蝦在金秋時節最好吃，分享幾種做法不私藏，第五道孩子最愛吃！秋天是收穫的季節，很多食材都是在這個時候最好吃最誘人，好比如河鮮、海鮮中的蝦，蝦現在是大家日常都較常吃的美味食物，含有豐富的維生素A、鉀、碘、鎂等微量元素，能很好的保護心血管！蝦做法簡單不復雜，是廚房小白都能拿得出手的招牌菜，哈哈，說的沒錯吧；我在本篇分享幾種蝦的做法，都很好吃的，但第五道是兒子最喜歡的做法，鮮甜又清香，大家注意看材料裡用了一種果皮，所以才特別讓人愛吃！
蝦在金秋時節最好吃，分享幾種做法不私藏，第五道孩子最愛吃！秋天是收穫的季節，很多食材都是在這個時候最好吃最誘人，好比如河鮮、海鮮中的蝦，蝦現在是大家日常都較常吃的美味食物，含有豐富的維生素A、鉀、碘、鎂等微量元素，能很好的保護心血管！蝦做法簡單不復雜，是廚房小白都能拿得出手的招牌菜，哈哈，說的沒錯吧；我在本篇分享幾種蝦的做法，都很好吃的，但第五道是兒子最喜歡的做法，鮮甜又清香，大家注意看材料裡用了一種果皮，所以才特別讓人愛吃！
胡椒烤大蝦
主料：大海蝦 10只，蔥 1支、姜 10克、蒜 10克，辣椒6克，油 10克
調味：胡椒 1茶匙，糖 1克，鹽3克、黃酒 10克
【做法】
1，大蝦剪去須，挑去蝦腸，白胡椒壓碎，蔥、姜、蒜、辣椒切小顆
2，取一個烤盤，鋪上錫紙，把油與姜、蒜、辣椒混好
3，烤箱預熱至180度，把混好的配料放烤箱內烤1分鐘
4，打開烤箱放入大蝦，與配料稍混合，再烤5分鐘
5，再打開烤箱門，在蝦裡倒入胡椒、鹽、黃酒，把蝦與調味料稍混合一下
6，再次關上烤箱，把蝦烤3分鐘即可，取出烤好的大蝦，撒入蔥花，即可食用
蝦在金秋時節最好吃，分享幾種做法不私藏，第五道孩子最愛吃！秋天是收穫的季節，很多食材都是在這個時候最好吃最誘人，好比如河鮮、海鮮中的蝦，蝦現在是大家日常都較常吃的美味食物，含有豐富的維生素A、鉀、碘、鎂等微量元素，能很好的保護心血管！蝦做法簡單不復雜，是廚房小白都能拿得出手的招牌菜，哈哈，說的沒錯吧；我在本篇分享幾種蝦的做法，都很好吃的，但第五道是兒子最喜歡的做法，鮮甜又清香，大家注意看材料裡用了一種果皮，所以才特別讓人愛吃！
胡椒烤大蝦
主料：大海蝦 10只，蔥 1支、姜 10克、蒜 10克，辣椒6克，油 10克
調味：胡椒 1茶匙，糖 1克，鹽3克、黃酒 10克
【做法】
1，大蝦剪去須，挑去蝦腸，白胡椒壓碎，蔥、姜、蒜、辣椒切小顆
2，取一個烤盤，鋪上錫紙，把油與姜、蒜、辣椒混好
3，烤箱預熱至180度，把混好的配料放烤箱內烤1分鐘
4，打開烤箱放入大蝦，與配料稍混合，再烤5分鐘
5，再打開烤箱門，在蝦裡倒入胡椒、鹽、黃酒，把蝦與調味料稍混合一下
6，再次關上烤箱，把蝦烤3分鐘即可，取出烤好的大蝦，撒入蔥花，即可食用
芥蘭爆河蝦
主料：河蝦 350克，芥蘭300克，蒜頭20克
輔料：雞粉1小匙，生抽1匙，米酒 1匙，糖 1匙，鮑汁1匙，花生油20克
【做法】
1，熱鍋，爆香一半的蒜頭
2，下芥蘭中火爆到轉油綠，下點鮑汁
3，芥蘭炒至7成熟盛起待用
4，鍋中再下油，爆香另一半蒜頭，下河蝦大火爆至轉紅，下所有調味料
5，把芥蘭重投鍋中，所有材料翻炒均勻，入味，關火前再淋點酒，上碟食用
蝦在金秋時節最好吃，分享幾種做法不私藏，第五道孩子最愛吃！秋天是收穫的季節，很多食材都是在這個時候最好吃最誘人，好比如河鮮、海鮮中的蝦，蝦現在是大家日常都較常吃的美味食物，含有豐富的維生素A、鉀、碘、鎂等微量元素，能很好的保護心血管！蝦做法簡單不復雜，是廚房小白都能拿得出手的招牌菜，哈哈，說的沒錯吧；我在本篇分享幾種蝦的做法，都很好吃的，但第五道是兒子最喜歡的做法，鮮甜又清香，大家注意看材料裡用了一種果皮，所以才特別讓人愛吃！
胡椒烤大蝦
主料：大海蝦 10只，蔥 1支、姜 10克、蒜 10克，辣椒6克，油 10克
調味：胡椒 1茶匙，糖 1克，鹽3克、黃酒 10克
【做法】
1，大蝦剪去須，挑去蝦腸，白胡椒壓碎，蔥、姜、蒜、辣椒切小顆
2，取一個烤盤，鋪上錫紙，把油與姜、蒜、辣椒混好
3，烤箱預熱至180度，把混好的配料放烤箱內烤1分鐘
4，打開烤箱放入大蝦，與配料稍混合，再烤5分鐘
5，再打開烤箱門，在蝦裡倒入胡椒、鹽、黃酒，把蝦與調味料稍混合一下
6，再次關上烤箱，把蝦烤3分鐘即可，取出烤好的大蝦，撒入蔥花，即可食用
芥蘭爆河蝦
主料：河蝦 350克，芥蘭300克，蒜頭20克
輔料：雞粉1小匙，生抽1匙，米酒 1匙，糖 1匙，鮑汁1匙，花生油20克
【做法】
1，熱鍋，爆香一半的蒜頭
2，下芥蘭中火爆到轉油綠，下點鮑汁
3，芥蘭炒至7成熟盛起待用
4，鍋中再下油，爆香另一半蒜頭，下河蝦大火爆至轉紅，下所有調味料
5，把芥蘭重投鍋中，所有材料翻炒均勻，入味，關火前再淋點酒，上碟食用
香蔥乾煸蝦
主料：鮮蝦250克，小蔥1碗，姜10克，茶油2大匙
輔料：鮑魚汁1大匙，熱炒露1大匙，鹽2克，酒1大匙
【做法】
1，小蔥的白與綠的部份分開，鮮蝦洗後晾去水份
2，熱鍋，燒熱山茶油,下姜、蔥白爆出香味
3，爆炒至有點轉色後，取鮑汁、鹽倒入，加蓋燒透，2分鐘左右
4，開蓋加入酒、熱炒露，加入小蔥綠色部份，煸炒透後，關火上碟即可
蝦在金秋時節最好吃，分享幾種做法不私藏，第五道孩子最愛吃！秋天是收穫的季節，很多食材都是在這個時候最好吃最誘人，好比如河鮮、海鮮中的蝦，蝦現在是大家日常都較常吃的美味食物，含有豐富的維生素A、鉀、碘、鎂等微量元素，能很好的保護心血管！蝦做法簡單不復雜，是廚房小白都能拿得出手的招牌菜，哈哈，說的沒錯吧；我在本篇分享幾種蝦的做法，都很好吃的，但第五道是兒子最喜歡的做法，鮮甜又清香，大家注意看材料裡用了一種果皮，所以才特別讓人愛吃！
胡椒烤大蝦
主料：大海蝦 10只，蔥 1支、姜 10克、蒜 10克，辣椒6克，油 10克
調味：胡椒 1茶匙，糖 1克，鹽3克、黃酒 10克
【做法】
1，大蝦剪去須，挑去蝦腸，白胡椒壓碎，蔥、姜、蒜、辣椒切小顆
2，取一個烤盤，鋪上錫紙，把油與姜、蒜、辣椒混好
3，烤箱預熱至180度，把混好的配料放烤箱內烤1分鐘
4，打開烤箱放入大蝦，與配料稍混合，再烤5分鐘
5，再打開烤箱門，在蝦裡倒入胡椒、鹽、黃酒，把蝦與調味料稍混合一下
6，再次關上烤箱，把蝦烤3分鐘即可，取出烤好的大蝦，撒入蔥花，即可食用
芥蘭爆河蝦
主料：河蝦 350克，芥蘭300克，蒜頭20克
輔料：雞粉1小匙，生抽1匙，米酒 1匙，糖 1匙，鮑汁1匙，花生油20克
【做法】
1，熱鍋，爆香一半的蒜頭
2，下芥蘭中火爆到轉油綠，下點鮑汁
3，芥蘭炒至7成熟盛起待用
4，鍋中再下油，爆香另一半蒜頭，下河蝦大火爆至轉紅，下所有調味料
5，把芥蘭重投鍋中，所有材料翻炒均勻，入味，關火前再淋點酒，上碟食用
香蔥乾煸蝦
主料：鮮蝦250克，小蔥1碗，姜10克，茶油2大匙
輔料：鮑魚汁1大匙，熱炒露1大匙，鹽2克，酒1大匙
【做法】
1，小蔥的白與綠的部份分開，鮮蝦洗後晾去水份
2，熱鍋，燒熱山茶油,下姜、蔥白爆出香味
3，爆炒至有點轉色後，取鮑汁、鹽倒入，加蓋燒透，2分鐘左右
4，開蓋加入酒、熱炒露，加入小蔥綠色部份，煸炒透後，關火上碟即可
醬爆大蝦
主料：大蝦 600克， 蔥 15克 ，蒜 10克 ，茶籽油 10克
輔料：黑豆醬油 3匙 ，蠔油 1匙， 米酒 3匙
【做法】
1，熱鍋，下茶油爆香蒜片
2，倒進大頭蝦中火煎，加入醬油混合好的醬料
3，加小許酒小火煮透，待醬料汁液收幹，下蔥段，再翻炒一下即可關火上碟
蝦在金秋時節最好吃，分享幾種做法不私藏，第五道孩子最愛吃！秋天是收穫的季節，很多食材都是在這個時候最好吃最誘人，好比如河鮮、海鮮中的蝦，蝦現在是大家日常都較常吃的美味食物，含有豐富的維生素A、鉀、碘、鎂等微量元素，能很好的保護心血管！蝦做法簡單不復雜，是廚房小白都能拿得出手的招牌菜，哈哈，說的沒錯吧；我在本篇分享幾種蝦的做法，都很好吃的，但第五道是兒子最喜歡的做法，鮮甜又清香，大家注意看材料裡用了一種果皮，所以才特別讓人愛吃！
胡椒烤大蝦
主料：大海蝦 10只，蔥 1支、姜 10克、蒜 10克，辣椒6克，油 10克
調味：胡椒 1茶匙，糖 1克，鹽3克、黃酒 10克
【做法】
1，大蝦剪去須，挑去蝦腸，白胡椒壓碎，蔥、姜、蒜、辣椒切小顆
2，取一個烤盤，鋪上錫紙，把油與姜、蒜、辣椒混好
3，烤箱預熱至180度，把混好的配料放烤箱內烤1分鐘
4，打開烤箱放入大蝦，與配料稍混合，再烤5分鐘
5，再打開烤箱門，在蝦裡倒入胡椒、鹽、黃酒，把蝦與調味料稍混合一下
6，再次關上烤箱，把蝦烤3分鐘即可，取出烤好的大蝦，撒入蔥花，即可食用
芥蘭爆河蝦
主料：河蝦 350克，芥蘭300克，蒜頭20克
輔料：雞粉1小匙，生抽1匙，米酒 1匙，糖 1匙，鮑汁1匙，花生油20克
【做法】
1，熱鍋，爆香一半的蒜頭
2，下芥蘭中火爆到轉油綠，下點鮑汁
3，芥蘭炒至7成熟盛起待用
4，鍋中再下油，爆香另一半蒜頭，下河蝦大火爆至轉紅，下所有調味料
5，把芥蘭重投鍋中，所有材料翻炒均勻，入味，關火前再淋點酒，上碟食用
香蔥乾煸蝦
主料：鮮蝦250克，小蔥1碗，姜10克，茶油2大匙
輔料：鮑魚汁1大匙，熱炒露1大匙，鹽2克，酒1大匙
【做法】
1，小蔥的白與綠的部份分開，鮮蝦洗後晾去水份
2，熱鍋，燒熱山茶油,下姜、蔥白爆出香味
3，爆炒至有點轉色後，取鮑汁、鹽倒入，加蓋燒透，2分鐘左右
4，開蓋加入酒、熱炒露，加入小蔥綠色部份，煸炒透後，關火上碟即可
醬爆大蝦
主料：大蝦 600克， 蔥 15克 ，蒜 10克 ，茶籽油 10克
輔料：黑豆醬油 3匙 ，蠔油 1匙， 米酒 3匙
【做法】
1，熱鍋，下茶油爆香蒜片
2，倒進大頭蝦中火煎，加入醬油混合好的醬料
3，加小許酒小火煮透，待醬料汁液收幹，下蔥段，再翻炒一下即可關火上碟
柚子蝦
主料：鮮蝦 350克， 柚子 1匙 ，蒜 5克 蔥 5克， 柚子皮 5克， 茶籽油 10克
輔料：鮮柚子醬油 ， 3大匙 酒 10克
【做法】
1，蝦晾去水分，鮮柚子取汁
2，把柚皮絲、柚子汁、酒放一小碗內，倒入柚子醬油，做成調味汁
3，熱鍋，爆香蒜頭，倒入鮮蝦
4，翻炒一下後，倒入柚子醬油調味汁，炒透後，撒下蔥花，即可上碟食用