超營養的南瓜奶香小饅頭，不用烤箱也能輕鬆搞定，零食不用再買啦
許多當了媽媽的朋友會發現，寶寶愛吃零食就好像是天性一樣，改也改不掉。當然零食可以吃，但也要吃的健康有營養，市面上許多的零食為了增香和延長保質期，會放入各種的香料和食品添加劑，這種做法雖然使食品的口味變好了，但對於消費者的健康，尤其是正在長身體的寶寶們來說都是隱患，長期食用多多少少對身體會造成一些負擔。
所以，小編今天就來教大家一道自制小零食，營養又美味的南瓜奶香小饅頭，不僅好吃好看，營養還十分的豐富，非常適合寶寶的食用。學會了，零食再也不用買了，寶貝還直誇我是好媽媽！
食材：南瓜半個，麵粉適量。
調料：白糖20克，酵母3克，奶粉20克。
製作流程：
第一步：將南瓜去皮後清洗乾淨，切成薄片放入盤中。蒸鍋中倒入適量清水，把南瓜片放入蒸屜中蒸制。
第二步：南瓜蒸製成熟後取出，倒入一個乾淨的容器中，用勺子碾壓成泥。
第三步：在南瓜泥中放入20克白糖，攪拌均勻。
第四步：再放入3克酵母和20克奶粉，攪拌均勻。
第五步：最後少量多次的放入麵粉（因為每個南瓜的含水量不同，所以麵粉的克數需要在和麵時自己掌握）
第六步：將南瓜泥和麵粉和成較硬的麵糰。
第七步：將麵糰蓋上鍋蓋放入溫暖的地方，醒發至原來的兩倍大。
第八步：醒發好後，將把麵糰取出。將麵糰放入案板中，排氣後繼續揉麵3分鐘。
第九步：將麵糰擀成2釐米厚的大面片，用瓶蓋或其他模具壓成卡通的形狀。
第十步：平底鍋倒入適量油，將小餅放入鍋中，小火慢煎。
第十一步：當一面煎至金黃後，翻面繼續小火煎制。
第十二步：兩面都煎至金黃後即可關火，取出裝盤。
通過上面的方法，我們就能做好一大盤的南瓜奶香小饅頭。外皮十分酥脆，內裡也蓬鬆暄軟，慢慢咀嚼，還有一股南瓜和奶香的混合味道在嘴裡蔓延開來，十分美味。小巧的外形，寶寶一手一個吃不夠。同時南瓜還有促進骨骼發育的作用，非常適合正在長身體的寶貝們食用。
相關推薦
