編譯：王智慧 | 葡萄酒在線
從金丘到馬孔，一路西至夏布利，低產量高需求的勃艮第葡萄酒常年驕傲的站在金字塔頂端，接受萬千信徒朝拜。以下是權威葡萄酒網站Wine Searcher給出的搜索量最高十款勃艮第的名字。
雖然對於夏布利來說很不公平，不過十個名字都出自金丘這個結果並不會讓人意外。在狹長的勃艮第，特級葡萄園大都集中在北部的金丘（ Cote d'Or），金丘又分兩部份，北面的是夜丘（ Cote de Nuit），以紅葡萄酒黑皮諾為主，南面的是伯恩丘（ Cote de Beaune），以白葡萄酒為主。在我們下面要提到的十款酒裡，九個來自夜丘，一個來自博納丘。而且，這十個裡有七個來自同一家，猜猜是誰？
夜丘有25個grand cru ，135個premier cru ，包括這世界上最閃閃發光的一些名字，比如Romanée-Conti、Gevrey-Chambertin、 Chambolle-Musigny、Morey-Saint-Denis 、 Nuits-Saint-George等等等等。再往南，去到博恩丘，Montrachet、Meursault、Corton。。。細數那些名字讓人眼花，產量小的讓人無奈，價格讓人心痛，好喝的讓人咋舌的霞多麗——當然，雖然我們這麼誇了它，它也只在前十排進了一名。大概世人心中，紅和白的分量還是有別。
奇怪的是，搜索量最高的都是那些最貴的Grand Cru，所以這更像是個：名氣最大List。所以。。。這個世上有錢人真的那麼多麼，為何不能多小編一個？
1. Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru, Côte de Nuits
最出名的酒了吧，天下第一酒園羅曼尼.康帝。但凡喝過葡萄酒的不認識它不合適啊。曾掌舵波爾多頂級酒園之一的伊甘酒園（Chateau d’Yquem）長達30餘載的老貴族亞歷山大.德.呂合薩呂斯伯爵就曾經提到過，在他家裡，只能輕聲而富有敬意地談論羅曼尼.康帝這款夢幻之酒。這裡不多做介紹了。這款酒目前有報價的一共有68個年份，最早的是1915年。每年平均產量大約5000多支，平均售價為$14,796/瓶。喝一次夠炫耀一輩子。
2. DRC La Tache Grand Cru Monopole, Côte de Nuits
又一個獨佔園，自1933年起完全歸DRC所有。這款飽滿，超強結構感的酒一直都是最受歡迎的Vosne-Romanée ，相比之下反而價格是要實惠的，平均價格為 $3176。要特別指出的是，個別上佳年份格外值得注意，比如1978年的La Tache就是傳奇中的傳奇。
3. DRC Richebourg Grand Cru, Côtede Nuits
來自Vosne-Romanée的另一個grand cru，Richebourg，勃艮第最偉大的名字之一。注意它是葡萄園的名字不是酒莊的名字，目前為11個酒莊共有，與Romanée-ContiGrand Cru一牆之隔，DRC擁有最大的一塊兒。神之水滴第一集中提到的DRC就是這個裡奇堡，平均價格$2023，可查到有報價的年份有65個。
在漫畫裡，喝到這款酒的人瞬間就變成了這樣
在日劇裡就是這樣
4. Domaine Armand Rousseau Chambertin Grand Cru, Côte de Nuits
成立於20世紀初的百年老店Domaine Armand Rousseau，創始者Armand Rousseau從一個小農民辛苦經營，將其發揚光大。在香貝天的地位有如DRC之於Vosne-Romanée，有香貝天之王的美譽。平均價格$1389，務必謹慎有些報價特別低的供貨商。
5. DRC Romanée-Saint-Vivant Grand Cru, Côte de Nuits
稍微繞開一下，就又回到DRC來，Romanée-Saint-Vivant，不是DRC家族的重要一塊，也是當年Leroy夫人創業的基石。Saint-Vivant來自早先擁有這片葡萄園的修道院的名字，Romanée則是這片葡萄園最早從屬於大Romanée葡萄園的證據。這裡的酒是要比大多數Vosne的 grand cru更為輕盈精細，平均價格$1634。
6. DRC Echezeaux Grand Cru, Côte de Nuits
Echezeaux，勃艮第的最大特級園之一，又一個黑皮諾的超級英雄，俯瞰著另一塊特級園Clos de Vougeot（伏舊園）。酒體豐富飽滿，算是DRC裡讓平民也能心存幻想的了，平均價格為$1389.
7. Domaine Comte Georges de Vogüé MusignyGrand Cru Cuvée Vieilles Vignes, Côte de Nuits
備受尊敬的生產商，歷史悠久，1450年建於香波慕斯尼（Chambolle Musigny）（我國明朝）。令人驚歎的是在這幾百年裡的時間裡這家酒莊始終屬於de Vogue家族，如今已傳承超過20代，如今擁有7.25ha的Musigny特級園，快佔到這一區的70%了。曾有人形容Comtede Vogüé是Henri Jayer過世後，唯一能和DRC平起平坐的頂級勃艮第。頂著這個盛譽，再看看它的平均價格就簡直太和諧了，$713。
8. DRC Grands Echezeaux Grand Cru, Côte de Nuits
又是DRC了。Grands Echezeaux本來與Echezeaux是同一塊地，由於歷史原因，Echezeaux的南部園區被劃成為“Grands Echezeaux”。當然，Grands Echezeaux的品質比起Echezeaux的品質更高一些，因此敢在“Echezeaux”前面加了個“Grands”(大)字. 出色陳年潛力，平均價格$1525。
9. Domaine Clos de Tart, Clos de Tart Grand Cru Monopole, Côte de Nuits
坐落於Morey-Saint-Denis的Clos de Tart，是7.5ha的獨佔園。酒莊歷史可追溯到1141年，由熙篤會修女建立，以聖母像為酒標。如今目前正常年份裡，酒莊先依據細分的六塊地塊，釀出十種不同cuvee，再嚴選調配成兩款酒Closde Tart和La Forge deTart——他們也只生產兩款葡萄酒，其複雜精細程度可想而知。平均價格為$399。
10. DRC Montrachet Grand Cru, Côte de Beaune
最後一個是白葡萄酒，還是DRC，勃艮第白之至尊的Montrachet霞多麗。Montrachet產區面積不到8公頃，擁有18個酒莊（2007年數據），也是所有釀酒師夢寐以求的能讓他們來做一瓶霞多麗的地方，寸土寸金也是把它說便宜了。這一瓶白的平均價格是 $5335。
原文編譯自：www.wine-searcher.com
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