作者：心藍
用料
苦瓜 半根本
蛤蜊肉 50克
薑絲 適量
芹菜葉 適量
蔥花 適量
鹽 適量
油 適量
生粉水 適量
做法步驟
1、新鮮蛤蜊過開水取肉
2、苦瓜切薄片，蛤蜊肉備用
3、蔥花，薑絲，芹菜葉備用
4、砂鍋水滾下薑絲，油
5、放入苦瓜片
6、給一點點薄生粉水
7、放入芹菜葉，蛤蜊肉
8、給鹽攪拌均勻出鍋
9、成品
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