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寶媽們趕緊get起來
也適合單身汪進食
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這是一款菲君最喜歡的麵包,這次的方子用了燙種,含水量大,即便為了表面的肉鬆和火腿更香,特意烤得老點兒但是不影響它柔軟的內心,出爐半小時後就被吃完了這一盤小麵包了。
可愛的人兒,就該甜甜的生活呀~
食材
燙種:高筋麵粉50克、糖6克、開水75克
麵糰:高筋麵粉177克、砂糖25克、鹽3克、酵母2.5克、蛋液25克、牛奶90克、黃油20克
餡料及表面:肉鬆適量、火腿3條、刷蛋液、適量蔥花
步驟
1、燙種準備好,放涼之後用
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這是一款菲君最喜歡的麵包,這次的方子用了燙種,含水量大,即便為了表面的肉鬆和火腿更香,特意烤得老點兒但是不影響它柔軟的內心,出爐半小時後就被吃完了這一盤小麵包了。
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食材
燙種:高筋麵粉50克、糖6克、開水75克
麵糰:高筋麵粉177克、砂糖25克、鹽3克、酵母2.5克、蛋液25克、牛奶90克、黃油20克
餡料及表面:肉鬆適量、火腿3條、刷蛋液、適量蔥花
步驟
1、燙種準備好,放涼之後用
2、燙種和麵團材料依次放入麵包機桶裡
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這是一款菲君最喜歡的麵包,這次的方子用了燙種,含水量大,即便為了表面的肉鬆和火腿更香,特意烤得老點兒但是不影響它柔軟的內心,出爐半小時後就被吃完了這一盤小麵包了。
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食材
燙種:高筋麵粉50克、糖6克、開水75克
麵糰:高筋麵粉177克、砂糖25克、鹽3克、酵母2.5克、蛋液25克、牛奶90克、黃油20克
餡料及表面:肉鬆適量、火腿3條、刷蛋液、適量蔥花
步驟
1、燙種準備好,放涼之後用
2、燙種和麵團材料依次放入麵包機桶裡
3、加入麵粉和酵母
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食材
燙種:高筋麵粉50克、糖6克、開水75克
麵糰:高筋麵粉177克、砂糖25克、鹽3克、酵母2.5克、蛋液25克、牛奶90克、黃油20克
餡料及表面:肉鬆適量、火腿3條、刷蛋液、適量蔥花
步驟
1、燙種準備好,放涼之後用
2、燙種和麵團材料依次放入麵包機桶裡
3、加入麵粉和酵母
4、揉至出筋膜加入黃油
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麵糰:高筋麵粉177克、砂糖25克、鹽3克、酵母2.5克、蛋液25克、牛奶90克、黃油20克
餡料及表面:肉鬆適量、火腿3條、刷蛋液、適量蔥花
步驟
1、燙種準備好,放涼之後用
2、燙種和麵團材料依次放入麵包機桶裡
3、加入麵粉和酵母
4、揉至出筋膜加入黃油
5、揉至能拉出堅韌不易破的薄膜
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麵糰:高筋麵粉177克、砂糖25克、鹽3克、酵母2.5克、蛋液25克、牛奶90克、黃油20克
餡料及表面:肉鬆適量、火腿3條、刷蛋液、適量蔥花
步驟
1、燙種準備好,放涼之後用
2、燙種和麵團材料依次放入麵包機桶裡
3、加入麵粉和酵母
4、揉至出筋膜加入黃油
5、揉至能拉出堅韌不易破的薄膜
6、滾圓蓋上保鮮膜放室溫發酵
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燙種:高筋麵粉50克、糖6克、開水75克
麵糰:高筋麵粉177克、砂糖25克、鹽3克、酵母2.5克、蛋液25克、牛奶90克、黃油20克
餡料及表面:肉鬆適量、火腿3條、刷蛋液、適量蔥花
步驟
1、燙種準備好,放涼之後用
2、燙種和麵團材料依次放入麵包機桶裡
3、加入麵粉和酵母
4、揉至出筋膜加入黃油
5、揉至能拉出堅韌不易破的薄膜
6、滾圓蓋上保鮮膜放室溫發酵
7、發酵至兩倍大,手插入不回縮不塌
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麵糰:高筋麵粉177克、砂糖25克、鹽3克、酵母2.5克、蛋液25克、牛奶90克、黃油20克
餡料及表面:肉鬆適量、火腿3條、刷蛋液、適量蔥花
步驟
1、燙種準備好,放涼之後用
2、燙種和麵團材料依次放入麵包機桶裡
3、加入麵粉和酵母
4、揉至出筋膜加入黃油
5、揉至能拉出堅韌不易破的薄膜
6、滾圓蓋上保鮮膜放室溫發酵
7、發酵至兩倍大,手插入不回縮不塌
8、發酵好的麵糰排氣,再次蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘
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燙種:高筋麵粉50克、糖6克、開水75克
麵糰:高筋麵粉177克、砂糖25克、鹽3克、酵母2.5克、蛋液25克、牛奶90克、黃油20克
餡料及表面:肉鬆適量、火腿3條、刷蛋液、適量蔥花
步驟
1、燙種準備好,放涼之後用
2、燙種和麵團材料依次放入麵包機桶裡
3、加入麵粉和酵母
4、揉至出筋膜加入黃油
5、揉至能拉出堅韌不易破的薄膜
6、滾圓蓋上保鮮膜放室溫發酵
7、發酵至兩倍大,手插入不回縮不塌
8、發酵好的麵糰排氣,再次蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘
9、鬆弛好的麵糰擀成長方形
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燙種:高筋麵粉50克、糖6克、開水75克
麵糰:高筋麵粉177克、砂糖25克、鹽3克、酵母2.5克、蛋液25克、牛奶90克、黃油20克
餡料及表面:肉鬆適量、火腿3條、刷蛋液、適量蔥花
步驟
1、燙種準備好,放涼之後用
2、燙種和麵團材料依次放入麵包機桶裡
3、加入麵粉和酵母
4、揉至出筋膜加入黃油
5、揉至能拉出堅韌不易破的薄膜
6、滾圓蓋上保鮮膜放室溫發酵
7、發酵至兩倍大,手插入不回縮不塌
8、發酵好的麵糰排氣,再次蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘
9、鬆弛好的麵糰擀成長方形
10、放入肉鬆和火腿擠上沙拉醬
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燙種:高筋麵粉50克、糖6克、開水75克
麵糰:高筋麵粉177克、砂糖25克、鹽3克、酵母2.5克、蛋液25克、牛奶90克、黃油20克
餡料及表面:肉鬆適量、火腿3條、刷蛋液、適量蔥花
步驟
1、燙種準備好,放涼之後用
2、燙種和麵團材料依次放入麵包機桶裡
3、加入麵粉和酵母
4、揉至出筋膜加入黃油
5、揉至能拉出堅韌不易破的薄膜
6、滾圓蓋上保鮮膜放室溫發酵
7、發酵至兩倍大,手插入不回縮不塌
8、發酵好的麵糰排氣,再次蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘
9、鬆弛好的麵糰擀成長方形
10、放入肉鬆和火腿擠上沙拉醬
11、留一節不要放肉鬆和火腿,刷蛋液哦
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食材
燙種:高筋麵粉50克、糖6克、開水75克
麵糰:高筋麵粉177克、砂糖25克、鹽3克、酵母2.5克、蛋液25克、牛奶90克、黃油20克
餡料及表面:肉鬆適量、火腿3條、刷蛋液、適量蔥花
步驟
1、燙種準備好,放涼之後用
2、燙種和麵團材料依次放入麵包機桶裡
3、加入麵粉和酵母
4、揉至出筋膜加入黃油
5、揉至能拉出堅韌不易破的薄膜
6、滾圓蓋上保鮮膜放室溫發酵
7、發酵至兩倍大,手插入不回縮不塌
8、發酵好的麵糰排氣,再次蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘
9、鬆弛好的麵糰擀成長方形
10、放入肉鬆和火腿擠上沙拉醬
11、留一節不要放肉鬆和火腿,刷蛋液哦
12、至上而下捲起來
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麵糰:高筋麵粉177克、砂糖25克、鹽3克、酵母2.5克、蛋液25克、牛奶90克、黃油20克
餡料及表面:肉鬆適量、火腿3條、刷蛋液、適量蔥花
步驟
1、燙種準備好,放涼之後用
2、燙種和麵團材料依次放入麵包機桶裡
3、加入麵粉和酵母
4、揉至出筋膜加入黃油
5、揉至能拉出堅韌不易破的薄膜
6、滾圓蓋上保鮮膜放室溫發酵
7、發酵至兩倍大,手插入不回縮不塌
8、發酵好的麵糰排氣,再次蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘
9、鬆弛好的麵糰擀成長方形
10、放入肉鬆和火腿擠上沙拉醬
11、留一節不要放肉鬆和火腿,刷蛋液哦
12、至上而下捲起來
13、切成12等份
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1、燙種準備好,放涼之後用
2、燙種和麵團材料依次放入麵包機桶裡
3、加入麵粉和酵母
4、揉至出筋膜加入黃油
5、揉至能拉出堅韌不易破的薄膜
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8、發酵好的麵糰排氣,再次蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘
9、鬆弛好的麵糰擀成長方形
10、放入肉鬆和火腿擠上沙拉醬
11、留一節不要放肉鬆和火腿,刷蛋液哦
12、至上而下捲起來
13、切成12等份
14、刷上蛋液,撒上適量蔥花
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餡料及表面:肉鬆適量、火腿3條、刷蛋液、適量蔥花
步驟
1、燙種準備好,放涼之後用
2、燙種和麵團材料依次放入麵包機桶裡
3、加入麵粉和酵母
4、揉至出筋膜加入黃油
5、揉至能拉出堅韌不易破的薄膜
6、滾圓蓋上保鮮膜放室溫發酵
7、發酵至兩倍大,手插入不回縮不塌
8、發酵好的麵糰排氣,再次蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘
9、鬆弛好的麵糰擀成長方形
10、放入肉鬆和火腿擠上沙拉醬
11、留一節不要放肉鬆和火腿,刷蛋液哦
12、至上而下捲起來
13、切成12等份
14、刷上蛋液,撒上適量蔥花
15、烤箱中層,150度預熱,烤33分鐘左右
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食材
燙種:高筋麵粉50克、糖6克、開水75克
麵糰:高筋麵粉177克、砂糖25克、鹽3克、酵母2.5克、蛋液25克、牛奶90克、黃油20克
餡料及表面:肉鬆適量、火腿3條、刷蛋液、適量蔥花
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1、燙種準備好,放涼之後用
2、燙種和麵團材料依次放入麵包機桶裡
3、加入麵粉和酵母
4、揉至出筋膜加入黃油
5、揉至能拉出堅韌不易破的薄膜
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7、發酵至兩倍大,手插入不回縮不塌
8、發酵好的麵糰排氣,再次蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘
9、鬆弛好的麵糰擀成長方形
10、放入肉鬆和火腿擠上沙拉醬
11、留一節不要放肉鬆和火腿,刷蛋液哦
12、至上而下捲起來
13、切成12等份
14、刷上蛋液,撒上適量蔥花
15、烤箱中層,150度預熱,烤33分鐘左右
16、做好啦,趕快來嚐嚐吧。
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麵糰:高筋麵粉177克、砂糖25克、鹽3克、酵母2.5克、蛋液25克、牛奶90克、黃油20克
餡料及表面:肉鬆適量、火腿3條、刷蛋液、適量蔥花
步驟
1、燙種準備好,放涼之後用
2、燙種和麵團材料依次放入麵包機桶裡
3、加入麵粉和酵母
4、揉至出筋膜加入黃油
5、揉至能拉出堅韌不易破的薄膜
6、滾圓蓋上保鮮膜放室溫發酵
7、發酵至兩倍大,手插入不回縮不塌
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9、鬆弛好的麵糰擀成長方形
10、放入肉鬆和火腿擠上沙拉醬
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14、刷上蛋液,撒上適量蔥花
15、烤箱中層,150度預熱,烤33分鐘左右
16、做好啦,趕快來嚐嚐吧。
17、香軟美味,隔壁小孩都要饞哭了~
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燙種:高筋麵粉50克、糖6克、開水75克
麵糰:高筋麵粉177克、砂糖25克、鹽3克、酵母2.5克、蛋液25克、牛奶90克、黃油20克
餡料及表面:肉鬆適量、火腿3條、刷蛋液、適量蔥花
步驟
1、燙種準備好,放涼之後用
2、燙種和麵團材料依次放入麵包機桶裡
3、加入麵粉和酵母
4、揉至出筋膜加入黃油
5、揉至能拉出堅韌不易破的薄膜
6、滾圓蓋上保鮮膜放室溫發酵
7、發酵至兩倍大,手插入不回縮不塌
8、發酵好的麵糰排氣,再次蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘
9、鬆弛好的麵糰擀成長方形
10、放入肉鬆和火腿擠上沙拉醬
11、留一節不要放肉鬆和火腿,刷蛋液哦
12、至上而下捲起來
13、切成12等份
14、刷上蛋液,撒上適量蔥花
15、烤箱中層,150度預熱,烤33分鐘左右
16、做好啦,趕快來嚐嚐吧。
17、香軟美味,隔壁小孩都要饞哭了~
近看一下,我是一枚會呼吸的小麵包呢~
看完是不是已經躍躍欲試想做起來了?
想要學習專業的甜點美味的機會來啦!
超多專業課程,等你來撩呀!
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燙種:高筋麵粉50克、糖6克、開水75克
麵糰:高筋麵粉177克、砂糖25克、鹽3克、酵母2.5克、蛋液25克、牛奶90克、黃油20克
餡料及表面:肉鬆適量、火腿3條、刷蛋液、適量蔥花
步驟
1、燙種準備好,放涼之後用
2、燙種和麵團材料依次放入麵包機桶裡
3、加入麵粉和酵母
4、揉至出筋膜加入黃油
5、揉至能拉出堅韌不易破的薄膜
6、滾圓蓋上保鮮膜放室溫發酵
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12、至上而下捲起來
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15、烤箱中層,150度預熱,烤33分鐘左右
16、做好啦,趕快來嚐嚐吧。
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