手撕白菜
手撕白菜
1.白菜洗淨，用手撕成小塊備用。
2.蒜瓣切碎備用。
3.鍋裡放適量油，先將蒜煸炒出香味。
4.蒜煸炒出香味後，倒入白菜下去炒。
5.菜葉開始變軟時，加入適量鹽，還有蠔油繼續翻炒
乾煸五花肉
手撕白菜
1.白菜洗淨，用手撕成小塊備用。
2.蒜瓣切碎備用。
3.鍋裡放適量油，先將蒜煸炒出香味。
4.蒜煸炒出香味後，倒入白菜下去炒。
5.菜葉開始變軟時，加入適量鹽，還有蠔油繼續翻炒
乾煸五花肉
食材：五花肉、辣椒、蔥薑蒜、鹽、糖、老抽、生抽、料酒
做法
1、把五花肉切成片狀，尖椒去籽，斜著切成長條
2、鍋裡燒油，把切好的五花肉放油裡煸炒出油後，放蔥薑蒜再翻炒
3、肉片微卷後放老抽、料酒
4、尖椒下鍋，繼續翻炒幾分鐘，加鹽就可以出鍋了。
肉末豆角
手撕白菜
1.白菜洗淨，用手撕成小塊備用。
2.蒜瓣切碎備用。
3.鍋裡放適量油，先將蒜煸炒出香味。
4.蒜煸炒出香味後，倒入白菜下去炒。
5.菜葉開始變軟時，加入適量鹽，還有蠔油繼續翻炒
乾煸五花肉
食材：五花肉、辣椒、蔥薑蒜、鹽、糖、老抽、生抽、料酒
做法
1、把五花肉切成片狀，尖椒去籽，斜著切成長條
2、鍋裡燒油，把切好的五花肉放油裡煸炒出油後，放蔥薑蒜再翻炒
3、肉片微卷後放老抽、料酒
4、尖椒下鍋，繼續翻炒幾分鐘，加鹽就可以出鍋了。
肉末豆角
1.豆角洗淨切粒
2.肉剁未.加鹽.料酒.生粉醃製8分鐘
3.幹辣椒切斷.生薑大蒜切未
4.小蔥切花
5.豆角下鍋加水煮至斷生熟透
6.豆角過水撈出
7.鍋熱入油.下幹辣椒.姜未，蒜末進行爆香.下豆角翻炒
8.出鍋調味 .鹽.少許味精.撒上蔥花即可食用
小炒回鍋肉
手撕白菜
1.白菜洗淨，用手撕成小塊備用。
2.蒜瓣切碎備用。
3.鍋裡放適量油，先將蒜煸炒出香味。
4.蒜煸炒出香味後，倒入白菜下去炒。
5.菜葉開始變軟時，加入適量鹽，還有蠔油繼續翻炒
乾煸五花肉
食材：五花肉、辣椒、蔥薑蒜、鹽、糖、老抽、生抽、料酒
做法
1、把五花肉切成片狀，尖椒去籽，斜著切成長條
2、鍋裡燒油，把切好的五花肉放油裡煸炒出油後，放蔥薑蒜再翻炒
3、肉片微卷後放老抽、料酒
4、尖椒下鍋，繼續翻炒幾分鐘，加鹽就可以出鍋了。
肉末豆角
1.豆角洗淨切粒
2.肉剁未.加鹽.料酒.生粉醃製8分鐘
3.幹辣椒切斷.生薑大蒜切未
4.小蔥切花
5.豆角下鍋加水煮至斷生熟透
6.豆角過水撈出
7.鍋熱入油.下幹辣椒.姜未，蒜末進行爆香.下豆角翻炒
8.出鍋調味 .鹽.少許味精.撒上蔥花即可食用
小炒回鍋肉
1.蒜苗紅椒洗淨，蒜苗切段，紅椒切塊
2.蒜切片，薑切片
3.五花肉煮到六成熟，撈出切片，肉切薄點，
4.鍋到上油，大火加熱，放肥肉爆出油，把多的油撈出
5.到入瘦肉，改中火爆香，放姜蒜，在加豆瓣醬，醬油，糖醋上色，調味
6.倒入配菜，加鹽炒一會即可。