喝酒不要緊，只要不喝醉。一旦喝醉，頭昏腦漲，讓人苦不堪言。此時，最想做的事情就是用一些方法解酒來減輕痛苦。人們常說濃茶可以解酒，於是有人便泡上一大杯濃茶，可喝掉之後也沒覺得清醒多少，倒是覺得渾身不舒服。

其實，所謂“解酒”就是減輕喝酒後過多的反應，如頭痛、嘔吐、反應緩慢等，而要想迅速“解酒”，必須使體內的酒精迅速轉化分解。可是，雖然茶水中含有包括茶多酚在內的上百種物質，但它們無一能夠做到這一點。

不僅如此，喝濃茶非但不能解酒，反而對身體有害。酒精在進人消化道後會損傷胃黏膜，而濃茶對胃黏膜具有刺激性，會加劇酒精對胃黏膜的損傷。此外，酒精使血液流動加快、血管擴張、心跳加速，而茶中的茶鹼同樣具有令心臟興奮的作用，所以喝醉之後又喝濃茶，還會加重心臟負擔。

這些食物才是真正的解酒妙方！

蜂蜜水：一旦喝酒過量，可在酒後飲幾杯優質蜂蜜水，不僅會使頭痛頭暈感覺逐漸消失，而且能使人很快入睡，第二天早晨起床後也不會頭痛。

梨：生吃將梨去皮切片，泡冷開水10分鐘，吃梨飲水。

橘子：橘子或橘汁可緩解酒後頭暈，頭痛，噁心嘔吐症狀。鮮橘皮煮水，再加少許細鹽，可起醒酒作用。

檸檬汁：取檸檬半個、蜂蜜2勺。將檸檬用水洗淨，拿鹽將表皮仔細地蹭一遍，除掉上面的蠟，切為薄片放入杯子，加入蜂蜜，倒入適量溫開水，攪拌均勻即可。每次醉酒後喝一杯。

芹菜：適量芹菜榨汁服下，可消除酒後頭疼，頭脹，臉紅，胃腸不適等症狀。

米湯：含有多糖及維生素B，可醒酒，加白糖更好。

蛋清：服用1～2個生雞蛋蛋清，可保護胃黏膜。

豆製品：吃些豆腐或其他豆製品，不僅對身體有很大好處，而且是解酒佳品。

熱姜水代茶飲：用熱姜水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內酒精。還可在熱姜水裡加適量蜜糖，讓身體直接吸收，以緩解或消除酒醉。

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