黑木耳營養豐富，相信很多朋友都喜歡吃！
但是每次燒木耳的時候啊，都需要提前幾個小時用水把它泡開，非常費時間!
那今天希特鮮森來給大家介紹一個快速泡開黑木耳的小妙招!
一、咱們先把幹木耳放進盆裡，然後在盆裡面加適當的清水，
這裡要注意的是一定要是冷水了，用溫水或者熱水來泡黑木耳，不僅不會充分發開，口感也會變得綿軟發粘，還會流失不少的營養成本了。
二、接著往盆裡加一勺白糖，並攪拌開，
因為白糖會加速木耳吸水的能力，
再往裡面加人一勺麵粉並攪拌開，
麵粉可以吸收木耳中的雜質，使泡出來的木耳乾淨衛生，
三、最後在盆子上蓋上一個蓋子，
接下來就是見證奇蹟的時刻到了！
希特鮮森要在5分鐘內把木耳泡發好，
四、現在我們端著這個盆開始搖晃它!
3分鐘以後我們看到木耳已經發脹了
如果說我們想要木耳變得更大更軟的話，
我們再搖2分鐘。
五分鐘後我們來看下，
木耳已經是完全泡發了！跑得非常的好看，再來看看盆裡的水已經是很髒了，泥沙雜質已經被面粉全部清理出來了。
五、最後咱們再用清水把黑木耳清洗乾淨就可以了！
其實這個原理也很簡單，
因為快速搖晃啦就能加速水分子運動，使木耳能夠吸收水分，同時白糖可以幫助木耳吸收水分，說以啦可以在短短5分鐘內就泡好了！
你學會了嗎？如果你覺得不錯的話，快來給我瘋狂點個讚唄！
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