哈嘍，非常高興又跟大家見面了，我是每天都與美食為伴的美食達人，今天來跟大家分享一道美食：玉米饅頭。
粗糧對人身體大有好處，減少熱量的攝入，還能增加胃腸的蠕動，想減肥的朋友們可以當做主食來吃。下面跟著我來一起看看怎麼製作吧！
玉米饅頭的傳統做法：
1、在大碗中加入200克玉米麵，200毫升開水，一邊燙麵一邊邊順著一個方向進行攪拌，直至攪成顆粒，加入兩個雞蛋攪拌均勻。
2、在玉米麵糊中加入五克酵母粉並拌勻，少量多次的加入150克麵粉，揉成麵糰，封上保鮮膜醒發一個小時左右。
3、發好的面呈現鬆軟的狀態，需要揉麵把發酵的氣體排出。然後分成等份，做成窩頭的樣子。
4、放入蒸鍋醒十分鐘，煮開水開後，蒸上20分鐘即可出鍋嘍！
這樣做出來的玉米饅頭顏色金黃誘人，好吃不粘牙，讓人食慾倍增，家裡有孩子、老人的趕緊動手試試吧。
我是美食達人，有什麼想吃的，評論告訴我吧！
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