導讀：上海的每一條弄堂都藏著驚喜，每一條弄堂裡都有故事！隨著時代的變遷與發展，上海弄堂美食也漸漸湮滅在歲月的餘暉中。而“弄堂小餛飩食府”這家極具年代感的小店卻成為了弄堂美食裡的九牛一毛，小心翼翼守護著最開始的味道！
對於許多吃貨來說，這家店並不陌生！最早是位於靜安別墅的弄堂小餛飩，後搬到了威海路上，許多老上海人也一路從當年的靜安別墅追隨到此，人氣依舊是火爆不止呢~
為了能感受到傳說中弄堂小餛飩的厲害，小編可是特地來了個早呢！一到威海路便能被這大排長龍的隊伍給驚到了。除了小店的老粉絲老饕客，還有慕名而來的吃貨旅客，甚至還能看到有老外出入店內品嚐美食！這樣一家毫不起眼的小店究竟有何魅力呢？跟著小編來一探究竟吧！
店內是隻售賣小餛飩和麵條兩種菜品！
招牌小餛飩的售賣時間是：上午 06:00-10:00 ；下午15:00 -18:00；中午主要是售賣麵條以及各類澆頭，不提供小餛飩！大家可要看清用餐時間，別跑空哦！
店內僅只能使用現金，吃貨們可要提前備好零錢哦！
價格嘛，算是十分親民啦。而且，他們特別聲明僅此一家，別無分店。
店內環境看著普通，卻總是座無虛席。來吃飯的有不少老人家，還有不少追隨而來的老食客，一進門老闆娘就會主動和他們打招呼，甚至邊吃麵邊噶三湖，就彷彿回到自己家似的，輕鬆自然的很，十分有生活氣息。
店門口即是排隊點單拿面買單的，“一條龍服務”到位，而拌麵湯麵的操作灶臺也是在正門口的！開放式的操作間，便能看到阿姨手腳利落嫻熟的下面，撈麵，不一會兒的功夫，麵條就出鍋了！
雖然隊伍很長，但排隊的時間卻沒想象中那麼長，阿姨爺叔們的速度很快，配合默契，加完料，拌完面，便能端著碗麵尋座品嚐了！
蔥油拌麵雖沒有他家小餛飩名氣響，但只要吃過定會回味無窮！蔥油煸得到鹹香發黑，香味濃郁，讓人垂涎欲滴，吃起來酥酥的，是上海寧最愛的那股子味道！據說他家蔥油拌麵精髓就在於蔥香，油好！
而麵條也被阿姨拌得很均勻，每根麵條都裹著濃郁的香味，根根分明，吃口筋道有嚼勁，辣肉澆頭全是精肉，甜口十分入味！
再配上一塊本幫的素雞，非常實在大塊，不軟爛，吸收了滿滿的汁水，嗲額不得了~
店裡的拌麵還會附送一碗蛋皮湯，滿滿的蛋皮絲附在碗麵，據說也說用的小餛飩的湯底，鮮而不幹口！
這一碗蔥油拌麵堪稱勾起了所有上海人回憶，果真名副其實！
由於中午飯點時間只提供麵食，是吃不到小餛飩的，所以小編又跑了一次，定要會會這傳聞“上海灘最好吃的小餛飩”！功夫不負有心人，終於蹲點蹲到啦！
小編點的是招牌的砂鍋小餛飩，一上桌便是最吸引目光的，滿滿當當一碗，蛋絲紫菜蝦米蔥花等配料都是十足的，還多加了半顆滷蛋！只只薄而通透的麵皮緊裹著嫩粉色的肉餡，圓鼓鼓的，光是看著就饞涎欲滴了！總有幾個心急的燙了嘴~
咬上一口，新鮮的肉汁充斥了整個口腔，餛飩皮薄中帶韌的，入口即化！湯底用的是高湯，煨的十分鮮香，再撒上一點胡椒粉，簡直好吃到心窩裡了！
他家的小餛飩能如此出挑，靠的除了手藝還有堅持！老闆說每一隻小餛飩只用純肉餡兒，堅決不放醬油和其他佐料去蓋味，用的都最新鮮粉嫩的豬肉餡兒，吃的就是原汁原味，真實本質！三十幾年來日復一日，不曾有過更改鬆懈，才有瞭如今這一批批追隨者！
這樣一家小店用最簡單的食材做著最家常的餛飩麵條，溫暖了無數食客的胃，也在心中留下了一席之地，是最難捨棄的上海老味道！那種最質樸的味道，最熟悉的人情味大約都是上海人記憶深處的懷念...