土豆這樣做，天越熱吃越香，營養美味，連挑食的孩子都愛吃。
土豆，幾乎人人都愛吃，特別是小朋友們，只要把土豆做成炸薯條，炸薯片，沒有哪個孩子不愛吃的。但是油炸食品吃多了，難免對身體健康不利，所以土豆我都是變著法兒做給孩子吃，無論是土豆燒排骨，還是蒸土豆泥，又或者是土豆蔬菜餅，不管怎麼做孩子都愛吃，營養健康又美味。
今天我給大家分享一種土豆的新做法--糖醋土豆。這道菜做法特別簡單，只需要把土豆煎一煎，然後放入調好的醬汁兒，燜煮個4-5分鐘，就可以上桌了，我家1周必做3次，孩子搶著吃，總也吃不膩。這道菜要想好吃，調碗汁兒是關鍵，下面我把詳細做法分享出來，您只管照著做，保管孩子愛吃。
準備材料：土豆2個 香菜1棵 熟芝麻（適量）
土豆洗淨切成滾刀塊，滾刀塊不要太大哦，比鵪鶉蛋大一點即可，這樣容易熟，吃起來也方便，一口一個，倍兒爽。香菜切碎，備用。
小碗里加入1勺料酒，2勺生抽，2勺白糖，3勺香醋，調成碗汁兒。
不粘鍋裡放入少許油，下入土豆塊，中小火煎制。
煎至兩面焦黃，煎的時候注意翻面，避免糊鍋。（因為土豆塊兒小，煎至這個程度已經8成熟了）
倒入調好的醬汁兒，再加入小半碗清水。
中火煮開，轉小火蓋上鍋蓋燜煮4-5分鐘。
小火煮至湯汁收幹，這時候土豆完全被醬汁兒包裹，已經軟爛入味了，起鍋裝盤。
撒上熟芝麻，香菜葉，美美的，開吃吧！這道菜，酸甜可口，外焦裡軟糯，美味極了！你也試試吧！
小貼士：
1，土豆塊不要切太大，比鵪鶉蛋大一點即可。太大了不容易煎熟哦。
2，因為土豆澱粉含量高，所以做這道菜一定要用不粘鍋，這樣不粘不糊，做出來的菜好看又好吃。
3，醬汁兒裡面加入了2勺生抽，生抽自帶鹹味兒，後面不需要加鹽了哦，鹹淡剛剛好。
4，鍋裡倒入了醬汁兒後，再加入小半碗清水小火燜煮，這樣土豆容易熟。
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