炒完菜後千萬別用冷水衝鍋，教你兩絕招，炒菜不粘鍋還半年不用洗

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1/10 許多人家裡都是用鐵鍋在炒菜，鐵鍋炒菜好吃，但它也有明顯的缺點：容易生鏽、炒菜粘鍋、油垢難洗。有的人習慣炒完菜後立馬用冷水洗鍋，或者用冷水泡，你知道嗎？剛炒完菜的熱鍋，遇到冷水的沖洗，不僅傷鍋還容易加重生鏽，炒菜的時候會產生不利於健康的氧化鐵，會對肝臟造成危害。所以炒完菜千萬別用冷水衝鍋了，讓小編來教你鐵鍋不易生鏽，炒菜還不粘鍋的法子吧。

2/10 鐵鍋用久了，鍋內表面附著了大量的油汙和鏽垢，就變得非常難洗，教你1絕招，用梨子皮來搞定。很簡單，直接在鍋裡扔一些梨子皮進去煮開，梨子皮在煮的過程中會釋放一種物質能夠瓦解汙垢，你就會看到油汙被快速分解自動脫落了，之後用抹布擦幾下就乾淨了，這樣處理後鐵鍋炒菜也不易粘鍋。

3/10 還有一個方法，就是用肥豬肉煉出來的豬油來清潔。只需切幾塊肥肉，放在鍋中乾燒，利用火的溫度將肥豬肉中的豬油煉出來。然後用這些豬油，沿著鍋的內壁塗抹一層。油汙就會自行被溶解掉，還能防止鐵鍋再次生鏽哦，半年不用洗鍋都可以。如果家裡的鐵鍋鏽跡嚴重，還可以用食醋刷洗一遍，食醋能有效分解鏽跡哦。

4/10 要想完全清除所有鍋垢，我們還可以用鹽加點檸檬汁來清洗，不僅能迅速除鏽除垢，還能將鐵鍋洗得十分光潔鋥亮。這些妙招非常管用大家不妨試一試，下面再解釋幾款比較好的家居用品給大家。

5/10 洗鐵鍋尤其是生鏽的鐵鍋不容易，可以用這款海綿百潔刷，擠一點清潔劑它就能擦出豐富的清潔泡沫並且去除鐵鍋內的汙垢。不傷鍋還不會產生劃痕，不傷塗層。手柄的設計不傷手，輕鬆又幹淨的就將鍋給刷乾淨了。非常方便哦，小編家裡也在用這個清潔刷呢。

6/10 洗鐵鍋尤其是生鏽的鐵鍋不容易，可以用這款海綿百潔刷，擠一點清潔劑它就能擦出豐富的清潔泡沫並且去除鐵鍋內的汙垢。不傷鍋還不會產生劃痕，不傷塗層。手柄的設計不傷手，輕鬆又幹淨的就將鍋給刷乾淨了。非常方便哦，小編家裡也在用這個清潔刷呢。

7/10 越厚重的鍋能保存的熱量越多，加熱越均勻，鑄鐵中式炒鍋是每個家庭的不二選擇

8/10 鍋使用了才評價的，確實不錯，很厚實。純手工工藝鍋，不費油，鍋子很光滑，也不粘，鐵鍋穿熱快，比以前的塗層好用多了。

9/10 獨特的銅錢紋蜂窩結構設計和納米不粘技術的完美組合，是不粘效果達到一個全新的高度，從而達到懸浮式不粘和無條件的不粘。

10/10 麥飯石鍋現在越來越流行了，麥飯石微凸顆粒形成微氣壓，食物在鍋蟲產生物理不粘效果，富含微量元素，更健康。比一般材質的鍋更容易清洗，健康烹飪，從這裡開始。

2017-10-17