大暑節氣,別忘給家人煮這碗三豆湯,解暑祛溼,常喝安然度一夏
時間過得好快,轉眼七月已過了一半多,明天就是二十四節氣中的大暑了,今天是三伏中的中伏,大暑正好處在中伏,俗話說,冷在三九,熱在中伏,所以,大暑是一年中最炎熱,悶溼的季節。我們江南這段時間出不出梅好像沒區別,又燜又熱,坐著不動,身上都黏乎乎的,這幾天熱得門都不想出,戶外陽光火辣辣地烤著,只想躲在空調間。像這樣忽冷忽熱,食慾就會受影響,很容易溼氣纏身。不過,熱在三伏,養生也在三伏,在民間就有大暑節氣不同的飲食習俗,一種是吃涼性食物消暑,還有一種是吃熱性食物,像飲伏茶,晒伏姜,燒伏香,喝羊肉湯等等,在我們這兒一般三伏天就是煮這三豆湯喝。
大暑節氣,別忘給家人煮這碗三豆湯,解暑祛溼,常喝安然度一夏
時間過得好快,轉眼七月已過了一半多,明天就是二十四節氣中的大暑了,今天是三伏中的中伏,大暑正好處在中伏,俗話說,冷在三九,熱在中伏,所以,大暑是一年中最炎熱,悶溼的季節。我們江南這段時間出不出梅好像沒區別,又燜又熱,坐著不動,身上都黏乎乎的,這幾天熱得門都不想出,戶外陽光火辣辣地烤著,只想躲在空調間。像這樣忽冷忽熱,食慾就會受影響,很容易溼氣纏身。不過,熱在三伏,養生也在三伏,在民間就有大暑節氣不同的飲食習俗,一種是吃涼性食物消暑,還有一種是吃熱性食物,像飲伏茶,晒伏姜,燒伏香,喝羊肉湯等等,在我們這兒一般三伏天就是煮這三豆湯喝。
三豆湯,就是用黑豆,赤小豆,綠豆一起煮成的湯,加入冰糖或者紅糖一起喝,即是一道糖水,也是一道藥茶,是夏季裡一款經濟實惠的清暑祛溼飲品。三豆湯中不同食材都起到不同的功效和作用,綠豆具有清熱解暑的作用、赤小豆解暑的同時還具有祛溼的作用,而黑豆呢則可以健脾、補腎,綠豆屬於涼性,單一的煮綠豆湯的話,對一些脾胃功能比較弱和孩子來說,常吃反而會使脾胃所影響,但加入了黑豆,就能對赤豆和綠豆的涼性起到緩衝的作用,所以,把這三種豆子放一起煮吃起來更健康,而且經濟實惠,像煮這一鍋湯,不用超過10元,比吃冷飲要便宜好多,而且要營養健康,做法也簡單,只需把三種豆放一起煮至酥爛就行,但不同的豆子,煮酥爛的時間會不同,所以,我們在煮的時候豆子加入的時間要有先後,一起來看看具體的做法吧!
大暑節氣,別忘給家人煮這碗三豆湯,解暑祛溼,常喝安然度一夏
時間過得好快,轉眼七月已過了一半多,明天就是二十四節氣中的大暑了,今天是三伏中的中伏,大暑正好處在中伏,俗話說,冷在三九,熱在中伏,所以,大暑是一年中最炎熱,悶溼的季節。我們江南這段時間出不出梅好像沒區別,又燜又熱,坐著不動,身上都黏乎乎的,這幾天熱得門都不想出,戶外陽光火辣辣地烤著,只想躲在空調間。像這樣忽冷忽熱,食慾就會受影響,很容易溼氣纏身。不過,熱在三伏,養生也在三伏,在民間就有大暑節氣不同的飲食習俗,一種是吃涼性食物消暑,還有一種是吃熱性食物,像飲伏茶,晒伏姜,燒伏香,喝羊肉湯等等,在我們這兒一般三伏天就是煮這三豆湯喝。
三豆湯,就是用黑豆,赤小豆,綠豆一起煮成的湯,加入冰糖或者紅糖一起喝,即是一道糖水,也是一道藥茶,是夏季裡一款經濟實惠的清暑祛溼飲品。三豆湯中不同食材都起到不同的功效和作用,綠豆具有清熱解暑的作用、赤小豆解暑的同時還具有祛溼的作用,而黑豆呢則可以健脾、補腎,綠豆屬於涼性,單一的煮綠豆湯的話,對一些脾胃功能比較弱和孩子來說,常吃反而會使脾胃所影響,但加入了黑豆,就能對赤豆和綠豆的涼性起到緩衝的作用,所以,把這三種豆子放一起煮吃起來更健康,而且經濟實惠,像煮這一鍋湯,不用超過10元,比吃冷飲要便宜好多,而且要營養健康,做法也簡單,只需把三種豆放一起煮至酥爛就行,但不同的豆子,煮酥爛的時間會不同,所以,我們在煮的時候豆子加入的時間要有先後,一起來看看具體的做法吧!
【三豆湯】
【材料】:赤小豆100克,綠豆100克,黑豆100克,冰糖適量
【做法】:1、準備好材料,赤小豆100克,綠豆100克,黑豆100克。
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時間過得好快,轉眼七月已過了一半多,明天就是二十四節氣中的大暑了,今天是三伏中的中伏,大暑正好處在中伏,俗話說,冷在三九,熱在中伏,所以,大暑是一年中最炎熱,悶溼的季節。我們江南這段時間出不出梅好像沒區別,又燜又熱,坐著不動,身上都黏乎乎的,這幾天熱得門都不想出,戶外陽光火辣辣地烤著,只想躲在空調間。像這樣忽冷忽熱,食慾就會受影響,很容易溼氣纏身。不過,熱在三伏,養生也在三伏,在民間就有大暑節氣不同的飲食習俗,一種是吃涼性食物消暑,還有一種是吃熱性食物,像飲伏茶,晒伏姜,燒伏香,喝羊肉湯等等,在我們這兒一般三伏天就是煮這三豆湯喝。
三豆湯,就是用黑豆,赤小豆,綠豆一起煮成的湯,加入冰糖或者紅糖一起喝,即是一道糖水,也是一道藥茶,是夏季裡一款經濟實惠的清暑祛溼飲品。三豆湯中不同食材都起到不同的功效和作用,綠豆具有清熱解暑的作用、赤小豆解暑的同時還具有祛溼的作用,而黑豆呢則可以健脾、補腎,綠豆屬於涼性,單一的煮綠豆湯的話,對一些脾胃功能比較弱和孩子來說,常吃反而會使脾胃所影響,但加入了黑豆,就能對赤豆和綠豆的涼性起到緩衝的作用,所以,把這三種豆子放一起煮吃起來更健康,而且經濟實惠,像煮這一鍋湯,不用超過10元,比吃冷飲要便宜好多,而且要營養健康,做法也簡單,只需把三種豆放一起煮至酥爛就行,但不同的豆子,煮酥爛的時間會不同,所以,我們在煮的時候豆子加入的時間要有先後,一起來看看具體的做法吧!
【三豆湯】
【材料】:赤小豆100克,綠豆100克,黑豆100克,冰糖適量
【做法】:1、準備好材料,赤小豆100克,綠豆100克,黑豆100克。
2、先分別把這三樣豆清洗乾淨,然後再加清水浸泡30分鐘,特別是黑豆和赤小豆,不易煮爛,所以要提前浸泡下。
大暑節氣,別忘給家人煮這碗三豆湯,解暑祛溼,常喝安然度一夏
時間過得好快,轉眼七月已過了一半多,明天就是二十四節氣中的大暑了,今天是三伏中的中伏,大暑正好處在中伏,俗話說,冷在三九,熱在中伏,所以,大暑是一年中最炎熱,悶溼的季節。我們江南這段時間出不出梅好像沒區別,又燜又熱,坐著不動,身上都黏乎乎的,這幾天熱得門都不想出,戶外陽光火辣辣地烤著,只想躲在空調間。像這樣忽冷忽熱,食慾就會受影響,很容易溼氣纏身。不過,熱在三伏,養生也在三伏,在民間就有大暑節氣不同的飲食習俗,一種是吃涼性食物消暑,還有一種是吃熱性食物,像飲伏茶,晒伏姜,燒伏香,喝羊肉湯等等,在我們這兒一般三伏天就是煮這三豆湯喝。
三豆湯,就是用黑豆,赤小豆,綠豆一起煮成的湯,加入冰糖或者紅糖一起喝,即是一道糖水,也是一道藥茶,是夏季裡一款經濟實惠的清暑祛溼飲品。三豆湯中不同食材都起到不同的功效和作用,綠豆具有清熱解暑的作用、赤小豆解暑的同時還具有祛溼的作用,而黑豆呢則可以健脾、補腎,綠豆屬於涼性,單一的煮綠豆湯的話,對一些脾胃功能比較弱和孩子來說,常吃反而會使脾胃所影響,但加入了黑豆,就能對赤豆和綠豆的涼性起到緩衝的作用,所以,把這三種豆子放一起煮吃起來更健康,而且經濟實惠,像煮這一鍋湯,不用超過10元,比吃冷飲要便宜好多,而且要營養健康,做法也簡單,只需把三種豆放一起煮至酥爛就行,但不同的豆子,煮酥爛的時間會不同,所以,我們在煮的時候豆子加入的時間要有先後,一起來看看具體的做法吧!
【三豆湯】
【材料】:赤小豆100克,綠豆100克,黑豆100克,冰糖適量
【做法】:1、準備好材料,赤小豆100克,綠豆100克,黑豆100克。
2、先分別把這三樣豆清洗乾淨,然後再加清水浸泡30分鐘,特別是黑豆和赤小豆,不易煮爛,所以要提前浸泡下。
3、鍋中加入適量水,把赤小豆和黑豆先放入鍋中,三種豆子中,綠豆最易酥爛,所以可以最後放入。
大暑節氣,別忘給家人煮這碗三豆湯,解暑祛溼,常喝安然度一夏
時間過得好快,轉眼七月已過了一半多,明天就是二十四節氣中的大暑了,今天是三伏中的中伏,大暑正好處在中伏,俗話說,冷在三九,熱在中伏,所以,大暑是一年中最炎熱,悶溼的季節。我們江南這段時間出不出梅好像沒區別,又燜又熱,坐著不動,身上都黏乎乎的,這幾天熱得門都不想出,戶外陽光火辣辣地烤著,只想躲在空調間。像這樣忽冷忽熱,食慾就會受影響,很容易溼氣纏身。不過,熱在三伏,養生也在三伏,在民間就有大暑節氣不同的飲食習俗,一種是吃涼性食物消暑,還有一種是吃熱性食物,像飲伏茶,晒伏姜,燒伏香,喝羊肉湯等等,在我們這兒一般三伏天就是煮這三豆湯喝。
三豆湯,就是用黑豆,赤小豆,綠豆一起煮成的湯,加入冰糖或者紅糖一起喝,即是一道糖水,也是一道藥茶,是夏季裡一款經濟實惠的清暑祛溼飲品。三豆湯中不同食材都起到不同的功效和作用,綠豆具有清熱解暑的作用、赤小豆解暑的同時還具有祛溼的作用,而黑豆呢則可以健脾、補腎,綠豆屬於涼性,單一的煮綠豆湯的話,對一些脾胃功能比較弱和孩子來說,常吃反而會使脾胃所影響,但加入了黑豆,就能對赤豆和綠豆的涼性起到緩衝的作用,所以,把這三種豆子放一起煮吃起來更健康,而且經濟實惠,像煮這一鍋湯,不用超過10元,比吃冷飲要便宜好多,而且要營養健康,做法也簡單,只需把三種豆放一起煮至酥爛就行,但不同的豆子,煮酥爛的時間會不同,所以,我們在煮的時候豆子加入的時間要有先後,一起來看看具體的做法吧!
【三豆湯】
【材料】:赤小豆100克,綠豆100克,黑豆100克,冰糖適量
【做法】:1、準備好材料,赤小豆100克,綠豆100克,黑豆100克。
2、先分別把這三樣豆清洗乾淨,然後再加清水浸泡30分鐘,特別是黑豆和赤小豆,不易煮爛,所以要提前浸泡下。
3、鍋中加入適量水,把赤小豆和黑豆先放入鍋中,三種豆子中,綠豆最易酥爛,所以可以最後放入。
4、大火煮開後煮15分鐘左右轉中小火燜煮,至赤小豆和黑豆開始軟加入綠豆一起煮開。
大暑節氣,別忘給家人煮這碗三豆湯,解暑祛溼,常喝安然度一夏
時間過得好快,轉眼七月已過了一半多,明天就是二十四節氣中的大暑了,今天是三伏中的中伏,大暑正好處在中伏,俗話說,冷在三九,熱在中伏,所以,大暑是一年中最炎熱,悶溼的季節。我們江南這段時間出不出梅好像沒區別,又燜又熱,坐著不動,身上都黏乎乎的,這幾天熱得門都不想出,戶外陽光火辣辣地烤著,只想躲在空調間。像這樣忽冷忽熱,食慾就會受影響,很容易溼氣纏身。不過,熱在三伏,養生也在三伏,在民間就有大暑節氣不同的飲食習俗,一種是吃涼性食物消暑,還有一種是吃熱性食物,像飲伏茶,晒伏姜,燒伏香,喝羊肉湯等等,在我們這兒一般三伏天就是煮這三豆湯喝。
三豆湯,就是用黑豆,赤小豆,綠豆一起煮成的湯,加入冰糖或者紅糖一起喝,即是一道糖水,也是一道藥茶,是夏季裡一款經濟實惠的清暑祛溼飲品。三豆湯中不同食材都起到不同的功效和作用,綠豆具有清熱解暑的作用、赤小豆解暑的同時還具有祛溼的作用,而黑豆呢則可以健脾、補腎,綠豆屬於涼性,單一的煮綠豆湯的話,對一些脾胃功能比較弱和孩子來說,常吃反而會使脾胃所影響,但加入了黑豆,就能對赤豆和綠豆的涼性起到緩衝的作用,所以,把這三種豆子放一起煮吃起來更健康,而且經濟實惠,像煮這一鍋湯,不用超過10元,比吃冷飲要便宜好多,而且要營養健康,做法也簡單,只需把三種豆放一起煮至酥爛就行,但不同的豆子,煮酥爛的時間會不同,所以,我們在煮的時候豆子加入的時間要有先後,一起來看看具體的做法吧!
【三豆湯】
【材料】:赤小豆100克,綠豆100克,黑豆100克,冰糖適量
【做法】:1、準備好材料,赤小豆100克,綠豆100克,黑豆100克。
2、先分別把這三樣豆清洗乾淨,然後再加清水浸泡30分鐘,特別是黑豆和赤小豆,不易煮爛,所以要提前浸泡下。
3、鍋中加入適量水,把赤小豆和黑豆先放入鍋中,三種豆子中,綠豆最易酥爛,所以可以最後放入。
4、大火煮開後煮15分鐘左右轉中小火燜煮,至赤小豆和黑豆開始軟加入綠豆一起煮開。
5、煮開後轉小火燜煮至三樣豆子都酥爛,加入適量冰糖調味後即可熄火。
大暑節氣,別忘給家人煮這碗三豆湯,解暑祛溼,常喝安然度一夏
時間過得好快,轉眼七月已過了一半多,明天就是二十四節氣中的大暑了,今天是三伏中的中伏,大暑正好處在中伏,俗話說,冷在三九,熱在中伏,所以,大暑是一年中最炎熱,悶溼的季節。我們江南這段時間出不出梅好像沒區別,又燜又熱,坐著不動,身上都黏乎乎的,這幾天熱得門都不想出,戶外陽光火辣辣地烤著,只想躲在空調間。像這樣忽冷忽熱,食慾就會受影響,很容易溼氣纏身。不過,熱在三伏,養生也在三伏,在民間就有大暑節氣不同的飲食習俗,一種是吃涼性食物消暑,還有一種是吃熱性食物,像飲伏茶,晒伏姜,燒伏香,喝羊肉湯等等,在我們這兒一般三伏天就是煮這三豆湯喝。
三豆湯,就是用黑豆,赤小豆,綠豆一起煮成的湯,加入冰糖或者紅糖一起喝,即是一道糖水,也是一道藥茶,是夏季裡一款經濟實惠的清暑祛溼飲品。三豆湯中不同食材都起到不同的功效和作用,綠豆具有清熱解暑的作用、赤小豆解暑的同時還具有祛溼的作用,而黑豆呢則可以健脾、補腎,綠豆屬於涼性,單一的煮綠豆湯的話,對一些脾胃功能比較弱和孩子來說,常吃反而會使脾胃所影響,但加入了黑豆,就能對赤豆和綠豆的涼性起到緩衝的作用,所以,把這三種豆子放一起煮吃起來更健康,而且經濟實惠,像煮這一鍋湯,不用超過10元,比吃冷飲要便宜好多,而且要營養健康,做法也簡單,只需把三種豆放一起煮至酥爛就行,但不同的豆子,煮酥爛的時間會不同,所以,我們在煮的時候豆子加入的時間要有先後,一起來看看具體的做法吧!
【三豆湯】
【材料】:赤小豆100克,綠豆100克,黑豆100克,冰糖適量
【做法】:1、準備好材料,赤小豆100克,綠豆100克,黑豆100克。
2、先分別把這三樣豆清洗乾淨,然後再加清水浸泡30分鐘,特別是黑豆和赤小豆,不易煮爛,所以要提前浸泡下。
3、鍋中加入適量水,把赤小豆和黑豆先放入鍋中,三種豆子中,綠豆最易酥爛,所以可以最後放入。
4、大火煮開後煮15分鐘左右轉中小火燜煮,至赤小豆和黑豆開始軟加入綠豆一起煮開。
5、煮開後轉小火燜煮至三樣豆子都酥爛,加入適量冰糖調味後即可熄火。
6、清熱,解暑,軟糯香甜的三豆湯,特別適合三伏天喝。
大暑節氣,別忘給家人煮這碗三豆湯,解暑祛溼,常喝安然度一夏
時間過得好快,轉眼七月已過了一半多,明天就是二十四節氣中的大暑了,今天是三伏中的中伏,大暑正好處在中伏,俗話說,冷在三九,熱在中伏,所以,大暑是一年中最炎熱,悶溼的季節。我們江南這段時間出不出梅好像沒區別,又燜又熱,坐著不動,身上都黏乎乎的,這幾天熱得門都不想出,戶外陽光火辣辣地烤著,只想躲在空調間。像這樣忽冷忽熱,食慾就會受影響,很容易溼氣纏身。不過,熱在三伏,養生也在三伏,在民間就有大暑節氣不同的飲食習俗,一種是吃涼性食物消暑,還有一種是吃熱性食物,像飲伏茶,晒伏姜,燒伏香,喝羊肉湯等等,在我們這兒一般三伏天就是煮這三豆湯喝。
三豆湯,就是用黑豆,赤小豆,綠豆一起煮成的湯,加入冰糖或者紅糖一起喝,即是一道糖水,也是一道藥茶,是夏季裡一款經濟實惠的清暑祛溼飲品。三豆湯中不同食材都起到不同的功效和作用,綠豆具有清熱解暑的作用、赤小豆解暑的同時還具有祛溼的作用,而黑豆呢則可以健脾、補腎,綠豆屬於涼性,單一的煮綠豆湯的話,對一些脾胃功能比較弱和孩子來說,常吃反而會使脾胃所影響,但加入了黑豆,就能對赤豆和綠豆的涼性起到緩衝的作用,所以,把這三種豆子放一起煮吃起來更健康,而且經濟實惠,像煮這一鍋湯,不用超過10元,比吃冷飲要便宜好多,而且要營養健康,做法也簡單,只需把三種豆放一起煮至酥爛就行,但不同的豆子,煮酥爛的時間會不同,所以,我們在煮的時候豆子加入的時間要有先後,一起來看看具體的做法吧!
【三豆湯】
【材料】:赤小豆100克,綠豆100克,黑豆100克,冰糖適量
【做法】:1、準備好材料,赤小豆100克,綠豆100克,黑豆100克。
2、先分別把這三樣豆清洗乾淨,然後再加清水浸泡30分鐘,特別是黑豆和赤小豆,不易煮爛,所以要提前浸泡下。
3、鍋中加入適量水,把赤小豆和黑豆先放入鍋中,三種豆子中,綠豆最易酥爛,所以可以最後放入。
4、大火煮開後煮15分鐘左右轉中小火燜煮,至赤小豆和黑豆開始軟加入綠豆一起煮開。
5、煮開後轉小火燜煮至三樣豆子都酥爛,加入適量冰糖調味後即可熄火。
6、清熱,解暑,軟糯香甜的三豆湯,特別適合三伏天喝。
【小貼士】:
1、黑豆和赤小豆不易煮爛,所以要提前浸泡一下,可以節省煮的時間。
2、冰糖的用量可以根據個人的口味調整也可以換成紅糖。
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