今天上一道養胃滋潤的湯。很香，特別的好喝，也許你想的那種白生生的湯會腥，但是這個絕對不會。因為民間有吃啥補啥的說法，所以豬肚是首選養胃的。蓮子養顏滋潤，口感綿軟香糯，搭配在一起好喝又好吃。
今天上一道養胃滋潤的湯。很香，特別的好喝，也許你想的那種白生生的湯會腥，但是這個絕對不會。因為民間有吃啥補啥的說法，所以豬肚是首選養胃的。蓮子養顏滋潤，口感綿軟香糯，搭配在一起好喝又好吃。
主料
豬肚一個，蓮子一把
輔料
蔥兩段，姜一塊，香蔥四根，花椒一湯匙
配料
鹽一點五茶匙，黑胡椒兩茶匙，料酒一湯匙，香油一茶匙
蓮子豬肚湯的做法步驟
1、原料。
今天上一道養胃滋潤的湯。很香，特別的好喝，也許你想的那種白生生的湯會腥，但是這個絕對不會。因為民間有吃啥補啥的說法，所以豬肚是首選養胃的。蓮子養顏滋潤，口感綿軟香糯，搭配在一起好喝又好吃。
主料
豬肚一個，蓮子一把
輔料
蔥兩段，姜一塊，香蔥四根，花椒一湯匙
配料
鹽一點五茶匙，黑胡椒兩茶匙，料酒一湯匙，香油一茶匙
蓮子豬肚湯的做法步驟
1、原料。
2、豬肚切條，冷水放一湯匙花椒，半塊拍碎的姜，和豬肚一起中小火煮開，繼續煮一分鐘髒東西會很多那樣，放一湯匙料酒。再次煮開。撈出洗淨。蓮子不要泡。薑切片。
今天上一道養胃滋潤的湯。很香，特別的好喝，也許你想的那種白生生的湯會腥，但是這個絕對不會。因為民間有吃啥補啥的說法，所以豬肚是首選養胃的。蓮子養顏滋潤，口感綿軟香糯，搭配在一起好喝又好吃。
主料
豬肚一個，蓮子一把
輔料
蔥兩段，姜一塊，香蔥四根，花椒一湯匙
配料
鹽一點五茶匙，黑胡椒兩茶匙，料酒一湯匙，香油一茶匙
蓮子豬肚湯的做法步驟
1、原料。
2、豬肚切條，冷水放一湯匙花椒，半塊拍碎的姜，和豬肚一起中小火煮開，繼續煮一分鐘髒東西會很多那樣，放一湯匙料酒。再次煮開。撈出洗淨。蓮子不要泡。薑切片。
3、豬肚條，蓮子，蔥姜，足量水一起加入湯鍋。
今天上一道養胃滋潤的湯。很香，特別的好喝，也許你想的那種白生生的湯會腥，但是這個絕對不會。因為民間有吃啥補啥的說法，所以豬肚是首選養胃的。蓮子養顏滋潤，口感綿軟香糯，搭配在一起好喝又好吃。
主料
豬肚一個，蓮子一把
輔料
蔥兩段，姜一塊，香蔥四根，花椒一湯匙
配料
鹽一點五茶匙，黑胡椒兩茶匙，料酒一湯匙，香油一茶匙
蓮子豬肚湯的做法步驟
1、原料。
2、豬肚切條，冷水放一湯匙花椒，半塊拍碎的姜，和豬肚一起中小火煮開，繼續煮一分鐘髒東西會很多那樣，放一湯匙料酒。再次煮開。撈出洗淨。蓮子不要泡。薑切片。
3、豬肚條，蓮子，蔥姜，足量水一起加入湯鍋。
4、大火燒開，小火煲到湯呈奶白色。
今天上一道養胃滋潤的湯。很香，特別的好喝，也許你想的那種白生生的湯會腥，但是這個絕對不會。因為民間有吃啥補啥的說法，所以豬肚是首選養胃的。蓮子養顏滋潤，口感綿軟香糯，搭配在一起好喝又好吃。
主料
豬肚一個，蓮子一把
輔料
蔥兩段，姜一塊，香蔥四根，花椒一湯匙
配料
鹽一點五茶匙，黑胡椒兩茶匙，料酒一湯匙，香油一茶匙
蓮子豬肚湯的做法步驟
1、原料。
2、豬肚切條，冷水放一湯匙花椒，半塊拍碎的姜，和豬肚一起中小火煮開，繼續煮一分鐘髒東西會很多那樣，放一湯匙料酒。再次煮開。撈出洗淨。蓮子不要泡。薑切片。
3、豬肚條，蓮子，蔥姜，足量水一起加入湯鍋。
4、大火燒開，小火煲到湯呈奶白色。
5、調入鹽，胡椒粉繼續小火煮半小時。
今天上一道養胃滋潤的湯。很香，特別的好喝，也許你想的那種白生生的湯會腥，但是這個絕對不會。因為民間有吃啥補啥的說法，所以豬肚是首選養胃的。蓮子養顏滋潤，口感綿軟香糯，搭配在一起好喝又好吃。
主料
豬肚一個，蓮子一把
輔料
蔥兩段，姜一塊，香蔥四根，花椒一湯匙
配料
鹽一點五茶匙，黑胡椒兩茶匙，料酒一湯匙，香油一茶匙
蓮子豬肚湯的做法步驟
1、原料。
2、豬肚切條，冷水放一湯匙花椒，半塊拍碎的姜，和豬肚一起中小火煮開，繼續煮一分鐘髒東西會很多那樣，放一湯匙料酒。再次煮開。撈出洗淨。蓮子不要泡。薑切片。
3、豬肚條，蓮子，蔥姜，足量水一起加入湯鍋。
4、大火燒開，小火煲到湯呈奶白色。
5、調入鹽，胡椒粉繼續小火煮半小時。
6、出鍋前加入香油和香蔥即可。
今天上一道養胃滋潤的湯。很香，特別的好喝，也許你想的那種白生生的湯會腥，但是這個絕對不會。因為民間有吃啥補啥的說法，所以豬肚是首選養胃的。蓮子養顏滋潤，口感綿軟香糯，搭配在一起好喝又好吃。
主料
豬肚一個，蓮子一把
輔料
蔥兩段，姜一塊，香蔥四根，花椒一湯匙
配料
鹽一點五茶匙，黑胡椒兩茶匙，料酒一湯匙，香油一茶匙
蓮子豬肚湯的做法步驟
1、原料。
2、豬肚切條，冷水放一湯匙花椒，半塊拍碎的姜，和豬肚一起中小火煮開，繼續煮一分鐘髒東西會很多那樣，放一湯匙料酒。再次煮開。撈出洗淨。蓮子不要泡。薑切片。
3、豬肚條，蓮子，蔥姜，足量水一起加入湯鍋。
4、大火燒開，小火煲到湯呈奶白色。
5、調入鹽，胡椒粉繼續小火煮半小時。
6、出鍋前加入香油和香蔥即可。
小竅門
1，豬肚要選擇新鮮的，洗淨粘膜。清洗豬肚的方法有鹽洗法，面洗法，和小蘇打洗法。要是家裡都有，那都放好了。把豬肚放在溫水裡，洗一遍，把水倒掉，撒上鹽或者麵粉，或者小蘇打一湯匙，反覆揉搓一遍，沖洗乾淨。再重複兩次即可。
2，冷水下豬肚能保證後來的湯清，沒有雜質和混濁物。放入花椒是去豬肚異味的。
3，一鍋好湯最忌諱就是作料繁多。這道湯就加鹽和黑胡椒足夠了，要是能接受，黑胡椒多放點。暖胃的。
4，我用紫砂鍋做過豬肚湯，好像沒有大火滾開再小火煲的比較白，比較濃郁。
5，關於鹽，別人到我家吃飯，總說我家飯菜鹽小。可是我吃著還好，在寫菜譜的時候我也很忐忑，大多是估摸著寫的，因為我調味不用量具。