舊城街味第11條推送
太子步行街的一個角落裡，
藏匿著一家擺地攤的牛雜，
胖吃是一個不折不扣的牛痴，
對於這間陽山牛雜已經覬覦多時。
開在人來人往步行街上，
胖吃來之前已經做好了排隊的準備，
下午人還不算多我總算鬆了口氣。
陽山牛雜胖吃很早就久仰大名，
本次也是吃貨推薦才找著，
阿叔話不算多卻很有耐心，
客人再多他也是不焦不躁。
阿叔下午好，還是老三樣。
好，今天怎麼這麼早過來啊，
雖然胖吃是第一次來，
但阿叔親切般笑容我決定再來個蘿蔔。
我以為在牛雜攤上不可能看見魚蛋，
沒想到阿叔用正宗陽山話說，
“我們這什麼都做只要有人買”。
阿叔還說蓮藕湯+牛丸是店裡的熱銷，
其實在步行街周圍的上班一族來講，
結束忙碌一天偶爾來熟悉攤上吃碗牛雜，
喝上碗老火湯已經是難以割捨的習慣。
蘿蔔牛雜+蓮藕湯+牛丸魚蛋，
都是對上班一族來講最好精神糧食，
胖吃很愛吃牛雜但很難有攤檔滿足我，
但這次我一次就過足了癮。
10元一碗蘿蔔牛雜，
阿叔給的分量很足，
這就是上班族最愛來的原因。
牛蒡；牛脆骨；牛腸；牛肚；牛板筋，
還有蘿蔔一份誠意十足蘿蔔牛雜，
不光足夠豐富而且燜得十分入味。
牛雜
這種味道不是味精調味料弄出來的虛假，這種味道清晰又真實。
這塊吃下去不掉渣蘿蔔，
燜的時間一定有4小時以上，
這種滷汁味清晰又真實。
咖喱魚蛋+牛丸一份售5元，
這份價格打敗了多少對手，
還一次滿足了你兩個願望。
一份好魚蛋+牛丸，
從來都不只是滿足口腹之慾，
還有一段讓人珍惜的老時光。
咖喱魚蛋牛丸
咖喱魚蛋+牛丸
4粒魚蛋+4粒牛丸，
每個都足夠大，
真實又清晰味道忘不了。
蓮藕湯是上班族的靈魂糧食，
也是阿叔多年來堅持用心烹煮原因，
蓮藕湯裡的每塊都切得足夠厚。
勞累完一天來一碗蓮藕湯，
能真切感受到阿叔對上班一族的體貼。
一份好的食物更需要有心人去做，
很多人很多事亦如是，
人生不過一碗清晰真實牛雜。
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