我們生活的國家一直以來都是一個美食大國，中國不僅是一個人口超多的國家，也擁有著數量最多的吃貨。人們從有思想的那天就開始創造各種各樣的美食，發展到現在已經有了健全的八大菜系。今天小編就帶大家看看其中的湘菜，聽說這五種菜還是湖南人戒不掉的！
臘味合蒸，這道菜是湖南一道很有年代的菜，就是將臘魚臘肉一起放到鍋中在加上調料。相信要不是吃這道菜，大家也不會想到魚還可以跟肉做到一起吧。而且做出來以後味道也相當不錯，雖然都是肉，但是吃起來一點都不會感到油膩，臘肉在湖南不算啥，沒吃過最後一種別說是湖南人！
口味蝦，相信這道菜喜歡看湖南衛視的人都一定不陌生，何老師在主持節目的時候也總是提到。雖然感覺上只是普通的小龍蝦，但是經過當地特色的做法以後味道就會變得大有不同。最適合在夏天的傍晚，配上涼涼的啤酒，吹著晚風，這個時候感覺剝蝦都是一種享受。
這道菜所有湖南人應該都愛吃吧！
剁椒魚頭，這應該是一道頂頂有名的湖南菜。雖然一眼看上去辣椒特別的多，感覺特別辣，但是其實吃到嘴裡並沒有辣到讓人接受不了。看著紅紅的辣椒和黃白色蒜末就感覺自己食慾大開了。這道菜不僅味道相當不錯，對身體也不錯，因為魚頭中富含著豐富的營養物質。
黃鴨叫，這道菜很多人都以為是鴨肉，其實不然，說白了就是煎炸的魚。這道菜首先賣相就相當的不錯，一條條小魚炸至金黃，魚皮也炸的透透的，一口咬下去酥酥脆脆的。這樣做好的魚即使是不喜歡吃魚的人一頓也能吃好幾條，不得不說湖南人在做魚這方面確實有一套。
幹鍋雞，湘菜最重要的特點就是要麻辣鮮香。幹鍋雞也是這樣，選用的都是雞身上最鮮嫩的部分。裡面不僅有雞肉，還可以按照自己的習慣添加一些配菜，感覺要是多點湯就是一個雞肉火鍋了。而且這道菜也是下飯神器，一頓能多吃好幾碗了。
對此，你怎麼看？
相關推薦
'好吃不膩顏值高的13道菜，拿來招待客人最合適不過了，太下飯了'
"鹹蛋黃焗蝦用料蝦；鹹蛋黃；鹽；料酒；胡椒粉做法蝦去須、腳、槍洗淨，開背去蝦線，加入鹽、料酒、胡椒粉略醃一下；鹹蛋黃放入碗中上鍋蒸熟，取出後乘熱用勺壓碎鍋中加入油燒至8成熱，倒入蝦炸2分鐘左右撈出；將鍋中油控幹，放入壓碎的鹹蛋黃炒至起沙，倒入炸好的蝦翻炒至掛上鹹蛋黃即可翡翠...
推薦中...