導語：這盤菜成本才花10元，比排骨便宜多了，1周吃4次，老公越啃越過癮。週末天氣寒冷，也阻擋不了我對美食的熱愛，一大早上街買了豬棒骨、牛肉和各種蔬菜，只為給家人奉上一頓美味的飯菜。今天買的豬棒骨很便宜，骨頭多肉少，只需要10塊錢一斤，比豬排骨便宜多了。一般總是將肉少骨頭多的豬排骨燉湯，今天我教大家不再燉湯了， 而是加上它燒菜，豬棒骨尤其入味，比糖醋排骨更好吃，一起來看看做法吧！
【醬香豬棒骨】
【主料】：豬棒骨1斤、辣椒1個、生薑和蒜瓣少許。
【輔料】：食鹽3克、夾饃醬適量、八角2個、黃酒5克、料酒5克。
【做法】：
1、將豬棒骨反覆用清水洗掉血水，然後將其放入高壓鍋中加入水淹沒過豬棒骨，將豬棒骨煮熟。
2、豬棒骨煮好後撈出，準備蒜末、生薑末、八角和辣椒。
3、將鍋中倒入植物油燒七成熱，先把姜蒜末、辣椒、八角放入油鍋中先炒出香味後，加入豬棒骨翻炒。
4、豬棒骨先油煎一下，這樣豬棒骨會更香更好吃，加入食鹽、黃酒、料酒、夾饃醬來調味。
5、有了醬料，豬棒骨會更加香辣美味，將它充分翻炒幾下即可出鍋。
6、裝盤上桌，非常入味好吃，肉少的豬棒骨吃起來更有嚼勁，啃骨頭的感覺很過癮。
交流：這一盤都不夠老公一個人吃的，留言告訴小編，這樣的排骨，你能啃幾塊？也歡迎轉發本文和關注我，每天給你帶來好吃的家常菜。
相關推薦
'晚餐不敢吃多？這8個菜讓你越吃越瘦！'
"晚餐時間不用為了減肥而捱餓了，小編也明白，捱餓的滋味相當不好受！今天推薦的這8個菜，讓你越吃越瘦！想減肥的親們趕緊學起來吧！雙澆頭金針菇食材：金針菇400克、朝天椒適量、姜2片、蠔油1茶匙、醋2茶匙、醬油1/2茶匙、辣椒油2茶匙、香油1茶匙、食鹽1/2茶匙、蒜3瓣、蔥1段...
推薦中...