑汁遇熱惠州會形成一層薄膜,這樣煎魚的時候魚和鍋底就不用直接接觸了,這樣魚就不會粘鍋破皮了。
非常簡單實用的一個煎魚的小技巧,大家一定要試試,尤其適合新手操作。那接下來小編就把煎魚的具體做法步驟分享給大家,一起來看一下吧。煎魚時,不要直接倒油煎,多加這一步,魚不粘鍋不破皮,很完整。
【煎魚】
食材:魚、薑片、油。做法步驟:
第一步:首先把魚處理好,清洗乾淨,擦乾表面的水分,然後抹上一層食鹽,抹鹽也可以防止魚粘鍋破皮。
第二步:然後我們把鍋燒熱,用筷子夾著薑片在鍋底來回摩擦,然後倒入適量的油,油溫七成熱下入魚開始煎。
魚肉味道鮮美,營養豐富,價格也不貴,是廣受歡迎的一種肉類。魚的種類非常多,做法也多種多樣,比如紅燒、燉湯等等。魚肉的很多做法中都會有煎魚這一步,就比如燉魚湯的時候,要先把魚煎一下,燉出來的魚湯才奶白,好喝又營養。但是煎魚確實令很多人頭疼的問題,粘鍋、破皮,這些都是煎魚過程中常出現的情況。
其實煎魚也是有技巧的,掌握了這些技巧,煎魚就會變得簡單很多。今天小編就要分享大家一個煎魚的小技巧,煎魚的時候,不要直接倒油煎,多加這一步,魚不粘鍋不破皮,很完整。這一步就是倒油之前先用薑片擦一下鍋,薑汁遇熱惠州會形成一層薄膜,這樣煎魚的時候魚和鍋底就不用直接接觸了,這樣魚就不會粘鍋破皮了。
非常簡單實用的一個煎魚的小技巧,大家一定要試試,尤其適合新手操作。那接下來小編就把煎魚的具體做法步驟分享給大家,一起來看一下吧。煎魚時,不要直接倒油煎,多加這一步,魚不粘鍋不破皮,很完整。
【煎魚】
食材:魚、薑片、油。做法步驟:
第一步:首先把魚處理好,清洗乾淨,擦乾表面的水分,然後抹上一層食鹽,抹鹽也可以防止魚粘鍋破皮。
第二步:然後我們把鍋燒熱,用筷子夾著薑片在鍋底來回摩擦,然後倒入適量的油,油溫七成熱下入魚開始煎。
第三步:剛下鍋不要著急翻面,輕輕晃動鍋子使其均勻受熱,一面煎至定型之後再翻面,煎至兩面焦黃,我們的魚就煎好了。
魚肉味道鮮美,營養豐富,價格也不貴,是廣受歡迎的一種肉類。魚的種類非常多,做法也多種多樣,比如紅燒、燉湯等等。魚肉的很多做法中都會有煎魚這一步,就比如燉魚湯的時候,要先把魚煎一下,燉出來的魚湯才奶白,好喝又營養。但是煎魚確實令很多人頭疼的問題,粘鍋、破皮,這些都是煎魚過程中常出現的情況。
其實煎魚也是有技巧的,掌握了這些技巧,煎魚就會變得簡單很多。今天小編就要分享大家一個煎魚的小技巧,煎魚的時候,不要直接倒油煎,多加這一步,魚不粘鍋不破皮,很完整。這一步就是倒油之前先用薑片擦一下鍋,薑汁遇熱惠州會形成一層薄膜,這樣煎魚的時候魚和鍋底就不用直接接觸了,這樣魚就不會粘鍋破皮了。
非常簡單實用的一個煎魚的小技巧,大家一定要試試,尤其適合新手操作。那接下來小編就把煎魚的具體做法步驟分享給大家,一起來看一下吧。煎魚時,不要直接倒油煎,多加這一步,魚不粘鍋不破皮,很完整。
【煎魚】
食材:魚、薑片、油。做法步驟:
第一步:首先把魚處理好,清洗乾淨,擦乾表面的水分,然後抹上一層食鹽,抹鹽也可以防止魚粘鍋破皮。
第二步:然後我們把鍋燒熱,用筷子夾著薑片在鍋底來回摩擦,然後倒入適量的油,油溫七成熱下入魚開始煎。
第三步:剛下鍋不要著急翻面,輕輕晃動鍋子使其均勻受熱,一面煎至定型之後再翻面,煎至兩面焦黃,我們的魚就煎好了。
倒油煎魚之前先用生薑擦一下鍋底,學會這個煎魚的小妙招再也不怕以後煎魚會粘鍋破皮了,非常的簡單實用,大家下次一定要試試這個方法哦。
圖文來源於網絡,如有侵權請聯繫刪除!