'魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵'

麵條 拌麵 辣醬 獅子頭 醬油 口紅 陽春麵 上海灘 雪裡蕻 上海熱線儂好上海 2019-08-24
"

導讀:上海人愛吃麵是人盡皆知的,上海灘好吃的麵館更是層出不窮,數不勝數。本幫面、蘇幫面、揚幫面,浙江面各大面派都在魔都闖出了特色!其中,蘇幫面更是最受上海人歡迎的面派。

蘇州人對面的講究是出了名的,蘇式麵條以考究的麵湯和豐富的澆頭深受食客喜愛。而現在魔都的蘇式麵館大多在“遷徙”的過程中都經過了口味上的改良,不過對於魔都人民而言喜愛之情卻絲毫不減。

所以今天小編就帶大家一起來品味這一碗極具特色的蘇幫面~

"

導讀:上海人愛吃麵是人盡皆知的,上海灘好吃的麵館更是層出不窮,數不勝數。本幫面、蘇幫面、揚幫面,浙江面各大面派都在魔都闖出了特色!其中,蘇幫面更是最受上海人歡迎的面派。

蘇州人對面的講究是出了名的,蘇式麵條以考究的麵湯和豐富的澆頭深受食客喜愛。而現在魔都的蘇式麵館大多在“遷徙”的過程中都經過了口味上的改良,不過對於魔都人民而言喜愛之情卻絲毫不減。

所以今天小編就帶大家一起來品味這一碗極具特色的蘇幫面~

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


"

導讀:上海人愛吃麵是人盡皆知的,上海灘好吃的麵館更是層出不窮,數不勝數。本幫面、蘇幫面、揚幫面,浙江面各大面派都在魔都闖出了特色!其中,蘇幫面更是最受上海人歡迎的面派。

蘇州人對面的講究是出了名的,蘇式麵條以考究的麵湯和豐富的澆頭深受食客喜愛。而現在魔都的蘇式麵館大多在“遷徙”的過程中都經過了口味上的改良,不過對於魔都人民而言喜愛之情卻絲毫不減。

所以今天小編就帶大家一起來品味這一碗極具特色的蘇幫面~

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

蘇味齋位於南昌路256號,是滬上一家老牌的蘇式麵館。面門雖不大卻十分有特色,外掛的木質牌匾鐫刻著“蘇味齋”三個大字,“麵”字的幌子隨著清風拂過彷彿將人吹到了古代酒館,古色古香,十分特色。

"

導讀:上海人愛吃麵是人盡皆知的,上海灘好吃的麵館更是層出不窮,數不勝數。本幫面、蘇幫面、揚幫面,浙江面各大面派都在魔都闖出了特色!其中,蘇幫面更是最受上海人歡迎的面派。

蘇州人對面的講究是出了名的,蘇式麵條以考究的麵湯和豐富的澆頭深受食客喜愛。而現在魔都的蘇式麵館大多在“遷徙”的過程中都經過了口味上的改良,不過對於魔都人民而言喜愛之情卻絲毫不減。

所以今天小編就帶大家一起來品味這一碗極具特色的蘇幫面~

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

蘇味齋位於南昌路256號,是滬上一家老牌的蘇式麵館。面門雖不大卻十分有特色,外掛的木質牌匾鐫刻著“蘇味齋”三個大字,“麵”字的幌子隨著清風拂過彷彿將人吹到了古代酒館,古色古香,十分特色。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


"

導讀:上海人愛吃麵是人盡皆知的,上海灘好吃的麵館更是層出不窮,數不勝數。本幫面、蘇幫面、揚幫面,浙江面各大面派都在魔都闖出了特色!其中,蘇幫面更是最受上海人歡迎的面派。

蘇州人對面的講究是出了名的,蘇式麵條以考究的麵湯和豐富的澆頭深受食客喜愛。而現在魔都的蘇式麵館大多在“遷徙”的過程中都經過了口味上的改良,不過對於魔都人民而言喜愛之情卻絲毫不減。

所以今天小編就帶大家一起來品味這一碗極具特色的蘇幫面~

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

蘇味齋位於南昌路256號,是滬上一家老牌的蘇式麵館。面門雖不大卻十分有特色,外掛的木質牌匾鐫刻著“蘇味齋”三個大字,“麵”字的幌子隨著清風拂過彷彿將人吹到了古代酒館,古色古香,十分特色。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

推門進入,便是廳堂,左手邊牆面掛著的木質的菜單翻牌很有年代感。

蘇味齋內裡的就餐區域被分成了兩層的閣樓,小編點好單,拾階到了二樓,便被這古典雅緻的氣息吸引。


"

導讀:上海人愛吃麵是人盡皆知的,上海灘好吃的麵館更是層出不窮,數不勝數。本幫面、蘇幫面、揚幫面,浙江面各大面派都在魔都闖出了特色!其中,蘇幫面更是最受上海人歡迎的面派。

蘇州人對面的講究是出了名的,蘇式麵條以考究的麵湯和豐富的澆頭深受食客喜愛。而現在魔都的蘇式麵館大多在“遷徙”的過程中都經過了口味上的改良,不過對於魔都人民而言喜愛之情卻絲毫不減。

所以今天小編就帶大家一起來品味這一碗極具特色的蘇幫面~

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

蘇味齋位於南昌路256號,是滬上一家老牌的蘇式麵館。面門雖不大卻十分有特色,外掛的木質牌匾鐫刻著“蘇味齋”三個大字,“麵”字的幌子隨著清風拂過彷彿將人吹到了古代酒館,古色古香,十分特色。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

推門進入,便是廳堂,左手邊牆面掛著的木質的菜單翻牌很有年代感。

蘇味齋內裡的就餐區域被分成了兩層的閣樓,小編點好單,拾階到了二樓,便被這古典雅緻的氣息吸引。


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


"

導讀:上海人愛吃麵是人盡皆知的,上海灘好吃的麵館更是層出不窮,數不勝數。本幫面、蘇幫面、揚幫面,浙江面各大面派都在魔都闖出了特色!其中,蘇幫面更是最受上海人歡迎的面派。

蘇州人對面的講究是出了名的,蘇式麵條以考究的麵湯和豐富的澆頭深受食客喜愛。而現在魔都的蘇式麵館大多在“遷徙”的過程中都經過了口味上的改良,不過對於魔都人民而言喜愛之情卻絲毫不減。

所以今天小編就帶大家一起來品味這一碗極具特色的蘇幫面~

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

蘇味齋位於南昌路256號,是滬上一家老牌的蘇式麵館。面門雖不大卻十分有特色,外掛的木質牌匾鐫刻著“蘇味齋”三個大字,“麵”字的幌子隨著清風拂過彷彿將人吹到了古代酒館,古色古香,十分特色。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

推門進入,便是廳堂,左手邊牆面掛著的木質的菜單翻牌很有年代感。

蘇味齋內裡的就餐區域被分成了兩層的閣樓,小編點好單,拾階到了二樓,便被這古典雅緻的氣息吸引。


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


"

導讀:上海人愛吃麵是人盡皆知的,上海灘好吃的麵館更是層出不窮,數不勝數。本幫面、蘇幫面、揚幫面,浙江面各大面派都在魔都闖出了特色!其中,蘇幫面更是最受上海人歡迎的面派。

蘇州人對面的講究是出了名的,蘇式麵條以考究的麵湯和豐富的澆頭深受食客喜愛。而現在魔都的蘇式麵館大多在“遷徙”的過程中都經過了口味上的改良,不過對於魔都人民而言喜愛之情卻絲毫不減。

所以今天小編就帶大家一起來品味這一碗極具特色的蘇幫面~

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

蘇味齋位於南昌路256號,是滬上一家老牌的蘇式麵館。面門雖不大卻十分有特色,外掛的木質牌匾鐫刻著“蘇味齋”三個大字,“麵”字的幌子隨著清風拂過彷彿將人吹到了古代酒館,古色古香,十分特色。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

推門進入,便是廳堂,左手邊牆面掛著的木質的菜單翻牌很有年代感。

蘇味齋內裡的就餐區域被分成了兩層的閣樓,小編點好單,拾階到了二樓,便被這古典雅緻的氣息吸引。


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


"

導讀:上海人愛吃麵是人盡皆知的,上海灘好吃的麵館更是層出不窮,數不勝數。本幫面、蘇幫面、揚幫面,浙江面各大面派都在魔都闖出了特色!其中,蘇幫面更是最受上海人歡迎的面派。

蘇州人對面的講究是出了名的,蘇式麵條以考究的麵湯和豐富的澆頭深受食客喜愛。而現在魔都的蘇式麵館大多在“遷徙”的過程中都經過了口味上的改良,不過對於魔都人民而言喜愛之情卻絲毫不減。

所以今天小編就帶大家一起來品味這一碗極具特色的蘇幫面~

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

蘇味齋位於南昌路256號,是滬上一家老牌的蘇式麵館。面門雖不大卻十分有特色,外掛的木質牌匾鐫刻著“蘇味齋”三個大字,“麵”字的幌子隨著清風拂過彷彿將人吹到了古代酒館,古色古香,十分特色。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

推門進入,便是廳堂,左手邊牆面掛著的木質的菜單翻牌很有年代感。

蘇味齋內裡的就餐區域被分成了兩層的閣樓,小編點好單,拾階到了二樓,便被這古典雅緻的氣息吸引。


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


"

導讀:上海人愛吃麵是人盡皆知的,上海灘好吃的麵館更是層出不窮,數不勝數。本幫面、蘇幫面、揚幫面,浙江面各大面派都在魔都闖出了特色!其中,蘇幫面更是最受上海人歡迎的面派。

蘇州人對面的講究是出了名的,蘇式麵條以考究的麵湯和豐富的澆頭深受食客喜愛。而現在魔都的蘇式麵館大多在“遷徙”的過程中都經過了口味上的改良,不過對於魔都人民而言喜愛之情卻絲毫不減。

所以今天小編就帶大家一起來品味這一碗極具特色的蘇幫面~

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

蘇味齋位於南昌路256號,是滬上一家老牌的蘇式麵館。面門雖不大卻十分有特色,外掛的木質牌匾鐫刻著“蘇味齋”三個大字,“麵”字的幌子隨著清風拂過彷彿將人吹到了古代酒館,古色古香,十分特色。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

推門進入,便是廳堂,左手邊牆面掛著的木質的菜單翻牌很有年代感。

蘇味齋內裡的就餐區域被分成了兩層的閣樓,小編點好單,拾階到了二樓,便被這古典雅緻的氣息吸引。


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

頭頂的正上方掛著書法題字,懸掛下的木框鳥籠,裡間的窗格,嵌在牆面的蘇州評彈,寓意吉祥的布簾,復古精緻的方桌方椅,木藝鐫刻的“年年有魚”,處處都散發著書香氣息。

除了環境氛圍優雅別緻,這兒的吃食也是很有韻味。

"

導讀:上海人愛吃麵是人盡皆知的,上海灘好吃的麵館更是層出不窮,數不勝數。本幫面、蘇幫面、揚幫面,浙江面各大面派都在魔都闖出了特色!其中,蘇幫面更是最受上海人歡迎的面派。

蘇州人對面的講究是出了名的,蘇式麵條以考究的麵湯和豐富的澆頭深受食客喜愛。而現在魔都的蘇式麵館大多在“遷徙”的過程中都經過了口味上的改良,不過對於魔都人民而言喜愛之情卻絲毫不減。

所以今天小編就帶大家一起來品味這一碗極具特色的蘇幫面~

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

蘇味齋位於南昌路256號,是滬上一家老牌的蘇式麵館。面門雖不大卻十分有特色,外掛的木質牌匾鐫刻著“蘇味齋”三個大字,“麵”字的幌子隨著清風拂過彷彿將人吹到了古代酒館,古色古香,十分特色。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

推門進入,便是廳堂,左手邊牆面掛著的木質的菜單翻牌很有年代感。

蘇味齋內裡的就餐區域被分成了兩層的閣樓,小編點好單,拾階到了二樓,便被這古典雅緻的氣息吸引。


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

頭頂的正上方掛著書法題字,懸掛下的木框鳥籠,裡間的窗格,嵌在牆面的蘇州評彈,寓意吉祥的布簾,復古精緻的方桌方椅,木藝鐫刻的“年年有魚”,處處都散發著書香氣息。

除了環境氛圍優雅別緻,這兒的吃食也是很有韻味。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


"

導讀:上海人愛吃麵是人盡皆知的,上海灘好吃的麵館更是層出不窮,數不勝數。本幫面、蘇幫面、揚幫面,浙江面各大面派都在魔都闖出了特色!其中,蘇幫面更是最受上海人歡迎的面派。

蘇州人對面的講究是出了名的,蘇式麵條以考究的麵湯和豐富的澆頭深受食客喜愛。而現在魔都的蘇式麵館大多在“遷徙”的過程中都經過了口味上的改良,不過對於魔都人民而言喜愛之情卻絲毫不減。

所以今天小編就帶大家一起來品味這一碗極具特色的蘇幫面~

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

蘇味齋位於南昌路256號,是滬上一家老牌的蘇式麵館。面門雖不大卻十分有特色,外掛的木質牌匾鐫刻著“蘇味齋”三個大字,“麵”字的幌子隨著清風拂過彷彿將人吹到了古代酒館,古色古香,十分特色。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

推門進入,便是廳堂,左手邊牆面掛著的木質的菜單翻牌很有年代感。

蘇味齋內裡的就餐區域被分成了兩層的閣樓,小編點好單,拾階到了二樓,便被這古典雅緻的氣息吸引。


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

頭頂的正上方掛著書法題字,懸掛下的木框鳥籠,裡間的窗格,嵌在牆面的蘇州評彈,寓意吉祥的布簾,復古精緻的方桌方椅,木藝鐫刻的“年年有魚”,處處都散發著書香氣息。

除了環境氛圍優雅別緻,這兒的吃食也是很有韻味。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


"

導讀:上海人愛吃麵是人盡皆知的,上海灘好吃的麵館更是層出不窮,數不勝數。本幫面、蘇幫面、揚幫面,浙江面各大面派都在魔都闖出了特色!其中,蘇幫面更是最受上海人歡迎的面派。

蘇州人對面的講究是出了名的,蘇式麵條以考究的麵湯和豐富的澆頭深受食客喜愛。而現在魔都的蘇式麵館大多在“遷徙”的過程中都經過了口味上的改良,不過對於魔都人民而言喜愛之情卻絲毫不減。

所以今天小編就帶大家一起來品味這一碗極具特色的蘇幫面~

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

蘇味齋位於南昌路256號,是滬上一家老牌的蘇式麵館。面門雖不大卻十分有特色,外掛的木質牌匾鐫刻著“蘇味齋”三個大字,“麵”字的幌子隨著清風拂過彷彿將人吹到了古代酒館,古色古香,十分特色。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

推門進入,便是廳堂,左手邊牆面掛著的木質的菜單翻牌很有年代感。

蘇味齋內裡的就餐區域被分成了兩層的閣樓,小編點好單,拾階到了二樓,便被這古典雅緻的氣息吸引。


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

頭頂的正上方掛著書法題字,懸掛下的木框鳥籠,裡間的窗格,嵌在牆面的蘇州評彈,寓意吉祥的布簾,復古精緻的方桌方椅,木藝鐫刻的“年年有魚”,處處都散發著書香氣息。

除了環境氛圍優雅別緻,這兒的吃食也是很有韻味。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

等面上桌用不來多少工夫,不一會兒,一面光面身旁擺放著幾小碟精緻乾淨的澆頭便上桌了。青花瓷的碗碟也盡顯古風。

"

導讀:上海人愛吃麵是人盡皆知的,上海灘好吃的麵館更是層出不窮,數不勝數。本幫面、蘇幫面、揚幫面,浙江面各大面派都在魔都闖出了特色!其中,蘇幫面更是最受上海人歡迎的面派。

蘇州人對面的講究是出了名的,蘇式麵條以考究的麵湯和豐富的澆頭深受食客喜愛。而現在魔都的蘇式麵館大多在“遷徙”的過程中都經過了口味上的改良,不過對於魔都人民而言喜愛之情卻絲毫不減。

所以今天小編就帶大家一起來品味這一碗極具特色的蘇幫面~

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

蘇味齋位於南昌路256號,是滬上一家老牌的蘇式麵館。面門雖不大卻十分有特色,外掛的木質牌匾鐫刻著“蘇味齋”三個大字,“麵”字的幌子隨著清風拂過彷彿將人吹到了古代酒館,古色古香,十分特色。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

推門進入,便是廳堂,左手邊牆面掛著的木質的菜單翻牌很有年代感。

蘇味齋內裡的就餐區域被分成了兩層的閣樓,小編點好單,拾階到了二樓,便被這古典雅緻的氣息吸引。


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

頭頂的正上方掛著書法題字,懸掛下的木框鳥籠,裡間的窗格,嵌在牆面的蘇州評彈,寓意吉祥的布簾,復古精緻的方桌方椅,木藝鐫刻的“年年有魚”,處處都散發著書香氣息。

除了環境氛圍優雅別緻,這兒的吃食也是很有韻味。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

等面上桌用不來多少工夫,不一會兒,一面光面身旁擺放著幾小碟精緻乾淨的澆頭便上桌了。青花瓷的碗碟也盡顯古風。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


"

導讀:上海人愛吃麵是人盡皆知的,上海灘好吃的麵館更是層出不窮,數不勝數。本幫面、蘇幫面、揚幫面,浙江面各大面派都在魔都闖出了特色!其中,蘇幫面更是最受上海人歡迎的面派。

蘇州人對面的講究是出了名的,蘇式麵條以考究的麵湯和豐富的澆頭深受食客喜愛。而現在魔都的蘇式麵館大多在“遷徙”的過程中都經過了口味上的改良,不過對於魔都人民而言喜愛之情卻絲毫不減。

所以今天小編就帶大家一起來品味這一碗極具特色的蘇幫面~

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

蘇味齋位於南昌路256號,是滬上一家老牌的蘇式麵館。面門雖不大卻十分有特色,外掛的木質牌匾鐫刻著“蘇味齋”三個大字,“麵”字的幌子隨著清風拂過彷彿將人吹到了古代酒館,古色古香,十分特色。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

推門進入,便是廳堂,左手邊牆面掛著的木質的菜單翻牌很有年代感。

蘇味齋內裡的就餐區域被分成了兩層的閣樓,小編點好單,拾階到了二樓,便被這古典雅緻的氣息吸引。


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

頭頂的正上方掛著書法題字,懸掛下的木框鳥籠,裡間的窗格,嵌在牆面的蘇州評彈,寓意吉祥的布簾,復古精緻的方桌方椅,木藝鐫刻的“年年有魚”,處處都散發著書香氣息。

除了環境氛圍優雅別緻,這兒的吃食也是很有韻味。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

等面上桌用不來多少工夫,不一會兒,一面光面身旁擺放著幾小碟精緻乾淨的澆頭便上桌了。青花瓷的碗碟也盡顯古風。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

“聽戲聽腔,吃麵吃湯”,作為這兒一大特色的紅湯麵可是一定要嘗的。第一次來吃的小夥伴放心點,絕對不會踩雷!濃郁的湯底鮮香撲鼻,微微泛甜,但不油膩。

其中的麵條更是細緻,湯頭和澆頭的味道充分的滲入面裡,吸足汁水的麵條沒有泡爛,卻十分軟韌有勁道。再搭配上一份雪菜,清爽開胃,讓紅湯麵的味道變得更為豐富,相得益彰。


"

導讀:上海人愛吃麵是人盡皆知的,上海灘好吃的麵館更是層出不窮,數不勝數。本幫面、蘇幫面、揚幫面,浙江面各大面派都在魔都闖出了特色!其中,蘇幫面更是最受上海人歡迎的面派。

蘇州人對面的講究是出了名的,蘇式麵條以考究的麵湯和豐富的澆頭深受食客喜愛。而現在魔都的蘇式麵館大多在“遷徙”的過程中都經過了口味上的改良,不過對於魔都人民而言喜愛之情卻絲毫不減。

所以今天小編就帶大家一起來品味這一碗極具特色的蘇幫面~

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

蘇味齋位於南昌路256號,是滬上一家老牌的蘇式麵館。面門雖不大卻十分有特色,外掛的木質牌匾鐫刻著“蘇味齋”三個大字,“麵”字的幌子隨著清風拂過彷彿將人吹到了古代酒館,古色古香,十分特色。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

推門進入,便是廳堂,左手邊牆面掛著的木質的菜單翻牌很有年代感。

蘇味齋內裡的就餐區域被分成了兩層的閣樓,小編點好單,拾階到了二樓,便被這古典雅緻的氣息吸引。


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

頭頂的正上方掛著書法題字,懸掛下的木框鳥籠,裡間的窗格,嵌在牆面的蘇州評彈,寓意吉祥的布簾,復古精緻的方桌方椅,木藝鐫刻的“年年有魚”,處處都散發著書香氣息。

除了環境氛圍優雅別緻,這兒的吃食也是很有韻味。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

等面上桌用不來多少工夫,不一會兒,一面光面身旁擺放著幾小碟精緻乾淨的澆頭便上桌了。青花瓷的碗碟也盡顯古風。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

“聽戲聽腔,吃麵吃湯”,作為這兒一大特色的紅湯麵可是一定要嘗的。第一次來吃的小夥伴放心點,絕對不會踩雷!濃郁的湯底鮮香撲鼻,微微泛甜,但不油膩。

其中的麵條更是細緻,湯頭和澆頭的味道充分的滲入面裡,吸足汁水的麵條沒有泡爛,卻十分軟韌有勁道。再搭配上一份雪菜,清爽開胃,讓紅湯麵的味道變得更為豐富,相得益彰。


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


"

導讀:上海人愛吃麵是人盡皆知的,上海灘好吃的麵館更是層出不窮,數不勝數。本幫面、蘇幫面、揚幫面,浙江面各大面派都在魔都闖出了特色!其中,蘇幫面更是最受上海人歡迎的面派。

蘇州人對面的講究是出了名的,蘇式麵條以考究的麵湯和豐富的澆頭深受食客喜愛。而現在魔都的蘇式麵館大多在“遷徙”的過程中都經過了口味上的改良,不過對於魔都人民而言喜愛之情卻絲毫不減。

所以今天小編就帶大家一起來品味這一碗極具特色的蘇幫面~

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

蘇味齋位於南昌路256號,是滬上一家老牌的蘇式麵館。面門雖不大卻十分有特色,外掛的木質牌匾鐫刻著“蘇味齋”三個大字,“麵”字的幌子隨著清風拂過彷彿將人吹到了古代酒館,古色古香,十分特色。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

推門進入,便是廳堂,左手邊牆面掛著的木質的菜單翻牌很有年代感。

蘇味齋內裡的就餐區域被分成了兩層的閣樓,小編點好單,拾階到了二樓,便被這古典雅緻的氣息吸引。


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

頭頂的正上方掛著書法題字,懸掛下的木框鳥籠,裡間的窗格,嵌在牆面的蘇州評彈,寓意吉祥的布簾,復古精緻的方桌方椅,木藝鐫刻的“年年有魚”,處處都散發著書香氣息。

除了環境氛圍優雅別緻,這兒的吃食也是很有韻味。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

等面上桌用不來多少工夫,不一會兒,一面光面身旁擺放著幾小碟精緻乾淨的澆頭便上桌了。青花瓷的碗碟也盡顯古風。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

“聽戲聽腔,吃麵吃湯”,作為這兒一大特色的紅湯麵可是一定要嘗的。第一次來吃的小夥伴放心點,絕對不會踩雷!濃郁的湯底鮮香撲鼻,微微泛甜,但不油膩。

其中的麵條更是細緻,湯頭和澆頭的味道充分的滲入面裡,吸足汁水的麵條沒有泡爛,卻十分軟韌有勁道。再搭配上一份雪菜,清爽開胃,讓紅湯麵的味道變得更為豐富,相得益彰。


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

而蔥油開洋拌麵也是點擊很高的一道麵食,配料十分用心,綠的蔥花,黃的蛋絲,橙的開洋,黑色蔥段,醬油色的拌麵,色面十分好看,還沒拌開就能聞到香味,讓人食慾大增。醬油和麵的比例很好,味道也很好。

除此之外,小編還點了幾個招牌澆頭~

"

導讀:上海人愛吃麵是人盡皆知的,上海灘好吃的麵館更是層出不窮,數不勝數。本幫面、蘇幫面、揚幫面,浙江面各大面派都在魔都闖出了特色!其中,蘇幫面更是最受上海人歡迎的面派。

蘇州人對面的講究是出了名的,蘇式麵條以考究的麵湯和豐富的澆頭深受食客喜愛。而現在魔都的蘇式麵館大多在“遷徙”的過程中都經過了口味上的改良,不過對於魔都人民而言喜愛之情卻絲毫不減。

所以今天小編就帶大家一起來品味這一碗極具特色的蘇幫面~

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

蘇味齋位於南昌路256號,是滬上一家老牌的蘇式麵館。面門雖不大卻十分有特色,外掛的木質牌匾鐫刻著“蘇味齋”三個大字,“麵”字的幌子隨著清風拂過彷彿將人吹到了古代酒館,古色古香,十分特色。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

推門進入,便是廳堂,左手邊牆面掛著的木質的菜單翻牌很有年代感。

蘇味齋內裡的就餐區域被分成了兩層的閣樓,小編點好單,拾階到了二樓,便被這古典雅緻的氣息吸引。


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

頭頂的正上方掛著書法題字,懸掛下的木框鳥籠,裡間的窗格,嵌在牆面的蘇州評彈,寓意吉祥的布簾,復古精緻的方桌方椅,木藝鐫刻的“年年有魚”,處處都散發著書香氣息。

除了環境氛圍優雅別緻,這兒的吃食也是很有韻味。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

等面上桌用不來多少工夫,不一會兒,一面光面身旁擺放著幾小碟精緻乾淨的澆頭便上桌了。青花瓷的碗碟也盡顯古風。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

“聽戲聽腔,吃麵吃湯”,作為這兒一大特色的紅湯麵可是一定要嘗的。第一次來吃的小夥伴放心點,絕對不會踩雷!濃郁的湯底鮮香撲鼻,微微泛甜,但不油膩。

其中的麵條更是細緻,湯頭和澆頭的味道充分的滲入面裡,吸足汁水的麵條沒有泡爛,卻十分軟韌有勁道。再搭配上一份雪菜,清爽開胃,讓紅湯麵的味道變得更為豐富,相得益彰。


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

而蔥油開洋拌麵也是點擊很高的一道麵食,配料十分用心,綠的蔥花,黃的蛋絲,橙的開洋,黑色蔥段,醬油色的拌麵,色面十分好看,還沒拌開就能聞到香味,讓人食慾大增。醬油和麵的比例很好,味道也很好。

除此之外,小編還點了幾個招牌澆頭~

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

獅子頭,不可錯過的單品。很大一隻,滿滿的肉香,讓人垂涎欲滴。肉糜緊實多汁,肉質新鮮調口剛好,在加上外皮保留了一點炸過的酥脆,十分好吃。獅子頭的湯汁還可以用來拌麵,一舉兩得。

"

導讀:上海人愛吃麵是人盡皆知的,上海灘好吃的麵館更是層出不窮,數不勝數。本幫面、蘇幫面、揚幫面,浙江面各大面派都在魔都闖出了特色!其中,蘇幫面更是最受上海人歡迎的面派。

蘇州人對面的講究是出了名的,蘇式麵條以考究的麵湯和豐富的澆頭深受食客喜愛。而現在魔都的蘇式麵館大多在“遷徙”的過程中都經過了口味上的改良,不過對於魔都人民而言喜愛之情卻絲毫不減。

所以今天小編就帶大家一起來品味這一碗極具特色的蘇幫面~

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

蘇味齋位於南昌路256號,是滬上一家老牌的蘇式麵館。面門雖不大卻十分有特色,外掛的木質牌匾鐫刻著“蘇味齋”三個大字,“麵”字的幌子隨著清風拂過彷彿將人吹到了古代酒館,古色古香,十分特色。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

推門進入,便是廳堂,左手邊牆面掛著的木質的菜單翻牌很有年代感。

蘇味齋內裡的就餐區域被分成了兩層的閣樓,小編點好單,拾階到了二樓,便被這古典雅緻的氣息吸引。


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

頭頂的正上方掛著書法題字,懸掛下的木框鳥籠,裡間的窗格,嵌在牆面的蘇州評彈,寓意吉祥的布簾,復古精緻的方桌方椅,木藝鐫刻的“年年有魚”,處處都散發著書香氣息。

除了環境氛圍優雅別緻,這兒的吃食也是很有韻味。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

等面上桌用不來多少工夫,不一會兒,一面光面身旁擺放著幾小碟精緻乾淨的澆頭便上桌了。青花瓷的碗碟也盡顯古風。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

“聽戲聽腔,吃麵吃湯”,作為這兒一大特色的紅湯麵可是一定要嘗的。第一次來吃的小夥伴放心點,絕對不會踩雷!濃郁的湯底鮮香撲鼻,微微泛甜,但不油膩。

其中的麵條更是細緻,湯頭和澆頭的味道充分的滲入面裡,吸足汁水的麵條沒有泡爛,卻十分軟韌有勁道。再搭配上一份雪菜,清爽開胃,讓紅湯麵的味道變得更為豐富,相得益彰。


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

而蔥油開洋拌麵也是點擊很高的一道麵食,配料十分用心,綠的蔥花,黃的蛋絲,橙的開洋,黑色蔥段,醬油色的拌麵,色面十分好看,還沒拌開就能聞到香味,讓人食慾大增。醬油和麵的比例很好,味道也很好。

除此之外,小編還點了幾個招牌澆頭~

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

獅子頭,不可錯過的單品。很大一隻,滿滿的肉香,讓人垂涎欲滴。肉糜緊實多汁,肉質新鮮調口剛好,在加上外皮保留了一點炸過的酥脆,十分好吃。獅子頭的湯汁還可以用來拌麵,一舉兩得。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

蔥燒大排,也是吃麵一大經典搭配。大排量很足,很大一塊,一口咬下去肉質很嫩,也不會很油膩,非常滿足。

"

導讀:上海人愛吃麵是人盡皆知的,上海灘好吃的麵館更是層出不窮,數不勝數。本幫面、蘇幫面、揚幫面,浙江面各大面派都在魔都闖出了特色!其中,蘇幫面更是最受上海人歡迎的面派。

蘇州人對面的講究是出了名的,蘇式麵條以考究的麵湯和豐富的澆頭深受食客喜愛。而現在魔都的蘇式麵館大多在“遷徙”的過程中都經過了口味上的改良,不過對於魔都人民而言喜愛之情卻絲毫不減。

所以今天小編就帶大家一起來品味這一碗極具特色的蘇幫面~

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

蘇味齋位於南昌路256號,是滬上一家老牌的蘇式麵館。面門雖不大卻十分有特色,外掛的木質牌匾鐫刻著“蘇味齋”三個大字,“麵”字的幌子隨著清風拂過彷彿將人吹到了古代酒館,古色古香,十分特色。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

推門進入,便是廳堂,左手邊牆面掛著的木質的菜單翻牌很有年代感。

蘇味齋內裡的就餐區域被分成了兩層的閣樓,小編點好單,拾階到了二樓,便被這古典雅緻的氣息吸引。


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

頭頂的正上方掛著書法題字,懸掛下的木框鳥籠,裡間的窗格,嵌在牆面的蘇州評彈,寓意吉祥的布簾,復古精緻的方桌方椅,木藝鐫刻的“年年有魚”,處處都散發著書香氣息。

除了環境氛圍優雅別緻,這兒的吃食也是很有韻味。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

等面上桌用不來多少工夫,不一會兒,一面光面身旁擺放著幾小碟精緻乾淨的澆頭便上桌了。青花瓷的碗碟也盡顯古風。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

“聽戲聽腔,吃麵吃湯”,作為這兒一大特色的紅湯麵可是一定要嘗的。第一次來吃的小夥伴放心點,絕對不會踩雷!濃郁的湯底鮮香撲鼻,微微泛甜,但不油膩。

其中的麵條更是細緻,湯頭和澆頭的味道充分的滲入面裡,吸足汁水的麵條沒有泡爛,卻十分軟韌有勁道。再搭配上一份雪菜,清爽開胃,讓紅湯麵的味道變得更為豐富,相得益彰。


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

而蔥油開洋拌麵也是點擊很高的一道麵食,配料十分用心,綠的蔥花,黃的蛋絲,橙的開洋,黑色蔥段,醬油色的拌麵,色面十分好看,還沒拌開就能聞到香味,讓人食慾大增。醬油和麵的比例很好,味道也很好。

除此之外,小編還點了幾個招牌澆頭~

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

獅子頭,不可錯過的單品。很大一隻,滿滿的肉香,讓人垂涎欲滴。肉糜緊實多汁,肉質新鮮調口剛好,在加上外皮保留了一點炸過的酥脆,十分好吃。獅子頭的湯汁還可以用來拌麵,一舉兩得。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

蔥燒大排,也是吃麵一大經典搭配。大排量很足,很大一塊,一口咬下去肉質很嫩,也不會很油膩,非常滿足。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

辣醬,蘇味齋自制的特色澆頭,辣醬燒的酥而入味,肉丁的量很足,微微帶著甜,鹹鮮可口,也是老闆娘極力推薦的。

"

導讀:上海人愛吃麵是人盡皆知的,上海灘好吃的麵館更是層出不窮,數不勝數。本幫面、蘇幫面、揚幫面,浙江面各大面派都在魔都闖出了特色!其中,蘇幫面更是最受上海人歡迎的面派。

蘇州人對面的講究是出了名的,蘇式麵條以考究的麵湯和豐富的澆頭深受食客喜愛。而現在魔都的蘇式麵館大多在“遷徙”的過程中都經過了口味上的改良,不過對於魔都人民而言喜愛之情卻絲毫不減。

所以今天小編就帶大家一起來品味這一碗極具特色的蘇幫面~

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

蘇味齋位於南昌路256號,是滬上一家老牌的蘇式麵館。面門雖不大卻十分有特色,外掛的木質牌匾鐫刻著“蘇味齋”三個大字,“麵”字的幌子隨著清風拂過彷彿將人吹到了古代酒館,古色古香,十分特色。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

推門進入,便是廳堂,左手邊牆面掛著的木質的菜單翻牌很有年代感。

蘇味齋內裡的就餐區域被分成了兩層的閣樓,小編點好單,拾階到了二樓,便被這古典雅緻的氣息吸引。


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

頭頂的正上方掛著書法題字,懸掛下的木框鳥籠,裡間的窗格,嵌在牆面的蘇州評彈,寓意吉祥的布簾,復古精緻的方桌方椅,木藝鐫刻的“年年有魚”,處處都散發著書香氣息。

除了環境氛圍優雅別緻,這兒的吃食也是很有韻味。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

等面上桌用不來多少工夫,不一會兒,一面光面身旁擺放著幾小碟精緻乾淨的澆頭便上桌了。青花瓷的碗碟也盡顯古風。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

“聽戲聽腔,吃麵吃湯”,作為這兒一大特色的紅湯麵可是一定要嘗的。第一次來吃的小夥伴放心點,絕對不會踩雷!濃郁的湯底鮮香撲鼻,微微泛甜,但不油膩。

其中的麵條更是細緻,湯頭和澆頭的味道充分的滲入面裡,吸足汁水的麵條沒有泡爛,卻十分軟韌有勁道。再搭配上一份雪菜,清爽開胃,讓紅湯麵的味道變得更為豐富,相得益彰。


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵


魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

而蔥油開洋拌麵也是點擊很高的一道麵食,配料十分用心,綠的蔥花,黃的蛋絲,橙的開洋,黑色蔥段,醬油色的拌麵,色面十分好看,還沒拌開就能聞到香味,讓人食慾大增。醬油和麵的比例很好,味道也很好。

除此之外,小編還點了幾個招牌澆頭~

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

獅子頭,不可錯過的單品。很大一隻,滿滿的肉香,讓人垂涎欲滴。肉糜緊實多汁,肉質新鮮調口剛好,在加上外皮保留了一點炸過的酥脆,十分好吃。獅子頭的湯汁還可以用來拌麵,一舉兩得。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

蔥燒大排,也是吃麵一大經典搭配。大排量很足,很大一塊,一口咬下去肉質很嫩,也不會很油膩,非常滿足。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

辣醬,蘇味齋自制的特色澆頭,辣醬燒的酥而入味,肉丁的量很足,微微帶著甜,鹹鮮可口,也是老闆娘極力推薦的。

魔都100:南昌路的老牌面館 上海人都愛這口紅湯麵

這樣一碗麵下來,一天的精神食糧都得到了滿足,回味無窮。

如果想來嘗一嘗正宗的蘇幫面,不妨來這試一試吧~

(編輯:嘻嘻)

"

相關推薦

推薦中...