' 四種不同地區的臘肉!你想吃嗎?沒過年也要吃上一口,回味無窮'

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 四種不同地區的臘肉!你想吃嗎?沒過年也要吃上一口,回味無窮

臘肉!是中國人和時間共同計劃的一種必備食物。據傳說在古代,人們在十二月的農曆中合祭眾神叫做臘,所以因而十二月叫臘月,而臘肉,是在冬天將肉類以鹽漬經風乾或薰乾製成而得名。

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 四種不同地區的臘肉!你想吃嗎?沒過年也要吃上一口,回味無窮

臘肉!是中國人和時間共同計劃的一種必備食物。據傳說在古代,人們在十二月的農曆中合祭眾神叫做臘,所以因而十二月叫臘月,而臘肉,是在冬天將肉類以鹽漬經風乾或薰乾製成而得名。

 四種不同地區的臘肉!你想吃嗎?沒過年也要吃上一口,回味無窮

拍打豬肉,加鹽,加醬汁,做一串串臘腸臘肉 。在將醃製的臘肉以不同的方式風乾煙燻。看著它們在煙霧下閃著油光,彷彿你冬天聞到一碗炒臘肉的味道。但現在人們居住的房子越來越高,自己製作臘肉的可能性非常小,但你又想要吃到非常好吃的臘肉怎麼辦?接下來,小編帶著你種草幾款不同地方的美味臘肉,讓不在過年照樣能吃上一口哦!

【四川煙燻臘肉】

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 四種不同地區的臘肉!你想吃嗎?沒過年也要吃上一口,回味無窮

臘肉!是中國人和時間共同計劃的一種必備食物。據傳說在古代,人們在十二月的農曆中合祭眾神叫做臘,所以因而十二月叫臘月,而臘肉,是在冬天將肉類以鹽漬經風乾或薰乾製成而得名。

 四種不同地區的臘肉!你想吃嗎?沒過年也要吃上一口,回味無窮

拍打豬肉,加鹽,加醬汁,做一串串臘腸臘肉 。在將醃製的臘肉以不同的方式風乾煙燻。看著它們在煙霧下閃著油光,彷彿你冬天聞到一碗炒臘肉的味道。但現在人們居住的房子越來越高,自己製作臘肉的可能性非常小,但你又想要吃到非常好吃的臘肉怎麼辦?接下來,小編帶著你種草幾款不同地方的美味臘肉,讓不在過年照樣能吃上一口哦!

【四川煙燻臘肉】

 四種不同地區的臘肉!你想吃嗎?沒過年也要吃上一口,回味無窮

採用四川傳統的臘肉製作工藝,精選豬後腿肉,塗抹上特製香料之後,懸掛在老灶臺進行煙燻,然後放陽光下吹乾水分,想吃臘肉的小夥伴,不妨嘗一嘗。然後炒著吃燉著`吃都行這味道口齒留香,回味無窮。

【廣州煙燻臘肉】

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 四種不同地區的臘肉!你想吃嗎?沒過年也要吃上一口,回味無窮

臘肉!是中國人和時間共同計劃的一種必備食物。據傳說在古代,人們在十二月的農曆中合祭眾神叫做臘,所以因而十二月叫臘月,而臘肉,是在冬天將肉類以鹽漬經風乾或薰乾製成而得名。

 四種不同地區的臘肉!你想吃嗎?沒過年也要吃上一口,回味無窮

拍打豬肉,加鹽,加醬汁,做一串串臘腸臘肉 。在將醃製的臘肉以不同的方式風乾煙燻。看著它們在煙霧下閃著油光,彷彿你冬天聞到一碗炒臘肉的味道。但現在人們居住的房子越來越高,自己製作臘肉的可能性非常小,但你又想要吃到非常好吃的臘肉怎麼辦?接下來,小編帶著你種草幾款不同地方的美味臘肉,讓不在過年照樣能吃上一口哦!

【四川煙燻臘肉】

 四種不同地區的臘肉!你想吃嗎?沒過年也要吃上一口,回味無窮

採用四川傳統的臘肉製作工藝,精選豬後腿肉,塗抹上特製香料之後,懸掛在老灶臺進行煙燻,然後放陽光下吹乾水分,想吃臘肉的小夥伴,不妨嘗一嘗。然後炒著吃燉著`吃都行這味道口齒留香,回味無窮。

【廣州煙燻臘肉】

 四種不同地區的臘肉!你想吃嗎?沒過年也要吃上一口,回味無窮

廣式臘肉在製作時在調味里加了酒和糖,並用醬油代替了鹽,所以湖南臘肉是鹹味多帶著煙燻香,而廣式臘肉就是甜味多,聞起來酒香撲鼻。比起湖南臘肉和廣式臘肉,四川臘肉也有著自己的製作方式和風味特色。

用太陽能烘乾技術取代傳統的煙燻方法,保留了肉質本身的醇香,確保食材幹淨衛生,肥而不膩,好吃到上癮。

【湖南五花臘肉】

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 四種不同地區的臘肉!你想吃嗎?沒過年也要吃上一口,回味無窮

臘肉!是中國人和時間共同計劃的一種必備食物。據傳說在古代,人們在十二月的農曆中合祭眾神叫做臘,所以因而十二月叫臘月,而臘肉,是在冬天將肉類以鹽漬經風乾或薰乾製成而得名。

 四種不同地區的臘肉!你想吃嗎?沒過年也要吃上一口,回味無窮

拍打豬肉,加鹽,加醬汁,做一串串臘腸臘肉 。在將醃製的臘肉以不同的方式風乾煙燻。看著它們在煙霧下閃著油光,彷彿你冬天聞到一碗炒臘肉的味道。但現在人們居住的房子越來越高,自己製作臘肉的可能性非常小,但你又想要吃到非常好吃的臘肉怎麼辦?接下來,小編帶著你種草幾款不同地方的美味臘肉,讓不在過年照樣能吃上一口哦!

【四川煙燻臘肉】

 四種不同地區的臘肉!你想吃嗎?沒過年也要吃上一口,回味無窮

採用四川傳統的臘肉製作工藝,精選豬後腿肉,塗抹上特製香料之後,懸掛在老灶臺進行煙燻,然後放陽光下吹乾水分,想吃臘肉的小夥伴,不妨嘗一嘗。然後炒著吃燉著`吃都行這味道口齒留香,回味無窮。

【廣州煙燻臘肉】

 四種不同地區的臘肉!你想吃嗎?沒過年也要吃上一口,回味無窮

廣式臘肉在製作時在調味里加了酒和糖,並用醬油代替了鹽,所以湖南臘肉是鹹味多帶著煙燻香,而廣式臘肉就是甜味多,聞起來酒香撲鼻。比起湖南臘肉和廣式臘肉,四川臘肉也有著自己的製作方式和風味特色。

用太陽能烘乾技術取代傳統的煙燻方法,保留了肉質本身的醇香,確保食材幹淨衛生,肥而不膩,好吃到上癮。

【湖南五花臘肉】

 四種不同地區的臘肉!你想吃嗎?沒過年也要吃上一口,回味無窮

湖南臘肉,在國內地區相對來說是比較有名的。無論是哪個地區製作臘肉,所需的主要原料都是五花肉為主,其他配料上有所不同,工藝的話分風乾和薰幹。

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 四種不同地區的臘肉!你想吃嗎?沒過年也要吃上一口,回味無窮

臘肉!是中國人和時間共同計劃的一種必備食物。據傳說在古代,人們在十二月的農曆中合祭眾神叫做臘,所以因而十二月叫臘月,而臘肉,是在冬天將肉類以鹽漬經風乾或薰乾製成而得名。

 四種不同地區的臘肉!你想吃嗎?沒過年也要吃上一口,回味無窮

拍打豬肉,加鹽,加醬汁,做一串串臘腸臘肉 。在將醃製的臘肉以不同的方式風乾煙燻。看著它們在煙霧下閃著油光,彷彿你冬天聞到一碗炒臘肉的味道。但現在人們居住的房子越來越高,自己製作臘肉的可能性非常小,但你又想要吃到非常好吃的臘肉怎麼辦?接下來,小編帶著你種草幾款不同地方的美味臘肉,讓不在過年照樣能吃上一口哦!

【四川煙燻臘肉】

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採用四川傳統的臘肉製作工藝,精選豬後腿肉,塗抹上特製香料之後,懸掛在老灶臺進行煙燻,然後放陽光下吹乾水分,想吃臘肉的小夥伴,不妨嘗一嘗。然後炒著吃燉著`吃都行這味道口齒留香,回味無窮。

【廣州煙燻臘肉】

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廣式臘肉在製作時在調味里加了酒和糖,並用醬油代替了鹽,所以湖南臘肉是鹹味多帶著煙燻香,而廣式臘肉就是甜味多,聞起來酒香撲鼻。比起湖南臘肉和廣式臘肉,四川臘肉也有著自己的製作方式和風味特色。

用太陽能烘乾技術取代傳統的煙燻方法,保留了肉質本身的醇香,確保食材幹淨衛生,肥而不膩,好吃到上癮。

【湖南五花臘肉】

 四種不同地區的臘肉!你想吃嗎?沒過年也要吃上一口,回味無窮

湖南臘肉,在國內地區相對來說是比較有名的。無論是哪個地區製作臘肉,所需的主要原料都是五花肉為主,其他配料上有所不同,工藝的話分風乾和薰幹。

 四種不同地區的臘肉!你想吃嗎?沒過年也要吃上一口,回味無窮

高炕熏製的臘肉,帶有濃郁的柴火與茶果的味道,肥瘦均勻分佈,入口軟糯,肥而不膩,就算是不喜歡吃肥肉的人,也能一口就愛上。地道的湘西臘肉,延續古老的味道,這是一定要嘗一嘗的美味。

【浙江臘肉】

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 四種不同地區的臘肉!你想吃嗎?沒過年也要吃上一口,回味無窮

臘肉!是中國人和時間共同計劃的一種必備食物。據傳說在古代,人們在十二月的農曆中合祭眾神叫做臘,所以因而十二月叫臘月,而臘肉,是在冬天將肉類以鹽漬經風乾或薰乾製成而得名。

 四種不同地區的臘肉!你想吃嗎?沒過年也要吃上一口,回味無窮

拍打豬肉,加鹽,加醬汁,做一串串臘腸臘肉 。在將醃製的臘肉以不同的方式風乾煙燻。看著它們在煙霧下閃著油光,彷彿你冬天聞到一碗炒臘肉的味道。但現在人們居住的房子越來越高,自己製作臘肉的可能性非常小,但你又想要吃到非常好吃的臘肉怎麼辦?接下來,小編帶著你種草幾款不同地方的美味臘肉,讓不在過年照樣能吃上一口哦!

【四川煙燻臘肉】

 四種不同地區的臘肉!你想吃嗎?沒過年也要吃上一口,回味無窮

採用四川傳統的臘肉製作工藝,精選豬後腿肉,塗抹上特製香料之後,懸掛在老灶臺進行煙燻,然後放陽光下吹乾水分,想吃臘肉的小夥伴,不妨嘗一嘗。然後炒著吃燉著`吃都行這味道口齒留香,回味無窮。

【廣州煙燻臘肉】

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廣式臘肉在製作時在調味里加了酒和糖,並用醬油代替了鹽,所以湖南臘肉是鹹味多帶著煙燻香,而廣式臘肉就是甜味多,聞起來酒香撲鼻。比起湖南臘肉和廣式臘肉,四川臘肉也有著自己的製作方式和風味特色。

用太陽能烘乾技術取代傳統的煙燻方法,保留了肉質本身的醇香,確保食材幹淨衛生,肥而不膩,好吃到上癮。

【湖南五花臘肉】

 四種不同地區的臘肉!你想吃嗎?沒過年也要吃上一口,回味無窮

湖南臘肉,在國內地區相對來說是比較有名的。無論是哪個地區製作臘肉,所需的主要原料都是五花肉為主,其他配料上有所不同,工藝的話分風乾和薰幹。

 四種不同地區的臘肉!你想吃嗎?沒過年也要吃上一口,回味無窮

高炕熏製的臘肉,帶有濃郁的柴火與茶果的味道,肥瘦均勻分佈,入口軟糯,肥而不膩,就算是不喜歡吃肥肉的人,也能一口就愛上。地道的湘西臘肉,延續古老的味道,這是一定要嘗一嘗的美味。

【浙江臘肉】

 四種不同地區的臘肉!你想吃嗎?沒過年也要吃上一口,回味無窮

浙江醃肉全國有名,在當地幾乎家家都會醃製,醃好的豬肉晾晒七到十天左右就能風乾,這時自制的浙江臘肉也就醃好的了,它外表色澤紅亮,香味誘人,可以放在冰箱中冷藏保存很長時間。可以與各種蔬菜一起烹飪,也可以與米飯蒸食,口感很佳。

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 四種不同地區的臘肉!你想吃嗎?沒過年也要吃上一口,回味無窮

臘肉!是中國人和時間共同計劃的一種必備食物。據傳說在古代,人們在十二月的農曆中合祭眾神叫做臘,所以因而十二月叫臘月,而臘肉,是在冬天將肉類以鹽漬經風乾或薰乾製成而得名。

 四種不同地區的臘肉!你想吃嗎?沒過年也要吃上一口,回味無窮

拍打豬肉,加鹽,加醬汁,做一串串臘腸臘肉 。在將醃製的臘肉以不同的方式風乾煙燻。看著它們在煙霧下閃著油光,彷彿你冬天聞到一碗炒臘肉的味道。但現在人們居住的房子越來越高,自己製作臘肉的可能性非常小,但你又想要吃到非常好吃的臘肉怎麼辦?接下來,小編帶著你種草幾款不同地方的美味臘肉,讓不在過年照樣能吃上一口哦!

【四川煙燻臘肉】

 四種不同地區的臘肉!你想吃嗎?沒過年也要吃上一口,回味無窮

採用四川傳統的臘肉製作工藝,精選豬後腿肉,塗抹上特製香料之後,懸掛在老灶臺進行煙燻,然後放陽光下吹乾水分,想吃臘肉的小夥伴,不妨嘗一嘗。然後炒著吃燉著`吃都行這味道口齒留香,回味無窮。

【廣州煙燻臘肉】

 四種不同地區的臘肉!你想吃嗎?沒過年也要吃上一口,回味無窮

廣式臘肉在製作時在調味里加了酒和糖,並用醬油代替了鹽,所以湖南臘肉是鹹味多帶著煙燻香,而廣式臘肉就是甜味多,聞起來酒香撲鼻。比起湖南臘肉和廣式臘肉,四川臘肉也有著自己的製作方式和風味特色。

用太陽能烘乾技術取代傳統的煙燻方法,保留了肉質本身的醇香,確保食材幹淨衛生,肥而不膩,好吃到上癮。

【湖南五花臘肉】

 四種不同地區的臘肉!你想吃嗎?沒過年也要吃上一口,回味無窮

湖南臘肉,在國內地區相對來說是比較有名的。無論是哪個地區製作臘肉,所需的主要原料都是五花肉為主,其他配料上有所不同,工藝的話分風乾和薰幹。

 四種不同地區的臘肉!你想吃嗎?沒過年也要吃上一口,回味無窮

高炕熏製的臘肉,帶有濃郁的柴火與茶果的味道,肥瘦均勻分佈,入口軟糯,肥而不膩,就算是不喜歡吃肥肉的人,也能一口就愛上。地道的湘西臘肉,延續古老的味道,這是一定要嘗一嘗的美味。

【浙江臘肉】

 四種不同地區的臘肉!你想吃嗎?沒過年也要吃上一口,回味無窮

浙江醃肉全國有名,在當地幾乎家家都會醃製,醃好的豬肉晾晒七到十天左右就能風乾,這時自制的浙江臘肉也就醃好的了,它外表色澤紅亮,香味誘人,可以放在冰箱中冷藏保存很長時間。可以與各種蔬菜一起烹飪,也可以與米飯蒸食,口感很佳。

 四種不同地區的臘肉!你想吃嗎?沒過年也要吃上一口,回味無窮

雖說臘肉主要產於南方,但它的喜好者卻遍佈大江南北。不同地區的臘肉都別有風味。廣式臘肉香甜,湖南臘肉鹹淡適口,川式臘肉歷史最悠久,完全可以根據自己的口感喜好選擇臘肉,嘗一嘗傳統的額味道。

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