'這碗湯麵營養密度超高，常吃補腦護眼，還能防止寶寶便祕'

暖心的幼兒園大多數時候都給孩子做米飯，所以晚上這一頓我總願意做點麵條給她吃。暖心有個“麵條胃”，不知道她在幼兒園吃米飯的時候會不會想念媽媽的這一碗湯麵？

今天分享給大家的這款湯麵用西紅柿做湯底，放了嫩滑的龍利魚片和爽脆的秋葵，一點魚腥味都沒有，酸酸甜甜的特別開胃。這是這段時間暖心的最愛，這周已經點名吃了三回了。

龍利魚肉質細嫩，沒有毛刺，腥味很淡，而且久煮不老，很適合添加進寶寶輔食中。它含有不飽和脂肪酸，可以促進寶寶大腦和視力發育，寶媽們可以適當給寶寶添加。

秋葵被譽為“綠色人蔘”，它的營養價值非常高。它富含鋅和硒元素，可以促進寶寶生長髮育、改善視力，提高寶寶身體的免疫力。它有黏液中還含有大量果膠和多聚糖，還有預防便祕的功效。

我用西紅柿做的湯底，它含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素，常吃有助於寶寶皮膚細嫩健康，提升寶寶身體的免疫力。西紅柿不僅營養價值高，還是很好的調味品。寶寶的輔食中不能加料酒、五辛等去腥的調料，西紅柿可完美代替。

番茄龍利魚面

食材：龍利魚柳40克、西紅柿半個、秋葵2根、寶寶細面30克、生薑2片

參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶寶

- 1 -

準備食材。

寶媽在買龍利魚柳的時候一定要看好生產日期和保質期，冷凍太久的魚柳已經不新鮮不適合寶寶吃了。

建議買回來的魚柳稍稍解凍，切成小塊（一塊是寶寶一頓的量），分開裝進保鮮盒中冷凍，隨吃隨取。

- 2 -

龍利魚柳清洗乾淨表面，切成片，放兩片生薑醃五分鐘去腥。

♡ 龍利魚肉質細嫩，不用切太好，建議切厚一點，免得一煮就碎了。

♡ 雖然龍利魚的魚刺非常少，寶媽切成片後還是應該挨個摸一下，確定沒有魚刺再進行烹飪，這一點非常重要。

- 3 -

西紅柿的頂端用刀劃十字放入小碗中，倒入開水燙幾秒中，這樣就非常容易去皮了。

- 4 -

去皮的西紅柿取一半切成小丁，切得越碎越好。

- 5 -

秋葵放入沸中中焯燙2分鐘。

- 6 -

焯好的秋葵切薄片備用。

- 7 -

寶寶細面掰斷備用。

寶寶麵條處理得短一點方便寶寶自己進食，也可以不掰斷。

- 8 -

鍋中刷薄薄一層油，倒入西紅柿丁翻炒至西紅柿變軟，有紅色湯汁炒出。

- 9 -

加入適量清水，待水燒開，下入寶寶麵條。

- 10 -

等寶寶麵條煮的差不多了，挑出薑片，倒出龍利魚片。

龍利魚很好熟，煮三分鐘左右就可以了。

- 11 -

最後放入秋葵，攪一攪就可以出鍋了。

出鍋之前可以根據寶寶口味放少許鹽調味。

- 12 -

番茄湯底酸甜爽口，龍利魚細嫩、入口即化，秋葵清新爽脆，吃起來一點都不腥。

1.如果家裡有自制的番茄醬，可以拿來代替西紅柿，湯汁更濃郁。

2.適合12個月以上對食材不過敏的寶寶食用。

3.建議根據寶寶的月齡和咀嚼能力調整食材顆粒的大小，食譜展示的量不代表給寶寶添加的量哦。

“享受做輔食，享受做媽媽”，我是暖心媽媽，家有兩歲小仙女一枚，小名暖心，真的又暖又貼心。暖心從小身體棒棒很少生病，跟科學的餵養脫不開關係。做媽媽不容易，做輔食也不容易，在這裡我會每天分享一些實用食譜，關注我，不再為輔食發愁。