90後女孩賣風乾黑肉,150元/斤每天限量10斤,知情人:一點都不貴
雖然很多人說路邊攤不健康,但是有一些攤位依然很受歡迎,這位90後的女孩就在街邊賣小吃,價格可不便宜,要150塊錢一斤。雖然有些貴,但是銷量卻很好,90後女孩賣風乾黑肉,150元/斤每天限量10斤,知情人:一點都不貴。
90後女孩賣風乾黑肉,150元/斤每天限量10斤,知情人:一點都不貴
雖然很多人說路邊攤不健康,但是有一些攤位依然很受歡迎,這位90後的女孩就在街邊賣小吃,價格可不便宜,要150塊錢一斤。雖然有些貴,但是銷量卻很好,90後女孩賣風乾黑肉,150元/斤每天限量10斤,知情人:一點都不貴。
這個攤主十分年輕,她說自己是95後,工作了兩年覺得沒意思就出來創業了,因為自家有這門手藝,所以她就繼承了來。她賣的這種東西也算常見,雖然看著黑乎乎的賣相不太好,但是懂行的人卻知道這才是真正的好東西。有一些人看到之後想買一些,不過一問150塊錢一斤就搖搖頭走了。但是後來在偶爾看到攤主做的這次過程之後,就感覺這個價錢一點都不貴。
90後女孩賣風乾黑肉,150元/斤每天限量10斤,知情人:一點都不貴
雖然很多人說路邊攤不健康,但是有一些攤位依然很受歡迎,這位90後的女孩就在街邊賣小吃,價格可不便宜,要150塊錢一斤。雖然有些貴,但是銷量卻很好,90後女孩賣風乾黑肉,150元/斤每天限量10斤,知情人:一點都不貴。
這個攤主十分年輕,她說自己是95後,工作了兩年覺得沒意思就出來創業了,因為自家有這門手藝,所以她就繼承了來。她賣的這種東西也算常見,雖然看著黑乎乎的賣相不太好,但是懂行的人卻知道這才是真正的好東西。有一些人看到之後想買一些,不過一問150塊錢一斤就搖搖頭走了。但是後來在偶爾看到攤主做的這次過程之後,就感覺這個價錢一點都不貴。
這個女孩賣的就是烤牛肉乾,而且她所賣的這種東西全是現烤的,而不是批發來的場成品。牛肉乾我們都吃過,主要是用犛牛肉和黃牛肉做的一種肉乾,要先用一些調料醃製,然後烤熟。它發源於內蒙古,以前成吉思汗打仗的時候就大量的攜帶這種牛肉乾,它所含有的營養很高,熱量很高,還非常容易填飽肚子,正是因為有了這麼給力的食物,他們才能有蒙古鐵騎的彪悍。
90後女孩賣風乾黑肉,150元/斤每天限量10斤,知情人:一點都不貴
雖然很多人說路邊攤不健康,但是有一些攤位依然很受歡迎,這位90後的女孩就在街邊賣小吃,價格可不便宜,要150塊錢一斤。雖然有些貴,但是銷量卻很好,90後女孩賣風乾黑肉,150元/斤每天限量10斤,知情人:一點都不貴。
這個攤主十分年輕,她說自己是95後,工作了兩年覺得沒意思就出來創業了,因為自家有這門手藝,所以她就繼承了來。她賣的這種東西也算常見,雖然看著黑乎乎的賣相不太好,但是懂行的人卻知道這才是真正的好東西。有一些人看到之後想買一些,不過一問150塊錢一斤就搖搖頭走了。但是後來在偶爾看到攤主做的這次過程之後,就感覺這個價錢一點都不貴。
這個女孩賣的就是烤牛肉乾,而且她所賣的這種東西全是現烤的,而不是批發來的場成品。牛肉乾我們都吃過,主要是用犛牛肉和黃牛肉做的一種肉乾,要先用一些調料醃製,然後烤熟。它發源於內蒙古,以前成吉思汗打仗的時候就大量的攜帶這種牛肉乾,它所含有的營養很高,熱量很高,還非常容易填飽肚子,正是因為有了這麼給力的食物,他們才能有蒙古鐵騎的彪悍。
這個女孩雖然看起來很輕鬆,但是私底下卻費了不少心力。她每天都會去菜市場採購最新鮮的牛肉,回來之後就把這些牛肉泡到溫水裡面,這樣子牛肉裡面的血水就會流出來,而且一些異味也會散發出去。等泡完之後又要沿著紋路切成長條或者小塊狀,接著再放到一個很大的調味盆裡醃製。這個女孩倒進去的主要是料酒和生抽,還是很值得信賴的,沒有添加其他的調味料。醃製的過程很長,至少要6到12個小時,等醃好之後還要刷上醬料,等醬料被完全吸收才能放到大鐵鍋中烤制。烤制時間也很長,等完全烤乾之後再拿出來,然後剪成一小塊一小塊的。
90後女孩賣風乾黑肉,150元/斤每天限量10斤,知情人:一點都不貴
雖然很多人說路邊攤不健康,但是有一些攤位依然很受歡迎,這位90後的女孩就在街邊賣小吃,價格可不便宜,要150塊錢一斤。雖然有些貴,但是銷量卻很好,90後女孩賣風乾黑肉,150元/斤每天限量10斤,知情人:一點都不貴。
這個攤主十分年輕,她說自己是95後,工作了兩年覺得沒意思就出來創業了,因為自家有這門手藝,所以她就繼承了來。她賣的這種東西也算常見,雖然看著黑乎乎的賣相不太好,但是懂行的人卻知道這才是真正的好東西。有一些人看到之後想買一些,不過一問150塊錢一斤就搖搖頭走了。但是後來在偶爾看到攤主做的這次過程之後,就感覺這個價錢一點都不貴。
這個女孩賣的就是烤牛肉乾,而且她所賣的這種東西全是現烤的,而不是批發來的場成品。牛肉乾我們都吃過,主要是用犛牛肉和黃牛肉做的一種肉乾,要先用一些調料醃製,然後烤熟。它發源於內蒙古,以前成吉思汗打仗的時候就大量的攜帶這種牛肉乾,它所含有的營養很高,熱量很高,還非常容易填飽肚子,正是因為有了這麼給力的食物,他們才能有蒙古鐵騎的彪悍。
這個女孩雖然看起來很輕鬆,但是私底下卻費了不少心力。她每天都會去菜市場採購最新鮮的牛肉,回來之後就把這些牛肉泡到溫水裡面,這樣子牛肉裡面的血水就會流出來,而且一些異味也會散發出去。等泡完之後又要沿著紋路切成長條或者小塊狀,接著再放到一個很大的調味盆裡醃製。這個女孩倒進去的主要是料酒和生抽,還是很值得信賴的,沒有添加其他的調味料。醃製的過程很長,至少要6到12個小時,等醃好之後還要刷上醬料,等醬料被完全吸收才能放到大鐵鍋中烤制。烤制時間也很長,等完全烤乾之後再拿出來,然後剪成一小塊一小塊的。
因為每一步都可以看得到,有越來越多的人喜歡到這個攤子來買一些牛肉乾吃,雖然乍一聽150塊一斤有些貴了,但是仔細算一下成本,覺得這是可以接受的。畢竟新鮮的牛肉就要四五十,再加上調料費、人工費以及水電的費用,這個價錢算是很實惠了,一斤牛肉的成品可能只有幾兩,最多不會超過半斤,所以她賣150元真的不算貴。後來,女孩的銷量也越來越高了,一天能賣出上百斤。