蘿蔔是我們日常生活很常見的蔬菜，它質脆味美、營養豐富，一般我們都是用來煲湯的。
今天小編給大家介紹一種新的食用方法，就是醃蘿蔔。醃一晚就可以吃的醬蘿蔔，清脆可口，可以直接吃或者當配菜，好吃又實惠，下面我們一起來看看怎麼製作。
蘿蔔是我們日常生活很常見的蔬菜，它質脆味美、營養豐富，一般我們都是用來煲湯的。
今天小編給大家介紹一種新的食用方法，就是醃蘿蔔。醃一晚就可以吃的醬蘿蔔，清脆可口，可以直接吃或者當配菜，好吃又實惠，下面我們一起來看看怎麼製作。
1. 首先準備好食材：白蘿蔔1個 、紅辣椒2個 、蒜頭2個
2. 將蘿蔔清洗乾淨，然後切成片（蘿蔔皮不需要削掉，保留起來醃好吃起來口感更脆）
蘿蔔是我們日常生活很常見的蔬菜，它質脆味美、營養豐富，一般我們都是用來煲湯的。
今天小編給大家介紹一種新的食用方法，就是醃蘿蔔。醃一晚就可以吃的醬蘿蔔，清脆可口，可以直接吃或者當配菜，好吃又實惠，下面我們一起來看看怎麼製作。
1. 首先準備好食材：白蘿蔔1個 、紅辣椒2個 、蒜頭2個
2. 將蘿蔔清洗乾淨，然後切成片（蘿蔔皮不需要削掉，保留起來醃好吃起來口感更脆）
3. 食用鹽醃製。往切好的蘿蔔加入一勺食用鹽，醃製30分鐘。醃製後瀝乾水分。
4. 白糖醃製。再往蘿蔔片加入一勺白糖，醃製30分鐘。醃製後瀝乾水分。
5. 開始正式的醃製蘿蔔。往蘿蔔片加入4勺陳醋，8勺生抽，2勺白糖，紅辣椒塊，少許蒜頭片，再加入半碗涼白開，最後附上一層保鮮膜，放到冰箱冷藏室醃製一個晚上。
蘿蔔是我們日常生活很常見的蔬菜，它質脆味美、營養豐富，一般我們都是用來煲湯的。
今天小編給大家介紹一種新的食用方法，就是醃蘿蔔。醃一晚就可以吃的醬蘿蔔，清脆可口，可以直接吃或者當配菜，好吃又實惠，下面我們一起來看看怎麼製作。
1. 首先準備好食材：白蘿蔔1個 、紅辣椒2個 、蒜頭2個
2. 將蘿蔔清洗乾淨，然後切成片（蘿蔔皮不需要削掉，保留起來醃好吃起來口感更脆）
3. 食用鹽醃製。往切好的蘿蔔加入一勺食用鹽，醃製30分鐘。醃製後瀝乾水分。
4. 白糖醃製。再往蘿蔔片加入一勺白糖，醃製30分鐘。醃製後瀝乾水分。
5. 開始正式的醃製蘿蔔。往蘿蔔片加入4勺陳醋，8勺生抽，2勺白糖，紅辣椒塊，少許蒜頭片，再加入半碗涼白開，最後附上一層保鮮膜，放到冰箱冷藏室醃製一個晚上。
6. 打開保鮮膜，可以開吃了。