驢肉
驢肉營養價值相當高,是典型的高蛋白、低脂肪食物,含有碳水化合物、鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸,能為體弱、病後調養的人提供良好的營養素。
中醫認為,驢肉性味甘涼,有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩功效。享譽中外的著名滋補藥品阿膠,就是用驢皮熬製的,是女人常用的補血佳品。
黑木耳
黑木耳營養豐富,質地柔軟,味道鮮美,是現代營養學家極力推薦的黑色食品。有“素中之葷”和“素食之王”的美譽。
現代研究表明,黑木耳含有能清潔血液並具解毒作用的物質,能幫助消除體內毒素,故有健身、美容、烏髮等作用。因此對於女人來說,黑木耳是很好的排毒、補血養顏食物。
此外,黑木耳還可增強人體免疫功能,並具有抗氧自由基和抗衰老的作用。
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