俗話說“荷蓮一身寶,秋藕最養人”,現在雖已入秋,但還有些夏季殘留的暑氣。夏秋之交吃蓮藕,既能清熱養陰,又能健脾養胃,再合適不過了!
俗話說“荷蓮一身寶,秋藕最養人”,現在雖已入秋,但還有些夏季殘留的暑氣。夏秋之交吃蓮藕,既能清熱養陰,又能健脾養胃,再合適不過了!
蓮藕渾身都是寶
蓮藕不僅是餐桌上的美味,吃對了更是一味良藥,功效特別多,而且全身是寶。
藕段
1---健脾養胃
中醫認為蓮藕入心、脾胃、腎經,熟吃有滋養脾胃的作用。
2---潤腸通便
蓮藕中的膳食纖維含量比芹菜還要豐富,因此吃蓮藕有助於通便、防止便祕。豐富的膳食纖維還有助於幫我們降低膽固醇。
俗話說“荷蓮一身寶,秋藕最養人”,現在雖已入秋,但還有些夏季殘留的暑氣。夏秋之交吃蓮藕,既能清熱養陰,又能健脾養胃,再合適不過了!
蓮藕渾身都是寶
蓮藕不僅是餐桌上的美味,吃對了更是一味良藥,功效特別多,而且全身是寶。
藕段
1---健脾養胃
中醫認為蓮藕入心、脾胃、腎經,熟吃有滋養脾胃的作用。
2---潤腸通便
蓮藕中的膳食纖維含量比芹菜還要豐富,因此吃蓮藕有助於通便、防止便祕。豐富的膳食纖維還有助於幫我們降低膽固醇。
3---滋陰清熱
蓮藕生吃性寒,有清熱涼血的功效,可以用於治療熱性病症。
4---益血生肌
藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫稱其:“主補中養神,益氣力”。
俗話說“荷蓮一身寶,秋藕最養人”,現在雖已入秋,但還有些夏季殘留的暑氣。夏秋之交吃蓮藕,既能清熱養陰,又能健脾養胃,再合適不過了!
蓮藕渾身都是寶
蓮藕不僅是餐桌上的美味,吃對了更是一味良藥,功效特別多,而且全身是寶。
藕段
1---健脾養胃
中醫認為蓮藕入心、脾胃、腎經,熟吃有滋養脾胃的作用。
2---潤腸通便
蓮藕中的膳食纖維含量比芹菜還要豐富,因此吃蓮藕有助於通便、防止便祕。豐富的膳食纖維還有助於幫我們降低膽固醇。
3---滋陰清熱
蓮藕生吃性寒,有清熱涼血的功效,可以用於治療熱性病症。
4---益血生肌
藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫稱其:“主補中養神,益氣力”。
藕節
兩端藕連接的地方就是藕節,很多人都把它當垃圾扔掉,其實它有很好的清熱止咳、涼血止血的作用,非常適合心煩面赤、失眠多夢、容易出鼻血的血熱人群。
俗話說“荷蓮一身寶,秋藕最養人”,現在雖已入秋,但還有些夏季殘留的暑氣。夏秋之交吃蓮藕,既能清熱養陰,又能健脾養胃,再合適不過了!
蓮藕渾身都是寶
蓮藕不僅是餐桌上的美味,吃對了更是一味良藥,功效特別多,而且全身是寶。
藕段
1---健脾養胃
中醫認為蓮藕入心、脾胃、腎經,熟吃有滋養脾胃的作用。
2---潤腸通便
蓮藕中的膳食纖維含量比芹菜還要豐富,因此吃蓮藕有助於通便、防止便祕。豐富的膳食纖維還有助於幫我們降低膽固醇。
3---滋陰清熱
蓮藕生吃性寒,有清熱涼血的功效,可以用於治療熱性病症。
4---益血生肌
藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫稱其:“主補中養神,益氣力”。
藕節
兩端藕連接的地方就是藕節,很多人都把它當垃圾扔掉,其實它有很好的清熱止咳、涼血止血的作用,非常適合心煩面赤、失眠多夢、容易出鼻血的血熱人群。
蓮子
蓮子清熱除煩、養心安神、補脾除煩,蓮子心降火、降脂的功效特別強。
蓮蓬
蓮蓬含有天然抗氧化劑,可以用來泡水喝能預防心血管疾病、抗衰老。
俗話說“荷蓮一身寶,秋藕最養人”,現在雖已入秋,但還有些夏季殘留的暑氣。夏秋之交吃蓮藕,既能清熱養陰,又能健脾養胃,再合適不過了!
蓮藕渾身都是寶
蓮藕不僅是餐桌上的美味,吃對了更是一味良藥,功效特別多,而且全身是寶。
藕段
1---健脾養胃
中醫認為蓮藕入心、脾胃、腎經,熟吃有滋養脾胃的作用。
2---潤腸通便
蓮藕中的膳食纖維含量比芹菜還要豐富,因此吃蓮藕有助於通便、防止便祕。豐富的膳食纖維還有助於幫我們降低膽固醇。
3---滋陰清熱
蓮藕生吃性寒,有清熱涼血的功效,可以用於治療熱性病症。
4---益血生肌
藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫稱其:“主補中養神,益氣力”。
藕節
兩端藕連接的地方就是藕節,很多人都把它當垃圾扔掉,其實它有很好的清熱止咳、涼血止血的作用,非常適合心煩面赤、失眠多夢、容易出鼻血的血熱人群。
蓮子
蓮子清熱除煩、養心安神、補脾除煩,蓮子心降火、降脂的功效特別強。
蓮蓬
蓮蓬含有天然抗氧化劑,可以用來泡水喝能預防心血管疾病、抗衰老。
荷葉
荷葉清熱利溼、降脂降壓,還有減肥的作用。
蓮藕配它,功效翻倍
蓮藕+馬蹄 —— 清熱降火
俗話說“荷蓮一身寶,秋藕最養人”,現在雖已入秋,但還有些夏季殘留的暑氣。夏秋之交吃蓮藕,既能清熱養陰,又能健脾養胃,再合適不過了!
蓮藕渾身都是寶
蓮藕不僅是餐桌上的美味,吃對了更是一味良藥,功效特別多,而且全身是寶。
藕段
1---健脾養胃
中醫認為蓮藕入心、脾胃、腎經,熟吃有滋養脾胃的作用。
2---潤腸通便
蓮藕中的膳食纖維含量比芹菜還要豐富,因此吃蓮藕有助於通便、防止便祕。豐富的膳食纖維還有助於幫我們降低膽固醇。
3---滋陰清熱
蓮藕生吃性寒,有清熱涼血的功效,可以用於治療熱性病症。
4---益血生肌
藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫稱其:“主補中養神,益氣力”。
藕節
兩端藕連接的地方就是藕節,很多人都把它當垃圾扔掉,其實它有很好的清熱止咳、涼血止血的作用,非常適合心煩面赤、失眠多夢、容易出鼻血的血熱人群。
蓮子
蓮子清熱除煩、養心安神、補脾除煩,蓮子心降火、降脂的功效特別強。
蓮蓬
蓮蓬含有天然抗氧化劑,可以用來泡水喝能預防心血管疾病、抗衰老。
荷葉
荷葉清熱利溼、降脂降壓,還有減肥的作用。
蓮藕配它,功效翻倍
蓮藕+馬蹄 —— 清熱降火
做法:蓮藕和馬蹄洗淨去皮切小塊,放入攪拌機內榨成汁就可。
功效:蓮藕和馬蹄都是水裡生長的,帶有水寒涼的特性,而且甜而不膩,有滋陰降火的功效,還能祛溼利尿。
適合人群:咳嗽痰多、咽喉腫痛、體內有火氣的人群
蓮藕+雪梨 —— 養肺潤燥
俗話說“荷蓮一身寶,秋藕最養人”,現在雖已入秋,但還有些夏季殘留的暑氣。夏秋之交吃蓮藕,既能清熱養陰,又能健脾養胃,再合適不過了!
蓮藕渾身都是寶
蓮藕不僅是餐桌上的美味,吃對了更是一味良藥,功效特別多,而且全身是寶。
藕段
1---健脾養胃
中醫認為蓮藕入心、脾胃、腎經,熟吃有滋養脾胃的作用。
2---潤腸通便
蓮藕中的膳食纖維含量比芹菜還要豐富,因此吃蓮藕有助於通便、防止便祕。豐富的膳食纖維還有助於幫我們降低膽固醇。
3---滋陰清熱
蓮藕生吃性寒,有清熱涼血的功效,可以用於治療熱性病症。
4---益血生肌
藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫稱其:“主補中養神,益氣力”。
藕節
兩端藕連接的地方就是藕節,很多人都把它當垃圾扔掉,其實它有很好的清熱止咳、涼血止血的作用,非常適合心煩面赤、失眠多夢、容易出鼻血的血熱人群。
蓮子
蓮子清熱除煩、養心安神、補脾除煩,蓮子心降火、降脂的功效特別強。
蓮蓬
蓮蓬含有天然抗氧化劑,可以用來泡水喝能預防心血管疾病、抗衰老。
荷葉
荷葉清熱利溼、降脂降壓,還有減肥的作用。
蓮藕配它,功效翻倍
蓮藕+馬蹄 —— 清熱降火
做法:蓮藕和馬蹄洗淨去皮切小塊,放入攪拌機內榨成汁就可。
功效:蓮藕和馬蹄都是水裡生長的,帶有水寒涼的特性,而且甜而不膩,有滋陰降火的功效,還能祛溼利尿。
適合人群:咳嗽痰多、咽喉腫痛、體內有火氣的人群
蓮藕+雪梨 —— 養肺潤燥
做法:雪花梨和蓮藕擦成細絲加水煮10分鐘,再放入適量蜂蜜略煮。
功效:清熱潤肺,化痰止咳。
適合人群:適合症狀有咽癢咳嗽、發熱煩躁、口渴喜飲、痰稠不爽等。
蓮藕+帶魚 —— 健脾補虛
俗話說“荷蓮一身寶,秋藕最養人”,現在雖已入秋,但還有些夏季殘留的暑氣。夏秋之交吃蓮藕,既能清熱養陰,又能健脾養胃,再合適不過了!
蓮藕渾身都是寶
蓮藕不僅是餐桌上的美味,吃對了更是一味良藥,功效特別多,而且全身是寶。
藕段
1---健脾養胃
中醫認為蓮藕入心、脾胃、腎經,熟吃有滋養脾胃的作用。
2---潤腸通便
蓮藕中的膳食纖維含量比芹菜還要豐富,因此吃蓮藕有助於通便、防止便祕。豐富的膳食纖維還有助於幫我們降低膽固醇。
3---滋陰清熱
蓮藕生吃性寒,有清熱涼血的功效,可以用於治療熱性病症。
4---益血生肌
藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫稱其:“主補中養神,益氣力”。
藕節
兩端藕連接的地方就是藕節,很多人都把它當垃圾扔掉,其實它有很好的清熱止咳、涼血止血的作用,非常適合心煩面赤、失眠多夢、容易出鼻血的血熱人群。
蓮子
蓮子清熱除煩、養心安神、補脾除煩,蓮子心降火、降脂的功效特別強。
蓮蓬
蓮蓬含有天然抗氧化劑,可以用來泡水喝能預防心血管疾病、抗衰老。
荷葉
荷葉清熱利溼、降脂降壓,還有減肥的作用。
蓮藕配它,功效翻倍
蓮藕+馬蹄 —— 清熱降火
做法:蓮藕和馬蹄洗淨去皮切小塊,放入攪拌機內榨成汁就可。
功效:蓮藕和馬蹄都是水裡生長的,帶有水寒涼的特性,而且甜而不膩,有滋陰降火的功效,還能祛溼利尿。
適合人群:咳嗽痰多、咽喉腫痛、體內有火氣的人群
蓮藕+雪梨 —— 養肺潤燥
做法:雪花梨和蓮藕擦成細絲加水煮10分鐘,再放入適量蜂蜜略煮。
功效:清熱潤肺,化痰止咳。
適合人群:適合症狀有咽癢咳嗽、發熱煩躁、口渴喜飲、痰稠不爽等。
蓮藕+帶魚 —— 健脾補虛
功效:健脾胃、補氣血
吃蓮藕,有講究
生熟有區別
蓮藕生吃清熱效果更好,熟吃健脾胃功效更強。本身脾胃健康,容易上火的人,不妨把生蓮藕榨成汁喝,有很好的降火功效。而脾胃差些的人,最好熟吃蓮藕,也可以把蓮藕煮熟後再榨汁,這樣健脾益氣的效果更好。
俗話說“荷蓮一身寶,秋藕最養人”,現在雖已入秋,但還有些夏季殘留的暑氣。夏秋之交吃蓮藕,既能清熱養陰,又能健脾養胃,再合適不過了!
蓮藕渾身都是寶
蓮藕不僅是餐桌上的美味,吃對了更是一味良藥,功效特別多,而且全身是寶。
藕段
1---健脾養胃
中醫認為蓮藕入心、脾胃、腎經,熟吃有滋養脾胃的作用。
2---潤腸通便
蓮藕中的膳食纖維含量比芹菜還要豐富,因此吃蓮藕有助於通便、防止便祕。豐富的膳食纖維還有助於幫我們降低膽固醇。
3---滋陰清熱
蓮藕生吃性寒,有清熱涼血的功效,可以用於治療熱性病症。
4---益血生肌
藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫稱其:“主補中養神,益氣力”。
藕節
兩端藕連接的地方就是藕節,很多人都把它當垃圾扔掉,其實它有很好的清熱止咳、涼血止血的作用,非常適合心煩面赤、失眠多夢、容易出鼻血的血熱人群。
蓮子
蓮子清熱除煩、養心安神、補脾除煩,蓮子心降火、降脂的功效特別強。
蓮蓬
蓮蓬含有天然抗氧化劑,可以用來泡水喝能預防心血管疾病、抗衰老。
荷葉
荷葉清熱利溼、降脂降壓,還有減肥的作用。
蓮藕配它,功效翻倍
蓮藕+馬蹄 —— 清熱降火
做法:蓮藕和馬蹄洗淨去皮切小塊,放入攪拌機內榨成汁就可。
功效:蓮藕和馬蹄都是水裡生長的,帶有水寒涼的特性,而且甜而不膩,有滋陰降火的功效,還能祛溼利尿。
適合人群:咳嗽痰多、咽喉腫痛、體內有火氣的人群
蓮藕+雪梨 —— 養肺潤燥
做法:雪花梨和蓮藕擦成細絲加水煮10分鐘,再放入適量蜂蜜略煮。
功效:清熱潤肺,化痰止咳。
適合人群:適合症狀有咽癢咳嗽、發熱煩躁、口渴喜飲、痰稠不爽等。
蓮藕+帶魚 —— 健脾補虛
功效:健脾胃、補氣血
吃蓮藕,有講究
生熟有區別
蓮藕生吃清熱效果更好,熟吃健脾胃功效更強。本身脾胃健康,容易上火的人,不妨把生蓮藕榨成汁喝,有很好的降火功效。而脾胃差些的人,最好熟吃蓮藕,也可以把蓮藕煮熟後再榨汁,這樣健脾益氣的效果更好。
糖友需謹慎
蓮藕的含糖量不算很高,但澱粉較多,血糖控制差的糖友需酌情慎食。
100克蓮藕約含能量73千卡,如果吃了123克蓮藕,需減少25克大米或麵粉的主食,這樣既獲得了蓮藕的保健功效,又不會導致血糖升得過高。
俗話說“荷蓮一身寶,秋藕最養人”,現在雖已入秋,但還有些夏季殘留的暑氣。夏秋之交吃蓮藕,既能清熱養陰,又能健脾養胃,再合適不過了!
蓮藕渾身都是寶
蓮藕不僅是餐桌上的美味,吃對了更是一味良藥,功效特別多,而且全身是寶。
藕段
1---健脾養胃
中醫認為蓮藕入心、脾胃、腎經,熟吃有滋養脾胃的作用。
2---潤腸通便
蓮藕中的膳食纖維含量比芹菜還要豐富,因此吃蓮藕有助於通便、防止便祕。豐富的膳食纖維還有助於幫我們降低膽固醇。
3---滋陰清熱
蓮藕生吃性寒,有清熱涼血的功效,可以用於治療熱性病症。
4---益血生肌
藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫稱其:“主補中養神,益氣力”。
藕節
兩端藕連接的地方就是藕節,很多人都把它當垃圾扔掉,其實它有很好的清熱止咳、涼血止血的作用,非常適合心煩面赤、失眠多夢、容易出鼻血的血熱人群。
蓮子
蓮子清熱除煩、養心安神、補脾除煩,蓮子心降火、降脂的功效特別強。
蓮蓬
蓮蓬含有天然抗氧化劑,可以用來泡水喝能預防心血管疾病、抗衰老。
荷葉
荷葉清熱利溼、降脂降壓,還有減肥的作用。
蓮藕配它,功效翻倍
蓮藕+馬蹄 —— 清熱降火
做法:蓮藕和馬蹄洗淨去皮切小塊,放入攪拌機內榨成汁就可。
功效:蓮藕和馬蹄都是水裡生長的,帶有水寒涼的特性,而且甜而不膩,有滋陰降火的功效,還能祛溼利尿。
適合人群:咳嗽痰多、咽喉腫痛、體內有火氣的人群
蓮藕+雪梨 —— 養肺潤燥
做法:雪花梨和蓮藕擦成細絲加水煮10分鐘,再放入適量蜂蜜略煮。
功效:清熱潤肺,化痰止咳。
適合人群:適合症狀有咽癢咳嗽、發熱煩躁、口渴喜飲、痰稠不爽等。
蓮藕+帶魚 —— 健脾補虛
功效:健脾胃、補氣血
吃蓮藕,有講究
生熟有區別
蓮藕生吃清熱效果更好,熟吃健脾胃功效更強。本身脾胃健康,容易上火的人,不妨把生蓮藕榨成汁喝,有很好的降火功效。而脾胃差些的人,最好熟吃蓮藕,也可以把蓮藕煮熟後再榨汁,這樣健脾益氣的效果更好。
糖友需謹慎
蓮藕的含糖量不算很高,但澱粉較多,血糖控制差的糖友需酌情慎食。
100克蓮藕約含能量73千卡,如果吃了123克蓮藕,需減少25克大米或麵粉的主食,這樣既獲得了蓮藕的保健功效,又不會導致血糖升得過高。
這樣來挑選
蓮藕口感有脆糯的區別,可以通過觀察孔數來判斷口感。
❍ 七孔藕,外皮為褐黃色,外形短而粗。它的澱粉含量比較高、水分少、糯而不脆,適宜做湯燉煮。
❍ 九孔藕,外皮細嫩光滑,為銀白色,體形細長。它的水分含量高,脆嫩汁多,適宜涼拌或清炒。
俗話說“荷蓮一身寶,秋藕最養人”,現在雖已入秋,但還有些夏季殘留的暑氣。夏秋之交吃蓮藕,既能清熱養陰,又能健脾養胃,再合適不過了!
蓮藕渾身都是寶
蓮藕不僅是餐桌上的美味,吃對了更是一味良藥,功效特別多,而且全身是寶。
藕段
1---健脾養胃
中醫認為蓮藕入心、脾胃、腎經,熟吃有滋養脾胃的作用。
2---潤腸通便
蓮藕中的膳食纖維含量比芹菜還要豐富,因此吃蓮藕有助於通便、防止便祕。豐富的膳食纖維還有助於幫我們降低膽固醇。
3---滋陰清熱
蓮藕生吃性寒,有清熱涼血的功效,可以用於治療熱性病症。
4---益血生肌
藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫稱其:“主補中養神,益氣力”。
藕節
兩端藕連接的地方就是藕節,很多人都把它當垃圾扔掉,其實它有很好的清熱止咳、涼血止血的作用,非常適合心煩面赤、失眠多夢、容易出鼻血的血熱人群。
蓮子
蓮子清熱除煩、養心安神、補脾除煩,蓮子心降火、降脂的功效特別強。
蓮蓬
蓮蓬含有天然抗氧化劑,可以用來泡水喝能預防心血管疾病、抗衰老。
荷葉
荷葉清熱利溼、降脂降壓,還有減肥的作用。
蓮藕配它,功效翻倍
蓮藕+馬蹄 —— 清熱降火
做法:蓮藕和馬蹄洗淨去皮切小塊,放入攪拌機內榨成汁就可。
功效:蓮藕和馬蹄都是水裡生長的,帶有水寒涼的特性,而且甜而不膩,有滋陰降火的功效,還能祛溼利尿。
適合人群:咳嗽痰多、咽喉腫痛、體內有火氣的人群
蓮藕+雪梨 —— 養肺潤燥
做法:雪花梨和蓮藕擦成細絲加水煮10分鐘,再放入適量蜂蜜略煮。
功效:清熱潤肺,化痰止咳。
適合人群:適合症狀有咽癢咳嗽、發熱煩躁、口渴喜飲、痰稠不爽等。
蓮藕+帶魚 —— 健脾補虛
功效:健脾胃、補氣血
吃蓮藕,有講究
生熟有區別
蓮藕生吃清熱效果更好,熟吃健脾胃功效更強。本身脾胃健康,容易上火的人,不妨把生蓮藕榨成汁喝,有很好的降火功效。而脾胃差些的人,最好熟吃蓮藕,也可以把蓮藕煮熟後再榨汁,這樣健脾益氣的效果更好。
糖友需謹慎
蓮藕的含糖量不算很高,但澱粉較多,血糖控制差的糖友需酌情慎食。
100克蓮藕約含能量73千卡,如果吃了123克蓮藕,需減少25克大米或麵粉的主食,這樣既獲得了蓮藕的保健功效,又不會導致血糖升得過高。
這樣來挑選
蓮藕口感有脆糯的區別,可以通過觀察孔數來判斷口感。
❍ 七孔藕,外皮為褐黃色,外形短而粗。它的澱粉含量比較高、水分少、糯而不脆,適宜做湯燉煮。
❍ 九孔藕,外皮細嫩光滑,為銀白色,體形細長。它的水分含量高,脆嫩汁多,適宜涼拌或清炒。
秋天吃蓮藕最養人,現在正是蓮藕上市的季節,您也買點做給家人吃吧~