幾道讓人慾罷不能的家常菜，鮮香無比，開胃又解饞滿足你的味蕾

首先在此很感謝大家百忙之中抽出時間來到未來的美食生活。熱烈歡迎眾多愛好美食的同志在這裡能夠學到自己心儀的那道菜。我也將很榮幸和大家一起分享更多的美食美味的詳細菜譜，供大家學習，喜歡的別忘了關注下，每天都會準時更新最新的美食菜譜！希望你們能喜歡！接下來未來美食開始分享我們今天的菜譜分享！

尖椒炒豆腐皮

食材：尖椒150g 豆腐皮350g 油20g 鹽4g 味精1g 蒜3g

做法：

1、主料：尖椒、豆腐皮。豆腐皮切成絲。尖椒切成絲。鍋裡放入水，放入豆腐皮燒開。在把豆腐皮撈出用涼水過涼，瀝乾水。

2、鍋燒熱，放入油燒熱，放入蒜爆香。放入豆腐皮、尖椒翻炒均勻。在放入精鹽、味精翻炒均勻。炒好的菜裝入盤裡即可食用。這樣一道美味又營養的尖椒炒豆腐皮新鮮出爐，豆腐皮營養非常高，所以一直深受歡迎。

火爆豬肚

主料：豬肚頭400克。

輔料：水發蘭片50克、水髮香菌30克、木耳20克。

調料：豬化油50克、精鹽3克、料酒15克、豆粉30克、姜10克、蒜10克、蔥15克、泡辣椒10克、胡椒粉2克、味精1克、鮮湯35克。

做法：

1、肚頭洗淨去盡油筋，剞十字花刀，切成邊長約2釐米的菱形塊；蘭片、香菌片成片；精鹽、味精、胡椒粉、水豆粉、鮮湯兌成芡汁；

2、炒鍋置旺火上，下豬化油燒熱約200°，肚頭加精鹽、料酒、豆粉拌勻後，入鍋爆炒，散籽翻花後，迅即下蘭片、香菌、木耳、姜、蔥、蒜。泡辣椒炒勻，烹入芡汁，炒勻起鍋裝盤即可。火爆豬蹄，是一道營養美味又口渴的家常菜，一直以來深受大家的歡迎，它不但營養，而且含有多種膠原蛋白，對皮膚起到美容作用。恢復彈性，更加有光澤。而且是一道非常美味可口的家常菜。不知道你喜不喜歡？如果你有更好的意見和建議，請在下方留言告訴我噢？

杏鮑菇蘆筍炒雞丁

食材：杏鮑菇3個蘆筍，3根雞腿肉，1個紅燈籠椒1/2個，姜20克，蒜2瓣，蠔油30克，糖及鹽適量醃肉食材:生抽醬油20毫升，料酒15毫升，白胡椒粉適量

做法

1、雞腿肉洗乾淨然後切成肉丁，加入生抽醬油和料酒、在放入白胡椒粉開始拌勻醃製20分鐘。杏鮑菇洗乾淨切成丁，紅燈籠椒切開，去籽切成丁，蘆筍洗乾淨然後切丁;蒜切末，姜去皮切末。

2、先熱油鍋，爆香姜、蒜，在放入雞肉快速翻炒至表面微上色;加入杏鮑菇、蘆筍，快速翻炒至蘆筍翠綠;在放入紅燈籠椒、蠔油、糖和鹽翻炒均勻至蔬菜完全熟透，出鍋即成。營養美味

深受廣大吃貨們的一直信賴。你喜歡吃杏鮑菇蘆筍炒雞丁嗎？

腐竹燒香菇

食材：腐竹、香菇、蘿蔔、蠔油、老抽、油、鹽、蔥姜

做法：

1、腐竹泡發切寸段，香菇泡發洗淨切片，胡蘿蔔洗淨去皮切；蔥切段，姜切細絲；熱鍋熱油，油熱後放蔥姜爆香，再放入香菇炒香，加入腐竹和胡蘿蔔翻勻，倒入適量蠔油、老抽、鹽炒勻；

2、加入適量水，悶燒幾分鐘，湯汁變濃稠，就可以出鍋了。

金針菇卷

食材：豆皮3張、金針菇250克、香菜1棵、小米辣1個，油2湯匙、花椒適量、大蒜2瓣、蠔油1湯匙、郫縣豆瓣醬1湯匙、生抽醬油1湯匙、雞精1茶匙、白糖1茶匙

做法：

1.準備好所需材料，香菜洗淨，金針菇去根洗淨，將香菜切小段、大蒜切末，小米辣切成辣椒圈，取一張豆皮，平鋪開，兩邊放上金針菇，將豆皮捲起，卷向另一端，要卷緊，用刀在豆皮卷中間切開，一分為二

2.取一段粉條，在豆皮接口處，串上，防止燒製時豆皮散開，用牙籤也可以，用粉條方便些，煮好了粉條也能吃，用牙籤，煮好後拿下來就可以了，其餘都依樣做好，鍋加油燒熱，下入花椒小火將花椒炸至微焦，將花椒撈出不用

3.下入郫縣豆瓣醬小火炒香，炒出紅油，下入蒜末炒香，加入半碗水，淋入生抽醬油，蠔油，再加入雞精，少許白糖，燒開，下入豆皮卷煮制入味，期間翻一次面，煮4-5分鐘，關火，盛出轉圈碼在盤內，撒上香菜段和辣椒圈即可

西芹炒蘑菇

食材：蘑菇250克，西芹250克，紅椒1個，馬蹄適量，姜適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量

做法

1、將蘑菇、馬蹄切片。西芹切成段，辣椒切片。起油鍋，爆香姜蒜，將蘑菇下鍋煸炒。

2、蘑菇炒軟後，將其它材料下鍋一起炒至斷青。下鹽、雞精調味，即可。這是一道營養美味最可口的家常菜。一直深受吃貨們的喜歡，他的營養超過正常菜的幾倍，蘑菇想必大家都知道它的營養。作為我一個吃貨來說。我非常喜歡吃蘑菇的，不知道你喜不喜歡？可以在下方留言告訴我！

素炒藕條

做法

1.將藕去皮洗淨，放入清水中泡；把汙泥泡除後切豎條備用，蒜切末；蔥切段（蔥白與蔥葉分開）；辣椒切小段備用

2.燒開一鍋清水，將藕 條放入焯一分鐘後過涼水，瀝乾水備用，鍋裡倒油，油熱後調最小火，把蒜末和蔥白爆香

3.下入藕條翻炒，加入少許醬油翻炒至均勻上色，再放入鹽翻炒，最後加入辣椒段、蔥葉段翻炒加味精，即可，這樣一道營養又美味的菜譜就好了。你喜歡吃嗎？如果你有好的意見或者建議歡迎評論區告訴小編，謝謝

黃豆芽燉粉條

食材：黃豆芽350g 粉條100g 油適量 鹽適量 調味醬油15ml 蔥適量 老抽5ml 姜適量 味精適量 蒜適量

做法：

1、黃豆芽、粉條、蔥薑蒜備好。鍋裡放油，蔥、姜、蒜切碎放入鍋中爆香。放入豆芽翻炒片刻。添加調味醬油、老抽、鹽，翻炒均勻。

2、添加適量水。大火燒開。燉3-5分鐘。提前把粉條洗淨，用熱水燙5分鐘，然後放入鍋中。翻炒均勻，再用中小火燉5分鐘，放入味精調味即可。

韭菜魷魚須(簡單家常菜)

材料：韭菜，魷魚須，醬油，味精，料酒，十三香粉，精鹽

做法：

1.韭菜切段，魷魚須切條。鍋內上熱水把魷魚須放進去燙一下撈出過冷水，最後瀝乾待用。鍋內放油，下魷魚須大火翻炒，加醬油，精鹽，少量味精，料酒，十三香粉煸炒。

2.最後放入韭菜大火翻炒即可。魷魚須對於一個吃貨來說，都不會陌生。但是韭菜魷魚須是一道非常美味有營養的菜餚！口感特別鮮美，適合家庭人員食用。不知道你喜不喜歡。今天的文章就到這裡。如果你有好的意見和建議歡迎下方留言區評論告訴小編。你的支持就是我發展的動力。未來美食在此感謝大家。喜歡我就關注我。未來美食給大家，每天帶來不一樣的菜餚。下次見。