每天帶這樣的便當上班，會被全公司人嫉妒吧？肉鬆鹹蛋黃便當製作

香香的廚房日記

1/12 “中午吃什麼？”這是每個上班族飯點後一定要思考的一個問題，“便當”雖然是個外來品，但是卻完美的解決了上班族中午吃什麼的千古難題，而且便當簡單便捷，只需短短几分鐘就能輕鬆製作一份高顏值的營養便當，就是這樣so easy！

2/12 首先第一步當然是按圖中所示材料準備好食材：

3/12 將雞蛋打散成雞蛋液，添加適量的油到鍋裡，然後將打散的雞蛋液放入鍋中煎成雞蛋餅

4/12 鍋里加入適量清水煮開後放入西蘭花和胡蘿蔔片焯熟，焯時加入適量鹽和油

5/12 煎香火腿片

6/12 將保鮮膜、米飯、紫菜、米飯、肉鬆、鹹蛋黃按圖中所示次序依次擺好

7/12 最後在雞蛋黃上在蓋上一層米飯

8/12 包緊壓實後放入冰箱冷藏10分鐘

9/12 冷藏10分鐘後，取出，刀抹上凉開水

10/12 迅速將便當切成兩半，但是要注意切的時候一定要要橫向切，不然就沒有圖中效果

11/12 最後附兩張效果圖

12/12 有沒有食慾大開的感覺？趕緊回家動手製作吧

2017-10-29