自己在家做麻辣香鍋油少，不放味精，材料新鮮，種類多樣，一大鍋端上桌都不夠吃，超級下飯，好吃滿足又放心
用料
1.雞爪8個
2.雞翅8個
3.蛋餃10個
4.土豆1個
5.藕1個
6.絲芹1棵
7.火腿肉1個
8.安井撒尿牛丸適量
9.大蔥一根
10.薑片適量
11.海底撈火鍋底料一袋
步驟
1.把所有丸子焯一下水撈起備用，雞翅和雞腳也焯一下水洗淨備用
2.蓮藕去皮切片焯一下水，絲芹切成斜刀塊也焯一下水
3.土豆去皮切薄片，洗去 澱粉，熱油鍋炸至8成熟
4.大蔥切段，薑切片
5.熱鍋放入少許油，下入蔥姜爆香，再放入一包海底撈火鍋底料炒香，加入適量清水.再加入處理好的雞翅，雞腳，蛋餃，火腿肉，安井圓子翻炒均勻，蓋上鍋蓋大火燒開，轉小火至所有食材燒熟
再加入處理好的所有蔬菜，土豆，藕片，絲芹翻炒均勻，嘗下味道，按照自己的口味添加調料
最後出鍋
是不是很美味
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