大家好，我是市井覓食記的老井，今天給大家分享一道特別好喝的熱飲。
前幾天帶孩子逛街，中午在西餐廳吃的飯，期間點了一道“奶油玉米湯”，喝起來香香甜甜的，感覺特別不錯，女兒一口氣喝了大半碗，不過價格可著實不算便宜，要38元一碗，看孩子愛喝，就決定自己回家做，並不是一件太難的事情。
冰箱裡剛好還有兩根水果玉米，放了有一段時間了，稍微有些乾癟，用來榨汁是再好不過了，兩根水果玉米3塊錢，再加上一些淡奶油和奶粉，成本也就5塊多點，做出來的口感一點也不比飯店裡的差，喝起來比純的牛奶和豆漿都好喝。我女兒平時不喜歡喝牛奶，每次讓她喝牛奶都跟喝藥一樣，學校裡面發的營養奶，一星期能積攢一大堆給我帶回家，但喝這個奶油玉米湯比較對她口味，抱著咕咚咕咚的喝個不停呢，一舉兩得。
【奶油玉米湯】
主料：水果玉米兩根、淡奶油50ML、牛奶一杯
調味料：白糖少許
第一步：水果玉米的顆粒都是比較軟的，用手剝不好剝，但是用刀切快的不得了，直接用刀沿著玉米芯一刀下去，切四個面，所有的玉米粒就掉下來了。
第二步：鍋中燒兩碗水，加入所有的玉米粒，煮10分鐘，加入50毫升的淡奶油，一杯牛奶，繼續煮5分鐘關火。
第三步：將所有食材和湯汁倒入破壁機中，加入適量的白糖，果汁鍵高速打兩分鐘，打成細膩的漿。
第四步：可以選擇過濾，過濾後更加細膩無殘渣，會和飯店賣的一樣；但我一般都不會去過濾，水果玉米煮熟以後還是挺好吃的。
第五步：最後在碗中撒入一些桂花顆粒，一碗香噴噴，滑嫩有營養的奶油玉米湯就做好了。
老井說：
1、淡奶油沒有的話，可以只用全脂牛奶也行，口感會稍微差那麼一點，但無傷大雅。
2、為什麼不用破壁機全部一次做好，因為時間太長，這樣會節省至少半個小時時間，尤其是在早上時間緊張的時候更加重要。吃好玩好，明天見！
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