又到久違的美酒欄目了~

這次介紹的是來自“南澳”的Peter Lehmann酒莊的“肖像”系列

但這個“肖像”是指酒標上的頭像哦~

所以本文介紹的是會有【肖像系列】和【藝術與靈魂系列】的~

下面先來介紹一下酒莊~

說起南澳

大家應該都知道

澳大利亞是新世界葡萄酒產酒國的代表之一

其中南澳以得天獨厚的優良環境成為現今澳洲最重要的葡萄酒產區

而新世界葡萄酒有個明顯特徵——

創新！

無論是酒的風格還是包裝設計

所以小編很多時候找到的美美的葡萄酒

都是來自新世界葡萄酒產酒國

這次介紹的Peter Lehmann（彼德·利蒙）酒莊，

它位於南澳最著名產酒地區Barossa Valley附近，

它可說是澳洲最受敬重，同時也最具創新能力的酒廠之一。

創設於1979年的Peter Lehmann酒廠，起源於一次豪賭。當年彼德·利蒙在澳大利亞葡萄過剩，前景不佳的情況下，不顧政府的宣傳，冒險買下酒農們的葡萄，創立了酒莊。儘管環境不善，但從1980年推出第一款產品開始，就一直持續穩健的發展直至今日。當初默默無名的酒廠，也在逐年的努力下，成為如今以釀出頂級酒款而舉世聞名的澳洲名廠。

創始人Peter Lehmann

Peter Lehmann的成功，首先要歸功於釀製葡萄酒最基本的葡萄來源。除了酒廠所擁有的四處葡萄園，提供酒廠釀酒所需的約百分之二葡萄之外，Peter Lehmann每年還要向近兩百位的獨立農家來收購釀製各種酒款所需的葡萄。

這些許多都是代代相傳的葡萄農，以及他們所擁有的年齡介於二十歲到百歲之間的成熟葡萄園，在經過嚴格的收量控管下所產出的葡萄，正是造就Peter Lehmann風味濃郁酒款的祕密。

比方酒廠的西拉子Shiraz酒款，就是令人難以置信地從兩百二十個Barossa的精選葡萄園中，蒐集最高品質的果實製成；另外在Semillon白酒方面，酒廠也是從近九十個葡萄園中精選出年齡在三至四十歲的葡萄樹果實釀製。

Stonewell Shiraz 2012

官網報價：門店100澳幣

“一開始，我們只用一種西拉子釀酒，巴羅薩就是因為這種西拉子被定義為世界上偉大的葡萄酒產區之一。但是我們知道一些葡萄園的設拉子比其他的更好，他們色澤更深，色調更濃烈，我們稱其為 “小黑寶石”。20多年來，Stonewell被譽為澳大利亞最偉大的葡萄酒之一，也是世界上最偉大的設拉子之一。”

——1979年 - 2014年首席釀酒師Andrew Wigan

除了對現有酒款的堅持，酒廠對於各種在當地仍未開始盛行的新興葡萄品種如Tempranillo、Zinfandel等，也都在積極進行新的嘗試。和當地葡萄農之間的深厚合作關係，正是Peter Lehmann忠於表現當地風土的表現。

除了有最佳品質的葡萄之外，由釀酒經驗超過三十年的Andrew Wigan所領導的釀酒團隊，也是讓Peter Lehmann葡萄酒揚名國際的關鍵。

釀酒師Andrew Wigan

已經是在全球享有盛名的Andrew Wigan，除了是澳洲最受敬重的釀酒師之外，屢屢釀出在國際賽事上榮獲獎項酒款的經歷，讓他也成為各項國際品酒大賽爭相邀請的評審。在他的領導下，擁有超過二十年經驗的女性釀酒師Leonie Lange，除了在2004年獲選為Wine Fraternity Barons of Barossa的年度釀酒師之外，也以她的女性特質，帶領Peter Lehmann釀酒團隊追求更高的完美境界。Peter Lehmann酒廠旗下的諸多酒款，曾經在全球各地屢獲各類重要獎項。

彼德·利蒙（Peter Lehmann）酒莊有很多系列

• STONEWELL 最出名的西拉子

• VSV（Very Special Vineyards）非常特別的莊園出品，喜歡驚喜的可以去試試~

• MASTERS 大師系列，裡面的酒以在彼德·利蒙的故事中出現過的人物和事件命名

• DISTRICT WINES 區域酒系列

• FUTURES 期貨系列，意指酒莊燦爛的未來

• HILL & VALLEY (H&V) 山谷系列

• PORTRAIT 肖像系列

• ART 'N' SOUL 藝術與靈魂

• SPARKLING 起泡酒

• CLASSIC RANGE 經典系列

• CLANCY'S 克蘭西系列

• LAYERS 層次系列

• WEIGHBRIDGE

• WILDCARD 幸運卡系列，是為紀念當年那場大賭博而設立的，畢竟人家可以賭贏了啊~想蹭運氣可以試試看【喂！

• FORTIFIED WINES

• MAGNUMS 美酒系列

• FOUNDING STONE 基石系列

• OTHER WINES 其他

太多了，有些小編都懶得翻譯了……

由於產品過多，這次就只介紹兩個系列~

小編感覺最好看的兩個系列~

其他的有緣再聚吧~（pia飛

PORTRAIT 肖像系列

肖像系列體現了彼德·利蒙（Peter Lehmann）對種植者做出的原始承諾，以釀造顯示巴羅莎（Barrossa）真正品格的葡萄酒。它選出了三款傳統的葡萄品種——西拉子、赤珠霞和雷司令來釀酒，這些葡萄酒呈現了該地區的獨特風貌，描繪出該地區的“肖像”。

舊版包裝

所以“肖像”並不單指瓶身上的那個大頭像哦~

而為了強化巴羅莎風貌這一關鍵詞

在現在這版的包裝上，logo變成下面這樣了~

從logo可以看到葡萄園風貌！

還有很重要的種植者~

BAROSSA SHIRAZ

肖像系列的西拉子是巴羅莎的心臟。

該款肖像乾紅葡萄酒採用西拉子釀造，風格強勁有力。

BAROSSA CABERNET

該款肖像乾紅葡萄酒採用赤霞珠釀造，這些葡萄即有來自巴羅薩谷北部海拔較高，氣候涼爽的葡萄園，也有來自巴羅薩谷南部炎熱地區，因此早就該酒芳香馥郁且結構複雜的特徵。

EDEN VALLEY RIESLING

該款肖像乾白葡萄酒採用伊頓谷的雷司令釀造而成，充滿柑橘的味道，口感脆爽，有層次。

ART 'N' SOUL 藝術與靈魂系列

葡萄酒的藝術只有當身後有靈魂時才會發光：無論是那些釀酒者還是喝酒的人。這裡有各種葡萄的單釀：雷司令、賽美蓉、灰皮諾、白蘇維翁、霞多麗、歌海娜（玫紅），還有兩款混釀：西拉子和赤霞珠，赤霞珠和梅洛。

酒標的設計充滿藝術感，色彩分明，還突出了葡萄酒的酒體顏色~

送禮可是不錯的選擇~

初學者如果想感受單一品種葡萄的也可以試試~

價格是13澳幣~

可惜國內網上未見有這兩個系列可以買啊~

某寶還能看到幸運卡系列和大師系列……

官網運輸只限澳大利亞

如果實在想買的話，找熟悉的經銷問問或者找代購吧