吃不起榨菜,不如來根雞腿,雞腿要入味好吃,得這樣做才行
一直感覺時間好快,轉眼立秋已經過了。隨著立秋的過去慢慢的氣候也將舒適起來,表現最明顯的應該是在北方。南方估計還要兩個月之後吧,在立秋後飲食可以稍作一下調整。在肉類的選擇上個人首推“禽類”尤其是“雞肉”因為雞肉營養豐富並且比較溫和,很適合全家人一起食用。
吃不起榨菜,不如來根雞腿,雞腿要入味好吃,得這樣做才行
一直感覺時間好快,轉眼立秋已經過了。隨著立秋的過去慢慢的氣候也將舒適起來,表現最明顯的應該是在北方。南方估計還要兩個月之後吧,在立秋後飲食可以稍作一下調整。在肉類的選擇上個人首推“禽類”尤其是“雞肉”因為雞肉營養豐富並且比較溫和,很適合全家人一起食用。
記得在孩時階段最喜歡的就是包辦家裡的雞腿,在燉與滷之間我更傾向後者。因為味道香並且好下飯,“灰熊也好呷”(非常好吃)。相信應該不止我一個人喜歡,或許你就是其中之一。那在家常的做法中,有沒有什麼簡單的做法並且能夠好吃了?必須有!今天的美食分享將帶你製作一道非常好吃的家常滷雞腿,比起外面買的還要好吃哦。試試吧!
吃不起榨菜,不如來根雞腿,雞腿要入味好吃,得這樣做才行
一直感覺時間好快,轉眼立秋已經過了。隨著立秋的過去慢慢的氣候也將舒適起來,表現最明顯的應該是在北方。南方估計還要兩個月之後吧,在立秋後飲食可以稍作一下調整。在肉類的選擇上個人首推“禽類”尤其是“雞肉”因為雞肉營養豐富並且比較溫和,很適合全家人一起食用。
記得在孩時階段最喜歡的就是包辦家裡的雞腿,在燉與滷之間我更傾向後者。因為味道香並且好下飯,“灰熊也好呷”(非常好吃)。相信應該不止我一個人喜歡,或許你就是其中之一。那在家常的做法中,有沒有什麼簡單的做法並且能夠好吃了?必須有!今天的美食分享將帶你製作一道非常好吃的家常滷雞腿,比起外面買的還要好吃哦。試試吧!
家常滷雞腿
食材:雞腿8個、草果1個、八角2個、桂枝3根、香葉2片、當歸1片、山奈2片、白蔻5個、黃冰糖1把、老抽1小匙、釀造醬油3匙、蠔油1匙
吃不起榨菜,不如來根雞腿,雞腿要入味好吃,得這樣做才行
一直感覺時間好快,轉眼立秋已經過了。隨著立秋的過去慢慢的氣候也將舒適起來,表現最明顯的應該是在北方。南方估計還要兩個月之後吧,在立秋後飲食可以稍作一下調整。在肉類的選擇上個人首推“禽類”尤其是“雞肉”因為雞肉營養豐富並且比較溫和,很適合全家人一起食用。
記得在孩時階段最喜歡的就是包辦家裡的雞腿,在燉與滷之間我更傾向後者。因為味道香並且好下飯,“灰熊也好呷”(非常好吃)。相信應該不止我一個人喜歡,或許你就是其中之一。那在家常的做法中,有沒有什麼簡單的做法並且能夠好吃了?必須有!今天的美食分享將帶你製作一道非常好吃的家常滷雞腿,比起外面買的還要好吃哦。試試吧!
家常滷雞腿
食材:雞腿8個、草果1個、八角2個、桂枝3根、香葉2片、當歸1片、山奈2片、白蔻5個、黃冰糖1把、老抽1小匙、釀造醬油3匙、蠔油1匙
【製作步驟】
1、在準備製作之前,除了雞腿之外首先要準備香料。香料是賦予雞腿香味的重要原料,必須準備妥當再清洗後使用。
吃不起榨菜,不如來根雞腿,雞腿要入味好吃,得這樣做才行
一直感覺時間好快,轉眼立秋已經過了。隨著立秋的過去慢慢的氣候也將舒適起來,表現最明顯的應該是在北方。南方估計還要兩個月之後吧,在立秋後飲食可以稍作一下調整。在肉類的選擇上個人首推“禽類”尤其是“雞肉”因為雞肉營養豐富並且比較溫和,很適合全家人一起食用。
記得在孩時階段最喜歡的就是包辦家裡的雞腿,在燉與滷之間我更傾向後者。因為味道香並且好下飯,“灰熊也好呷”(非常好吃)。相信應該不止我一個人喜歡,或許你就是其中之一。那在家常的做法中,有沒有什麼簡單的做法並且能夠好吃了?必須有!今天的美食分享將帶你製作一道非常好吃的家常滷雞腿,比起外面買的還要好吃哦。試試吧!
家常滷雞腿
食材:雞腿8個、草果1個、八角2個、桂枝3根、香葉2片、當歸1片、山奈2片、白蔻5個、黃冰糖1把、老抽1小匙、釀造醬油3匙、蠔油1匙
【製作步驟】
1、在準備製作之前,除了雞腿之外首先要準備香料。香料是賦予雞腿香味的重要原料,必須準備妥當再清洗後使用。
2、在一般的滷或火燒做法中很多人喜歡使用單晶冰糖,對於我的老粉絲來說都知道我喜歡使用黃冰糖。黃冰糖比起單晶冰糖(白冰糖)更有一種接近紅糖的香味,用來滷製肉食感覺更好吃顏色也更加靚麗。在這裡並不強調必須使用,主要根據自己的方便決定。
吃不起榨菜,不如來根雞腿,雞腿要入味好吃,得這樣做才行
一直感覺時間好快,轉眼立秋已經過了。隨著立秋的過去慢慢的氣候也將舒適起來,表現最明顯的應該是在北方。南方估計還要兩個月之後吧,在立秋後飲食可以稍作一下調整。在肉類的選擇上個人首推“禽類”尤其是“雞肉”因為雞肉營養豐富並且比較溫和,很適合全家人一起食用。
記得在孩時階段最喜歡的就是包辦家裡的雞腿,在燉與滷之間我更傾向後者。因為味道香並且好下飯,“灰熊也好呷”(非常好吃)。相信應該不止我一個人喜歡,或許你就是其中之一。那在家常的做法中,有沒有什麼簡單的做法並且能夠好吃了?必須有!今天的美食分享將帶你製作一道非常好吃的家常滷雞腿,比起外面買的還要好吃哦。試試吧!
家常滷雞腿
食材:雞腿8個、草果1個、八角2個、桂枝3根、香葉2片、當歸1片、山奈2片、白蔻5個、黃冰糖1把、老抽1小匙、釀造醬油3匙、蠔油1匙
【製作步驟】
1、在準備製作之前,除了雞腿之外首先要準備香料。香料是賦予雞腿香味的重要原料,必須準備妥當再清洗後使用。
2、在一般的滷或火燒做法中很多人喜歡使用單晶冰糖,對於我的老粉絲來說都知道我喜歡使用黃冰糖。黃冰糖比起單晶冰糖(白冰糖)更有一種接近紅糖的香味,用來滷製肉食感覺更好吃顏色也更加靚麗。在這裡並不強調必須使用,主要根據自己的方便決定。
3、主食材的雞腿在買回來之後,必須充分解凍。然後泡入水中三十分鐘,泡出血水再清洗處理乾淨後使用。把雞腿冷水入鍋,汆水三分鐘撈出清洗乾淨備用。
吃不起榨菜,不如來根雞腿,雞腿要入味好吃,得這樣做才行
一直感覺時間好快,轉眼立秋已經過了。隨著立秋的過去慢慢的氣候也將舒適起來,表現最明顯的應該是在北方。南方估計還要兩個月之後吧,在立秋後飲食可以稍作一下調整。在肉類的選擇上個人首推“禽類”尤其是“雞肉”因為雞肉營養豐富並且比較溫和,很適合全家人一起食用。
記得在孩時階段最喜歡的就是包辦家裡的雞腿,在燉與滷之間我更傾向後者。因為味道香並且好下飯,“灰熊也好呷”(非常好吃)。相信應該不止我一個人喜歡,或許你就是其中之一。那在家常的做法中,有沒有什麼簡單的做法並且能夠好吃了?必須有!今天的美食分享將帶你製作一道非常好吃的家常滷雞腿,比起外面買的還要好吃哦。試試吧!
家常滷雞腿
食材:雞腿8個、草果1個、八角2個、桂枝3根、香葉2片、當歸1片、山奈2片、白蔻5個、黃冰糖1把、老抽1小匙、釀造醬油3匙、蠔油1匙
【製作步驟】
1、在準備製作之前,除了雞腿之外首先要準備香料。香料是賦予雞腿香味的重要原料,必須準備妥當再清洗後使用。
2、在一般的滷或火燒做法中很多人喜歡使用單晶冰糖,對於我的老粉絲來說都知道我喜歡使用黃冰糖。黃冰糖比起單晶冰糖(白冰糖)更有一種接近紅糖的香味,用來滷製肉食感覺更好吃顏色也更加靚麗。在這裡並不強調必須使用,主要根據自己的方便決定。
3、主食材的雞腿在買回來之後,必須充分解凍。然後泡入水中三十分鐘,泡出血水再清洗處理乾淨後使用。把雞腿冷水入鍋,汆水三分鐘撈出清洗乾淨備用。
4、然後鍋熱少許的油放入黃冰糖,炒出糖色。倒入適量的水並加入調味料,再倒入之前準備好的香料煮開。
吃不起榨菜,不如來根雞腿,雞腿要入味好吃,得這樣做才行
一直感覺時間好快,轉眼立秋已經過了。隨著立秋的過去慢慢的氣候也將舒適起來,表現最明顯的應該是在北方。南方估計還要兩個月之後吧,在立秋後飲食可以稍作一下調整。在肉類的選擇上個人首推“禽類”尤其是“雞肉”因為雞肉營養豐富並且比較溫和,很適合全家人一起食用。
記得在孩時階段最喜歡的就是包辦家裡的雞腿,在燉與滷之間我更傾向後者。因為味道香並且好下飯,“灰熊也好呷”(非常好吃)。相信應該不止我一個人喜歡,或許你就是其中之一。那在家常的做法中,有沒有什麼簡單的做法並且能夠好吃了?必須有!今天的美食分享將帶你製作一道非常好吃的家常滷雞腿,比起外面買的還要好吃哦。試試吧!
家常滷雞腿
食材:雞腿8個、草果1個、八角2個、桂枝3根、香葉2片、當歸1片、山奈2片、白蔻5個、黃冰糖1把、老抽1小匙、釀造醬油3匙、蠔油1匙
【製作步驟】
1、在準備製作之前,除了雞腿之外首先要準備香料。香料是賦予雞腿香味的重要原料,必須準備妥當再清洗後使用。
2、在一般的滷或火燒做法中很多人喜歡使用單晶冰糖,對於我的老粉絲來說都知道我喜歡使用黃冰糖。黃冰糖比起單晶冰糖(白冰糖)更有一種接近紅糖的香味,用來滷製肉食感覺更好吃顏色也更加靚麗。在這裡並不強調必須使用,主要根據自己的方便決定。
3、主食材的雞腿在買回來之後,必須充分解凍。然後泡入水中三十分鐘,泡出血水再清洗處理乾淨後使用。把雞腿冷水入鍋,汆水三分鐘撈出清洗乾淨備用。
4、然後鍋熱少許的油放入黃冰糖,炒出糖色。倒入適量的水並加入調味料,再倒入之前準備好的香料煮開。
5、取一個燒鍋或燜鍋把雞腿放好,再把準備好的滷汁倒入。大火燒開小火燜燒大概四十分鐘,這個請根據自己的實際情況作出適當的調整。
吃不起榨菜,不如來根雞腿,雞腿要入味好吃,得這樣做才行
一直感覺時間好快,轉眼立秋已經過了。隨著立秋的過去慢慢的氣候也將舒適起來,表現最明顯的應該是在北方。南方估計還要兩個月之後吧,在立秋後飲食可以稍作一下調整。在肉類的選擇上個人首推“禽類”尤其是“雞肉”因為雞肉營養豐富並且比較溫和,很適合全家人一起食用。
記得在孩時階段最喜歡的就是包辦家裡的雞腿,在燉與滷之間我更傾向後者。因為味道香並且好下飯,“灰熊也好呷”(非常好吃)。相信應該不止我一個人喜歡,或許你就是其中之一。那在家常的做法中,有沒有什麼簡單的做法並且能夠好吃了?必須有!今天的美食分享將帶你製作一道非常好吃的家常滷雞腿,比起外面買的還要好吃哦。試試吧!
家常滷雞腿
食材:雞腿8個、草果1個、八角2個、桂枝3根、香葉2片、當歸1片、山奈2片、白蔻5個、黃冰糖1把、老抽1小匙、釀造醬油3匙、蠔油1匙
【製作步驟】
1、在準備製作之前,除了雞腿之外首先要準備香料。香料是賦予雞腿香味的重要原料,必須準備妥當再清洗後使用。
2、在一般的滷或火燒做法中很多人喜歡使用單晶冰糖,對於我的老粉絲來說都知道我喜歡使用黃冰糖。黃冰糖比起單晶冰糖(白冰糖)更有一種接近紅糖的香味,用來滷製肉食感覺更好吃顏色也更加靚麗。在這裡並不強調必須使用,主要根據自己的方便決定。
3、主食材的雞腿在買回來之後,必須充分解凍。然後泡入水中三十分鐘,泡出血水再清洗處理乾淨後使用。把雞腿冷水入鍋,汆水三分鐘撈出清洗乾淨備用。
4、然後鍋熱少許的油放入黃冰糖,炒出糖色。倒入適量的水並加入調味料,再倒入之前準備好的香料煮開。
5、取一個燒鍋或燜鍋把雞腿放好,再把準備好的滷汁倒入。大火燒開小火燜燒大概四十分鐘,這個請根據自己的實際情況作出適當的調整。
6、滷的時候記得留點汁,用來澆飯。那味道槓槓滴!吃不起涪陵榨菜,來更雞腿不?
小貼士:
1、香料提前準備好並清洗一下
2、大火煮開小火慢滷入味
3、留點汁用於澆飯
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