大暑天，不懂喝這湯真虧了，鮮甜美味又消暑，比蔘湯更養人！
廣東人吃飯前總是習慣了要先喝一碗湯，這個是飯前的習慣。飯前喝、飯後喝差別很大：喝湯的時間很有講究，俗話說“飯前喝湯，苗條又健康；飯後喝湯，越喝越胖”，這是有一定道理的。
大暑天，不懂喝這湯真虧了，鮮甜美味又消暑，比蔘湯更養人！
廣東人吃飯前總是習慣了要先喝一碗湯，這個是飯前的習慣。飯前喝、飯後喝差別很大：喝湯的時間很有講究，俗話說“飯前喝湯，苗條又健康；飯後喝湯，越喝越胖”，這是有一定道理的。
無論燉湯，生滾湯，總是離不開飯前一碗湯的。而夏天煲湯我總喜歡用它來煲湯，即營養又鮮甜，還能解暑，比喝參湯還養人。接下來就由小編來給大家分享這道冬瓜海帶鴨骨湯的做法吧！
大暑天，不懂喝這湯真虧了，鮮甜美味又消暑，比蔘湯更養人！
廣東人吃飯前總是習慣了要先喝一碗湯，這個是飯前的習慣。飯前喝、飯後喝差別很大：喝湯的時間很有講究，俗話說“飯前喝湯，苗條又健康；飯後喝湯，越喝越胖”，這是有一定道理的。
無論燉湯，生滾湯，總是離不開飯前一碗湯的。而夏天煲湯我總喜歡用它來煲湯，即營養又鮮甜，還能解暑，比喝參湯還養人。接下來就由小編來給大家分享這道冬瓜海帶鴨骨湯的做法吧！
冬瓜海帶鴨骨湯
製作材料：鴨骨架半隻 冬瓜1斤 海帶適量 老薑少許 鹽適量
製作步驟：
1.準備好鴨肉半隻，清洗乾淨
大暑天，不懂喝這湯真虧了，鮮甜美味又消暑，比蔘湯更養人！
廣東人吃飯前總是習慣了要先喝一碗湯，這個是飯前的習慣。飯前喝、飯後喝差別很大：喝湯的時間很有講究，俗話說“飯前喝湯，苗條又健康；飯後喝湯，越喝越胖”，這是有一定道理的。
無論燉湯，生滾湯，總是離不開飯前一碗湯的。而夏天煲湯我總喜歡用它來煲湯，即營養又鮮甜，還能解暑，比喝參湯還養人。接下來就由小編來給大家分享這道冬瓜海帶鴨骨湯的做法吧！
冬瓜海帶鴨骨湯
製作材料：鴨骨架半隻 冬瓜1斤 海帶適量 老薑少許 鹽適量
製作步驟：
1.準備好鴨肉半隻，清洗乾淨
2.鴨子只取鴨骨頭，先把鴨皮給剃出來，接著把鴨肉也一一剃取下來，這一步可以買的時候讓店家幫忙給處理好，也可以自己處理，我是自己處理的，鴨肉和鴨皮分別再次沖洗一下，擦乾水分存放一旁，鴨肉另外處理，只取用鴨骨頭
大暑天，不懂喝這湯真虧了，鮮甜美味又消暑，比蔘湯更養人！
廣東人吃飯前總是習慣了要先喝一碗湯，這個是飯前的習慣。飯前喝、飯後喝差別很大：喝湯的時間很有講究，俗話說“飯前喝湯，苗條又健康；飯後喝湯，越喝越胖”，這是有一定道理的。
無論燉湯，生滾湯，總是離不開飯前一碗湯的。而夏天煲湯我總喜歡用它來煲湯，即營養又鮮甜，還能解暑，比喝參湯還養人。接下來就由小編來給大家分享這道冬瓜海帶鴨骨湯的做法吧！
冬瓜海帶鴨骨湯
製作材料：鴨骨架半隻 冬瓜1斤 海帶適量 老薑少許 鹽適量
製作步驟：
1.準備好鴨肉半隻，清洗乾淨
2.鴨子只取鴨骨頭，先把鴨皮給剃出來，接著把鴨肉也一一剃取下來，這一步可以買的時候讓店家幫忙給處理好，也可以自己處理，我是自己處理的，鴨肉和鴨皮分別再次沖洗一下，擦乾水分存放一旁，鴨肉另外處理，只取用鴨骨頭
3.把鴨骨頭和鴨翅鴨爪剁成小塊備用
大暑天，不懂喝這湯真虧了，鮮甜美味又消暑，比蔘湯更養人！
廣東人吃飯前總是習慣了要先喝一碗湯，這個是飯前的習慣。飯前喝、飯後喝差別很大：喝湯的時間很有講究，俗話說“飯前喝湯，苗條又健康；飯後喝湯，越喝越胖”，這是有一定道理的。
無論燉湯，生滾湯，總是離不開飯前一碗湯的。而夏天煲湯我總喜歡用它來煲湯，即營養又鮮甜，還能解暑，比喝參湯還養人。接下來就由小編來給大家分享這道冬瓜海帶鴨骨湯的做法吧！
冬瓜海帶鴨骨湯
製作材料：鴨骨架半隻 冬瓜1斤 海帶適量 老薑少許 鹽適量
製作步驟：
1.準備好鴨肉半隻，清洗乾淨
2.鴨子只取鴨骨頭，先把鴨皮給剃出來，接著把鴨肉也一一剃取下來，這一步可以買的時候讓店家幫忙給處理好，也可以自己處理，我是自己處理的，鴨肉和鴨皮分別再次沖洗一下，擦乾水分存放一旁，鴨肉另外處理，只取用鴨骨頭
3.把鴨骨頭和鴨翅鴨爪剁成小塊備用
4.冬瓜去掉囊，不去皮，清洗一下，切成比較厚的厚片備用
大暑天，不懂喝這湯真虧了，鮮甜美味又消暑，比蔘湯更養人！
廣東人吃飯前總是習慣了要先喝一碗湯，這個是飯前的習慣。飯前喝、飯後喝差別很大：喝湯的時間很有講究，俗話說“飯前喝湯，苗條又健康；飯後喝湯，越喝越胖”，這是有一定道理的。
無論燉湯，生滾湯，總是離不開飯前一碗湯的。而夏天煲湯我總喜歡用它來煲湯，即營養又鮮甜，還能解暑，比喝參湯還養人。接下來就由小編來給大家分享這道冬瓜海帶鴨骨湯的做法吧！
冬瓜海帶鴨骨湯
製作材料：鴨骨架半隻 冬瓜1斤 海帶適量 老薑少許 鹽適量
製作步驟：
1.準備好鴨肉半隻，清洗乾淨
2.鴨子只取鴨骨頭，先把鴨皮給剃出來，接著把鴨肉也一一剃取下來，這一步可以買的時候讓店家幫忙給處理好，也可以自己處理，我是自己處理的，鴨肉和鴨皮分別再次沖洗一下，擦乾水分存放一旁，鴨肉另外處理，只取用鴨骨頭
3.把鴨骨頭和鴨翅鴨爪剁成小塊備用
4.冬瓜去掉囊，不去皮，清洗一下，切成比較厚的厚片備用
5.買回來的海帶還是很髒的，切記一定要多清洗幾遍，海帶買回家用鹽反覆搓洗，多搓洗幾遍，洗到水變清澈，我總共搓洗了三遍，洗好的海帶切成塊，老薑切成絲備用
大暑天，不懂喝這湯真虧了，鮮甜美味又消暑，比蔘湯更養人！
廣東人吃飯前總是習慣了要先喝一碗湯，這個是飯前的習慣。飯前喝、飯後喝差別很大：喝湯的時間很有講究，俗話說“飯前喝湯，苗條又健康；飯後喝湯，越喝越胖”，這是有一定道理的。
無論燉湯，生滾湯，總是離不開飯前一碗湯的。而夏天煲湯我總喜歡用它來煲湯，即營養又鮮甜，還能解暑，比喝參湯還養人。接下來就由小編來給大家分享這道冬瓜海帶鴨骨湯的做法吧！
冬瓜海帶鴨骨湯
製作材料：鴨骨架半隻 冬瓜1斤 海帶適量 老薑少許 鹽適量
製作步驟：
1.準備好鴨肉半隻，清洗乾淨
2.鴨子只取鴨骨頭，先把鴨皮給剃出來，接著把鴨肉也一一剃取下來，這一步可以買的時候讓店家幫忙給處理好，也可以自己處理，我是自己處理的，鴨肉和鴨皮分別再次沖洗一下，擦乾水分存放一旁，鴨肉另外處理，只取用鴨骨頭
3.把鴨骨頭和鴨翅鴨爪剁成小塊備用
4.冬瓜去掉囊，不去皮，清洗一下，切成比較厚的厚片備用
5.買回來的海帶還是很髒的，切記一定要多清洗幾遍，海帶買回家用鹽反覆搓洗，多搓洗幾遍，洗到水變清澈，我總共搓洗了三遍，洗好的海帶切成塊，老薑切成絲備用
6.鍋裡坐水，鴨骨冷水下鍋
大暑天，不懂喝這湯真虧了，鮮甜美味又消暑，比蔘湯更養人！
廣東人吃飯前總是習慣了要先喝一碗湯，這個是飯前的習慣。飯前喝、飯後喝差別很大：喝湯的時間很有講究，俗話說“飯前喝湯，苗條又健康；飯後喝湯，越喝越胖”，這是有一定道理的。
無論燉湯，生滾湯，總是離不開飯前一碗湯的。而夏天煲湯我總喜歡用它來煲湯，即營養又鮮甜，還能解暑，比喝參湯還養人。接下來就由小編來給大家分享這道冬瓜海帶鴨骨湯的做法吧！
冬瓜海帶鴨骨湯
製作材料：鴨骨架半隻 冬瓜1斤 海帶適量 老薑少許 鹽適量
製作步驟：
1.準備好鴨肉半隻，清洗乾淨
2.鴨子只取鴨骨頭，先把鴨皮給剃出來，接著把鴨肉也一一剃取下來，這一步可以買的時候讓店家幫忙給處理好，也可以自己處理，我是自己處理的，鴨肉和鴨皮分別再次沖洗一下，擦乾水分存放一旁，鴨肉另外處理，只取用鴨骨頭
3.把鴨骨頭和鴨翅鴨爪剁成小塊備用
4.冬瓜去掉囊，不去皮，清洗一下，切成比較厚的厚片備用
5.買回來的海帶還是很髒的，切記一定要多清洗幾遍，海帶買回家用鹽反覆搓洗，多搓洗幾遍，洗到水變清澈，我總共搓洗了三遍，洗好的海帶切成塊，老薑切成絲備用
6.鍋裡坐水，鴨骨冷水下鍋
7.用小火慢慢把水煮開，用小火能有效地把血水逼出來，鴨骨用自來水清洗乾淨，控幹水分備用，這樣煲出來的湯水會更清澈
大暑天，不懂喝這湯真虧了，鮮甜美味又消暑，比蔘湯更養人！
廣東人吃飯前總是習慣了要先喝一碗湯，這個是飯前的習慣。飯前喝、飯後喝差別很大：喝湯的時間很有講究，俗話說“飯前喝湯，苗條又健康；飯後喝湯，越喝越胖”，這是有一定道理的。
無論燉湯，生滾湯，總是離不開飯前一碗湯的。而夏天煲湯我總喜歡用它來煲湯，即營養又鮮甜，還能解暑，比喝參湯還養人。接下來就由小編來給大家分享這道冬瓜海帶鴨骨湯的做法吧！
冬瓜海帶鴨骨湯
製作材料：鴨骨架半隻 冬瓜1斤 海帶適量 老薑少許 鹽適量
製作步驟：
1.準備好鴨肉半隻，清洗乾淨
2.鴨子只取鴨骨頭，先把鴨皮給剃出來，接著把鴨肉也一一剃取下來，這一步可以買的時候讓店家幫忙給處理好，也可以自己處理，我是自己處理的，鴨肉和鴨皮分別再次沖洗一下，擦乾水分存放一旁，鴨肉另外處理，只取用鴨骨頭
3.把鴨骨頭和鴨翅鴨爪剁成小塊備用
4.冬瓜去掉囊，不去皮，清洗一下，切成比較厚的厚片備用
5.買回來的海帶還是很髒的，切記一定要多清洗幾遍，海帶買回家用鹽反覆搓洗，多搓洗幾遍，洗到水變清澈，我總共搓洗了三遍，洗好的海帶切成塊，老薑切成絲備用
6.鍋裡坐水，鴨骨冷水下鍋
7.用小火慢慢把水煮開，用小火能有效地把血水逼出來，鴨骨用自來水清洗乾淨，控幹水分備用，這樣煲出來的湯水會更清澈
8.清洗好的鴨骨和海帶還有老薑片一起倒入鍋中
大暑天，不懂喝這湯真虧了，鮮甜美味又消暑，比蔘湯更養人！
廣東人吃飯前總是習慣了要先喝一碗湯，這個是飯前的習慣。飯前喝、飯後喝差別很大：喝湯的時間很有講究，俗話說“飯前喝湯，苗條又健康；飯後喝湯，越喝越胖”，這是有一定道理的。
無論燉湯，生滾湯，總是離不開飯前一碗湯的。而夏天煲湯我總喜歡用它來煲湯，即營養又鮮甜，還能解暑，比喝參湯還養人。接下來就由小編來給大家分享這道冬瓜海帶鴨骨湯的做法吧！
冬瓜海帶鴨骨湯
製作材料：鴨骨架半隻 冬瓜1斤 海帶適量 老薑少許 鹽適量
製作步驟：
1.準備好鴨肉半隻，清洗乾淨
2.鴨子只取鴨骨頭，先把鴨皮給剃出來，接著把鴨肉也一一剃取下來，這一步可以買的時候讓店家幫忙給處理好，也可以自己處理，我是自己處理的，鴨肉和鴨皮分別再次沖洗一下，擦乾水分存放一旁，鴨肉另外處理，只取用鴨骨頭
3.把鴨骨頭和鴨翅鴨爪剁成小塊備用
4.冬瓜去掉囊，不去皮，清洗一下，切成比較厚的厚片備用
5.買回來的海帶還是很髒的，切記一定要多清洗幾遍，海帶買回家用鹽反覆搓洗，多搓洗幾遍，洗到水變清澈，我總共搓洗了三遍，洗好的海帶切成塊，老薑切成絲備用
6.鍋裡坐水，鴨骨冷水下鍋
7.用小火慢慢把水煮開，用小火能有效地把血水逼出來，鴨骨用自來水清洗乾淨，控幹水分備用，這樣煲出來的湯水會更清澈
8.清洗好的鴨骨和海帶還有老薑片一起倒入鍋中
9.接著倒入適量的清水，這個量可按人數自己增減
大暑天，不懂喝這湯真虧了，鮮甜美味又消暑，比蔘湯更養人！
廣東人吃飯前總是習慣了要先喝一碗湯，這個是飯前的習慣。飯前喝、飯後喝差別很大：喝湯的時間很有講究，俗話說“飯前喝湯，苗條又健康；飯後喝湯，越喝越胖”，這是有一定道理的。
無論燉湯，生滾湯，總是離不開飯前一碗湯的。而夏天煲湯我總喜歡用它來煲湯，即營養又鮮甜，還能解暑，比喝參湯還養人。接下來就由小編來給大家分享這道冬瓜海帶鴨骨湯的做法吧！
冬瓜海帶鴨骨湯
製作材料：鴨骨架半隻 冬瓜1斤 海帶適量 老薑少許 鹽適量
製作步驟：
1.準備好鴨肉半隻，清洗乾淨
2.鴨子只取鴨骨頭，先把鴨皮給剃出來，接著把鴨肉也一一剃取下來，這一步可以買的時候讓店家幫忙給處理好，也可以自己處理，我是自己處理的，鴨肉和鴨皮分別再次沖洗一下，擦乾水分存放一旁，鴨肉另外處理，只取用鴨骨頭
3.把鴨骨頭和鴨翅鴨爪剁成小塊備用
4.冬瓜去掉囊，不去皮，清洗一下，切成比較厚的厚片備用
5.買回來的海帶還是很髒的，切記一定要多清洗幾遍，海帶買回家用鹽反覆搓洗，多搓洗幾遍，洗到水變清澈，我總共搓洗了三遍，洗好的海帶切成塊，老薑切成絲備用
6.鍋裡坐水，鴨骨冷水下鍋
7.用小火慢慢把水煮開，用小火能有效地把血水逼出來，鴨骨用自來水清洗乾淨，控幹水分備用，這樣煲出來的湯水會更清澈
8.清洗好的鴨骨和海帶還有老薑片一起倒入鍋中
9.接著倒入適量的清水，這個量可按人數自己增減
10.蓋上蓋子煮開後，調至中小火繼續煲20分鐘
大暑天，不懂喝這湯真虧了，鮮甜美味又消暑，比蔘湯更養人！
廣東人吃飯前總是習慣了要先喝一碗湯，這個是飯前的習慣。飯前喝、飯後喝差別很大：喝湯的時間很有講究，俗話說“飯前喝湯，苗條又健康；飯後喝湯，越喝越胖”，這是有一定道理的。
無論燉湯，生滾湯，總是離不開飯前一碗湯的。而夏天煲湯我總喜歡用它來煲湯，即營養又鮮甜，還能解暑，比喝參湯還養人。接下來就由小編來給大家分享這道冬瓜海帶鴨骨湯的做法吧！
冬瓜海帶鴨骨湯
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製作步驟：
1.準備好鴨肉半隻，清洗乾淨
2.鴨子只取鴨骨頭，先把鴨皮給剃出來，接著把鴨肉也一一剃取下來，這一步可以買的時候讓店家幫忙給處理好，也可以自己處理，我是自己處理的，鴨肉和鴨皮分別再次沖洗一下，擦乾水分存放一旁，鴨肉另外處理，只取用鴨骨頭
3.把鴨骨頭和鴨翅鴨爪剁成小塊備用
4.冬瓜去掉囊，不去皮，清洗一下，切成比較厚的厚片備用
5.買回來的海帶還是很髒的，切記一定要多清洗幾遍，海帶買回家用鹽反覆搓洗，多搓洗幾遍，洗到水變清澈，我總共搓洗了三遍，洗好的海帶切成塊，老薑切成絲備用
6.鍋裡坐水，鴨骨冷水下鍋
7.用小火慢慢把水煮開，用小火能有效地把血水逼出來，鴨骨用自來水清洗乾淨，控幹水分備用，這樣煲出來的湯水會更清澈
8.清洗好的鴨骨和海帶還有老薑片一起倒入鍋中
9.接著倒入適量的清水，這個量可按人數自己增減
10.蓋上蓋子煮開後，調至中小火繼續煲20分鐘
11.煲了20分鐘後，加入切好的冬瓜，再次煲至冬瓜變透明即可調味了
大暑天，不懂喝這湯真虧了，鮮甜美味又消暑，比蔘湯更養人！
廣東人吃飯前總是習慣了要先喝一碗湯，這個是飯前的習慣。飯前喝、飯後喝差別很大：喝湯的時間很有講究，俗話說“飯前喝湯，苗條又健康；飯後喝湯，越喝越胖”，這是有一定道理的。
無論燉湯，生滾湯，總是離不開飯前一碗湯的。而夏天煲湯我總喜歡用它來煲湯，即營養又鮮甜，還能解暑，比喝參湯還養人。接下來就由小編來給大家分享這道冬瓜海帶鴨骨湯的做法吧！
冬瓜海帶鴨骨湯
製作材料：鴨骨架半隻 冬瓜1斤 海帶適量 老薑少許 鹽適量
製作步驟：
1.準備好鴨肉半隻，清洗乾淨
2.鴨子只取鴨骨頭，先把鴨皮給剃出來，接著把鴨肉也一一剃取下來，這一步可以買的時候讓店家幫忙給處理好，也可以自己處理，我是自己處理的，鴨肉和鴨皮分別再次沖洗一下，擦乾水分存放一旁，鴨肉另外處理，只取用鴨骨頭
3.把鴨骨頭和鴨翅鴨爪剁成小塊備用
4.冬瓜去掉囊，不去皮，清洗一下，切成比較厚的厚片備用
5.買回來的海帶還是很髒的，切記一定要多清洗幾遍，海帶買回家用鹽反覆搓洗，多搓洗幾遍，洗到水變清澈，我總共搓洗了三遍，洗好的海帶切成塊，老薑切成絲備用
6.鍋裡坐水，鴨骨冷水下鍋
7.用小火慢慢把水煮開，用小火能有效地把血水逼出來，鴨骨用自來水清洗乾淨，控幹水分備用，這樣煲出來的湯水會更清澈
8.清洗好的鴨骨和海帶還有老薑片一起倒入鍋中
9.接著倒入適量的清水，這個量可按人數自己增減
10.蓋上蓋子煮開後，調至中小火繼續煲20分鐘
11.煲了20分鐘後，加入切好的冬瓜，再次煲至冬瓜變透明即可調味了
12.煲至冬瓜變透明，狀態就像圖片中的狀態就可以了，加入鹽，調味即可食用了，大暑時節，多喝這湯，鮮甜美味還解暑，比喝參湯還養人，喜歡的朋友也不妨試試
大暑天，不懂喝這湯真虧了，鮮甜美味又消暑，比蔘湯更養人！
廣東人吃飯前總是習慣了要先喝一碗湯，這個是飯前的習慣。飯前喝、飯後喝差別很大：喝湯的時間很有講究，俗話說“飯前喝湯，苗條又健康；飯後喝湯，越喝越胖”，這是有一定道理的。
無論燉湯，生滾湯，總是離不開飯前一碗湯的。而夏天煲湯我總喜歡用它來煲湯，即營養又鮮甜，還能解暑，比喝參湯還養人。接下來就由小編來給大家分享這道冬瓜海帶鴨骨湯的做法吧！
冬瓜海帶鴨骨湯
製作材料：鴨骨架半隻 冬瓜1斤 海帶適量 老薑少許 鹽適量
製作步驟：
1.準備好鴨肉半隻，清洗乾淨
2.鴨子只取鴨骨頭，先把鴨皮給剃出來，接著把鴨肉也一一剃取下來，這一步可以買的時候讓店家幫忙給處理好，也可以自己處理，我是自己處理的，鴨肉和鴨皮分別再次沖洗一下，擦乾水分存放一旁，鴨肉另外處理，只取用鴨骨頭
3.把鴨骨頭和鴨翅鴨爪剁成小塊備用
4.冬瓜去掉囊，不去皮，清洗一下，切成比較厚的厚片備用
5.買回來的海帶還是很髒的，切記一定要多清洗幾遍，海帶買回家用鹽反覆搓洗，多搓洗幾遍，洗到水變清澈，我總共搓洗了三遍，洗好的海帶切成塊，老薑切成絲備用
6.鍋裡坐水，鴨骨冷水下鍋
7.用小火慢慢把水煮開，用小火能有效地把血水逼出來，鴨骨用自來水清洗乾淨，控幹水分備用，這樣煲出來的湯水會更清澈
8.清洗好的鴨骨和海帶還有老薑片一起倒入鍋中
9.接著倒入適量的清水，這個量可按人數自己增減
10.蓋上蓋子煮開後，調至中小火繼續煲20分鐘
11.煲了20分鐘後，加入切好的冬瓜，再次煲至冬瓜變透明即可調味了
12.煲至冬瓜變透明，狀態就像圖片中的狀態就可以了，加入鹽，調味即可食用了，大暑時節，多喝這湯，鮮甜美味還解暑，比喝參湯還養人，喜歡的朋友也不妨試試
大暑天，不懂喝這湯真虧了，鮮甜美味又消暑，比蔘湯更養人！
廣東人吃飯前總是習慣了要先喝一碗湯，這個是飯前的習慣。飯前喝、飯後喝差別很大：喝湯的時間很有講究，俗話說“飯前喝湯，苗條又健康；飯後喝湯，越喝越胖”，這是有一定道理的。
無論燉湯，生滾湯，總是離不開飯前一碗湯的。而夏天煲湯我總喜歡用它來煲湯，即營養又鮮甜，還能解暑，比喝參湯還養人。接下來就由小編來給大家分享這道冬瓜海帶鴨骨湯的做法吧！
冬瓜海帶鴨骨湯
製作材料：鴨骨架半隻 冬瓜1斤 海帶適量 老薑少許 鹽適量
製作步驟：
1.準備好鴨肉半隻，清洗乾淨
2.鴨子只取鴨骨頭，先把鴨皮給剃出來，接著把鴨肉也一一剃取下來，這一步可以買的時候讓店家幫忙給處理好，也可以自己處理，我是自己處理的，鴨肉和鴨皮分別再次沖洗一下，擦乾水分存放一旁，鴨肉另外處理，只取用鴨骨頭
3.把鴨骨頭和鴨翅鴨爪剁成小塊備用
4.冬瓜去掉囊，不去皮，清洗一下，切成比較厚的厚片備用
5.買回來的海帶還是很髒的，切記一定要多清洗幾遍，海帶買回家用鹽反覆搓洗，多搓洗幾遍，洗到水變清澈，我總共搓洗了三遍，洗好的海帶切成塊，老薑切成絲備用
6.鍋裡坐水，鴨骨冷水下鍋
7.用小火慢慢把水煮開，用小火能有效地把血水逼出來，鴨骨用自來水清洗乾淨，控幹水分備用，這樣煲出來的湯水會更清澈
8.清洗好的鴨骨和海帶還有老薑片一起倒入鍋中
9.接著倒入適量的清水，這個量可按人數自己增減
10.蓋上蓋子煮開後，調至中小火繼續煲20分鐘
11.煲了20分鐘後，加入切好的冬瓜，再次煲至冬瓜變透明即可調味了
12.煲至冬瓜變透明，狀態就像圖片中的狀態就可以了，加入鹽，調味即可食用了，大暑時節，多喝這湯，鮮甜美味還解暑，比喝參湯還養人，喜歡的朋友也不妨試試
大暑天，不懂喝這湯真虧了，鮮甜美味又消暑，比蔘湯更養人！
廣東人吃飯前總是習慣了要先喝一碗湯，這個是飯前的習慣。飯前喝、飯後喝差別很大：喝湯的時間很有講究，俗話說“飯前喝湯，苗條又健康；飯後喝湯，越喝越胖”，這是有一定道理的。
無論燉湯，生滾湯，總是離不開飯前一碗湯的。而夏天煲湯我總喜歡用它來煲湯，即營養又鮮甜，還能解暑，比喝參湯還養人。接下來就由小編來給大家分享這道冬瓜海帶鴨骨湯的做法吧！
冬瓜海帶鴨骨湯
製作材料：鴨骨架半隻 冬瓜1斤 海帶適量 老薑少許 鹽適量
製作步驟：
1.準備好鴨肉半隻，清洗乾淨
2.鴨子只取鴨骨頭，先把鴨皮給剃出來，接著把鴨肉也一一剃取下來，這一步可以買的時候讓店家幫忙給處理好，也可以自己處理，我是自己處理的，鴨肉和鴨皮分別再次沖洗一下，擦乾水分存放一旁，鴨肉另外處理，只取用鴨骨頭
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4.冬瓜去掉囊，不去皮，清洗一下，切成比較厚的厚片備用
5.買回來的海帶還是很髒的，切記一定要多清洗幾遍，海帶買回家用鹽反覆搓洗，多搓洗幾遍，洗到水變清澈，我總共搓洗了三遍，洗好的海帶切成塊，老薑切成絲備用
6.鍋裡坐水，鴨骨冷水下鍋
7.用小火慢慢把水煮開，用小火能有效地把血水逼出來，鴨骨用自來水清洗乾淨，控幹水分備用，這樣煲出來的湯水會更清澈
8.清洗好的鴨骨和海帶還有老薑片一起倒入鍋中
9.接著倒入適量的清水，這個量可按人數自己增減
10.蓋上蓋子煮開後，調至中小火繼續煲20分鐘
11.煲了20分鐘後，加入切好的冬瓜，再次煲至冬瓜變透明即可調味了
12.煲至冬瓜變透明，狀態就像圖片中的狀態就可以了，加入鹽，調味即可食用了，大暑時節，多喝這湯，鮮甜美味還解暑，比喝參湯還養人，喜歡的朋友也不妨試試
圖文均本人原創，抄襲必究！大家好！我是雅雅楊小廚，愛生活，愛美食，很高興在這裡認識您！如果您也喜歡我的分享，記得給我點贊、收藏和轉發，如果您有更好的建議，可以在評論裡給我留言，您的支持是我前進的動力。我每天會在這裡分享一些家常美食，期待與您一起交流學習！感謝您的支持！