曾經一年賣出6億瓶的老乾媽，近年來銷量出現嚴重下滑，許多專家學者也從企業發展、創始人、接班人、原材料選擇、產品品質等方面進行了研究分析。
曾經一年賣出6億瓶的老乾媽，近年來銷量出現嚴重下滑，許多專家學者也從企業發展、創始人、接班人、原材料選擇、產品品質等方面進行了研究分析。
但其實有一個最基本的原因，就是隨著生活水平的提高，辣椒必將從餐桌上逐漸退縮。過去菜品不豐富，人們（哪怕是兩三歲的小孩）很多時候只能靠辣椒下飯。
小時候，夏天主要就是吃辣椒了，每天必備，其他的茄子、豆角、瓜果，都是隔幾天配著吃。冬天，蔬菜更少，幹辣椒、辣椒粉作用就更大。
曾經一年賣出6億瓶的老乾媽，近年來銷量出現嚴重下滑，許多專家學者也從企業發展、創始人、接班人、原材料選擇、產品品質等方面進行了研究分析。
但其實有一個最基本的原因，就是隨著生活水平的提高，辣椒必將從餐桌上逐漸退縮。過去菜品不豐富，人們（哪怕是兩三歲的小孩）很多時候只能靠辣椒下飯。
小時候，夏天主要就是吃辣椒了，每天必備，其他的茄子、豆角、瓜果，都是隔幾天配著吃。冬天，蔬菜更少，幹辣椒、辣椒粉作用就更大。
而現在，即使是湖南人，小孩子也不給辣椒他們吃了，學校包午飯，做的菜基本也沒有辣椒，也不放辣味調料了。
曾經一年賣出6億瓶的老乾媽，近年來銷量出現嚴重下滑，許多專家學者也從企業發展、創始人、接班人、原材料選擇、產品品質等方面進行了研究分析。
但其實有一個最基本的原因，就是隨著生活水平的提高，辣椒必將從餐桌上逐漸退縮。過去菜品不豐富，人們（哪怕是兩三歲的小孩）很多時候只能靠辣椒下飯。
小時候，夏天主要就是吃辣椒了，每天必備，其他的茄子、豆角、瓜果，都是隔幾天配著吃。冬天，蔬菜更少，幹辣椒、辣椒粉作用就更大。
而現在，即使是湖南人，小孩子也不給辣椒他們吃了，學校包午飯，做的菜基本也沒有辣椒，也不放辣味調料了。
這種情況下，老乾媽，就如同過去幾年方便麵的下滑一樣，幾乎無法避免，跟企業本身無關。企業經營得當或許可以轉型，減緩這種下滑，但市場下降的根本趨勢無法逆轉。
曾經一年賣出6億瓶的老乾媽，近年來銷量出現嚴重下滑，許多專家學者也從企業發展、創始人、接班人、原材料選擇、產品品質等方面進行了研究分析。
但其實有一個最基本的原因，就是隨著生活水平的提高，辣椒必將從餐桌上逐漸退縮。過去菜品不豐富，人們（哪怕是兩三歲的小孩）很多時候只能靠辣椒下飯。
小時候，夏天主要就是吃辣椒了，每天必備，其他的茄子、豆角、瓜果，都是隔幾天配著吃。冬天，蔬菜更少，幹辣椒、辣椒粉作用就更大。
而現在，即使是湖南人，小孩子也不給辣椒他們吃了，學校包午飯，做的菜基本也沒有辣椒，也不放辣味調料了。
這種情況下，老乾媽，就如同過去幾年方便麵的下滑一樣，幾乎無法避免，跟企業本身無關。企業經營得當或許可以轉型，減緩這種下滑，但市場下降的根本趨勢無法逆轉。