秋天韭菜變老會抽苔，韭菜薹頂上開的小花，就是韭菜花。於是韭菜花醬應運而生了，對於北方人來說，韭菜花醬是非常熟悉的吃食，怎麼吃、怎麼樣才好吃已經爛熟於心。
"秋天韭菜變老會抽苔，韭菜薹頂上開的小花，就是韭菜花。於是韭菜花醬應運而生了，對於北方人來說，韭菜花醬是非常熟悉的吃食，怎麼吃、怎麼樣才好吃已經爛熟於心。
但對於南方的朋友來說，生活中吃韭菜花醬的情況比較少，我今天給大家分享的就是韭菜花醬的做法，做好一發圈，大家對韭菜花醬怎麼吃也產生了不少興趣。
那麼好吃的韭菜花醬是怎麼做的呢？
首先準備一些新鮮的韭花，蘋果，生薑，青辣椒，涼開水，白酒，首先把韭菜花清洗乾淨，因為它在生長的時候，裡面有很多的小昆蟲之類的髒東西。
"秋天韭菜變老會抽苔，韭菜薹頂上開的小花，就是韭菜花。於是韭菜花醬應運而生了，對於北方人來說，韭菜花醬是非常熟悉的吃食，怎麼吃、怎麼樣才好吃已經爛熟於心。
但對於南方的朋友來說，生活中吃韭菜花醬的情況比較少，我今天給大家分享的就是韭菜花醬的做法，做好一發圈，大家對韭菜花醬怎麼吃也產生了不少興趣。
那麼好吃的韭菜花醬是怎麼做的呢？
首先準備一些新鮮的韭花，蘋果，生薑，青辣椒，涼開水，白酒，首先把韭菜花清洗乾淨，因為它在生長的時候，裡面有很多的小昆蟲之類的髒東西。
清洗乾淨之後，在鹽水裡面再泡上十分鐘，這樣可以更加確保了衛生問題，清洗乾淨之後，然後晾乾水分。
把蘋果去皮然後切成片，生薑切片，辣椒切成段，把這些食材給放到攪拌機裡面，一起打成泥狀。然後在裡面加入少許的涼開水打成泥，當然也可以選用搗碎的方法，味道也是很好的。
做好之後的韭菜花醬，然後用乾淨的勺子給攪拌均勻，最後裝入玻璃瓶中。蓋上保鮮膜。最後密封起來，放到冰箱裡面冷藏，大概一週左右的時間就可以吃了。
"秋天韭菜變老會抽苔，韭菜薹頂上開的小花，就是韭菜花。於是韭菜花醬應運而生了，對於北方人來說，韭菜花醬是非常熟悉的吃食，怎麼吃、怎麼樣才好吃已經爛熟於心。
但對於南方的朋友來說，生活中吃韭菜花醬的情況比較少，我今天給大家分享的就是韭菜花醬的做法，做好一發圈，大家對韭菜花醬怎麼吃也產生了不少興趣。
那麼好吃的韭菜花醬是怎麼做的呢？
首先準備一些新鮮的韭花，蘋果，生薑，青辣椒，涼開水，白酒，首先把韭菜花清洗乾淨，因為它在生長的時候，裡面有很多的小昆蟲之類的髒東西。
清洗乾淨之後，在鹽水裡面再泡上十分鐘，這樣可以更加確保了衛生問題，清洗乾淨之後，然後晾乾水分。
把蘋果去皮然後切成片，生薑切片，辣椒切成段，把這些食材給放到攪拌機裡面，一起打成泥狀。然後在裡面加入少許的涼開水打成泥，當然也可以選用搗碎的方法，味道也是很好的。
做好之後的韭菜花醬，然後用乾淨的勺子給攪拌均勻，最後裝入玻璃瓶中。蓋上保鮮膜。最後密封起來，放到冰箱裡面冷藏，大概一週左右的時間就可以吃了。
韭菜花味辛甘性溫，可溫腎陽、強腰膝。它還有活血散淤、除胃熱、解藥毒的功效。
另外韭菜花中的纖維素含量比較高，這對防治便祕有益。韭菜花中含有蒜素，還有一定殺菌作用。
但是注意消化能力弱的人不可多食韭菜花，以免食後出現胃中不適的現象。
你們學會了嗎？歡迎大家在評論區留言互動哦！
"