食材：
材料：甘蔗：一小段、荸薺：5個，水：1500ML、冰糖：適量；
科普一下：甘蔗+荸薺，其中甘蔗清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥，荸薺中磷含量是所有蔬菜中最高的，促進人體代謝和抑菌的作用。
做法：
1、將荸薺去皮和甘蔗一起清洗乾淨，荸薺切塊，甘蔗切小段；
2、將切好的荸薺和甘蔗放入鍋中；
3、根據量的多少，加適量的水，小火慢煮1小時；
4、小火慢煮的期間，根據個人口感，放入適量的冰糖，增加一些甜味即可；
5、搭配餅乾/甜點和一些水果，完美！
【小貼士】
1、荸薺帶皮的話營養會更好，如果擔心清洗不夠徹底會不乾淨，可以去皮；
2、加冰糖，可增強口感；
3、甘蔗和馬蹄都是性寒的食材，體寒的人群不適宜飲用；
4、可以加入紅棗和姜可以彌補甘蔗和馬蹄的寒性，紅棗和姜本身也是增強免疫力，有助於抗感冒的食材。by 崇尚空調的豬
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