拋開在農村的那些惡毒的村民外,其實在農村生活比城裡生活好太多了,農村人大多憨厚老實,對待陌生人也一樣熱情。現在很多城裡人連自己對門的鄰居住幾口人都不知道,而農村人則不一樣,他們會跟周圍的鄰居打成一片,互相串門更是家常便飯。
記得小時候我就經常從家裡端著一碗飯,從村頭走到村尾,路過正好也在吃飯的鄰居便會喊上我去他們家吃,就這樣我一晚上吃了好幾家不同的飯菜,臨走時鄰居還讓我帶上幾塊烤地瓜。
農村人比較正式的請客,都會提前一天準備好需要的食材。要說起農村人最盛情的招待,就是把家裡的家禽做給客人吃,農村人雖然不是很富有,但是卻非常的大方,家裡有啥好吃的,就拿出來招待,看這一桌都是他們提前想好的菜,每道菜都是健康無汙染,有的還是他們自己家種的。農村人對待客人很熱情,會把平時捨不得吃的東西拿出來,與客人分享。
在農村做客,主人對待客人也是很有講究的,特別是認死理的主人,都有這麼幾條規矩。
第一條規矩,男女不能同席
男人席規矩多,比的是個人禮儀素質,座次排序,喝酒的禮儀,主副陪領酒的水平,酒品,人品,等於是農村男人一次個人形象的全方位檢閱。反正兒時每次這樣的坐席後,都有不少有趣的故事傳出來,夠村裡人津津樂道一陣子了。可能有很多城裡人就會說都啥年代了,還搞這些男尊女卑的老封建?可入鄉隨俗,老家農村就這規矩,你若是標新立異,弄個男女混桌,估計你請的許多農村老人,也許就拂袖而去了,說你不懂禮數,亂了綱常。
第二、父子不同席,叔侄不對飲
很多地方的農村規矩,父子不同席,叔侄不對飲。主家若圖方便把父子叔侄安排在一桌,認死理的農村人,會以為遭到了主家的戲弄,這是在打人的臉,很嚴重的。
第三、自家女眷不上桌
請客吃飯,自家女眷不可上桌。這一點也是被詬病最多的老家農村習俗了。可我們這裡農村媳婦習慣了,真沒覺出什麼不公。家裡來客,男人作陪,女人在廚房做飯,所以如果有到農村做客的朋友就不必等女眷上桌在動筷了。
隨著農村城鎮化發展,許多老規矩也不作數了,按照農村人說法:“如今農村的新媳婦,別說讓她給你做飯,就是你做了飯菜端給她吃,不挑你毛病都算好的了。”世道不同了。
可不知為什麼,我還是懷念一些農村的老規矩,比如老人不落座端碗,小的不能先吃,有了好吃的先要敬老人吃第一口,都是多好的傳統啊!